- 妈米
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原料：红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量
r. `0 n3 S! M, i做法：
- J" Z' G" O" E1 n3 R8 l. H•将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。
/ c6 J- L d9 ~4 n9 W! M+ X功效：润肺利尿，养胃去积。
) L( w! h: M+ g* A2 q胡萝卜泥青菜肉末菜粥
4 L* f3 \: k' B' ]9 C; j5 E3 f" E, t原料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。; W# `7 k H! Y- G
做法：
& R& Z8 B- ]3 `, O, P# |•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
: E* O8 O5 T; S' u% C•锅内放入肉末、厚粥、高汤（猪肉汤）；再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。7 i; |: H* Z( M( z
菠菜蛋黄粥
% ]" {9 |" F9 {! S: {4 e原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。
. ~( }8 {* q2 k5 h% r& L: @做法：" ? o8 C2 t4 o
•将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。
+ E+ [! }, E+ O5 P1 Y( U•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅内先煮烂成粥。9 [$ e; K+ G' A
•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。2 v/ F0 D' R1 F* S
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发表于 2012-2-14 13:51
