- 妈米
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原料：红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量
3 h7 d/ h( S) L {, l1 l. c做法：
7 I' }2 o( K/ d5 x; J•将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。
9 @* z1 o# }. k. V6 Z, c. D功效：润肺利尿，养胃去积。0 [5 J9 e+ S; G2 G& m/ }& y. w4 ~
胡萝卜泥青菜肉末菜粥& v0 V9 m2 Y- S+ Y0 f7 [' h
原料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。# V) Y, d. [6 ~8 y
做法：% E: |& l+ [( [1 Y$ Z8 c* S8 @; w. @
•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。7 w! s4 e" I6 Q) D
•锅内放入肉末、厚粥、高汤（猪肉汤）；再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。7 B" _( B9 p8 B* ^# K
菠菜蛋黄粥9 }+ j' A V& i4 S% H5 w3 ], W
原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。
/ Y9 h# {% P0 J7 Y: w# D做法：
- I5 Y% u7 J6 x# `7 {( m•将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。5 S3 Z; L Q: S! i; I
•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅内先煮烂成粥。
- P4 }5 `3 M; P) B. z•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。! [5 D+ b6 j: F1 X
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发表于 2012-2-14 13:51
