- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量
( l& D I" E0 h& F& [1 ]做法:* t0 o/ j0 e f8 `) W
•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。
- q: L# F+ A6 R) I1 C9 C功效:润肺利尿,养胃去积。
: t8 c7 p, L+ G8 x( U胡萝卜泥青菜肉末菜粥
6 m5 o8 n+ _( z9 n( V$ F原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。; \$ Z6 f6 Y, [: Z D
做法:+ F! H, ?- g5 \2 |) j3 u) M
•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
7 O/ s2 H, r) z9 z7 N# I•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
" H( h# j& Q2 e1 Q9 E3 G0 i3 n3 D菠菜蛋黄粥6 {- X& c$ D2 [( d
原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
) w: Q+ H& ?$ ~' g% c4 _) m( |做法:
" Y3 {& W/ v8 p: Q•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。' S: r& ]; _" p: v
•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。# o" d/ M/ C' T0 I
•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
) Y2 B; c6 S% [$ |+ z' u% ?2 ?9 b! }
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