- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量 K n1 {( c) c T
做法:, t4 Q5 x# j+ i5 c( {
•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。
4 c8 v; ]3 j/ L" x功效:润肺利尿,养胃去积。
. u' H& ?! M+ {* e& `- ~! |6 J! N胡萝卜泥青菜肉末菜粥
- w( f% S# D7 C0 h% d- m0 Z0 g原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
4 \( y+ {3 L8 P; ?/ X* {做法:0 _) F6 O2 ?) _0 _. e5 o
•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。6 W0 |, \" ?5 J5 { |. _* v% C4 o
•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
0 N6 {+ R" x& K菠菜蛋黄粥
5 R; w1 J5 c9 n4 X2 v- z原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
* l4 ^* N- k2 c1 `5 A/ ?) ?做法:# T- E+ ~$ V( e/ n: V+ ]: D7 S5 V
•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。( ^' Q& K0 i! K& l
•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。' Q6 i" W( G" \; A( I1 b6 Z1 O, s
•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
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