- 妈米
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原料：红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量, E* o$ _; Y' u+ B( X; B8 Q
做法：7 U( r2 n+ q$ ~
•将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。" _' l/ E# e* O2 r* S0 A% w
功效：润肺利尿，养胃去积。: h4 `2 [( ^/ }) x) H1 s" k' h
胡萝卜泥青菜肉末菜粥
# i/ x: U$ [6 H) N j原料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。
7 p# {: f8 D! i做法：* M, q+ e' P! {: u5 ~8 |
•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。/ k6 T9 S9 X4 I' n2 |% F, F; j- U
•锅内放入肉末、厚粥、高汤（猪肉汤）；再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
4 ]; b* y# y: i菠菜蛋黄粥
9 q& q: t' S9 ]原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。7 U' _! Q* }6 n$ H3 \0 A- J+ n6 {6 H z
做法：
) n1 @1 h: S$ T) C•将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。" J; \: w: c6 W* z: S1 R
•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅内先煮烂成粥。- W e- O0 \9 ?- K0 r6 ?
•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。; Y# }' t7 u8 g- j! i4 W
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发表于 2012-2-14 13:51
