- 妈米
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原料：红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量
5 n6 J, P# X- y' `) m1 P, a9 T做法：
- l' E; `2 ]9 t" O. C8 l8 } B: _4 r( G•将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。
. y6 y4 X9 t+ R% Q8 d功效：润肺利尿，养胃去积。$ {' V G: f$ Q. U1 h; D# i, P
胡萝卜泥青菜肉末菜粥5 I2 t) c8 n, u: ~+ ?: W5 h, s! C
原料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。9 q2 n* L2 ~6 ], L9 f7 l0 R# r
做法：
' h1 W0 q8 ?9 Q) T' u" ]•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。; s; y5 F. j$ B5 _
•锅内放入肉末、厚粥、高汤（猪肉汤）；再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。1 p! Z7 l+ Y' C
菠菜蛋黄粥
3 }8 d+ k3 P% [原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。
5 i3 [9 A" g$ m* r% \! p做法：
7 O8 Y+ r3 |5 X; }•将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。7 V# B# u0 I: B# d! w1 A
•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤（猪肉汤）放入锅内先煮烂成粥。
# N3 r6 H2 Z# G2 C8 N4 a/ K6 K/ ~3 {0 Y, ~•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
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发表于 2012-2-14 13:51
