- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量5 q, H/ x5 F: J
做法:
% g6 y) C- k( W" G•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。. O: `1 t* u' h) Z1 y
功效:润肺利尿,养胃去积。
4 y3 i' _( u% Q! i胡萝卜泥青菜肉末菜粥
) a" z4 q0 y& [( R: U原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。! d0 }% o% l0 c/ f
做法:) c1 P% \3 E1 C. h) Q& d7 e
•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。6 x0 R, Z: F+ \! D2 q) S" R
•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。" ?& r4 } \8 ~1 P8 A5 d' \5 |8 Q/ c
菠菜蛋黄粥! X1 q; G) i O$ e! H
原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
f& L+ x/ T) D6 ~1 n0 ^9 K+ {做法:8 H8 O8 {! Y. E6 ]8 v
•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。( M. p! r( p) P4 u5 y
•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
1 O: X# J: P+ F) R, h•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。) }! f! W1 K! z
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