- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量
) |4 B* `6 l" T8 x7 E/ ^2 b! B3 z9 l做法:
' K: s/ W3 X9 C* i- l, V! G0 p( I•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。
$ x0 |" O/ w; `, K7 L e0 V% e功效:润肺利尿,养胃去积。
9 w8 Y' d C- j1 I" x" ^8 d( b胡萝卜泥青菜肉末菜粥# z& Q% z, s6 i4 Y; X/ R, \
原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
( _& ^5 K9 [ X, b* x做法:
, D5 M* h+ | _! H! k•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。- `$ H' m$ \! k' v
•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。0 ?6 C0 G1 w- y. k* ?$ M% ]* n# u% m
菠菜蛋黄粥
! W \" a5 _' L* R7 B, [4 R1 E原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
5 s7 k% Z7 z: i! {$ Q, M做法:
# I8 M- B0 O9 |•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
. O. X$ ]+ p. |+ i( }$ J•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
* s+ C: M& X! d D•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。& t9 n" n( r9 l$ b. C
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