- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量
1 k& W) k* k2 H做法:& ^/ C* X5 x( j
•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。
2 n% R/ l& o: |* z( e$ z, F功效:润肺利尿,养胃去积。
" U: v$ _8 T# V, C: x' A& F胡萝卜泥青菜肉末菜粥
& }( u, L" _4 O原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。- x0 k7 Q6 a: w0 h: y
做法:
: [! ?2 T# \( Y9 d3 Y! } L•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。3 i3 i+ @& @6 |
•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
" [& D+ I3 s' P( X菠菜蛋黄粥
) w: L+ ?# A! N- ?+ D! X; B& Q& y! y原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
' V( h: e" ]. r1 Q* a" Y做法:
$ X7 L( W; H* r1 a' y+ c$ u•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
/ l& R3 F) l9 E" C; A. W3 {- s•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
6 Q; S. S: l2 m8 O•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
- Q: D: O' G- l' U0 } F7 W/ Y. x- ^
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