- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量
! F Q$ n# u* f1 X. P7 {7 S做法:
1 s+ C/ m! i0 b. m•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。
! \7 M' ~2 F* b( V% t8 I* M功效:润肺利尿,养胃去积。: L8 p1 C- I1 C. A. f4 l! b$ i6 j& v
胡萝卜泥青菜肉末菜粥
# A6 Y) @% @3 {" p% k原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
$ k7 T# z, r' ]& j7 w, q" {9 E做法:" x& \- h4 C) Q+ t% A& D
•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。0 `+ E t1 E( p: G$ U, U0 C, q' \
•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。! Y3 o; a$ S$ j$ |5 i* f
菠菜蛋黄粥4 ]) D1 X8 q1 k7 O
原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。 L. H* u$ _% K! a
做法:% |: V6 m+ x( ^6 T. B
•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
, }0 Y5 K9 I4 [0 _•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。6 L- N/ p& B! `6 O. ]( G
•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。) d) [. J0 v3 X4 s
6 ^9 y3 G3 ?; R: ~3 |6 l
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