- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量9 {5 I$ w9 W- H$ C4 ]8 n/ u
做法:
) D- J7 x X; D* m$ I8 m& p" B•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。
! x2 N( |; P' O n f+ x7 {功效:润肺利尿,养胃去积。- G0 r- Z" K. D% O B! N# I! v
胡萝卜泥青菜肉末菜粥
' o9 e* [: A9 R原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。) m1 S0 K7 A3 W6 W0 a- ]/ r$ U
做法:
: k$ L! O6 I5 X. Q0 S/ h- A•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。( j9 i6 i6 c! x
•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
% i' J" M3 ^4 |: |- j. Q4 e7 u: t菠菜蛋黄粥: O0 S, ^; H# Q" G; g# i
原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。3 b$ Q# U) D; E; _* \( I* W
做法:
% n8 \, r" n' P5 l- O0 ^•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。; g8 ]7 L; V0 Z7 p* @& h" ?
•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
/ u3 z3 Q8 ~! X" H+ Z% ?; Z8 \# O•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。9 ^. E; H! Y! z( A3 r
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