- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量' G$ i9 S8 v6 g" a
做法:
! Y; e2 o" }6 ?7 |5 L- d, K1 Q5 \. }•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。7 C+ ~% A( ^6 S% I6 Z( x1 \& B
功效:润肺利尿,养胃去积。8 R" E' ]7 Z' g
胡萝卜泥青菜肉末菜粥% h. |# j7 J; }" ~ }$ g6 M
原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。1 N7 {. t6 s' b" G d. C
做法:+ A% l- o" _/ I3 X3 B* ^3 F% v
•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
* F1 i" e+ d3 z! j( g+ f•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。 i6 n' r; \) N6 o$ D
菠菜蛋黄粥
8 [) F* h I1 X7 K* s+ N) k5 i原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
. |+ S b, |' E做法:# M* A2 A9 }7 Q' [4 J
•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
( Q. n. S2 S7 c3 s) Y•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
' C% H7 v% ?; U/ b: o6 b•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
# q) K" X: d0 k. q* }, q0 M- J" F: [! L/ j5 Q
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