- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量
+ p9 {1 [! \! C) o% ?0 j- S做法:
: J$ @) R0 x+ R•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。
1 o; Q, V4 c" b0 K: ]% P5 p9 C功效:润肺利尿,养胃去积。
) @9 Y2 w8 f- S; r; ], t9 j胡萝卜泥青菜肉末菜粥) z x5 q* s7 @) \
原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。: e) a& q" Z/ T! J$ e, n7 ?& h
做法:
3 b% j( Q) H7 {9 ]( }•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。6 o" a* [: P5 K# Q1 ]$ M' h( m
•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
% o0 U9 B' o6 D7 v$ ]+ r& }5 T9 F菠菜蛋黄粥( b! q4 L+ v+ Z
原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。% Q4 v6 j! c/ n0 a) X# P
做法:2 [3 Z9 I' T/ Z* J, d; S
•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。! n' s6 j3 l8 _" W$ v+ x9 f
•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。/ {5 @$ q, n% Q
•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。. s0 V) X8 [7 ~* I8 n+ ~) ?+ l+ C0 _
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