- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量
1 e: T4 o0 p1 {: e" [1 \' M做法:( T# s' k3 u0 H r. w
•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。1 e$ C5 @7 N9 M9 h/ _% g# N! N
功效:润肺利尿,养胃去积。
" [3 H9 [, b R+ m0 u4 g. x胡萝卜泥青菜肉末菜粥6 e1 X7 N6 F: i. V& I C& f) k
原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
# x1 U; d! |0 h, R8 K, j/ X做法:
) r1 r9 E. t1 o" R•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。7 W( O7 L2 o6 J4 x: _4 m( d y
•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。$ E7 J4 w0 C$ S$ C5 c! W* B
菠菜蛋黄粥, s, R9 z1 t, p0 t5 x/ `
原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
" T: W) ?) J/ u9 ]1 O0 Y做法:
. R% R9 d# O5 H4 q' l•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。; `" O, M# o' t( s. y) T4 D' M3 V4 D
•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
( l( S9 u3 W" O4 p) L. m•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
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