- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量 r/ M$ m! U! Q( y- k( ], _
做法:
8 X5 N c4 }0 m+ Z- q•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。
4 a( v- O& t, c& ]9 V; T/ E8 G功效:润肺利尿,养胃去积。
! U4 p$ B- U( R$ ?胡萝卜泥青菜肉末菜粥
% f* _! d8 r" g原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。3 _" ~+ x/ ]8 j! _8 _0 z
做法:3 u0 |9 b+ y$ x, w/ d
•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。7 b% ?/ I, h( {! W
•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。; u/ j6 c7 J) f0 a/ v* o
菠菜蛋黄粥1 G+ _; d* L: E; a2 \
原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
+ h6 Y; t6 [8 r1 u& H% S/ h做法:
8 l1 b6 r4 L' k8 W0 v3 w2 e* L•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
: a2 T2 ]: B- J: j•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。8 m1 F3 Z" L1 {" l1 W* x
•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
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