- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量
/ c7 d1 _1 m0 W% }做法:! e! t6 X- [- ]# S: U I
•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。$ Q- l# g. A( G" c2 u; _/ a# I" `
功效:润肺利尿,养胃去积。
& p6 q2 v, Z/ o$ o8 y胡萝卜泥青菜肉末菜粥
( L9 u, i2 f8 I2 O. C原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。 G6 q( J; H7 D1 T! J' E! {/ h
做法:6 O/ a1 N! `, k$ h1 r
•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
% m& |5 T2 N- M4 [! Q y$ Q# v•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
4 n' ]# C7 Y/ i2 l菠菜蛋黄粥
* t% u v+ H2 p; L; x0 t4 j原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。0 k; \1 }1 W; @; Z# P( G" ?
做法:! q0 V* n9 G" y, X( X# x
•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
h! G9 v. e8 E; o* E& u•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。2 n. s7 R2 I# C2 C, [
•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
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