- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量
" g- U" ~* T) ]' F, E$ r做法:
3 I' a5 @$ G, ]+ y8 c8 u( a•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。- Q; a" o! M) a2 O& G! _, d4 `3 d
功效:润肺利尿,养胃去积。8 F7 \6 @6 s; a5 g) D& _
胡萝卜泥青菜肉末菜粥8 ~2 T7 A) \8 z/ U R1 F
原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。; h( U4 T Q& [$ N
做法:' W( |: x4 W* p
•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
1 B1 ~1 N3 _0 v•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。6 {9 Y, E5 }: i" ^- n' i0 f5 b
菠菜蛋黄粥
% q) D H8 H) h8 y原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
+ W8 y3 \: V" f6 m2 F4 S R+ H) ~做法:
- x' F5 j2 z; i•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
) T( ]/ b% y% i7 P/ J# D•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
) }- O3 s/ Z% X7 r M5 @•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
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