- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量
6 K- c# U6 Y5 R9 ~' v- }% A4 L做法:
% C4 d* r, _5 n+ u& ~8 H•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。
, l Z" Z$ p6 c* l' H/ {+ E功效:润肺利尿,养胃去积。3 [) J/ Y2 z9 O6 ]5 s5 Z/ b- [
胡萝卜泥青菜肉末菜粥
* e# a/ ]5 a, p! ~9 s% g+ o原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。* t" |/ m, L8 {
做法:
" k7 O* n* {( k q, S•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。% a; e0 W1 c) Z0 j. n
•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
9 `( V+ m8 ]. w' [* B8 m* K菠菜蛋黄粥
6 a8 C6 K: X- b4 ?- {9 a原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
6 r. Z$ o$ n" M) w5 m# q) K做法:- f2 ? g8 _% ]& R$ t
•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
5 B: n6 I/ z- d1 V•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。( c1 o; S3 P0 c1 i! p3 L
•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。* X( l u6 i2 ^% ~
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