- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量
: A, x K7 Z7 E: O做法:
: }8 i" Y# J3 t9 T+ c5 o•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。2 X+ s2 |: D4 C' [) |& P
功效:润肺利尿,养胃去积。. O4 z2 F( r7 o8 k0 u: b; M
胡萝卜泥青菜肉末菜粥. b# i4 z- j+ n% t
原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。% i H9 C4 g& e; u. L. l: V: v
做法:
0 b: Y/ b+ S1 [3 g" X8 X•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。3 z: J, k9 f+ k9 O* q% x* z% F+ O
•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
# ]: J8 L. s6 R: K2 C菠菜蛋黄粥
4 v- U* W! T; Q3 |原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
- q9 P5 G: B" @" l做法: `+ J: C' @$ O" ^: R0 r" T
•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。7 n5 ^6 ~* S9 d c1 [% U
•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。) X. {+ @8 H. z. |8 F
•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。- Y. f, g7 g7 P$ l
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