- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量
) Q9 g; }# ], @0 \- v6 e1 f做法:: \1 m3 N& ~# ^( D0 s
•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。
2 }' O- r8 r1 X% Y功效:润肺利尿,养胃去积。6 r$ i0 z5 |4 k) t9 E/ _* z
胡萝卜泥青菜肉末菜粥 k& Z: l) U2 X8 E9 C# T6 d! j
原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
; H7 m# V3 O, A, I做法:
! y1 T' B8 x0 F( H2 K, T•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。) ]4 F; e4 M, T, k3 U! V8 x3 }* T
•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
+ n, L4 i6 R* b6 ]菠菜蛋黄粥
' v; R4 ^3 V! a5 `8 ]- A1 G' s* P# `原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。' S* y2 E1 P9 a# D$ R3 p) G7 c6 Z
做法:
/ R3 U# ~4 m. e) {! g; c! e•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
' q* O# B7 E, P/ V•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
1 R3 P8 C% v( Q: Y: x5 R, y•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
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