- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量, }. G2 H8 `* u3 S# w
做法:. g) @) ]% j0 |" w. a
•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。
6 D( A: J# I# @* O5 d, b+ n1 }功效:润肺利尿,养胃去积。" V2 B9 L5 u; m: G( O" Q8 w" Z7 ]# O
胡萝卜泥青菜肉末菜粥
% A3 ^9 r8 q8 a原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
k) o. m2 G0 @7 h6 g做法:
% z; H8 U6 F# r: i•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。% K7 j- W. v; ^ m" T# D
•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
# B; V& j. D' A; o3 D: f% [. N菠菜蛋黄粥6 z0 [+ {: B) G1 Q* C0 j" F! a% A
原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
7 V! M6 e H1 g& ], o+ T6 i做法:8 ]/ n/ h* ]3 s/ q" h U9 h
•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。$ m6 a$ z* \; P
•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。; z: G# y' f% Y6 D K7 T7 V# O
•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。! m2 e: y4 A# }% a% F) s' r
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