- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量% Q4 K1 [, n) }$ ?+ `
做法:
& U: s' L3 V8 f& U. p•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。
% p( \6 @; G! G5 Z. r& G功效:润肺利尿,养胃去积。 `! x/ H! E6 [" D6 c5 R% t1 x! Z) H
胡萝卜泥青菜肉末菜粥
; k& p, V% j7 D& b0 Y- s' O, p2 r8 i% ?原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。: \* I) N9 t! |% h
做法:' F, }$ B6 @, S4 Z' l
•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。8 |: z$ N4 ?' I+ k; i% P9 |4 S; s
•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
, T1 U# o' e/ m& D1 F' V菠菜蛋黄粥
' t' V6 E r1 n原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
9 P+ c! g& ^+ e0 {% J做法:) W8 F4 t" b1 }; Y* V3 H
•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。2 u, [9 ^7 f3 V2 n6 s# Y
•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
, \0 r, ?$ U- ]7 \•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
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