- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量6 v5 _) p+ }/ Q5 {2 ?
做法:9 S/ V& X: `& ?# g: K) d
•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。' C7 V- Q0 H- P$ Y+ P, }8 f6 V
功效:润肺利尿,养胃去积。+ k+ }4 a; p0 S( b9 d' Q9 ~
胡萝卜泥青菜肉末菜粥% Y" p5 _& A7 Q; n$ G4 s1 B
原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
( P$ t# J: o; l+ Y W) [做法:! t0 v" l( _$ [+ {& Z8 c9 G
•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
$ `4 U. N! z* b8 K5 x4 J6 K- _•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
, Y8 W1 J: v* R/ F, z" U2 h5 n菠菜蛋黄粥" `0 K0 A2 u C# o% {
原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
- c- i* Q$ g" ]" M( R; ~7 [做法:
4 e2 d# c4 {! n+ W( c, M9 M- _•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。# n! _8 g- C! d$ l9 z" N5 ]
•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。6 h1 o h" |. m: d
•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
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