- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量
& y5 I* ]. |" f& u; B n" r4 R0 z做法:
. i. b+ e* G$ E$ H! b•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。
& a7 j5 J/ ?' A ?* c功效:润肺利尿,养胃去积。5 y& `2 ]: s: e8 y
胡萝卜泥青菜肉末菜粥
' o( i/ h9 R o原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。: ?3 l' J( p% W7 P- B/ B
做法:
& _4 [# M' T6 m: k•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。4 g& y3 W3 [- v
•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
' f- J. W9 k! u3 a6 s9 k' G菠菜蛋黄粥
9 S8 x& |8 }1 ?6 N( l- ^原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。% H$ c. J7 \* u
做法:
) { C( p1 C# P% Z0 W•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
2 K: h+ e' [# \# D•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。0 E+ J7 Y/ L6 t: s
•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。0 Z- U8 q) X8 P# W8 M& u
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