- 妈米
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原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量
- `( r- G9 \$ ~做法:
) M& `0 a& m e•将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。
' q, S4 T7 _3 T# u% u) A- W功效:润肺利尿,养胃去积。3 e* G# T& z5 b& a
胡萝卜泥青菜肉末菜粥3 C9 c; j, d- @4 d5 t
原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。) P; {, y; v0 U/ m' i% P9 W# i! q
做法:
% x0 B" f1 u' F7 H% y. c•将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。! w8 h6 R9 P" V% \+ ~2 [# a9 k
•锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。7 U" N" ?* u; ~/ V+ o! `9 O3 z v
菠菜蛋黄粥6 p: l- j7 Z0 R7 z% @$ B! t' s$ T8 }! c
原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。9 g& r N+ v8 a( [% m
做法:
' ~" f/ D' n) a9 H•将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。! L: ?- Y, d2 g) y4 F8 h
•将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
- A. {7 f( b3 O•将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。0 f+ h& _ Q5 p P) x; w
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