- 妈米
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胡萝卜切丁，洋葱切丝。
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' I7 g1 o$ a$ r; R; @我只放了半个洋葱，真受不了那味道。如果喜欢的放一个洋葱也好。
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6 C. S: O4 Q1 W) m咖喱我买的白梦多的，卖货的人给我介绍这个好吃，我就拿了。
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2 P/ j |/ @6 t8 l这个其实不用切，我自作主张了。不过也好，化的快+ w0 z* M8 D1 A% Q& \7 m# ~0 S: r" Y: d# z
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做法：
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0 y1 _# k* h$ Q1 D. L# y5 x, l7 H1、鸡翅根切块，洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油，炒至变色。2 D6 n0 h2 H5 ~5 W3 a6 d/ o
2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒，加适量热水煮１５分钟左右关火，放入咖喱块，轻轻搅拌至完全溶解。
2 b$ j( b" w" J1 l9 \: L" n3、再开火继续加热５分钟左右，等到比较黏稠的时候放盐、味精调味，搅拌均匀。
1 _1 p- U% }0 h3 ?+ l/ r4、土豆和胡萝卜煮到软烂时，就可以熄火出锅了。
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青椒炒玉米，就超级简单啦。9 N- Q6 z! r8 X
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玉米我买的时候就让菜农给我剥好啦。青椒切成小碎粒。3 m8 Z9 X" N) r* O K3 G. @
! P, k! z( K" R/ z' e先热锅，不放油，放入青椒粒，把水汽炒干，再放油，油可以少放，这样吃着不腻，也健康。7 p8 T8 d7 z# f8 \ v4 g" M. F7 m
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然后放入玉米粒，多炒炒就可以啦。玉米变更黄就行。7 |7 C* n0 z, }# a* @2 j9 f A
放盐、味精调味，起锅。( p! [) ~- r/ v% M2 H3 l
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发表于 2012-2-8 15:33
