- 妈米
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2 W3 [1 T2 Q% X8 k% u9 d胡萝卜切丁，洋葱切丝。
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我只放了半个洋葱，真受不了那味道。如果喜欢的放一个洋葱也好。& `6 u' E3 |5 F8 O
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咖喱我买的白梦多的，卖货的人给我介绍这个好吃，我就拿了。: X8 o7 P6 S! A4 d% a' [* Y; v
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这个其实不用切，我自作主张了。不过也好，化的快: k e$ P8 s, f. ?
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: x t q# b( y; X* e做法：
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5 c% g+ L0 V7 x. p) Z- U3 j1、鸡翅根切块，洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油，炒至变色。
' W V% r1 B6 o/ y1 Y2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒，加适量热水煮１５分钟左右关火，放入咖喱块，轻轻搅拌至完全溶解。- y7 S6 ?* O* Y9 _9 C) T ]
3、再开火继续加热５分钟左右，等到比较黏稠的时候放盐、味精调味，搅拌均匀。
1 `6 T# A3 Q, G- D- X" t4、土豆和胡萝卜煮到软烂时，就可以熄火出锅了。
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青椒炒玉米，就超级简单啦。- O) p9 @5 v: F6 m4 l/ H
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玉米我买的时候就让菜农给我剥好啦。青椒切成小碎粒。
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先热锅，不放油，放入青椒粒，把水汽炒干，再放油，油可以少放，这样吃着不腻，也健康。/ L# {1 ?5 h& O: K( V
9 l, Y. y+ g0 E3 A+ P4 R+ j然后放入玉米粒，多炒炒就可以啦。玉米变更黄就行。
3 t/ P3 @% ?! A7 X& K; f放盐、味精调味，起锅。
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发表于 2012-2-8 15:33
