- 妈米
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/ H: O; z( b" X4 |! K2 t' K# D胡萝卜切丁，洋葱切丝。
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1 k* P, y5 N: E& c' e5 ^我只放了半个洋葱，真受不了那味道。如果喜欢的放一个洋葱也好。
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; @& d1 E3 W' s* j# ~3 e" U咖喱我买的白梦多的，卖货的人给我介绍这个好吃，我就拿了。# [4 p# o3 L( |& @5 }
2 k& e) C" j5 N U4 k7 h& s# Z这个其实不用切，我自作主张了。不过也好，化的快
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' ^; g7 e h+ r) }做法：
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1、鸡翅根切块，洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油，炒至变色。
; u/ L+ \4 K7 j9 n+ }% N8 V' g2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒，加适量热水煮１５分钟左右关火，放入咖喱块，轻轻搅拌至完全溶解。
6 ?- h" C+ z, q3、再开火继续加热５分钟左右，等到比较黏稠的时候放盐、味精调味，搅拌均匀。% }' N2 O; k0 L9 I9 G
4、土豆和胡萝卜煮到软烂时，就可以熄火出锅了。3 D- ^4 |/ I3 B: w' @6 d" o) C
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2 I, p2 |8 d, b* H/ Z# j- X青椒炒玉米，就超级简单啦。. Z) W4 M4 _9 x, r
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玉米我买的时候就让菜农给我剥好啦。青椒切成小碎粒。% a& {) W/ Y, g0 V$ L5 T E
1 c6 ~1 U4 z! D, k$ w先热锅，不放油，放入青椒粒，把水汽炒干，再放油，油可以少放，这样吃着不腻，也健康。
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1 O4 C/ [4 U0 }, z/ V( @然后放入玉米粒，多炒炒就可以啦。玉米变更黄就行。
" o4 g/ N) l& S0 @7 H2 H% n放盐、味精调味，起锅。
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发表于 2012-2-8 15:33
