- 妈米
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( {! H$ b3 i7 d" P( @9 ?: N, I, @胡萝卜切丁，洋葱切丝。
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我只放了半个洋葱，真受不了那味道。如果喜欢的放一个洋葱也好。
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咖喱我买的白梦多的，卖货的人给我介绍这个好吃，我就拿了。7 A& f1 r1 x% y7 j, F4 W
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这个其实不用切，我自作主张了。不过也好，化的快7 l- Y; r9 C; C J( Q6 g
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做法：
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; l" G; Y0 F1 B: _1、鸡翅根切块，洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油，炒至变色。) z$ g2 M, }- h- O! v% K% {! |% z
2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒，加适量热水煮１５分钟左右关火，放入咖喱块，轻轻搅拌至完全溶解。/ \+ A$ f2 [4 @1 W
3、再开火继续加热５分钟左右，等到比较黏稠的时候放盐、味精调味，搅拌均匀。) N6 ~. G, {$ |# u# m' Y
4、土豆和胡萝卜煮到软烂时，就可以熄火出锅了。: q5 N$ Q" Q6 F. p9 Z' g8 Q7 H6 {
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青椒炒玉米，就超级简单啦。
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玉米我买的时候就让菜农给我剥好啦。青椒切成小碎粒。
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先热锅，不放油，放入青椒粒，把水汽炒干，再放油，油可以少放，这样吃着不腻，也健康。2 g3 a- f2 _- z0 h; x
7 N3 k N+ r" Y- a然后放入玉米粒，多炒炒就可以啦。玉米变更黄就行。8 e+ V+ f* W+ T# X H1 i- l$ D. O
放盐、味精调味，起锅。( J. T" w* F4 G, X# Y# T
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发表于 2012-2-8 15:33
