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宝宝生日
2009-03-26 
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楼主
发表于 2012-2-8 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
" t  b6 z: w5 Q+ T1 Y" `
第一次做这玩意儿,上网查了菜谱,然后去买了食材。
# s2 ^' H* V. d2 f& Z2 T不得不说,我还是很有天赋的,嘿嘿。

* U5 j/ a5 z7 `+ ?9 b) L9 j5 I第一次咖喱鸡块,非常成功3 [1 ~6 C7 R( a

& I( q; ]. h2 }$ b+ Z
# ]. a" Q! k! l- N( s& M7 ~: P; j8 m: U' J' J0 F

! U8 f, F5 @% v; t: D
3 w7 p4 `+ z- X9 S/ U& O; O- A
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已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 30 美味

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宝宝生日
2009-03-26 
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1 \. p6 \  V) H5 ^先来个成品,看看。
: k7 F: Q3 z) n7 w3 h/ `' t金黄金黄的,很浓稠的咖喱汤汁" M# `  r, ]; u! g& p2 H

6 t- r9 v8 R; r% a8 B
% F; N2 R0 ^* F& R& u* q7 W, s4 k$ _) S$ a7 O! M' P1 r
原料:土豆 两个
) ~0 ?  X" D' \2 O2 k洋葱 半个个6 N; k, F, o5 g$ Q+ Z* Y
胡萝卜 一根
9 Y8 q' h# w& {- w+ x3 C鸡翅根 8块

. e7 ?" D# d7 h8 Q' r3 c
0 F7 p( i, q3 M5 {. R' l
6 I2 ?+ g2 H8 u$ ]; a0 B' q我比较喜欢吃带骨头的东西,所以没买鸡腿肉,买的翅根。很嫩。
4 g. m1 d8 j2 J) o3 J
# B" `$ P2 Q3 }+ \# G& f- q一个翅根切三块,切小点便于入味1 _7 p* \7 d& H: }( z; B8 |

" T  i4 ~  ^5 [" i8 W$ {! X5 w% W  B. g2 Z7 @
土豆切小块,但不要太小了,否则做好都成泥了。切好拿水漂漂( B3 C1 y0 ]3 ?$ F8 S  G5 v
: O: t  ~  q5 i( f
! x' d+ E$ }  |: v1 _3 y0 ~
+ L  E8 ?. O+ u6 g3 O

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宝宝生日
2009-03-26 
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  N; y9 f  h  w! v$ d5 c+ g
胡萝卜切丁,洋葱切丝。+ b( |- i! U$ I; b

0 R9 ~! k+ m8 m8 h  h$ Z- K' y我只放了半个洋葱,真受不了那味道。如果喜欢的放一个洋葱也好。
1 z$ z2 q, D3 K3 P' w  N. A/ ~
8 W" F# p! A: B2 S" `$ q4 m* m5 z0 J3 J) G. c/ N

0 B/ G0 K% D* W6 H& _. \; f咖喱我买的白梦多的,卖货的人给我介绍这个好吃,我就拿了。
0 f, q9 w6 G# {9 ^/ K, T
/ y+ U( ?0 P3 T3 H* G) w$ N! L! X7 {这个其实不用切,我自作主张了。不过也好,化的快; |  V& v8 M5 v* m
7 P, J+ i1 {) ]1 c# P: p. w

$ N* i' H) }; Y/ g0 B8 \1 m. q) Y8 P3 c) f

$ h6 w$ A2 f4 s% ^6 |" z做法:
5 `; c" U/ N3 [1 }7 F- ^3 D# D# u. q* P  s
1、鸡翅根切块,洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油,炒至变色。

& [7 R% @/ ?4 j8 i; }4 x2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒,加适量热水煮15分钟左右关火,放入咖喱块,轻轻搅拌至完全溶解。
: o: N! \* k* h, O3、再开火继续加热5分钟左右,等到比较黏稠的时候放盐、味精调味,搅拌均匀。8 L0 @' \9 z) d7 @" ~0 l8 Z$ B
4、土豆和胡萝卜煮到软烂时,就可以熄火出锅了。" {  E! Z+ [8 C* T; E! P& \' N

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, D; O/ t% z! I( V6 R8 b1 U
& _! p) D( o+ B* B
* m3 k! O  U- |& J) k$ N  n! ^青椒炒玉米,就超级简单啦。
8 G) W  j* i/ s1 t; |; W! s/ R0 X3 _) ^* J
玉米我买的时候就让菜农给我剥好啦。青椒切成小碎粒。
0 q3 l' e( T9 c! \; A# X1 x6 A' G. O2 R) s  B: ?7 L$ x7 E
先热锅,不放油,放入青椒粒,把水汽炒干,再放油,油可以少放,这样吃着不腻,也健康。0 U+ r3 B% {0 J: q
. h; E% w3 G& p; n1 \
然后放入玉米粒,多炒炒就可以啦。玉米变更黄就行。
3 \! M8 T/ h8 Z放盐、味精调味,起锅。
2 ]+ [+ m4 H. r

& y/ ]8 _( x6 ~
5 y- x- D2 y  Q7 n
5 u; |; v2 Q, n5 D5 O/ S) S& p4 D* z4 ?9 r5 D1 E) t
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宝宝生日
2009-03-26 
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5 k! @8 J8 x5 M  H) W% f+ x青椒炒玉米,成品!
  ~' u  t7 f5 e, I1 N0 Z$ H6 U0 F5 G. F& S3 w- _
一定要把水汽炒干,这样吃着香

1 U  p; O  @  a# V% c! y- ~0 |2 U  u! x, u: `8 A

8 G3 I! R: t' U8 t黄瓜紫菜蛋花汤,口味清淡,但是又不失营养。
3 b/ E. W& x' o$ C! N
) S3 L- A+ K7 t) h黄瓜切片,冷水下锅,煮开后,放入紫菜,鸡蛋液,再煮几分钟就行。放盐味精、香油调味。6 R( {; }$ M! }

+ M+ d2 c% Z' }. {/ P( t$ E* u) V" N0 D  N" ]
' i! Z9 K, G% `& L& `. l
美味营养晚餐!8 ~. h1 d! |- n% d. @% W! j; Y$ y& Z8 a
2 t* z5 k' s5 M% k3 a
再来两杯小红。。。。。。
4 S$ o  X9 d2 W! n
, _1 a0 f1 H6 {8 Q, m- @

, j: ^! H$ q- _9 ~6 b! W: A& O' F小日子就得这么过! d) e6 o7 _' X; y
' h9 q0 V! e& A/ s2 h  X

1 c- X$ {* l5 N7 J5 Y+ H% m& ]3 b9 U+ A0 ~7 k' W

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

爱吃咖喱的过来看看,话说我刚要发阳爹做的咖喱牛肉,就看见亲的了,哈哈!!!

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 xingfu214 的帖子: ^; @5 C+ @" m% {4 G
" j3 h9 k6 Z" b+ P9 K! U
哇,我们都爱吃咖喱哇/ G# x8 I/ U3 Q. h# z7 i+ q* n
去看看去
8 n  K# D$ {# a. }' \' t8 X
+ d3 P. b& E" d* o

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宝宝生日
2009-08-01 
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1540 
有混油素,可真流口水哇; |" F' L- b5 T: [
3 ~5 S; i: Y' J% v) \

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宝宝生日
null 
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1427 
这么大的美食,太诱惑人了啊
8 n) G: E4 p4 g; S$ S( W$ G- a0 x5 d& ?- b/ K/ A

合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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31823 

招财进宝

绝对具有大厨的潜质,看着就好吃啊,期待亲的更多好吃的哈

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宝宝生日
2009-09-09 
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9959 
咖喱咖喱我爱你啊

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宝宝生日
2011-02-17 
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3282 
饿了
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" J3 p6 \! {5 s4 E

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宝宝生日
2007-03-03 
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30271 
做得真不错
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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114411 
都是巧媳妇呀

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宝宝生日
2010-05-25 
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真是不错啊

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 kexin@bj 的帖子
2 V9 S0 m- n9 X. q8 v9 {( A/ ~1 W
哈哈,我也是来学习的

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
/ o$ a# v3 d' s' V- `5 |
3 \& |, @' |/ d# T4 Z, f啊?斑竹的火气还没有下去啊

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 我是贝儿 的帖子  t: G: P% Q$ z/ A" ]6 S7 `' O

& P9 E1 E) t5 D! W, [0 U确实是我也举得很有诱惑力啊

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 甜点妈咪 的帖子2 W0 ]" l+ r% x1 r8 x) E
  l+ D% a! V* z8 \
哈哈,亲爱的那就赶紧做起来吧  
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肉素搭配,吃起来带劲,金黄咖喱鸡块+青椒玉米+黄瓜紫菜汤 ...
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