- 妈米
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& C8 `" K) R. p" w0 x# Z/ B7 Y! @胡萝卜切丁,洋葱切丝。
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; A1 i% G9 D% u/ ]1 r我只放了半个洋葱,真受不了那味道。如果喜欢的放一个洋葱也好。
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咖喱我买的白梦多的,卖货的人给我介绍这个好吃,我就拿了。
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这个其实不用切,我自作主张了。不过也好,化的快
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; w6 y [& H8 V; t( Z9 Z* `, G8 E- V
a' q+ G3 d* F2 y% j* w; I2 L, h做法:) S0 Z+ n1 U" n4 H/ [! L
% D7 F" G! [ u( V3 O8 M$ q1、鸡翅根切块,洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油,炒至变色。% G9 V5 q2 O' K. m9 b
2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒,加适量热水煮15分钟左右关火,放入咖喱块,轻轻搅拌至完全溶解。
5 b" r# V- a7 m) T9 {8 U- H- o3、再开火继续加热5分钟左右,等到比较黏稠的时候放盐、味精调味,搅拌均匀。 J# { ]3 S3 h+ @
4、土豆和胡萝卜煮到软烂时,就可以熄火出锅了。
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. k3 g" z+ p7 x& C# }, ~青椒炒玉米,就超级简单啦。' [5 k }' I! O
5 w: A- F0 F1 g4 G6 R, s" U& ^玉米我买的时候就让菜农给我剥好啦。青椒切成小碎粒。
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- j0 a r5 p& Z: R1 Y: h5 T先热锅,不放油,放入青椒粒,把水汽炒干,再放油,油可以少放,这样吃着不腻,也健康。
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然后放入玉米粒,多炒炒就可以啦。玉米变更黄就行。# {: R: L% f+ ^- k/ ?0 U+ L
放盐、味精调味,起锅。) i! X' z/ _8 o% H# t6 i5 a
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