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宝宝生日
2009-03-26 
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楼主
发表于 2012-2-8 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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第一次做这玩意儿,上网查了菜谱,然后去买了食材。
+ r9 `/ u! s: J. f. R不得不说,我还是很有天赋的,嘿嘿。

8 Q. f$ I( y8 ~8 ]第一次咖喱鸡块,非常成功8 Q5 c7 y: f! i! y

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& i) }* _) K2 f  i8 e; x6 ~- ]* f3 |' t3 b4 a
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已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 30 美味

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宝宝生日
2009-03-26 
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3 E: H% n' o1 I
先来个成品,看看。
6 i6 R! |$ g8 w0 a2 d金黄金黄的,很浓稠的咖喱汤汁
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. @" B1 v5 X2 R" v3 k! g/ F6 h5 a! j' R/ L% E
原料:土豆 两个
; [. ]7 u  L) Z洋葱 半个个
9 w0 A5 X4 m% N胡萝卜 一根9 j6 j, @3 E9 r: F8 D0 l
鸡翅根 8块

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我比较喜欢吃带骨头的东西,所以没买鸡腿肉,买的翅根。很嫩。
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$ [& k! Z  Q' b( {$ I. P" y  l5 L一个翅根切三块,切小点便于入味. s: K  [8 L; d2 |0 @9 d) w
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土豆切小块,但不要太小了,否则做好都成泥了。切好拿水漂漂9 {1 l) D2 h3 i0 ^' h( T# u4 H
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宝宝生日
2009-03-26 
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. l3 d* t, a1 W; t$ s+ B1 |: j胡萝卜切丁,洋葱切丝。+ }) U+ S! ?7 v6 q

, V2 Y. ^6 ~+ O0 h我只放了半个洋葱,真受不了那味道。如果喜欢的放一个洋葱也好。
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, d" A0 N( p- G9 F+ u, }. b* J咖喱我买的白梦多的,卖货的人给我介绍这个好吃,我就拿了。
+ ], G  k6 D0 x; }* i8 R) d& `! g, Y( }& N
这个其实不用切,我自作主张了。不过也好,化的快' ^* W! p" M2 d3 z) d/ H
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做法:: s1 @7 l7 e0 x! F8 l* M3 n3 U

4 V: z% E1 N+ n5 q: @1、鸡翅根切块,洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油,炒至变色。
) y. f# K' W( ^
2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒,加适量热水煮15分钟左右关火,放入咖喱块,轻轻搅拌至完全溶解。
1 `; E" r3 |: ]9 k- J3、再开火继续加热5分钟左右,等到比较黏稠的时候放盐、味精调味,搅拌均匀。
+ ~3 j+ Q9 N4 s4、土豆和胡萝卜煮到软烂时,就可以熄火出锅了。
# B* Q. x$ ^* P& o' v% g; E: T
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" A: f9 Y7 F4 J! G( x
青椒炒玉米,就超级简单啦。( j: a6 [. G1 |8 l4 X" e

2 L9 r* L; Q3 I+ B' o" C玉米我买的时候就让菜农给我剥好啦。青椒切成小碎粒。. l. b( ^- _/ T( D8 `8 \% m

6 S$ I! n( W4 l1 q! S先热锅,不放油,放入青椒粒,把水汽炒干,再放油,油可以少放,这样吃着不腻,也健康。& u0 o6 z& R* n  g' W( A3 D

$ l: A) R* x7 q然后放入玉米粒,多炒炒就可以啦。玉米变更黄就行。: D7 K$ [; j9 x. m, G
放盐、味精调味,起锅。
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" n( Z) w! V) A8 |& D" e1 w! w% @' e; F1 y1 ]0 V% n
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宝宝生日
2009-03-26 
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& m# z2 P. i' y. L$ k5 f/ U8 J8 N
青椒炒玉米,成品!
# g1 P5 d/ _% g2 z" N& h0 \* V
) B3 R% @# j% ]9 |! t一定要把水汽炒干,这样吃着香
! C0 M+ y  i+ h5 ?$ r! k

/ l" {8 h/ b& R. K" @! Y+ B' X& b% E+ f" y' B
黄瓜紫菜蛋花汤,口味清淡,但是又不失营养。
+ N3 [% }: h8 @& N/ ?+ t0 y
/ [" e" Y& ~' C9 b黄瓜切片,冷水下锅,煮开后,放入紫菜,鸡蛋液,再煮几分钟就行。放盐味精、香油调味。
+ A1 Y. Z2 e! K' n. S2 u! J# _" a$ p( X- G6 }
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8 P' C: t1 o: N; W( T5 j5 j
美味营养晚餐!
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+ o- n( _; z% R& J' ~再来两杯小红。。。。。。
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) t6 t9 t$ i+ s2 z9 Z/ Z3 O

6 t) a2 G' z9 y8 \5 z/ a" G小日子就得这么过' v* y/ a9 j. A, w

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阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

爱吃咖喱的过来看看,话说我刚要发阳爹做的咖喱牛肉,就看见亲的了,哈哈!!!

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 xingfu214 的帖子
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# u# D1 y3 f( d/ x哇,我们都爱吃咖喱哇; Z5 h* ?3 ?: X
去看看去  u& R, F) }5 Z

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宝宝生日
2009-08-01 
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1540 
有混油素,可真流口水哇
4 w: {+ v: [& {6 T! o, l, ~" C  V1 _! L. G* t0 O$ ?% W

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宝宝生日
null 
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1427 
这么大的美食,太诱惑人了啊5 v+ r) ~3 _3 ^

3 M$ E, a. c/ W9 W! P7 d) U. h; [
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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31823 

招财进宝

绝对具有大厨的潜质,看着就好吃啊,期待亲的更多好吃的哈

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宝宝生日
2009-09-09 
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9959 
咖喱咖喱我爱你啊

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宝宝生日
2011-02-17 
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饿了) ]5 G& b9 K/ Y' P+ K
7 M/ n" s8 w' Y. t6 ~# P) y6 j
9 i! l$ ]' Q, B" \9 d

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宝宝生日
2007-03-03 
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30271 
做得真不错
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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都是巧媳妇呀

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宝宝生日
2010-05-25 
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真是不错啊

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 kexin@bj 的帖子0 [' B! J4 }- y* A1 J& r
9 ]9 p. {1 \: l& L% M
哈哈,我也是来学习的

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 豆豆的点儿 的帖子8 ^& S& D- v. J1 ?! {. B
9 A$ x& r' y. n' V! N
啊?斑竹的火气还没有下去啊

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 我是贝儿 的帖子
. o% w+ l( A! q" _. Q1 `
" s) ]& Z5 D% V7 A6 }3 B' o1 P& }确实是我也举得很有诱惑力啊

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 甜点妈咪 的帖子5 Y  I$ @# |. d7 A2 v- `' S4 A

$ w. ?& N+ e2 s' M哈哈,亲爱的那就赶紧做起来吧  
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肉素搭配,吃起来带劲,金黄咖喱鸡块+青椒玉米+黄瓜紫菜汤 ...
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