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宝宝生日
2009-03-26 
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楼主
发表于 2012-2-8 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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第一次做这玩意儿,上网查了菜谱,然后去买了食材。" K& n+ N) f* g
不得不说,我还是很有天赋的,嘿嘿。

2 q# d2 Z- e7 `3 j第一次咖喱鸡块,非常成功
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已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 30 美味

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宝宝生日
2009-03-26 
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6 O6 Y: }) p* T4 ]6 U  f先来个成品,看看。: L5 U( T" N# f, ]" p
金黄金黄的,很浓稠的咖喱汤汁$ F5 k0 C0 K, p1 s  t0 Q3 N

9 D' M/ r) D* {" A- V
6 E4 t! n$ J* J' S' i, B3 W1 Y" @* Y- R' Q
原料:土豆 两个& j+ |2 W2 X1 Z% U/ z
洋葱 半个个6 Q) V! H; T1 K6 E1 G
胡萝卜 一根
! z( ~5 Q* T) {2 `, r鸡翅根 8块
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: n- V4 F" U/ a; W7 x' n4 ~2 K4 d  G0 m7 h3 V7 p
我比较喜欢吃带骨头的东西,所以没买鸡腿肉,买的翅根。很嫩。3 ?. A- S* M% M7 S

% |: D/ v( r! Z7 t) V一个翅根切三块,切小点便于入味
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' _8 q1 @! N) x8 A7 Q, T+ T0 p
: Y' S! `4 }$ D; w* L0 G4 H" B土豆切小块,但不要太小了,否则做好都成泥了。切好拿水漂漂
8 N! |; G9 k& Y/ Q8 T- d/ R' l/ }& Q6 x2 ]6 c, _  G

) T- H" S; c- ~' V; l8 n/ `4 p/ z- g/ P" G4 S

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宝宝生日
2009-03-26 
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胡萝卜切丁,洋葱切丝。! k( j) h5 p: q, d( Y4 X
0 {% Z) v  H6 H' {( I" ^& |+ N* N
我只放了半个洋葱,真受不了那味道。如果喜欢的放一个洋葱也好。( g8 Y6 u) r9 L' w, S- U# d1 m4 q
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5 \& Z2 z! v; z  P6 _3 a- ]( E
咖喱我买的白梦多的,卖货的人给我介绍这个好吃,我就拿了。
( r# {% _9 c7 [/ x( p
6 N1 J8 D0 F& S' p4 w这个其实不用切,我自作主张了。不过也好,化的快
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: K/ h7 ]5 C- v  D. S+ m
做法:
( M3 o, B4 P. d" A8 a
$ Z& O& f  G) ~' v3 S1、鸡翅根切块,洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油,炒至变色。

# M4 l+ M/ ], y, B3 e/ Q2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒,加适量热水煮15分钟左右关火,放入咖喱块,轻轻搅拌至完全溶解。
7 k( ]9 j3 ^7 N+ r# k2 G7 |% Q5 C9 f3、再开火继续加热5分钟左右,等到比较黏稠的时候放盐、味精调味,搅拌均匀。2 n8 w/ ^* i2 D9 }
4、土豆和胡萝卜煮到软烂时,就可以熄火出锅了。
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# P& n1 z% F1 ^" X, M" V0 Z# B  f) a0 C

, `, Z& a3 m8 E- L1 Q4 m  i4 o, \# t' [& D: p# ]! e' k
青椒炒玉米,就超级简单啦。6 V  q2 j5 a$ p5 @7 h& g, M
2 @9 p) ?, o3 ]  P: Q+ b+ w
玉米我买的时候就让菜农给我剥好啦。青椒切成小碎粒。
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# y3 ~8 T6 N7 ^0 s0 z5 U% O, I先热锅,不放油,放入青椒粒,把水汽炒干,再放油,油可以少放,这样吃着不腻,也健康。( e0 p8 g5 q+ u, }- n8 \

& W2 f: |& E; y# t; h& p7 D0 K然后放入玉米粒,多炒炒就可以啦。玉米变更黄就行。) C2 c4 P' C+ ^! S- X
放盐、味精调味,起锅。

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宝宝生日
2009-03-26 
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2 `. T- k" b: U" T" k5 T  Y6 c2 E2 C青椒炒玉米,成品!
  t8 U' t; c  f) x! @8 M/ b, y, ~& A8 ^* a" I- J
一定要把水汽炒干,这样吃着香
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7 |" h3 v4 @& y% f/ V6 H8 P' b

9 b! D' C0 o. C( K1 G黄瓜紫菜蛋花汤,口味清淡,但是又不失营养。
& ~7 D- Q. a. a* Q% \- H
& K$ ?  v7 ~& P$ z黄瓜切片,冷水下锅,煮开后,放入紫菜,鸡蛋液,再煮几分钟就行。放盐味精、香油调味。
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# L) K9 T, p! {3 y5 f
% ], z% ^1 j, q+ o- P/ Z5 d; [0 Q
5 X/ I; [. d# _6 a美味营养晚餐!$ A" l# K4 P& ^3 H5 |7 X+ T9 @

3 c' h7 t9 a3 X4 O8 Y4 ?* Q' a0 {# K再来两杯小红。。。。。。

+ z9 F  w" s) h* F4 r* s
& r9 _8 O8 y6 J
5 q# s. W$ v) ]6 N- E小日子就得这么过' |1 A# \0 {  V. K- o
' x* H  S; y- x% f1 F0 G+ S

$ `1 K- }- Y" W$ [  q) x9 F
1 O) |" n: \7 R0 a
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

爱吃咖喱的过来看看,话说我刚要发阳爹做的咖喱牛肉,就看见亲的了,哈哈!!!

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 xingfu214 的帖子% e2 t( r" G# e- v
' {0 \- l- E+ \7 {
哇,我们都爱吃咖喱哇
' \6 k0 J8 o) ]) s去看看去
0 M6 G9 M9 ?9 a. t+ j
4 Y. m5 a6 P$ H+ W$ B" R

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宝宝生日
2009-08-01 
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1540 
有混油素,可真流口水哇
! m1 Y2 A' h6 Y6 q( u/ ^2 ^& s  i. q& s- x: r

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宝宝生日
null 
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1427 
这么大的美食,太诱惑人了啊
- f$ q! U# F1 s; m* I0 d- n, R5 ]9 R, @7 @# C: T1 `

合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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31823 

招财进宝

绝对具有大厨的潜质,看着就好吃啊,期待亲的更多好吃的哈

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宝宝生日
2009-09-09 
帖子
9959 
咖喱咖喱我爱你啊

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宝宝生日
2011-02-17 
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3282 
饿了
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1 ]6 Z0 u7 t# ~1 o" a' O7 q

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宝宝生日
2007-03-03 
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30271 
做得真不错
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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114411 
都是巧媳妇呀

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宝宝生日
2010-05-25 
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真是不错啊

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 kexin@bj 的帖子# G* y' ?; b1 {" e- i! q
) c3 U: g  ~0 s4 P# G) I. _
哈哈,我也是来学习的

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 豆豆的点儿 的帖子
' e, ~' f( c) f' o, a7 u+ }/ Z# ]
8 Y. Y6 ?" `  x% F1 f啊?斑竹的火气还没有下去啊

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宝宝生日
2010-05-25 
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回复 我是贝儿 的帖子
0 x: n+ |8 z' |
* n; E2 A, Q3 r- }确实是我也举得很有诱惑力啊

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 甜点妈咪 的帖子# r9 l: Y% U! i! P6 R$ m8 s
+ G' \7 s  W9 f- \: N. M# D
哈哈,亲爱的那就赶紧做起来吧  
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肉素搭配,吃起来带劲,金黄咖喱鸡块+青椒玉米+黄瓜紫菜汤 ...
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