- 妈米
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胡萝卜切丁,洋葱切丝。+ b( |- i! U$ I; b
0 R9 ~! k+ m8 m8 h h$ Z- K' y我只放了半个洋葱,真受不了那味道。如果喜欢的放一个洋葱也好。
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0 B/ G0 K% D* W6 H& _. \; f咖喱我买的白梦多的,卖货的人给我介绍这个好吃,我就拿了。
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/ y+ U( ?0 P3 T3 H* G) w$ N! L! X7 {这个其实不用切,我自作主张了。不过也好,化的快; | V& v8 M5 v* m
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$ h6 w$ A2 f4 s% ^6 |" z做法:
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1、鸡翅根切块,洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油,炒至变色。
& [7 R% @/ ?4 j8 i; }4 x2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒,加适量热水煮15分钟左右关火,放入咖喱块,轻轻搅拌至完全溶解。
: o: N! \* k* h, O3、再开火继续加热5分钟左右,等到比较黏稠的时候放盐、味精调味,搅拌均匀。8 L0 @' \9 z) d7 @" ~0 l8 Z$ B
4、土豆和胡萝卜煮到软烂时,就可以熄火出锅了。" { E! Z+ [8 C* T; E! P& \' N
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* m3 k! O U- |& J) k$ N n! ^青椒炒玉米,就超级简单啦。
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玉米我买的时候就让菜农给我剥好啦。青椒切成小碎粒。
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先热锅,不放油,放入青椒粒,把水汽炒干,再放油,油可以少放,这样吃着不腻,也健康。0 U+ r3 B% {0 J: q
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然后放入玉米粒,多炒炒就可以啦。玉米变更黄就行。
3 \! M8 T/ h8 Z放盐、味精调味,起锅。2 ]+ [+ m4 H. r
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