- 妈米
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胡萝卜切丁,洋葱切丝。
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我只放了半个洋葱,真受不了那味道。如果喜欢的放一个洋葱也好。
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% n. h9 Q h; O4 T咖喱我买的白梦多的,卖货的人给我介绍这个好吃,我就拿了。; D% I4 @! M S- _& r. f9 ^
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这个其实不用切,我自作主张了。不过也好,化的快- s( |, p- G+ L9 k# [
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做法:
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1、鸡翅根切块,洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油,炒至变色。+ D& b: Q. P: i, t; u) R; f
2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒,加适量热水煮15分钟左右关火,放入咖喱块,轻轻搅拌至完全溶解。 [6 r$ w0 [9 L# Q" y. c
3、再开火继续加热5分钟左右,等到比较黏稠的时候放盐、味精调味,搅拌均匀。2 K7 w+ z$ ?* ^" _" T, p3 k: }! x& U
4、土豆和胡萝卜煮到软烂时,就可以熄火出锅了。
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青椒炒玉米,就超级简单啦。
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玉米我买的时候就让菜农给我剥好啦。青椒切成小碎粒。
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, C$ P$ q0 h; Y8 ^先热锅,不放油,放入青椒粒,把水汽炒干,再放油,油可以少放,这样吃着不腻,也健康。3 @& g9 k7 ^7 \0 I. g; }
7 V9 P! l7 \. e0 b$ N7 ]' M* h然后放入玉米粒,多炒炒就可以啦。玉米变更黄就行。
( `# `" b+ A7 U |6 a1 S放盐、味精调味,起锅。+ V) ^# d9 T, _
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