- 妈米
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( B& |% c8 t4 N2 Q( ^6 |8 [胡萝卜切丁,洋葱切丝。
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. O# P/ `$ l% d/ }/ h! l' G我只放了半个洋葱,真受不了那味道。如果喜欢的放一个洋葱也好。
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咖喱我买的白梦多的,卖货的人给我介绍这个好吃,我就拿了。 K, ^0 a# @7 u$ Y
9 k) S' H' W/ `这个其实不用切,我自作主张了。不过也好,化的快6 ]8 z4 ?: t% C
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2 Y( |8 C) H. t6 r做法:
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7 I" b9 j; s f1 @3 ~6 `. z1、鸡翅根切块,洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油,炒至变色。8 Q; s( K! ]* D: x
2、放入切成小块的土豆、胡萝卜、洋葱与鸡肉一起翻炒,加适量热水煮15分钟左右关火,放入咖喱块,轻轻搅拌至完全溶解。% @6 s1 I+ x" [, ~- A
3、再开火继续加热5分钟左右,等到比较黏稠的时候放盐、味精调味,搅拌均匀。' q. J/ L& H3 L$ m3 c
4、土豆和胡萝卜煮到软烂时,就可以熄火出锅了。
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青椒炒玉米,就超级简单啦。0 m% }! \5 Q3 ?+ l$ ?+ g
* `% m) t, r/ O- F& i4 k4 W玉米我买的时候就让菜农给我剥好啦。青椒切成小碎粒。: U$ I5 J! z) u- p# }: K, X
/ V# M( s: d5 J& U9 |先热锅,不放油,放入青椒粒,把水汽炒干,再放油,油可以少放,这样吃着不腻,也健康。
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, p' |5 y6 b. ]! K4 K1 z然后放入玉米粒,多炒炒就可以啦。玉米变更黄就行。
+ Z; d; ~% D6 k放盐、味精调味,起锅。
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