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[美味私房菜]

【两只小熊】油面筋酿肉，超详细制作图解

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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-7-13 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先让大家看成品~实在是太好吃了，打算过几天在做一次
欢迎光临熊妈的美食楼：

已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 50 熊妈做的真不错，上首页了

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

沙发
发表于 2011-7-13 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
材料：肉末，油面筋，香菜，葱末，鸡蛋，盐，花椒粉，香油，味精，淀粉少许，清水，大家可以根据自己口味来放调料哈& D0 L4 C2 f. A. J

  ]- [' w  R& k* n6 V* k. q3 |3 L
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

板凳
发表于 2011-7-13 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法1：将拌好的肉馅塞在面筋里
- {* m" Y; ?: p) U* t& S0 r( u6 o$ z, q) X

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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两只小熊

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

地板
发表于 2011-7-13 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法2：锅中放少许油，将姜蒜末，郫县豆瓣，花椒粒爆香，放入面筋加水，水量以没过油面筋为宜，大火烧开转中火煮15～20分钟左右。
* {* a$ J- o( B1 o; _  o7 Z& e, ^/ G% N, c$ y* v

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

5#
发表于 2011-7-13 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 14:29 编辑
% F. J* W& ~4 I$ A
5 b7 F+ w1 d' X: n' d9 @3 U, ^6 Q  Y做法3：开盖放入香菜，在加入适量淀粉水，收汁即可起锅。烧的过程中我一点盐也没加，因为拌肉馅的时候盐已经放得很合适了。1 [2 ?4 b3 g9 b- C! A4 b# Q- o" J: B

! M6 A5 {# d! p1 O: C: T
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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大辰妈妈
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宝宝生日
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6#
发表于 2011-7-13 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太香了 馋呀
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

7#
发表于 2011-7-13 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 大辰妈妈 的帖子! c0 A. v% L# U8 o- S8 A+ t' M! I9 h

3 C& P5 B$ \3 u0 j4 J' x嘿嘿，确实很好吃呢~~小朋友也喜欢
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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swordrain

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宝宝生日
2010-03-20 
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8#
发表于 2011-7-13 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错！
' J! Q' B6 v# [8 F# m3 o# I我最喜欢吃油面筋，我们哪里叫面筋泡。
% y; u. V% E' A  P
) X( c* J2 u0 h; D0 z# n% `: F这个做法很好吃，而且也不麻烦。谢谢分享。: w" w( y! y0 S0 _. [
7 b- x' [! [8 S3 E6 ?# S$ k! p" K
貌似两只小熊是最勤劳的版主了，不管是在家做饭还是在妈网发帖。- P% C& ^9 l* U7 Y
顶你一个！
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

9#
发表于 2011-7-13 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 17:23 编辑
+ b: x7 D' @- Z! c' \
* k, t$ D, n# y) H回复 swordrain 的帖子
- P- e, b( T0 Y& \& E" l# [+ A/ [" i; X: Z: }! J9 o: Z& Y
嘿嘿，谢谢夸讲哦~~反正我是自娱自乐，没事儿就发发贴，还能认识好多朋友
% [1 L, Z9 }( Y( N我觉得面筋包肉好好吃哦~~就是塞肉麻烦点儿，以前在上海都买塞好肉的回家做
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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傻瓜的调调

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10#
发表于 2011-7-13 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很好吃啊  留口水了
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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孙勇霞

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11#
发表于 2011-7-13 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肯定是好吃!赞一个~' b- m" U$ d) @. P, G' O
请问LZ,您是一个人带俩娃吗?还能有时间琢磨着做这么多好吃的,真是佩服啊~~! e( Z; P- S( I4 o
自叹不如啊
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

12#
发表于 2011-7-13 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 孙勇霞 的帖子- c( l) S, b( d& A3 X. g
" x; Q& e/ {% ]- s& ~% Z+ k: [( H
我跟妈妈两个人看孩子
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圆脸喵喵
爱折腾的小兴趣 MW10405

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宝宝生日
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发表于 2011-7-13 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的大爱啊，特喜欢吃以前我妈老给我做，前些日子在网上从无锡买了油面筋做的很好吃，亲做的我的口水又出来了看着就诱人啊
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

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发表于 2011-7-13 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 圆脸喵喵 的帖子
0 n# L- S5 I8 R3 }" k0 ]3 W  Z) j4 D% g1 K8 p2 u: }
这个天从无锡到北京不会坏吗？超市里就有卖的
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jujujulia

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发表于 2011-7-13 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃啊！以为那个东西就是用来涮火锅的呢、回头买来试试
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圆脸喵喵
爱折腾的小兴趣 MW10405

高 三

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宝宝生日
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发表于 2011-7-13 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
两只小熊 发表于 2011-7-13 20:05 ) i. b. G) I* P5 x
回复 圆脸喵喵 的帖子4 l0 ^/ t4 }5 y2 U: P' \% P

6 b" d# I' T( Q6 v, ^6 a这个天从无锡到北京不会坏吗？超市里就有卖的
& c6 N0 }8 p2 R$ ^# I
我买得早不会坏，无锡那种清水面筋更好吃我自己比较喜欢，超市的也试过感觉不是妈妈那个味道，个人喜好而已。
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DIY手工皂紫草膏
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大 本

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油菜花

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发表于 2011-7-13 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呜呜  V6 }! e0 R  h; J0 T+ }

* Y& |% d  d* o: I0 H4 J实在太美味了8 O+ x( Q% |" Z3 G9 ]: u% z: G

) T& n7 C4 X' a( q( n  M馋了
$ F1 q$ w# i' Y6 A* {* m3 O, P* \4 ~0 R6 F* y5 [
你做的这么好我刚做的猪排都不敢发了
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

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发表于 2011-7-13 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 DIY手工皂紫草膏 的帖子
# V# D: Q; q7 Q+ Y/ M( I
, ?4 ~8 l4 R8 o8 ]* a% x# `5 G& n. z; @快发吧~~等着学哦
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DIY手工皂紫草膏
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大 本

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油菜花

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发表于 2011-7-13 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 两只小熊 的帖子5 W/ b; @# C' E! T+ v

0 N! U! h# E# N8 A* L( S1 T我也跟你学习了，明天就买面筋去··~
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

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发表于 2011-7-13 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 DIY手工皂紫草膏 的帖子
! U# x$ O: K5 D# A
! L! s. A' k2 V7 u9 R! p  _咱们互相学习哈。。。
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