【两只小熊】油面筋酿肉，超详细制作图解

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两只小熊

贵宾用户

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

楼主

先让大家看成品~实在是太好吃了，打算过几天在做一次

欢迎光临熊妈的美食楼：

http://www.bjmama.net/thread-730087-1-1.html

已有 1 人评分	妈米	收起理由
仙蒂公主	+ 50	熊妈做的真不错，上首页了

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两只小熊

贵宾用户

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

沙发

材料：肉末，油面筋，香菜，葱末，鸡蛋，盐，花椒粉，香油，味精，淀粉少许，清水，大家可以根据自己口味来放调料哈+ c# k- x4 G4 X) t2 b0 F4 `* m

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两只小熊

贵宾用户

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

板凳

做法1：将拌好的肉馅塞在面筋里6 {, M8 O# y- j5 C, S: n# V

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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两只小熊

贵宾用户

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

地板

做法2：锅中放少许油，将姜蒜末，郫县豆瓣，花椒粒爆香，放入面筋加水，水量以没过油面筋为宜，大火烧开转中火煮15～20分钟左右。4 h# _& w( j: n' _, }3 r8 n
+ p5 `, h5 E7 w8 m' f; u% S( n

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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两只小熊

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

5^#

本帖最后由两只小熊于 2011-7-13 14:29 编辑

做法3：开盖放入香菜，在加入适量淀粉水，收汁即可起锅。烧的过程中我一点盐也没加，因为拌肉馅的时候盐已经放得很合适了。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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大辰妈妈

团长编号MW10665

高三

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宝宝生日: null
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6^#

太香了馋呀

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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两只小熊

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

7^#

回复大辰妈妈的帖子
2 P4 N2 ~4 D0 }: E
嘿嘿，确实很好吃呢~~小朋友也喜欢

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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swordrain

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2010-03-20
帖子: 1116

8^#

不错不错！
我最喜欢吃油面筋，我们哪里叫面筋泡。

这个做法很好吃，而且也不麻烦。谢谢分享。
% T. U* h+ e4 m" O! A5 {" C" u* {
貌似两只小熊是最勤劳的版主了，不管是在家做饭还是在妈网发帖。
顶你一个！

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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两只小熊

贵宾用户

Rank: 26

宝宝生日: 20090110
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油菜花

9^#

本帖最后由两只小熊于 2011-7-13 17:23 编辑

回复 swordrain 的帖子$ C( h$ x" s7 \- j- T. `+ W% d. \
# L; b s$ A: J9 C
嘿嘿，谢谢夸讲哦~~反正我是自娱自乐，没事儿就发发贴，还能认识好多朋友2 K, y9 P8 J- M+ t5 O5 f1 q
我觉得面筋包肉好好吃哦~~就是塞肉麻烦点儿，以前在上海都买塞好肉的回家做

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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傻瓜的调调