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[美味私房菜]

【两只小熊】油面筋酿肉，超详细制作图解

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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-7-13 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先让大家看成品~实在是太好吃了，打算过几天在做一次
欢迎光临熊妈的美食楼：

已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 50 熊妈做的真不错，上首页了

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

沙发
发表于 2011-7-13 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
材料：肉末，油面筋，香菜，葱末，鸡蛋，盐，花椒粉，香油，味精，淀粉少许，清水，大家可以根据自己口味来放调料哈
% k: m  C. r1 N3 ^) g% \5 t  {0 M. h' H( L

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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

板凳
发表于 2011-7-13 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法1：将拌好的肉馅塞在面筋里9 y6 {5 u% t7 U) V( R! a0 s1 P
0 ?/ x4 f2 I" o4 c

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

地板
发表于 2011-7-13 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法2：锅中放少许油，将姜蒜末，郫县豆瓣，花椒粒爆香，放入面筋加水，水量以没过油面筋为宜，大火烧开转中火煮15～20分钟左右。
7 a8 L" m! M' j  c4 p! T
3 C" c: w2 D; _3 G
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

5#
发表于 2011-7-13 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 14:29 编辑 $ Q0 h0 Z/ @$ b/ d

% H! Q7 \* l* E& N6 G6 h/ d做法3：开盖放入香菜，在加入适量淀粉水，收汁即可起锅。烧的过程中我一点盐也没加，因为拌肉馅的时候盐已经放得很合适了。" p( O1 O  c6 R3 q

' X+ y% S. \  Y/ d
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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大辰妈妈
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宝宝生日
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6#
发表于 2011-7-13 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太香了 馋呀
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

7#
发表于 2011-7-13 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 大辰妈妈 的帖子* L& d, \- H, u% X7 o
( Q' ]: k" k- w' j5 E5 _2 I) p
嘿嘿，确实很好吃呢~~小朋友也喜欢
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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swordrain

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宝宝生日
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8#
发表于 2011-7-13 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错！" p: k# y4 o' |" b
我最喜欢吃油面筋，我们哪里叫面筋泡。  S; c# y. r" \+ r+ s. [

7 R6 Z6 ?7 v2 x& J' ?* k这个做法很好吃，而且也不麻烦。谢谢分享。
0 g0 y. g8 t4 i
; j( J; A" V4 I+ f% U0 E貌似两只小熊是最勤劳的版主了，不管是在家做饭还是在妈网发帖。
& _) ^4 L- |$ M顶你一个！
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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两只小熊

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油菜花

9#
发表于 2011-7-13 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 17:23 编辑
, C7 H# }! m1 f7 V8 i4 z
& m9 b* Q3 c+ i7 Q' A9 [. i回复 swordrain 的帖子
  s) g$ |9 T, N
" o$ W  E$ z/ `+ [( u- d嘿嘿，谢谢夸讲哦~~反正我是自娱自乐，没事儿就发发贴，还能认识好多朋友5 \# \; k: c/ a" J
我觉得面筋包肉好好吃哦~~就是塞肉麻烦点儿，以前在上海都买塞好肉的回家做
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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傻瓜的调调

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发表于 2011-7-13 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很好吃啊  留口水了
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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孙勇霞

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发表于 2011-7-13 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肯定是好吃!赞一个~
3 |! \+ D. x& E/ x: t请问LZ,您是一个人带俩娃吗?还能有时间琢磨着做这么多好吃的,真是佩服啊~~
) V1 H( e% m3 u自叹不如啊
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两只小熊

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宝宝生日
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发表于 2011-7-13 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 j: T% H) v' H' R( z" t1 I* J; o- |: j9 p& k8 K/ N, U
我跟妈妈两个人看孩子
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圆脸喵喵
爱折腾的小兴趣 MW10405

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发表于 2011-7-13 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的大爱啊，特喜欢吃以前我妈老给我做，前些日子在网上从无锡买了油面筋做的很好吃，亲做的我的口水又出来了看着就诱人啊
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

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发表于 2011-7-13 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 圆脸喵喵 的帖子
0 O4 U! k; D7 J% y9 n  ~
6 O) ~* ^( x% h/ T, n  r( I这个天从无锡到北京不会坏吗？超市里就有卖的
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jujujulia

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发表于 2011-7-13 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃啊！以为那个东西就是用来涮火锅的呢、回头买来试试
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圆脸喵喵
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发表于 2011-7-13 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
两只小熊 发表于 2011-7-13 20:05
( t7 u3 d+ ?7 p4 p4 l/ A/ O回复 圆脸喵喵 的帖子
+ v& U5 f8 N3 e2 o! ^
* v$ S0 G$ T" U( U* {. |# [7 C7 [这个天从无锡到北京不会坏吗？超市里就有卖的
6 e3 {$ v/ v. `  P  w3 j( I
我买得早不会坏，无锡那种清水面筋更好吃我自己比较喜欢，超市的也试过感觉不是妈妈那个味道，个人喜好而已。
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DIY手工皂紫草膏
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大 本

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油菜花

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发表于 2011-7-13 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呜呜
# C6 |& ]3 C2 G! a4 h, D  ~; m
1 q1 w0 S7 \2 M: ^) {实在太美味了
9 J- [0 t/ R) c4 v- o1 l0 ]/ N0 g; |$ P
馋了' V! P9 O5 ]; T- |) s$ {

: B4 B* I/ X% j1 E+ [- A你做的这么好我刚做的猪排都不敢发了
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

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发表于 2011-7-13 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 DIY手工皂紫草膏 的帖子
" N" |6 f( L3 ]* W3 a$ p
1 f4 {2 D2 z0 T" W) L" o快发吧~~等着学哦
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DIY手工皂紫草膏
团长编号：MW10388

大 本

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油菜花

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发表于 2011-7-13 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 两只小熊 的帖子' i* P8 N/ C& r5 w8 r, |  b

" [) w& M/ }( I4 q5 N6 L* c  ?* i我也跟你学习了，明天就买面筋去··~
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

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发表于 2011-7-13 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 DIY手工皂紫草膏 的帖子0 Q3 P4 ~& S2 N7 q( T
2 ~5 ]1 y, o+ \/ d" k
咱们互相学习哈。。。
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