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[美味私房菜]

【两只小熊】油面筋酿肉，超详细制作图解

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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-7-13 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先让大家看成品~实在是太好吃了，打算过几天在做一次
欢迎光临熊妈的美食楼：

已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 50 熊妈做的真不错，上首页了

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

沙发
发表于 2011-7-13 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
材料：肉末，油面筋，香菜，葱末，鸡蛋，盐，花椒粉，香油，味精，淀粉少许，清水，大家可以根据自己口味来放调料哈
" G9 d' l7 s& i# s
4 a- N1 j. g% I
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

板凳
发表于 2011-7-13 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法1：将拌好的肉馅塞在面筋里
1 ~6 S' g2 Y' B8 l
4 `9 V( X7 V* E2 w. @! q# B- v
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

地板
发表于 2011-7-13 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法2：锅中放少许油，将姜蒜末，郫县豆瓣，花椒粒爆香，放入面筋加水，水量以没过油面筋为宜，大火烧开转中火煮15～20分钟左右。
/ g( r( I1 G$ i- e+ w9 g+ Y; ?6 E! I

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

5#
发表于 2011-7-13 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 14:29 编辑 3 X% I4 V8 e: |

0 L+ T7 M7 r: z0 t做法3：开盖放入香菜，在加入适量淀粉水，收汁即可起锅。烧的过程中我一点盐也没加，因为拌肉馅的时候盐已经放得很合适了。% J- I# E0 J4 Q2 N0 a+ Z! ?
# H/ H% e4 P/ b; b7 o5 V: h3 m

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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大辰妈妈
团长编号MW10665

高 三

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宝宝生日
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6#
发表于 2011-7-13 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太香了 馋呀
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

7#
发表于 2011-7-13 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 大辰妈妈 的帖子
- Y0 `& x+ Q4 E7 g2 a" X5 z3 Y8 @- \" U. b
嘿嘿，确实很好吃呢~~小朋友也喜欢
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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swordrain

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宝宝生日
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8#
发表于 2011-7-13 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错！
8 _. [. h5 E8 F我最喜欢吃油面筋，我们哪里叫面筋泡。
  Y! m  }4 m, k4 A6 |
4 z  }' V! ?) F  i, Z8 `& m* z' M这个做法很好吃，而且也不麻烦。谢谢分享。
; ^9 `, K) X8 G9 f- ^( }; A5 z6 s7 d. ?9 }" M' [$ {* G3 |4 W( @( V
貌似两只小熊是最勤劳的版主了，不管是在家做饭还是在妈网发帖。  ~' S9 K* B( e% H: g. R1 [) @+ T- a7 o
顶你一个！
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

9#
发表于 2011-7-13 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 17:23 编辑 : X) r: e6 W/ H; g  a% @* @
' l) g; S5 V3 G9 F7 o
回复 swordrain 的帖子; `# J) _6 w3 U7 D* J& e( m1 \
$ O# H4 {3 O' V/ Q8 C6 K
嘿嘿，谢谢夸讲哦~~反正我是自娱自乐，没事儿就发发贴，还能认识好多朋友" X8 n% H. U* a
我觉得面筋包肉好好吃哦~~就是塞肉麻烦点儿，以前在上海都买塞好肉的回家做
金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
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傻瓜的调调

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发表于 2011-7-13 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很好吃啊  留口水了
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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孙勇霞

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11#
发表于 2011-7-13 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肯定是好吃!赞一个~% }2 t+ ~& [. v# F0 `' b* M2 N5 d
请问LZ,您是一个人带俩娃吗?还能有时间琢磨着做这么多好吃的,真是佩服啊~~
0 e9 S  P' i9 g1 j$ d5 E自叹不如啊
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两只小熊

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油菜花

12#
发表于 2011-7-13 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 孙勇霞 的帖子% M+ S! x5 t" l" w
1 ^/ S! Q! b: X
我跟妈妈两个人看孩子
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圆脸喵喵
爱折腾的小兴趣 MW10405

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宝宝生日
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发表于 2011-7-13 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的大爱啊，特喜欢吃以前我妈老给我做，前些日子在网上从无锡买了油面筋做的很好吃，亲做的我的口水又出来了看着就诱人啊
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

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发表于 2011-7-13 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 |/ }* y6 T" j
7 H( C0 z4 ~% U' _5 \# [; A1 l这个天从无锡到北京不会坏吗？超市里就有卖的
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jujujulia

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发表于 2011-7-13 20:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃啊！以为那个东西就是用来涮火锅的呢、回头买来试试
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圆脸喵喵
爱折腾的小兴趣 MW10405

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发表于 2011-7-13 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
两只小熊 发表于 2011-7-13 20:05
' P* @$ R. Q$ n. g7 I. Y回复 圆脸喵喵 的帖子
! s9 H6 J. V* [! {, C7 Y% x
( d; ?3 Q0 e0 G0 \/ r* y1 C9 h这个天从无锡到北京不会坏吗？超市里就有卖的

4 d( H+ [% G% i# ~/ E我买得早不会坏，无锡那种清水面筋更好吃我自己比较喜欢，超市的也试过感觉不是妈妈那个味道，个人喜好而已。
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DIY手工皂紫草膏
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大 本

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宝宝生日
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油菜花

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发表于 2011-7-13 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呜呜
: a0 p9 h& F0 m5 F: N9 A8 Y  s1 W! V% R; N8 F
实在太美味了
9 }  I; t& d; N+ |( g4 c: b/ f, j9 m# a, C* I
馋了
+ ~: m+ v! C* d8 c3 Z" `
8 e0 b7 r  J0 L3 N你做的这么好我刚做的猪排都不敢发了
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

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发表于 2011-7-13 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 DIY手工皂紫草膏 的帖子+ h" x/ w3 _7 i4 v3 d, w

; S) J3 s& y  ^快发吧~~等着学哦
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DIY手工皂紫草膏
团长编号：MW10388

大 本

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油菜花

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发表于 2011-7-13 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 n: G! D8 B7 P. I9 A2 s
我也跟你学习了，明天就买面筋去··~
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

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发表于 2011-7-13 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 DIY手工皂紫草膏 的帖子( r9 L! j! t/ k5 K2 M

. Q- D0 B6 {/ l1 y# L) L$ S咱们互相学习哈。。。
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