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宝宝生日
20090110 
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油菜花

楼主
发表于 2011-7-13 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先让大家看成品~实在是太好吃了,打算过几天在做一次
欢迎光临熊妈的美食楼:

已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 50 熊妈做的真不错,上首页了

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

材料:肉末,油面筋,香菜,葱末,鸡蛋,盐,花椒粉,香油,味精,淀粉少许,清水,大家可以根据自己口味来放调料哈: f2 J- G3 a! Z' v

" n6 c! `) D6 V: j6 H* x/ k; u% N

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油菜花

做法1:将拌好的肉馅塞在面筋里
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油菜花

做法2:锅中放少许油,将姜蒜末,郫县豆瓣,花椒粒爆香,放入面筋加水,水量以没过油面筋为宜,大火烧开转中火煮15~20分钟左右。
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2 U/ G3 x9 h6 h) N

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 14:29 编辑   y9 F7 l# b0 S  ^+ u  x

: n" m6 E  m- U做法3:开盖放入香菜,在加入适量淀粉水,收汁即可起锅。烧的过程中我一点盐也没加,因为拌肉馅的时候盐已经放得很合适了。
9 C4 M; D+ S: E! S  [3 E1 \$ A$ m2 t8 e3 `: m& n6 p

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太香了 馋呀

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油菜花

回复 大辰妈妈 的帖子- E/ A- \+ H  f) N8 v& Z  X

, {5 P" Q0 M! {) G& v/ T嘿嘿,确实很好吃呢~~小朋友也喜欢

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2010-03-20 
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不错不错!
! O) ^  j0 W& `- t8 N我最喜欢吃油面筋,我们哪里叫面筋泡。
, F! X: c+ R% n# P5 r2 p; [; s, `+ x1 t/ ]0 i: A" f( _( U
这个做法很好吃,而且也不麻烦。谢谢分享。" {8 W2 x$ p7 Y, C9 {% ^
0 A( I8 K) r4 p3 t
貌似两只小熊是最勤劳的版主了,不管是在家做饭还是在妈网发帖。* n/ d1 E( Q( r* B% `
顶你一个!

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本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 17:23 编辑
/ m+ ^: U. z  ]
/ z+ o9 S, c/ C/ ?) A回复 swordrain 的帖子4 i& r$ T. o+ W$ ~6 S; v

7 X/ x& r' ?3 e  R, D! J% K嘿嘿,谢谢夸讲哦~~反正我是自娱自乐,没事儿就发发贴,还能认识好多朋友
$ J" w3 b& O; Q7 P9 ?% M我觉得面筋包肉好好吃哦~~就是塞肉麻烦点儿,以前在上海都买塞好肉的回家做

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2010-04-16 
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看起来很好吃啊  留口水了

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2009-04-06 
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肯定是好吃!赞一个~
* ?( h* K- G0 k! `0 b& N请问LZ,您是一个人带俩娃吗?还能有时间琢磨着做这么多好吃的,真是佩服啊~~, w$ [4 D8 M3 E# }; l
自叹不如啊

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回复 孙勇霞 的帖子: L0 Y( P1 ^7 s# b/ `) F6 H
: \" Y) m/ F, a3 ?7 C
我跟妈妈两个人看孩子
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2012-04-18 
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我的大爱啊,特喜欢吃以前我妈老给我做,前些日子在网上从无锡买了油面筋做的很好吃,亲做的我的口水又出来了看着就诱人啊

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回复 圆脸喵喵 的帖子( N# \8 m8 z9 B; [% s. g

7 X' E1 [- @6 F. x3 x7 m这个天从无锡到北京不会坏吗?超市里就有卖的

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2010-06-05 
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看着就好吃啊!以为那个东西就是用来涮火锅的呢、回头买来试试
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两只小熊 发表于 2011-7-13 20:05
, _3 [& k1 q6 N) a2 U; {+ Q$ Z$ C+ {回复 圆脸喵喵 的帖子# W4 l. ^1 D1 S$ B2 R; N: c( C
6 P; \+ |; v& f, M
这个天从无锡到北京不会坏吗?超市里就有卖的
* f+ M: c$ w9 }4 m: X
我买得早不会坏,无锡那种清水面筋更好吃我自己比较喜欢,超市的也试过感觉不是妈妈那个味道,个人喜好而已。
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油菜花

呜呜
0 E" v2 _- o: m* N) Y3 z2 j6 ]3 H- ?/ [6 [5 T9 p/ }1 z6 I7 F# O
实在太美味了
9 x  Y" I9 ]" t0 u$ l' @( M5 z, |" q5 D/ O. P
馋了4 G, {0 U  k6 |- Q6 w# \

9 `! X; P/ v; D- R& R你做的这么好我刚做的猪排都不敢发了

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回复 DIY手工皂紫草膏 的帖子
( R  [4 b% g' O$ ^
4 c  g) v0 X8 L8 m快发吧~~等着学哦
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回复 两只小熊 的帖子
. T$ C5 r3 |; r7 V8 y9 h7 _! [) i% o$ M/ ^9 i1 o5 l; S
我也跟你学习了,明天就买面筋去··~

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5 r( J7 W- ^( U/ l/ w& V咱们互相学习哈。。。
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【两只小熊】油面筋酿肉,超详细制作图解
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