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宝宝生日
20090110 
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油菜花

楼主
发表于 2011-7-13 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先让大家看成品~实在是太好吃了,打算过几天在做一次
欢迎光临熊妈的美食楼:

已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 50 熊妈做的真不错,上首页了

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
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油菜花

材料:肉末,油面筋,香菜,葱末,鸡蛋,盐,花椒粉,香油,味精,淀粉少许,清水,大家可以根据自己口味来放调料哈# M) I$ X+ X2 d  V/ Q
* r0 h' [/ V5 |& j* e$ I3 u

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油菜花

做法1:将拌好的肉馅塞在面筋里, C# J% s0 K2 E6 r: Z5 S* b
2 L) K$ h9 H: B

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油菜花

做法2:锅中放少许油,将姜蒜末,郫县豆瓣,花椒粒爆香,放入面筋加水,水量以没过油面筋为宜,大火烧开转中火煮15~20分钟左右。
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, u. f% m6 v) F8 b+ U; s0 r2 A

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 14:29 编辑
+ z& e% T4 T, y$ n# b/ r/ q% m4 y1 S7 J6 S4 t2 {( b  J+ n8 ~3 y
做法3:开盖放入香菜,在加入适量淀粉水,收汁即可起锅。烧的过程中我一点盐也没加,因为拌肉馅的时候盐已经放得很合适了。
8 a) r0 o# d: |8 a$ C8 k. @! f# U3 W7 ^1 M; m5 x8 L' d

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宝宝生日
null 
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太香了 馋呀

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油菜花

回复 大辰妈妈 的帖子
0 `- e3 q# f3 O; G5 {- ?' Q% y9 f, J6 h" O
嘿嘿,确实很好吃呢~~小朋友也喜欢

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宝宝生日
2010-03-20 
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不错不错!
/ q" b) j' S' r! u' B我最喜欢吃油面筋,我们哪里叫面筋泡。/ E" ^; q# u' k" F
+ z" a! l% \! d+ G. f
这个做法很好吃,而且也不麻烦。谢谢分享。
9 x  C& I0 y4 ^' z
' g# W8 M8 s% m1 h貌似两只小熊是最勤劳的版主了,不管是在家做饭还是在妈网发帖。* g1 {6 |1 L9 K2 N& t
顶你一个!

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 17:23 编辑 ! p, X2 r: }' K$ b

0 g' D5 u3 ~. ^% G8 ~, G' h回复 swordrain 的帖子
8 h( p7 v8 {& M, l3 D) Q3 {: ~! U3 ?" g9 m
嘿嘿,谢谢夸讲哦~~反正我是自娱自乐,没事儿就发发贴,还能认识好多朋友( v9 |  E, V& y( l4 q1 ~& Q# h/ t
我觉得面筋包肉好好吃哦~~就是塞肉麻烦点儿,以前在上海都买塞好肉的回家做

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2010-04-16 
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看起来很好吃啊  留口水了

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2009-04-06 
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肯定是好吃!赞一个~1 {4 B# y1 a1 j3 _
请问LZ,您是一个人带俩娃吗?还能有时间琢磨着做这么多好吃的,真是佩服啊~~
9 c8 ^) h6 L. E# Q; K- i5 W# @自叹不如啊

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回复 孙勇霞 的帖子
3 q. v0 G3 \" T/ n3 C2 f  c7 R) t; p/ p0 I- I0 ?
我跟妈妈两个人看孩子
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2012-04-18 
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我的大爱啊,特喜欢吃以前我妈老给我做,前些日子在网上从无锡买了油面筋做的很好吃,亲做的我的口水又出来了看着就诱人啊

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回复 圆脸喵喵 的帖子
8 K, z' u" E" @5 H% U
3 I7 v. {0 b9 w4 S1 Z+ S: {这个天从无锡到北京不会坏吗?超市里就有卖的

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2010-06-05 
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看着就好吃啊!以为那个东西就是用来涮火锅的呢、回头买来试试
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两只小熊 发表于 2011-7-13 20:05
3 Q+ w* e1 c: F3 Q回复 圆脸喵喵 的帖子
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这个天从无锡到北京不会坏吗?超市里就有卖的
5 a& N0 g% ~" n0 }- m
我买得早不会坏,无锡那种清水面筋更好吃我自己比较喜欢,超市的也试过感觉不是妈妈那个味道,个人喜好而已。
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油菜花

呜呜
3 @7 \. y% U0 m, b+ ~) V8 }# @+ M7 p( Z( a
实在太美味了
4 d" g, V( M4 f' a% w7 Q
) D- ~, s5 n4 N% c0 S馋了
0 i8 H0 p: {1 j' M9 S) F) l
0 H9 O$ {( n, N+ v0 l% k& ^5 _你做的这么好我刚做的猪排都不敢发了

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回复 DIY手工皂紫草膏 的帖子& M( Q( |! E: v+ @1 t

+ r- F* f+ j* j) |2 h快发吧~~等着学哦
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回复 两只小熊 的帖子
: ?( j+ R9 z/ h, B" g, S/ Y6 O
( ~3 \0 S- {8 `9 a7 T% u( g我也跟你学习了,明天就买面筋去··~

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, ?; |  [% |$ S: S& I; B) G- f2 T
; y% s7 _$ G9 w1 R  _, h1 u( ]% `咱们互相学习哈。。。
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【两只小熊】油面筋酿肉,超详细制作图解
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