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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-7-13 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先让大家看成品~实在是太好吃了,打算过几天在做一次
欢迎光临熊妈的美食楼:

已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 50 熊妈做的真不错,上首页了

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
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油菜花

材料:肉末,油面筋,香菜,葱末,鸡蛋,盐,花椒粉,香油,味精,淀粉少许,清水,大家可以根据自己口味来放调料哈
) B% Y. Q  v! d' n- S  T" B0 c8 y+ k, |( |) v

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油菜花

做法1:将拌好的肉馅塞在面筋里
# b: @, h0 u% a- ]1 R* T) s* d7 z6 {& Q9 d$ b! T6 [9 o# H% V

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油菜花

做法2:锅中放少许油,将姜蒜末,郫县豆瓣,花椒粒爆香,放入面筋加水,水量以没过油面筋为宜,大火烧开转中火煮15~20分钟左右。) F7 K" f: X: T- w

% c+ `) w* C) y8 m! z  n

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 14:29 编辑 + U. h9 h; e. w( K

! n4 C: c$ k/ `% C3 |9 Y0 l做法3:开盖放入香菜,在加入适量淀粉水,收汁即可起锅。烧的过程中我一点盐也没加,因为拌肉馅的时候盐已经放得很合适了。( Q# t4 k. v* i

' U) u. ^/ ^  [9 k- g# m* e
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太香了 馋呀

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油菜花

回复 大辰妈妈 的帖子
" {% \, @( ~* k9 u
  i% q1 C% d" n' Y$ J嘿嘿,确实很好吃呢~~小朋友也喜欢

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宝宝生日
2010-03-20 
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不错不错!/ [5 c; `; s+ z1 P2 d" {3 k  K2 G$ |
我最喜欢吃油面筋,我们哪里叫面筋泡。4 c+ y" v. C1 F: s# N2 o% S- L

" `( ]2 Y* R; c7 X* z这个做法很好吃,而且也不麻烦。谢谢分享。  w% G$ Z+ t- X' L* k9 w9 Y
9 {9 y9 b  Z! C0 n: w( t
貌似两只小熊是最勤劳的版主了,不管是在家做饭还是在妈网发帖。
) k6 g8 `& C' u3 c顶你一个!

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 17:23 编辑 0 l# T2 c* x0 t; E1 M

: k  {) H1 |2 f回复 swordrain 的帖子+ y" f# I' C5 E

! V7 m+ R# y$ Z7 _嘿嘿,谢谢夸讲哦~~反正我是自娱自乐,没事儿就发发贴,还能认识好多朋友# i5 u$ f+ Z; A' U( z
我觉得面筋包肉好好吃哦~~就是塞肉麻烦点儿,以前在上海都买塞好肉的回家做

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2010-04-16 
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看起来很好吃啊  留口水了

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2009-04-06 
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肯定是好吃!赞一个~( W9 F) l% K3 o  w" G7 I
请问LZ,您是一个人带俩娃吗?还能有时间琢磨着做这么多好吃的,真是佩服啊~~
8 u/ Y' ~4 s3 ]) i# _自叹不如啊

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回复 孙勇霞 的帖子8 G+ \& L/ z1 c1 O. y! s6 G2 G" B

/ v6 w! H7 b' ^) r我跟妈妈两个人看孩子
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2012-04-18 
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我的大爱啊,特喜欢吃以前我妈老给我做,前些日子在网上从无锡买了油面筋做的很好吃,亲做的我的口水又出来了看着就诱人啊

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回复 圆脸喵喵 的帖子! w9 v6 z3 [7 a3 o4 ?
9 U2 l6 [' X- Q- A
这个天从无锡到北京不会坏吗?超市里就有卖的

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2010-06-05 
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看着就好吃啊!以为那个东西就是用来涮火锅的呢、回头买来试试
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两只小熊 发表于 2011-7-13 20:05 - a7 C" w' D% }7 a% I! z. W: s" W
回复 圆脸喵喵 的帖子. @7 Q0 L% S3 A0 M+ K2 F  m
; o- ~  `6 ]! r
这个天从无锡到北京不会坏吗?超市里就有卖的

# n* _, T' f: d2 U8 p我买得早不会坏,无锡那种清水面筋更好吃我自己比较喜欢,超市的也试过感觉不是妈妈那个味道,个人喜好而已。
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油菜花

呜呜3 L2 V6 J" a5 S; o: [$ Q. Q) r* }* L1 N

; e5 d' g' b" A. u* ^. G. ?, x实在太美味了
1 b& C4 w8 W9 F. S2 e- H& _: A* [6 Q# t+ |
馋了
3 f1 O: X: b0 k0 B  m0 M" s. [8 r# @' J2 E
你做的这么好我刚做的猪排都不敢发了

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回复 DIY手工皂紫草膏 的帖子
! H+ k8 c: E9 \( n: m% \
; G* j9 E6 a) T快发吧~~等着学哦
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油菜花

回复 两只小熊 的帖子% _% H3 l: U1 Z) i6 U, `! s% U
4 O% ~% f  r' D+ d
我也跟你学习了,明天就买面筋去··~

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回复 DIY手工皂紫草膏 的帖子
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咱们互相学习哈。。。
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【两只小熊】油面筋酿肉,超详细制作图解
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