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宝宝生日
20090110 
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油菜花

楼主
发表于 2011-7-13 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先让大家看成品~实在是太好吃了,打算过几天在做一次
欢迎光临熊妈的美食楼:

已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 50 熊妈做的真不错,上首页了

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

材料:肉末,油面筋,香菜,葱末,鸡蛋,盐,花椒粉,香油,味精,淀粉少许,清水,大家可以根据自己口味来放调料哈, A  L5 ~) b0 m* |3 X' |$ a
6 I5 p! c1 ?" o5 |, r

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油菜花

做法1:将拌好的肉馅塞在面筋里& K) Q9 P0 M/ X* |( L4 X& P0 H7 |

! Q$ A; x+ a5 b7 u. ~

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油菜花

做法2:锅中放少许油,将姜蒜末,郫县豆瓣,花椒粒爆香,放入面筋加水,水量以没过油面筋为宜,大火烧开转中火煮15~20分钟左右。, ^$ o; S& l+ H, I+ }3 b) y1 f8 i- k9 c
2 @, `' q2 M8 \. j

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本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 14:29 编辑 9 J% }* n9 _4 S( `

4 U% U4 ~, ]: N- u$ @. O做法3:开盖放入香菜,在加入适量淀粉水,收汁即可起锅。烧的过程中我一点盐也没加,因为拌肉馅的时候盐已经放得很合适了。
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9 |0 k6 b) Q* H4 R& I7 T0 H
团长编号MW10665

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宝宝生日
null 
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太香了 馋呀

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油菜花

回复 大辰妈妈 的帖子
$ n- y4 C% `) U% V- J. Q: E. J
3 ?6 g5 L3 S' {  C( [嘿嘿,确实很好吃呢~~小朋友也喜欢

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宝宝生日
2010-03-20 
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不错不错!6 I" F: _& X  K1 g. b: L! r
我最喜欢吃油面筋,我们哪里叫面筋泡。3 o" M1 }( W! E* ~
5 q% _! t  Z' r* q
这个做法很好吃,而且也不麻烦。谢谢分享。
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貌似两只小熊是最勤劳的版主了,不管是在家做饭还是在妈网发帖。
; j0 G3 n; P/ a$ D顶你一个!

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 17:23 编辑 6 b; e" a1 d; G

5 w" \- ^" B# k1 _) w, `2 b回复 swordrain 的帖子
9 l  c- i. m: i9 J7 V  {" l$ E9 L: l
嘿嘿,谢谢夸讲哦~~反正我是自娱自乐,没事儿就发发贴,还能认识好多朋友
2 c$ ~# Z) z$ ?: k, F% q我觉得面筋包肉好好吃哦~~就是塞肉麻烦点儿,以前在上海都买塞好肉的回家做

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2010-04-16 
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看起来很好吃啊  留口水了

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2009-04-06 
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肯定是好吃!赞一个~+ M4 j$ \& k& E
请问LZ,您是一个人带俩娃吗?还能有时间琢磨着做这么多好吃的,真是佩服啊~~& m' ~+ p1 G" L6 P
自叹不如啊

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油菜花

回复 孙勇霞 的帖子: S7 u/ @6 S0 c& O  Y. O3 _

8 t8 X! Z  f; @7 [6 t我跟妈妈两个人看孩子
爱折腾的小兴趣 MW10405

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2012-04-18 
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我的大爱啊,特喜欢吃以前我妈老给我做,前些日子在网上从无锡买了油面筋做的很好吃,亲做的我的口水又出来了看着就诱人啊

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油菜花

回复 圆脸喵喵 的帖子$ q9 t3 A; C5 ~! u

7 x; F6 v( Y/ P9 f3 `% h7 S8 I* b这个天从无锡到北京不会坏吗?超市里就有卖的

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2010-06-05 
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看着就好吃啊!以为那个东西就是用来涮火锅的呢、回头买来试试
爱折腾的小兴趣 MW10405

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2012-04-18 
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两只小熊 发表于 2011-7-13 20:05
% M: R" |8 c$ y回复 圆脸喵喵 的帖子
" @% H. `* ]2 Y' J# I
$ Z; I& k- p( A1 f* n: H: T8 ?* Y这个天从无锡到北京不会坏吗?超市里就有卖的
! m6 k, v& x, ?1 U/ y
我买得早不会坏,无锡那种清水面筋更好吃我自己比较喜欢,超市的也试过感觉不是妈妈那个味道,个人喜好而已。
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油菜花

呜呜
0 H1 ]& p' q& ~' a
7 O  l1 [# d1 p" l) i: q1 f2 g实在太美味了
. O9 Q0 e4 n& A1 M% H+ f! B( J: R& h! e/ o- z
馋了4 f5 H2 ~* B& h
! Q* R2 g% h" M& H4 o
你做的这么好我刚做的猪排都不敢发了

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回复 DIY手工皂紫草膏 的帖子
8 V1 o. c$ X7 N' ?& N
! ]9 @6 t) W: A5 L! D" _: F快发吧~~等着学哦
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回复 两只小熊 的帖子8 }" n! \! F4 o# K7 G

' Y" O3 l! E& b$ w我也跟你学习了,明天就买面筋去··~

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回复 DIY手工皂紫草膏 的帖子4 i! T( a' F- P" O

& H# Q1 S+ F$ C1 C咱们互相学习哈。。。
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【两只小熊】油面筋酿肉,超详细制作图解
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