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宝宝生日
20090110 
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油菜花

楼主
发表于 2011-7-13 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先让大家看成品~实在是太好吃了,打算过几天在做一次
欢迎光临熊妈的美食楼:

已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 50 熊妈做的真不错,上首页了

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

材料:肉末,油面筋,香菜,葱末,鸡蛋,盐,花椒粉,香油,味精,淀粉少许,清水,大家可以根据自己口味来放调料哈
: m2 z) k: z) r; p$ Z
  H1 `1 z. j3 j$ c/ R+ ~: W

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油菜花

做法1:将拌好的肉馅塞在面筋里1 D3 l2 C* l) q. z
, }7 p% v2 B0 C% @7 g- Y" f) J

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宝宝生日
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油菜花

做法2:锅中放少许油,将姜蒜末,郫县豆瓣,花椒粒爆香,放入面筋加水,水量以没过油面筋为宜,大火烧开转中火煮15~20分钟左右。2 Z  b( i  ?* p( z3 }

7 N7 |& f- k% |8 g! J* A* Y4 x

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 14:29 编辑
$ f/ `: k# ]6 p& ]. T7 |, f6 J. g
做法3:开盖放入香菜,在加入适量淀粉水,收汁即可起锅。烧的过程中我一点盐也没加,因为拌肉馅的时候盐已经放得很合适了。# `# r$ J3 E8 o# {

+ A! B9 g! V5 {( K- j! A- T& f& ~6 `, {3 I
团长编号MW10665

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太香了 馋呀

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20090110 
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油菜花

回复 大辰妈妈 的帖子) m9 W. N2 M' `
2 @& f* \, \5 {' q8 G
嘿嘿,确实很好吃呢~~小朋友也喜欢

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宝宝生日
2010-03-20 
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不错不错!
1 n/ G. W2 K( n5 a" R5 o, R我最喜欢吃油面筋,我们哪里叫面筋泡。
) Y" U9 V" ?4 t9 e6 Z' q* U1 W9 N, I/ U. _
这个做法很好吃,而且也不麻烦。谢谢分享。
; }$ y. Z# i3 H3 _" c2 a/ z9 Y, C
貌似两只小熊是最勤劳的版主了,不管是在家做饭还是在妈网发帖。
9 M3 m6 B# a2 L$ [0 h# f顶你一个!

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 17:23 编辑
$ v: z3 [- K! a/ _- l, f/ b
2 F+ R, V6 m: k7 q# y7 y  f, v回复 swordrain 的帖子
5 H8 u2 v4 W. {  A( K" y: @& X( W) ?
嘿嘿,谢谢夸讲哦~~反正我是自娱自乐,没事儿就发发贴,还能认识好多朋友
% n+ A' @2 Z) j0 h我觉得面筋包肉好好吃哦~~就是塞肉麻烦点儿,以前在上海都买塞好肉的回家做

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2010-04-16 
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看起来很好吃啊  留口水了

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2009-04-06 
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肯定是好吃!赞一个~3 U$ N, l; E" S, f
请问LZ,您是一个人带俩娃吗?还能有时间琢磨着做这么多好吃的,真是佩服啊~~
8 C/ F; d9 z) t# @' I自叹不如啊

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油菜花

回复 孙勇霞 的帖子
% Y% u3 E9 I# m  V. G. ~* z1 j  j0 r" f2 R% b' g
我跟妈妈两个人看孩子
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2012-04-18 
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我的大爱啊,特喜欢吃以前我妈老给我做,前些日子在网上从无锡买了油面筋做的很好吃,亲做的我的口水又出来了看着就诱人啊

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油菜花

回复 圆脸喵喵 的帖子& T9 ^# M/ S0 F

- L( U9 n$ G2 h6 J这个天从无锡到北京不会坏吗?超市里就有卖的

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2010-06-05 
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看着就好吃啊!以为那个东西就是用来涮火锅的呢、回头买来试试
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两只小熊 发表于 2011-7-13 20:05
4 k/ S1 X) W% P, s$ w$ ^) n回复 圆脸喵喵 的帖子
' J' @2 [; L) j% R. {+ a) C; j% i: T0 r, q; p: p
这个天从无锡到北京不会坏吗?超市里就有卖的

3 h6 k' N8 ~0 f7 M. p' }& n+ F我买得早不会坏,无锡那种清水面筋更好吃我自己比较喜欢,超市的也试过感觉不是妈妈那个味道,个人喜好而已。
团长编号:MW10388

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油菜花

呜呜/ {; U1 l8 r+ \! t0 H4 c# b

0 h2 q0 N# a/ e5 [/ N3 F. T实在太美味了& h8 p* b6 ?7 O+ |1 N
( K8 h, n- J2 t( b' f, _
馋了2 Y7 I5 V, }/ _! o0 L9 w% Z( |; z

* l( k/ j) g' L/ A/ G& ~7 e你做的这么好我刚做的猪排都不敢发了

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回复 DIY手工皂紫草膏 的帖子
1 e1 Z7 ]: T5 Y3 b0 @9 v
, v" r2 }  n  N' B3 F快发吧~~等着学哦
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回复 两只小熊 的帖子
3 l4 {+ h; q; E; M2 _
: a" P! @. [$ x' C$ ]' c% c我也跟你学习了,明天就买面筋去··~

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回复 DIY手工皂紫草膏 的帖子" i( M' c4 M/ ]: M/ F' N9 Z9 ~  N. e

. l: l6 ^3 e8 @1 Z# K咱们互相学习哈。。。
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【两只小熊】油面筋酿肉,超详细制作图解
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