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宝宝生日
20090110 
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油菜花

楼主
发表于 2011-7-13 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先让大家看成品~实在是太好吃了,打算过几天在做一次
欢迎光临熊妈的美食楼:

已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 50 熊妈做的真不错,上首页了

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

材料:肉末,油面筋,香菜,葱末,鸡蛋,盐,花椒粉,香油,味精,淀粉少许,清水,大家可以根据自己口味来放调料哈0 B9 A$ y- T1 _. I0 ~; ?! j! T1 L
0 a! \& z! S; M( R. \. }' t% b

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油菜花

做法1:将拌好的肉馅塞在面筋里
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油菜花

做法2:锅中放少许油,将姜蒜末,郫县豆瓣,花椒粒爆香,放入面筋加水,水量以没过油面筋为宜,大火烧开转中火煮15~20分钟左右。
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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 14:29 编辑 3 A4 \* f' Y- e

. F: W0 I8 h: a做法3:开盖放入香菜,在加入适量淀粉水,收汁即可起锅。烧的过程中我一点盐也没加,因为拌肉馅的时候盐已经放得很合适了。
; F6 R# a! d1 P4 G, T5 A( @# M9 D4 D. z4 V: C7 s/ n6 ~

团长编号MW10665

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宝宝生日
null 
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太香了 馋呀

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油菜花

回复 大辰妈妈 的帖子
. Y# K4 D6 d/ b5 X$ m: F+ O
! D  S% Z' q0 S7 B: }嘿嘿,确实很好吃呢~~小朋友也喜欢

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宝宝生日
2010-03-20 
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不错不错!
; o& t2 n: x" z- f) R* s# J我最喜欢吃油面筋,我们哪里叫面筋泡。( x  v- r: f, a( N4 W% [

) Y% H& C$ M8 ]9 L这个做法很好吃,而且也不麻烦。谢谢分享。( w& \/ f* P+ i3 r
  ]5 t1 d# @# k1 O9 ~9 O
貌似两只小熊是最勤劳的版主了,不管是在家做饭还是在妈网发帖。. n% x5 ]' _" z
顶你一个!

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 17:23 编辑 & X! Z# U# p$ _

. w& n$ m; v1 L8 l; z- Y回复 swordrain 的帖子: c& i  |( d# c6 W5 q& W

- m8 ?& H2 J. i7 r6 R嘿嘿,谢谢夸讲哦~~反正我是自娱自乐,没事儿就发发贴,还能认识好多朋友
2 o+ B" l' U8 Q  a1 u0 l我觉得面筋包肉好好吃哦~~就是塞肉麻烦点儿,以前在上海都买塞好肉的回家做

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2010-04-16 
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看起来很好吃啊  留口水了

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宝宝生日
2009-04-06 
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肯定是好吃!赞一个~' b' |: r! Y* s9 A4 w3 z
请问LZ,您是一个人带俩娃吗?还能有时间琢磨着做这么多好吃的,真是佩服啊~~# X' g" j+ r0 ^$ ], N  g
自叹不如啊

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油菜花

回复 孙勇霞 的帖子& `, ?% x  |1 y0 H* ]3 h

! ]* q& f$ r1 B( r我跟妈妈两个人看孩子
爱折腾的小兴趣 MW10405

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宝宝生日
2012-04-18 
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我的大爱啊,特喜欢吃以前我妈老给我做,前些日子在网上从无锡买了油面筋做的很好吃,亲做的我的口水又出来了看着就诱人啊

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回复 圆脸喵喵 的帖子
4 t! D5 T) M* {2 g0 r
$ v$ E& j; M9 t  Z8 h这个天从无锡到北京不会坏吗?超市里就有卖的

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宝宝生日
2010-06-05 
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看着就好吃啊!以为那个东西就是用来涮火锅的呢、回头买来试试
爱折腾的小兴趣 MW10405

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2012-04-18 
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两只小熊 发表于 2011-7-13 20:05
9 N1 U1 y  g, Q# f4 g0 T) |! D回复 圆脸喵喵 的帖子
6 q$ l- Y: t/ t" A4 r$ c* z5 m
% l0 g1 A$ u* M, i/ U" g( h+ q5 f这个天从无锡到北京不会坏吗?超市里就有卖的

. m- R' b6 d) {! c% I2 \我买得早不会坏,无锡那种清水面筋更好吃我自己比较喜欢,超市的也试过感觉不是妈妈那个味道,个人喜好而已。
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油菜花

呜呜7 B# v2 p; s' Y: Z7 B# d/ l

6 Q: o4 q- @# J( `实在太美味了
7 j5 E) e! h" w, o3 c3 d
. K3 N4 @0 _' m) c! h0 e6 P- L+ [馋了/ G; M3 N1 o& n9 u; r4 z( L
( J; L: y9 ~2 I0 L9 H- G, P' U
你做的这么好我刚做的猪排都不敢发了

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回复 DIY手工皂紫草膏 的帖子) s( H" E! _, h- s  d9 ~

: E& z3 y/ ]7 \快发吧~~等着学哦
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油菜花

回复 两只小熊 的帖子9 W0 F5 _; r/ F* X6 F" ~; E, Q
, `" w/ q, W8 F# a* E) Q/ p8 w. o
我也跟你学习了,明天就买面筋去··~

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回复 DIY手工皂紫草膏 的帖子
8 E+ j, q; M6 z5 U' {5 y8 L3 V# t8 ^+ G/ L; ]' M& j7 d- ^
咱们互相学习哈。。。
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【两只小熊】油面筋酿肉,超详细制作图解
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