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宝宝生日
20090110 
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油菜花

楼主
发表于 2011-7-13 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
先让大家看成品~实在是太好吃了,打算过几天在做一次
欢迎光临熊妈的美食楼:

已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 50 熊妈做的真不错,上首页了

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
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油菜花

材料:肉末,油面筋,香菜,葱末,鸡蛋,盐,花椒粉,香油,味精,淀粉少许,清水,大家可以根据自己口味来放调料哈" k. B# b+ K: M. V/ D% z1 R; ~
) e: a4 b" r% S0 c% }

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油菜花

做法1:将拌好的肉馅塞在面筋里
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油菜花

做法2:锅中放少许油,将姜蒜末,郫县豆瓣,花椒粒爆香,放入面筋加水,水量以没过油面筋为宜,大火烧开转中火煮15~20分钟左右。; |& B7 G- H' ~7 v

! Y+ `* c0 X: p4 x

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 14:29 编辑
& q! o* V+ o- E: w7 d% a5 A9 s: R, f7 O* i2 k7 e/ E
做法3:开盖放入香菜,在加入适量淀粉水,收汁即可起锅。烧的过程中我一点盐也没加,因为拌肉馅的时候盐已经放得很合适了。
5 e' E& t$ ?3 G, I8 J
' s, ?' m  I  |  }& \
团长编号MW10665

高 三

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null 
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太香了 馋呀

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油菜花

回复 大辰妈妈 的帖子
' @, ?) b# N. H! s; q, ]
2 P/ Q& p! j; |6 t+ Q) K0 v嘿嘿,确实很好吃呢~~小朋友也喜欢

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宝宝生日
2010-03-20 
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不错不错!* V3 s7 z9 E3 v2 O
我最喜欢吃油面筋,我们哪里叫面筋泡。
/ F- J, m/ w* ^
( ~& S* @# }6 }- w: P这个做法很好吃,而且也不麻烦。谢谢分享。* K8 a8 d4 L7 }8 o4 r

' O4 Z3 i9 w# R2 S) C) D4 Y貌似两只小熊是最勤劳的版主了,不管是在家做饭还是在妈网发帖。
0 g( _$ Z3 s, l顶你一个!

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油菜花

本帖最后由 两只小熊 于 2011-7-13 17:23 编辑
" K5 v6 Z9 x5 V- X; `& L, j4 G, o
4 h" f/ g3 l8 q; }0 f2 u# z6 |# m回复 swordrain 的帖子
* q8 X0 {9 }3 ]. d7 @
: D9 R+ L7 z' o2 `嘿嘿,谢谢夸讲哦~~反正我是自娱自乐,没事儿就发发贴,还能认识好多朋友
, H1 b* H/ i& H5 X我觉得面筋包肉好好吃哦~~就是塞肉麻烦点儿,以前在上海都买塞好肉的回家做

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2010-04-16 
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看起来很好吃啊  留口水了

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2009-04-06 
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肯定是好吃!赞一个~1 D% _6 B/ l0 `6 |* o- ^
请问LZ,您是一个人带俩娃吗?还能有时间琢磨着做这么多好吃的,真是佩服啊~~5 V% [+ L- M& k  e' @3 E
自叹不如啊

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油菜花

回复 孙勇霞 的帖子$ r+ q  L/ S1 O7 v- q& f

9 \- ?2 C7 {3 F0 Z& d我跟妈妈两个人看孩子
爱折腾的小兴趣 MW10405

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2012-04-18 
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我的大爱啊,特喜欢吃以前我妈老给我做,前些日子在网上从无锡买了油面筋做的很好吃,亲做的我的口水又出来了看着就诱人啊

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回复 圆脸喵喵 的帖子/ a- R: `5 c7 y9 Q8 t
1 R  R$ ~3 d) W3 Q) s& T) p; z4 J
这个天从无锡到北京不会坏吗?超市里就有卖的

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2010-06-05 
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看着就好吃啊!以为那个东西就是用来涮火锅的呢、回头买来试试
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两只小熊 发表于 2011-7-13 20:05
4 F) q5 U8 Q3 D' s/ z回复 圆脸喵喵 的帖子
( ?4 N* l6 W/ r- O
6 }* ?  e& J% E2 r1 Z! u这个天从无锡到北京不会坏吗?超市里就有卖的

: \2 z4 F! t  Y5 l我买得早不会坏,无锡那种清水面筋更好吃我自己比较喜欢,超市的也试过感觉不是妈妈那个味道,个人喜好而已。
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油菜花

呜呜
- T5 A. W4 C, Z1 a5 K
9 H- @7 l: l% {9 d2 Y. S: n  [实在太美味了
* ?/ \* u* o# j9 V- Q7 @8 L. i
* j7 [% t6 _/ W% H( W馋了" X% B1 h' t3 K7 l. M

+ X8 J) }- }8 z5 N! ]7 R你做的这么好我刚做的猪排都不敢发了

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回复 DIY手工皂紫草膏 的帖子
% t1 U1 }1 f- D1 m7 T$ g( ?
& N/ c) L* x4 x快发吧~~等着学哦
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回复 两只小熊 的帖子
. E( U! o4 I, w  }' O" X1 P$ Z% K4 c
7 Z9 w# }' }( T我也跟你学习了,明天就买面筋去··~

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" L$ F. Y& T! j5 R7 L4 L/ J
! n: v6 s5 D( l- I* d咱们互相学习哈。。。
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【两只小熊】油面筋酿肉,超详细制作图解
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