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本帖最后由 海映晴空 于 2012-2-12 23:23 编辑
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年味饺子是老百姓餐桌上不可缺少的一样美食。以往都是和公婆或者父母一起过年。今年的饺子吃起来特别有年味。因为有四位老人的福寿安康、新年的祝福在里面。全家都动手参与了。只有我--看孩子没有下手。纯粹一吃客。哈哈。请看图。' F3 [( |% ?( n" r. a' k
饺子馅是韭黄肉的。很鲜。这韭黄是从外地带过来的哦。北京只有蒜黄。我没拍到饺子馅的照片。因为带孩子出去回来时已经包得差不多了。就没拍。对了馅是我老公准备的。$ ]( c' o3 z$ M% u2 P- r+ V: s) V
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爷爷心灵手巧。会拿针线绣福字。会唱歌。会叠笸箩。这不擀饺子皮也不在话下。2 J2 t9 e2 W2 N$ ]1 J! Y( y- A
一人擀供两人包。速度快啊。佩服！- Y' g5 f7 D% |7 ^* `) f% d/ }
1 t0 {, A+ z$ v/ S ]& ~姥姥和面，爷爷擀皮。姥姥和奶奶包饺子。老爷煮饺子
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4 f: `2 ^! J3 m各位看出来没有。奶奶包的两个褶。; q0 a" ~& G- k" y. O) V8 |1 _
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姥姥包的多个褶。各有千秋。4 I4 @6 c8 b0 N& E, X$ w2 w
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团团圆圆过大年 o8 \% t! L: C. R' E
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- i( j$ p7 l( X. F# w8 e老爷擅长煮饺子。您或许会说那有啥。这里也有些窍门。比如说点水。盖锅盖。各种馅煮的时间都有讲究。才会筋道。有味。8 e2 ^9 Q% R" e& p
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9 h5 s |, O( G8 p/ _老公做了蓝莓山药。大家都吃不够啊。还有他自己熬的肉皮冻。煎的雪鱼和妈妈灌的香肠。主要以饺子为主。简单但有年味。
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值得一提的是老公包了两个有花生的饺子。让我老公和婆婆吃到了。相信今年一定顺顺顺！9 i* P( R) Y. Y! K, Z
: j+ I. s7 Q* i$ R1 w: g8 O% W最后总结：全家参与包饺子，神秘馅料放中间。
3 A0 J Z2 V1 {0 q* k& k 团团圆圆过大年，幸福美满每一天。7 f! K4 @% ]0 J( K
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发表于 2012-2-12 01:29
