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本帖最后由 海映晴空 于 2012-2-12 23:23 编辑 ; w y. K7 b. H% K
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年味饺子是老百姓餐桌上不可缺少的一样美食。以往都是和公婆或者父母一起过年。今年的饺子吃起来特别有年味。因为有四位老人的福寿安康、新年的祝福在里面。全家都动手参与了。只有我--看孩子没有下手。纯粹一吃客。哈哈。请看图。
" T( ?7 g6 x* W 饺子馅是韭黄肉的。很鲜。这韭黄是从外地带过来的哦。北京只有蒜黄。我没拍到饺子馅的照片。因为带孩子出去回来时已经包得差不多了。就没拍。对了馅是我老公准备的。2 l4 j) v4 I$ H l- B u
& ^' |1 ~* L1 \5 k1 |% o+ M/ h爷爷心灵手巧。会拿针线绣福字。会唱歌。会叠笸箩。这不擀饺子皮也不在话下。
* X, J/ Q6 J* E4 o2 W 一人擀供两人包。速度快啊。佩服！
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姥姥和面，爷爷擀皮。姥姥和奶奶包饺子。老爷煮饺子
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& P, \" s6 e3 W8 u! H8 Y( }3 \* [各位看出来没有。奶奶包的两个褶。
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6 c6 d, n7 j( d5 I姥姥包的多个褶。各有千秋。& n) k$ \( N- s' Z7 `% A6 @
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团团圆圆过大年
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老爷擅长煮饺子。您或许会说那有啥。这里也有些窍门。比如说点水。盖锅盖。各种馅煮的时间都有讲究。才会筋道。有味。
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老公做了蓝莓山药。大家都吃不够啊。还有他自己熬的肉皮冻。煎的雪鱼和妈妈灌的香肠。主要以饺子为主。简单但有年味。
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; L* M* t& d( x# \) \值得一提的是老公包了两个有花生的饺子。让我老公和婆婆吃到了。相信今年一定顺顺顺！
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5 Q1 h, A0 `% n! s9 Z5 u最后总结：全家参与包饺子，神秘馅料放中间。5 W( g7 t5 }0 k+ V( p6 Z
团团圆圆过大年，幸福美满每一天。
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发表于 2012-2-12 01:29
