【春节美食我最红】+全家包饺子。欢喜过龙年 - 我爱厨房

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 4 \| 浏览: 1259 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食活动] 【春节美食我最红】+全家包饺子。欢喜过龙年 ... [复制链接]

海映晴空

高三

Rank: 16

宝宝生日: 2008-08-13
帖子: 1815

楼主

本帖最后由海映晴空于 2012-2-12 23:23 编辑 * D& j+ W- k# f, \$ T
$ v4 M) k; p/ W  a% k
   年味饺子是老百姓餐桌上不可缺少的一样美食。以往都是和公婆或者父母一起过年。今年的饺子吃起来特别有年味。因为有四位老人的福寿安康、新年的祝福在里面。全家都动手参与了。只有我--看孩子没有下手。纯粹一吃客。哈哈。请看图。
饺子馅是韭黄肉的。很鲜。这韭黄是从外地带过来的哦。北京只有蒜黄。我没拍到饺子馅的照片。因为带孩子出去回来时已经包得差不多了。就没拍。对了馅是我老公准备的。

爷爷心灵手巧。会拿针线绣福字。会唱歌。会叠笸箩。这不擀饺子皮也不在话下。) F/ w; s; N8 I
  一人擀供两人包。速度快啊。佩服！
  I3 B/ b. S9 M0 W4 S* x
姥姥和面，爷爷擀皮。姥姥和奶奶包饺子。老爷煮饺子" N! s4 S. N& ~( S7 X

) j" u; T# d; S, |( z7 J. O
各位看出来没有。奶奶包的两个褶。
8 ~# a+ y; v4 g  w  f
姥姥包的多个褶。各有千秋。8 X3 P2 J' y! o. F2 F) r8 D

团团圆圆过大年* v9 D0 V$ {+ W: R. q* @
. _8 l9 `& ?1 L4 }% l  Z
- I- r2 ^, }1 V$ O( W4 n5 s: U8 o! b
老爷擅长煮饺子。您或许会说那有啥。这里也有些窍门。比如说点水。盖锅盖。各种馅煮的时间都有讲究。才会筋道。有味。( @; b5 B6 l6 b$ o: L7 r; y: b) F
. V8 n% R- v# w! q
# V( y+ `0 l) h0 C
老公做了蓝莓山药。大家都吃不够啊。还有他自己熬的肉皮冻。煎的雪鱼和妈妈灌的香肠。主要以饺子为主。简单但有年味。9 V+ d. Z8 f( G) z2 i8 X
3 x4 D  v6 O* U4 p- n* T  ~
值得一提的是老公包了两个有花生的饺子。让我老公和婆婆吃到了。相信今年一定顺顺顺！! n/ y  c+ h. ^& l; w8 V
( [9 r% j1 x- x, k+ F' \
最后总结：全家参与包饺子，神秘馅料放中间。) t; I/ z: F. s: v5 a  I) w
               团团圆圆过大年，幸福美满每一天。
               . x0 u/ |3 [/ w7 e
9 G+ l7 `* x3 P- S
: X: B4 l  o  F7 j, D