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本帖最后由 海映晴空 于 2012-2-12 23:23 编辑 , _! L# I5 o7 U
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年味饺子是老百姓餐桌上不可缺少的一样美食。以往都是和公婆或者父母一起过年。今年的饺子吃起来特别有年味。因为有四位老人的福寿安康、新年的祝福在里面。全家都动手参与了。只有我--看孩子没有下手。纯粹一吃客。哈哈。请看图。
4 [$ D7 x* \4 K" ] 饺子馅是韭黄肉的。很鲜。这韭黄是从外地带过来的哦。北京只有蒜黄。我没拍到饺子馅的照片。因为带孩子出去回来时已经包得差不多了。就没拍。对了馅是我老公准备的。9 q3 P. Z, Y. {, e" r# ?( m# M3 v; ?
2 ?- u3 S0 y2 |爷爷心灵手巧。会拿针线绣福字。会唱歌。会叠笸箩。这不擀饺子皮也不在话下。# [" y- x' k' b2 c# m( i$ R: |9 H
一人擀供两人包。速度快啊。佩服！
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" G6 l! o( T% B5 N/ z }姥姥和面，爷爷擀皮。姥姥和奶奶包饺子。老爷煮饺子
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各位看出来没有。奶奶包的两个褶。
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; G7 I) f) i! N8 V$ \, n; P姥姥包的多个褶。各有千秋。
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团团圆圆过大年
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老爷擅长煮饺子。您或许会说那有啥。这里也有些窍门。比如说点水。盖锅盖。各种馅煮的时间都有讲究。才会筋道。有味。* N8 x4 ?) l: u' u; q+ c
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老公做了蓝莓山药。大家都吃不够啊。还有他自己熬的肉皮冻。煎的雪鱼和妈妈灌的香肠。主要以饺子为主。简单但有年味。- p7 y H; s! X
" ?7 k+ E- U' n {' h8 J值得一提的是老公包了两个有花生的饺子。让我老公和婆婆吃到了。相信今年一定顺顺顺！
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. }5 `, x7 J& s; z) m+ U9 F# t最后总结：全家参与包饺子，神秘馅料放中间。
* P; K+ ~2 a0 B& m7 @ 团团圆圆过大年，幸福美满每一天。9 h% ?2 d) l! y4 O+ s9 q
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发表于 2012-2-12 01:29
