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本帖最后由 海映晴空 于 2012-2-12 23:23 编辑 - b {9 Q# T! ~/ k
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年味饺子是老百姓餐桌上不可缺少的一样美食。以往都是和公婆或者父母一起过年。今年的饺子吃起来特别有年味。因为有四位老人的福寿安康、新年的祝福在里面。全家都动手参与了。只有我--看孩子没有下手。纯粹一吃客。哈哈。请看图。
$ ^: X) t' r. H0 e 饺子馅是韭黄肉的。很鲜。这韭黄是从外地带过来的哦。北京只有蒜黄。我没拍到饺子馅的照片。因为带孩子出去回来时已经包得差不多了。就没拍。对了馅是我老公准备的。; A8 d( V2 N- H! C
8 E) g% C9 B& A" `" ~爷爷心灵手巧。会拿针线绣福字。会唱歌。会叠笸箩。这不擀饺子皮也不在话下。# |7 M Z) s# R
一人擀供两人包。速度快啊。佩服!, z7 ~: j1 S* m+ I$ d
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姥姥和面,爷爷擀皮。姥姥和奶奶包饺子。老爷煮饺子
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. F5 s9 \+ M6 |& d各位看出来没有。奶奶包的两个褶。
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3 T! v6 u' o) o% s% S姥姥包的多个褶。各有千秋。
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团团圆圆过大年0 I& w* e6 K t! R
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老爷擅长煮饺子。您或许会说那有啥。这里也有些窍门。比如说点水。盖锅盖。各种馅煮的时间都有讲究。才会筋道。有味。
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0 j+ [+ U4 v6 T1 Q老公做了蓝莓山药。大家都吃不够啊。还有他自己熬的肉皮冻。煎的雪鱼和妈妈灌的香肠。主要以饺子为主。简单但有年味。) I* H; I* [+ F
$ ~2 w) \) P5 N [2 |值得一提的是老公包了两个有花生的饺子。让我老公和婆婆吃到了。相信今年一定顺顺顺!2 z) Q5 f" R c H/ s6 I) h0 X$ j
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最后总结:全家参与包饺子,神秘馅料放中间。
4 V; \- I8 k% Y- k 团团圆圆过大年,幸福美满每一天。
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