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本帖最后由 海映晴空 于 2012-2-12 23:23 编辑
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9 ]+ L2 e8 I) C# x- e 年味饺子是老百姓餐桌上不可缺少的一样美食。以往都是和公婆或者父母一起过年。今年的饺子吃起来特别有年味。因为有四位老人的福寿安康、新年的祝福在里面。全家都动手参与了。只有我--看孩子没有下手。纯粹一吃客。哈哈。请看图。2 @8 m# ?: ^' W z2 v* p& c7 y. {
饺子馅是韭黄肉的。很鲜。这韭黄是从外地带过来的哦。北京只有蒜黄。我没拍到饺子馅的照片。因为带孩子出去回来时已经包得差不多了。就没拍。对了馅是我老公准备的。
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爷爷心灵手巧。会拿针线绣福字。会唱歌。会叠笸箩。这不擀饺子皮也不在话下。
8 j/ Q" S: k# a# E: M3 F 一人擀供两人包。速度快啊。佩服!3 d0 ?- R% u8 Q- t' m
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姥姥和面,爷爷擀皮。姥姥和奶奶包饺子。老爷煮饺子8 @0 B0 Q/ W) E- ]
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各位看出来没有。奶奶包的两个褶。
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姥姥包的多个褶。各有千秋。
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团团圆圆过大年0 W) E/ x" j4 i4 X6 X
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; J& j3 d* A1 D+ V3 k0 S/ k老爷擅长煮饺子。您或许会说那有啥。这里也有些窍门。比如说点水。盖锅盖。各种馅煮的时间都有讲究。才会筋道。有味。; m3 ]; U) M$ d2 b, d
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, k" g0 n. p. f; W* @; h9 X老公做了蓝莓山药。大家都吃不够啊。还有他自己熬的肉皮冻。煎的雪鱼和妈妈灌的香肠。主要以饺子为主。简单但有年味。4 @- B0 C' {% Y0 Q
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值得一提的是老公包了两个有花生的饺子。让我老公和婆婆吃到了。相信今年一定顺顺顺!2 K, o0 g; v7 E J7 F, {
, |, K( G1 H! y8 I最后总结:全家参与包饺子,神秘馅料放中间。
- Y5 ~; Q, K( \; V 团团圆圆过大年,幸福美满每一天。- [/ D' B- S" Q u( J
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