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本帖最后由 海映晴空 于 2012-2-12 23:23 编辑
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1 ]& @( A: m3 i/ S 年味饺子是老百姓餐桌上不可缺少的一样美食。以往都是和公婆或者父母一起过年。今年的饺子吃起来特别有年味。因为有四位老人的福寿安康、新年的祝福在里面。全家都动手参与了。只有我--看孩子没有下手。纯粹一吃客。哈哈。请看图。! t2 s# ~* W0 H8 G; |; }$ A! E5 a
饺子馅是韭黄肉的。很鲜。这韭黄是从外地带过来的哦。北京只有蒜黄。我没拍到饺子馅的照片。因为带孩子出去回来时已经包得差不多了。就没拍。对了馅是我老公准备的。) Z+ _: T% Z: F9 g
& r3 V' o, O5 E8 h" G( k& j爷爷心灵手巧。会拿针线绣福字。会唱歌。会叠笸箩。这不擀饺子皮也不在话下。) h v) y* s: `/ [7 {
一人擀供两人包。速度快啊。佩服!
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姥姥和面,爷爷擀皮。姥姥和奶奶包饺子。老爷煮饺子
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各位看出来没有。奶奶包的两个褶。
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$ l0 b* u" v7 M3 f# q8 H% |( W/ J8 E+ y* `姥姥包的多个褶。各有千秋。( i. ~5 c& ]' `6 M
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团团圆圆过大年8 Y' H* Q4 j2 k) p& h3 k
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老爷擅长煮饺子。您或许会说那有啥。这里也有些窍门。比如说点水。盖锅盖。各种馅煮的时间都有讲究。才会筋道。有味。) p( i' h+ F5 c' j: C& l
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老公做了蓝莓山药。大家都吃不够啊。还有他自己熬的肉皮冻。煎的雪鱼和妈妈灌的香肠。主要以饺子为主。简单但有年味。6 Z. I# [8 n# I% p
8 ~% ^8 [# t3 H. X5 _% d& J( L4 H值得一提的是老公包了两个有花生的饺子。让我老公和婆婆吃到了。相信今年一定顺顺顺!) y# U2 S" F3 F. a$ `/ i9 x- n# l; U
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最后总结:全家参与包饺子,神秘馅料放中间。
c8 ~! d. @8 w- ~1 L' D 团团圆圆过大年,幸福美满每一天。
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