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本帖最后由 海映晴空 于 2012-2-12 23:23 编辑 1 t. m$ X& W6 p9 i4 g4 S) \
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年味饺子是老百姓餐桌上不可缺少的一样美食。以往都是和公婆或者父母一起过年。今年的饺子吃起来特别有年味。因为有四位老人的福寿安康、新年的祝福在里面。全家都动手参与了。只有我--看孩子没有下手。纯粹一吃客。哈哈。请看图。
% J/ Y) C+ D% \/ T- r: i 饺子馅是韭黄肉的。很鲜。这韭黄是从外地带过来的哦。北京只有蒜黄。我没拍到饺子馅的照片。因为带孩子出去回来时已经包得差不多了。就没拍。对了馅是我老公准备的。6 W8 h- k5 b f. m
. | J- Q7 P! _; H* U: O( `5 y爷爷心灵手巧。会拿针线绣福字。会唱歌。会叠笸箩。这不擀饺子皮也不在话下。$ z7 I8 O' q! P- |! b3 z& B# Y
一人擀供两人包。速度快啊。佩服!
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6 O6 h$ ^, ]7 c% m" v8 ]% O) V5 P姥姥和面,爷爷擀皮。姥姥和奶奶包饺子。老爷煮饺子
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2 B* }& k; v- b, ^0 w7 Y I" W" u各位看出来没有。奶奶包的两个褶。- B$ ^7 i5 V5 G+ Z2 }
" _7 q+ [. L; W4 t9 v姥姥包的多个褶。各有千秋。
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团团圆圆过大年8 d0 z L O0 |/ C$ _, T6 f
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5 x+ }9 i8 i# h7 s老爷擅长煮饺子。您或许会说那有啥。这里也有些窍门。比如说点水。盖锅盖。各种馅煮的时间都有讲究。才会筋道。有味。: G7 T4 u- S# p1 q2 E
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& t4 X# \- i: p# y, n7 R老公做了蓝莓山药。大家都吃不够啊。还有他自己熬的肉皮冻。煎的雪鱼和妈妈灌的香肠。主要以饺子为主。简单但有年味。
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值得一提的是老公包了两个有花生的饺子。让我老公和婆婆吃到了。相信今年一定顺顺顺!
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最后总结:全家参与包饺子,神秘馅料放中间。. O! O3 Y$ r9 D% D6 [" q2 j
团团圆圆过大年,幸福美满每一天。( Q: z# i* i7 A& F& j
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