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本帖最后由 海映晴空 于 2012-2-12 23:23 编辑
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4 i" p9 f+ n# b9 n5 F 年味饺子是老百姓餐桌上不可缺少的一样美食。以往都是和公婆或者父母一起过年。今年的饺子吃起来特别有年味。因为有四位老人的福寿安康、新年的祝福在里面。全家都动手参与了。只有我--看孩子没有下手。纯粹一吃客。哈哈。请看图。0 G1 v9 E4 l$ O5 w5 }
饺子馅是韭黄肉的。很鲜。这韭黄是从外地带过来的哦。北京只有蒜黄。我没拍到饺子馅的照片。因为带孩子出去回来时已经包得差不多了。就没拍。对了馅是我老公准备的。; B/ g9 u, }" s# Z6 }
+ Q) J9 V9 M2 ] b) `爷爷心灵手巧。会拿针线绣福字。会唱歌。会叠笸箩。这不擀饺子皮也不在话下。, n3 l% |$ t: ^ O7 P
一人擀供两人包。速度快啊。佩服!; u* t" J/ i- I. b4 y. L" t1 K
" m8 D( @( p6 A/ H. M5 \姥姥和面,爷爷擀皮。姥姥和奶奶包饺子。老爷煮饺子4 n7 x: g6 u7 d5 D8 n1 m0 g
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各位看出来没有。奶奶包的两个褶。& b1 }& p: M6 q/ ]2 E
+ q. Q0 p' {, W5 O* q7 _. F
姥姥包的多个褶。各有千秋。
( i! y% q$ d0 A% ~. n6 n9 d
4 r) y: v+ ]; q$ ~团团圆圆过大年- D6 @1 w0 r R. Z& K1 {
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" K: q i9 H8 L7 C7 ^老爷擅长煮饺子。您或许会说那有啥。这里也有些窍门。比如说点水。盖锅盖。各种馅煮的时间都有讲究。才会筋道。有味。
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老公做了蓝莓山药。大家都吃不够啊。还有他自己熬的肉皮冻。煎的雪鱼和妈妈灌的香肠。主要以饺子为主。简单但有年味。( V, ?* E# D! L: R5 Q, ~
& @ K: }8 S2 b值得一提的是老公包了两个有花生的饺子。让我老公和婆婆吃到了。相信今年一定顺顺顺!; D- n+ c5 i" q
/ v; [8 d/ E+ h# I最后总结:全家参与包饺子,神秘馅料放中间。1 q# H6 m5 c8 B7 x
团团圆圆过大年,幸福美满每一天。
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