有想要凯里酸汤的吗？ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2008-05-23
帖子: 124

楼主

发表于 2009-12-2 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

离过年很近了，又想到了老家的习俗和饮食。; v# P% K; V% C q% a
过些时候我想让朋友给我寄点贵州特产，有要酸汤的吗？还有辣椒什么的，一起带方便些。! c) z/ n: ~6 B$ m! ] n
4 x+ F7 {, u% M# z3 c
[ 本帖最后由蔡泽辉于 2009-12-2 15:36 编辑 ]

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 39160

沙发

发表于 2009-12-2 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是个热心的亲呢，偶原来也有个同事是那边的呢。

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宝宝生日: 2007-09-15
帖子: 32132

板凳

发表于 2009-12-2 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢特别辣的那些

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号MW11875

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宝宝生日: 2008-02-06
帖子: 4761

地板

发表于 2009-12-2 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要！帮我带点

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

5^#

发表于 2009-12-2 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真没吃过呀，多少钱一瓶呢，怎么做呢

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2008-11-20
帖子: 1092

6^#

发表于 2009-12-3 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就是，楼主说说价格吧，还有是不是要有个什么姜油的小料才好吃啊

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2009-05-06
帖子: 563

7^#

发表于 2009-12-3 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同问？同问？期待中。。。。。。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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家有两宝

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宝宝生日: 2012-12-11
帖子: 679

8^#

发表于 2009-12-4 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想要' l! k9 I1 E, k8 Z& i8 T
和上面亲一样的问题

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2009-12-25
帖子: 366

9^#

发表于 2009-12-4 20:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想要，不知道多钱一瓶？亲说一下吧

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2008-05-23
帖子: 124

10^#

发表于 2009-12-5 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲们好!这两天忙没上网,一看那么多朋友喜欢贵州小吃我真高兴.% I+ h2 o& Q0 V! N$ Y$ _
价格这两年我还真不知道了,以前一瓶不会超过十块钱，我会尽快问了答复各位亲.
其实在北京可以做得简单点,把葱姜蒜炒一下加凉水煮开就可以放想吃的鱼或排骨了。在贵州吃法太多了，一时也介绍不了。3 a( b# F! i/ n& `& \) n
我最迟会在下周一给大家答复。 N5 P* Q: _ g6 {7 h9 E# f5 n) e

[ 本帖最后由蔡泽辉于 2009-12-5 14:54 编辑 ]

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2008-05-23
帖子: 124

11^#

发表于 2009-12-7 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

种类太多，在5到10块之间，但不能邮，正在打听怎么弄过来，大家先等待消息吧。

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团长编号 MW10096

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宝宝生日: 2009-05-23
帖子: 8317

12^#

发表于 2009-12-7 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是热心的妈妈,谢谢你为大家服务

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宝宝生日: 2008-05-23
帖子: 124

13^#

发表于 2009-12-10 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凯里红酸汤 5.8元/瓶 620ml
亲们，我到团购版里开个团，有需要的亲进去看看啊！

[ 本帖最后由蔡泽辉于 2009-12-10 14:13 编辑 ]

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团长编号 MW10516

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宝宝生日: 2009-02-13
帖子: 871

14^#

发表于 2009-12-10 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

超感兴趣的说，就是不会做，如果能把做法也介绍个一两种就更好了

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宝宝生日: 2008-05-23
帖子: 124

15^#

发表于 2009-12-11 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凯里酸汤鱼做法

主料：酸汤（分红、白、油三种）和鱼（任意）；
+ ^8 y* g* _: z0 |+ O/ T! g2 m
配料：西红柿、木姜子、辣椒（干或糟）、葱、姜、蒜、五香草和各种时令蔬菜（最好是管白菜、豆芽）、鲜豆腐；1 z4 _/ O# G0 |" I9 }2 `' S
红酸汤鱼：将西红柿片、姜块、干辣椒煮沸，捞出只要水，放入红酸汤、木姜子和蒜，搅拌后放入鱼，煮熟即可，上桌后放入葱、豆腐和各种蔬菜。
+ i) Y5 m0 H9 ]
[ 本帖最后由蔡泽辉于 2009-12-11 11:05 编辑 ]

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宝宝生日: 2008-05-23
帖子: 124

16^#

发表于 2009-12-11 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凯里酸汤鱼做法

红酸汤鱼：将西红柿片、姜块、干辣椒煮沸，捞出只要水，放入红酸汤、木姜子和蒜，搅拌后放入鱼，煮熟即可，上桌后放入葱、豆腐和各种蔬菜。

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宝宝生日: 2008-05-23
帖子: 124

17^#

发表于 2009-12-11 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凯里酸汤鱼做法

主料：鲶鱼、酸汤) D0 k3 E) p# z" }7 Z$ u
  辅料：笋干、豆芽、酸菜丝、青蒜叶( u' \, |  N/ l9 J+ t3 I3 u, y: E
  调料：盐、姜、胡椒粉、鸡精/ q5 ]0 r' O7 q: h) Q
做法：5 l* N2 R# T2 t1 D; n
  1、将鲶鱼洗净切成块，豆芽洗净，葱、姜洗净切成段和片，青蒜叶洗净待用；4 D" x5 o1 Q# i4 v4 D; k- A1 X
  2、坐锅点火放入酸汤，开锅后倒入笋干丝、姜片、豆芽、酸菜丝、鲶鱼块、葱段、青蒜叶、少许盐、胡椒粉、鸡精炖10分钟即可。0 k9 ~) B9 r  j4 h$ G* W" U6 a" _& f/ z
" o+ \% X1 R' C% r$ x3 J
[ 本帖最后由蔡泽辉于 2009-12-11 11:02 编辑 ]

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宝宝生日: 2008-05-23
帖子: 124

18^#

发表于 2009-12-11 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

凯里酸汤鱼做法

切好姜丝和蒜片。倒100-150ml调和油，加热，暴姜丝和蒜片至金黄。将切成小块的西红柿放入锅内，炒到西红柿变成西红柿酱状。沏入大半锅凉水，放上3-5大勺酸辣椒，待水开，放一定的盐，味素，白胡椒粉，料酒，酸汤就做好了，就可以下鱼片了。

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宝宝生日: 2008-05-23
帖子: 124

19^#

发表于 2009-12-11 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

酸汤烫饭

料:酸菜、酸汤、肉片或肝片
做法：将酸汤下锅煮开，放入酸菜，放入米饭，最后放肉片或肝片（煮肉片或肝片的时候大火不要超过一分钟）0 S" c; }2 r3 k1 j! ?0 o7 p
这种吃法是我们感冒的时候常吃的，尽量烫的时候吃，凉了就不行了，吃了睡觉发发汗就好了。没有科学依据，只是我们本地的偏方。（一般感冒了胃口都不太好，酸汤开胃的）

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宝宝生日: 2008-05-23
帖子: 124

20^#

发表于 2009-12-21 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收到酸汤的亲们，感谢大家的支持，吃完了还需要的话，我随时为大家效劳。. a1 l |+ K# B U, x8 P8 r

大家吃得开心哦！

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有想要凯里酸汤的吗？

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