- 妈米
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我喜欢吃大闸蟹。老公就经常买回来精心烹调。连婆婆原本不知道怎么吃。到现在的熟练解蟹。都是我影响的。哈哈) ~9 s' [. u3 e& m
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大闸蟹买回来后放水里稍稍吐一会泥。然后用刷子洗刷干净。放入酒泡一下。等他们都醉了。在上锅蒸。
. Z1 `) Q$ c' ^$ N2 |9 B9 [6 l蒸出来的时候腿都不会掉。- s( Z$ L7 D, |& S i- B
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很诱人吧0 H- l3 ^5 h7 x: ]( _1 f& g
8 T* J3 ^# t. A( H! C看看我婆婆正在解蟹。好多蟹黄啊。对了。圆脐的是母蟹。长脐的是公蟹。很好分的哦。
7 G5 O+ m3 P! q- `( @从后边打开盖。身体的两边有腮。相当于人体的肺。不能吃要弄掉。中间有一点是心。也不能吃。是极寒物质。要注意哦。还有吃螃蟹要喝一点红酒。弄点姜丝醋汁。有助于驱寒。如果有老寒腿。之类的病最好不吃哦。
5 I' u" O% J- R( H, V) C/ U2 c# B另外还有我老公做的烤鸡翅根。红烧鲤鱼。都是下饭的菜。味道刚刚的。哈哈就是灯光不太好。照片有些昏暗。6 }" o. C [2 B3 {8 Z
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希望日子年年有鱼。越来越红火。也祝妈网更红。越办越好！
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发表于 2012-2-13 21:17
