- 妈米
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我喜欢吃大闸蟹。老公就经常买回来精心烹调。连婆婆原本不知道怎么吃。到现在的熟练解蟹。都是我影响的。哈哈
% S0 P' |1 [! ^) E4 b7 k; c
5 c1 p) H4 B2 c% N) y+ ~大闸蟹买回来后放水里稍稍吐一会泥。然后用刷子洗刷干净。放入酒泡一下。等他们都醉了。在上锅蒸。
% g; Y/ t* a& _8 q) }: [- q! j: g& P7 ~蒸出来的时候腿都不会掉。( B# N9 {) w$ S- d( u$ e
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) }+ v9 E9 u; X0 C8 K f
很诱人吧( J/ V: d! h+ G X! K4 p. ?! l2 Y
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看看我婆婆正在解蟹。好多蟹黄啊。对了。圆脐的是母蟹。长脐的是公蟹。很好分的哦。
2 i0 x5 N. F) a% C" P: \( B+ o% s从后边打开盖。身体的两边有腮。相当于人体的肺。不能吃要弄掉。中间有一点是心。也不能吃。是极寒物质。要注意哦。还有吃螃蟹要喝一点红酒。弄点姜丝醋汁。有助于驱寒。如果有老寒腿。之类的病最好不吃哦。8 @6 Y" Z* x& f5 I5 Y
另外还有我老公做的烤鸡翅根。红烧鲤鱼。都是下饭的菜。味道刚刚的。哈哈就是灯光不太好。照片有些昏暗。
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希望日子年年有鱼。越来越红火。也祝妈网更红。越办越好！
/ S, m8 q* l% I' V
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发表于 2012-2-13 21:17
