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宝宝生日
2004-04-23 
帖子
23 
楼主
发表于 2012-2-13 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

$ F& A5 k% R9 V6 y
主料:鸡腿、杭椒、红尖椒
辅料:食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香油、淀粉、水淀粉、白芝麻、小葱、植物油、白塘
步骤:! u: u7 ~3 `* A

7 J; A8 K+ z0 S5 g' D8 G, [1.准备所需材料
7 k; U0 ?$ J1 a7 b2.鸡腿洗净,剔去骨! ]8 n$ @$ Z0 ~: z% _4 G9 J
3.切成小块状,放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀,腌制15分钟
$ m( v/ B' i* @. \) [4.杭椒、红辣椒洗净切成小段备用,葱姜蒜切成末备用
7 j7 y; {7 V. Z9 }& \5.取一小碗,放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、6.清水,拌匀做成调味汁( c: {& ]( |. w! [' }
7.炒锅放植物油烧热后,加少许香油,放入鸡肉炒至变色) x, x7 o2 w: \- S' m$ Z8 X
8.放入杭椒、红辣椒翻炒
! M8 Y' c+ x( K9 i( |9 L0 `9 \9.倒入调味汁大火翻炒$ B2 {2 w2 |  A: c$ {- X# \$ Q5 K
10.翻炒均匀
' U/ {, B' f: r6 g* T* T11.倒入水淀粉勾芡' |! {6 {' Y1 p. n# [
12.撒白芝麻  b5 q& n6 _& F+ C( @
* ~; r+ o% V; ]" U% g' y

合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

不错,学习了
团长编号MW10726

黄金长老

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宝宝生日
2008-01-20 
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油菜花

看着就有食欲
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杭椒辣嫩鸡
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