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宝宝生日
2004-04-23 
帖子
23 
楼主
发表于 2012-2-13 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

* l0 l& A4 W2 j' X, }0 l3 H6 B. p: q
主料:鸡腿、杭椒、红尖椒
辅料:食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香油、淀粉、水淀粉、白芝麻、小葱、植物油、白塘
步骤:
" \9 x9 f: v' B
: s9 M6 N5 n; l8 B" b1.准备所需材料
8 {2 l$ Y( r, i) |8 T! O. c2.鸡腿洗净,剔去骨
) N) \$ G" Z$ K/ y+ X2 h3 ~0 P1 ?3.切成小块状,放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀,腌制15分钟
0 R) p) E$ X6 ?6 ~4.杭椒、红辣椒洗净切成小段备用,葱姜蒜切成末备用; o% ]. z0 E( s2 k% i! {
5.取一小碗,放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、6.清水,拌匀做成调味汁; X' w% i9 C7 K7 J( ]- i
7.炒锅放植物油烧热后,加少许香油,放入鸡肉炒至变色: I) l* N* T9 w6 v6 \
8.放入杭椒、红辣椒翻炒) s3 k% W, i' K3 W1 {2 n" G
9.倒入调味汁大火翻炒
6 j! R! C+ z* j3 @! w10.翻炒均匀
+ _2 \5 _! \' z11.倒入水淀粉勾芡
( ~/ Z$ W$ b$ m6 {12.撒白芝麻
+ x7 o, k5 g; @: E2 k2 @' }1 Y, Q& M( v1 B

合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

不错,学习了
团长编号MW10726

黄金长老

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宝宝生日
2008-01-20 
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油菜花

看着就有食欲
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杭椒辣嫩鸡
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