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[烘培DIY]

杭椒辣嫩鸡

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huangkai02

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宝宝生日
2004-04-23 
帖子
23 
楼主
发表于 2012-2-13 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

# B; y. \; N$ i3 Y) ?
主料：鸡腿、杭椒、红尖椒
辅料：食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香油、淀粉、水淀粉、白芝麻、小葱、植物油、白塘
步骤：
9 y; |  n: `+ @4 v1 I. ]6 A0 A4 T$ G- p& l
1.准备所需材料
' ~9 B4 G: f; M1 T. t) X1 X2.鸡腿洗净，剔去骨- s+ M# p. Y% V9 J
3.切成小块状，放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀，腌制15分钟
$ C2 @. H$ t2 Z2 P9 H/ B& l7 U, j4.杭椒、红辣椒洗净切成小段备用，葱姜蒜切成末备用6 @- E6 F6 k6 J9 Z
5.取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、6.清水，拌匀做成调味汁5 B! l1 K: v) U$ V
7.炒锅放植物油烧热后，加少许香油，放入鸡肉炒至变色
6 U6 ]- V6 a  b& C# ~8.放入杭椒、红辣椒翻炒
& \. t$ M( i, E: @0 g+ ~9.倒入调味汁大火翻炒( v0 U1 E+ b$ \1 E) |7 ?& l; ]
10.翻炒均匀
9 ?# z  J3 _; m: m4 S; h- J- y2 Y; `11.倒入水淀粉勾芡9 {; ~1 \3 d4 Z+ x  j
12.撒白芝麻
0 l/ m+ G* p" K9 L( ~
) y+ g8 M  j9 W4 B( t0 Z3 ?( P$ {  T
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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

沙发
发表于 2012-2-13 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习了
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小小猪猪的妈妈
团长编号MW10726

黄金长老

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宝宝生日
2008-01-20 
帖子
35674 

油菜花

板凳
发表于 2012-2-13 23:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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