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宝宝生日
2004-04-23 
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楼主
发表于 2012-2-13 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

+ q; q) H) x8 `! @; p: `4 j  W$ `
主料:鸡腿、杭椒、红尖椒
辅料:食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香油、淀粉、水淀粉、白芝麻、小葱、植物油、白塘
步骤:3 G) C$ ~+ m4 u4 f/ L) `1 ~; j# o

: k* L! a2 o; y% t0 y* K% T8 g1.准备所需材料
9 n0 t. }6 G1 a0 W/ a2.鸡腿洗净,剔去骨: P9 x! h" Y% S& F8 `2 y2 @$ _0 v' }
3.切成小块状,放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀,腌制15分钟
: p0 i% A8 E5 ]7 w4.杭椒、红辣椒洗净切成小段备用,葱姜蒜切成末备用0 }: J" L' H% y0 M8 ?( ^3 [
5.取一小碗,放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、6.清水,拌匀做成调味汁! z( h) a. p+ x9 C1 d& a! `
7.炒锅放植物油烧热后,加少许香油,放入鸡肉炒至变色
/ j1 {" e8 h3 @8.放入杭椒、红辣椒翻炒
8 H+ X& S# I9 P: n4 N9.倒入调味汁大火翻炒9 B! H( c/ R/ H/ T
10.翻炒均匀
) Q  b  q. H# G7 x9 y8 q11.倒入水淀粉勾芡
. @$ I3 d4 s6 [4 ^' z9 [12.撒白芝麻
! `% k$ [5 }4 @& a0 G/ u/ O
& c4 G! a0 e1 d. v) x& I, [# X# D
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

不错,学习了
团长编号MW10726

黄金长老

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宝宝生日
2008-01-20 
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油菜花

看着就有食欲
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杭椒辣嫩鸡
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