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[烘培DIY]

杭椒辣嫩鸡

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huangkai02

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宝宝生日
2004-04-23 
帖子
23 
楼主
发表于 2012-2-13 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

8 ?% P3 O  P0 K9 R0 c+ v
主料：鸡腿、杭椒、红尖椒
辅料：食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香油、淀粉、水淀粉、白芝麻、小葱、植物油、白塘
步骤：
( i0 |. q- S+ Y  l8 p
' J/ ^) t' i- B; q$ A1.准备所需材料5 C9 p9 e% v2 a# V
2.鸡腿洗净，剔去骨
% o5 r" \: g$ e1 K, |5 O3.切成小块状，放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀，腌制15分钟* J) }) {4 l( I7 W
4.杭椒、红辣椒洗净切成小段备用，葱姜蒜切成末备用
; U+ e" D2 Y0 }5.取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、6.清水，拌匀做成调味汁
' w" `7 m5 J+ V, B% q8 |- J7.炒锅放植物油烧热后，加少许香油，放入鸡肉炒至变色
0 A; k1 l% X* C) H5 y8 O8.放入杭椒、红辣椒翻炒) b% _& O9 J, U& X+ X* V
9.倒入调味汁大火翻炒- k5 V$ y1 I; V) B1 `; O9 S& Y0 }
10.翻炒均匀! P  i. i2 g: j6 \7 H
11.倒入水淀粉勾芡
/ {- `' W  G) `  x8 L* Y2 r12.撒白芝麻
. ?# @9 C% V! G8 q( t/ C* L+ Y
; Q) S3 d  |/ K% M$ r. n0 H- r
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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

沙发
发表于 2012-2-13 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习了
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小小猪猪的妈妈
团长编号MW10726

黄金长老

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宝宝生日
2008-01-20 
帖子
35674 

油菜花

板凳
发表于 2012-2-13 23:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就有食欲
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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