huangkai02

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主料：鸡腿、杭椒、红尖椒

辅料：食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香油、淀粉、水淀粉、白芝麻、小葱、植物油、白塘

步骤：  ?( W% O7 R5 ^) a2 e) I: z( d
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1.准备所需材料
0 S. K# ~0 R9 g' Z2.鸡腿洗净，剔去骨
8 p, h' P' K8 m- N, e% G4 q' J+ E7 P3.切成小块状，放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀，腌制15分钟
, l) y# [: e0 I" ~1 A4.杭椒、红辣椒洗净切成小段备用，葱姜蒜切成末备用- B7 F( V: s. B2 x, T
5.取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、6.清水，拌匀做成调味汁) A2 F. U5 o. N
7.炒锅放植物油烧热后，加少许香油，放入鸡肉炒至变色
) ~4 E; r- S1 y/ r! L8 y8.放入杭椒、红辣椒翻炒
6 |3 E8 Z4 ?& ]" O( o; e8 {9.倒入调味汁大火翻炒
; q, v  _7 {$ x' J7 ?' w5 D1 v2 }$ H! Z10.翻炒均匀5 K3 l( u7 k& p& m+ _3 `8 O
11.倒入水淀粉勾芡
0 c- Y! G+ u9 R" V12.撒白芝麻9 w& c2 i. \) H8 i* M& I) m

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kexin

不错，学习了

小小猪猪的妈妈

看着就有食欲