huangkai02

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主料：鸡腿、杭椒、红尖椒

辅料：食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香油、淀粉、水淀粉、白芝麻、小葱、植物油、白塘

步骤：- ?& y# X( p7 q; J  a
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1.准备所需材料
+ Q4 X$ V" F3 q2 N0 B" B+ s2.鸡腿洗净，剔去骨% Q8 @  M2 W1 B2 x$ p- t) R) n
3.切成小块状，放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀，腌制15分钟; B. |# w( G' v" `( I1 o
4.杭椒、红辣椒洗净切成小段备用，葱姜蒜切成末备用
1 x  u; Y1 e  d4 l" o5.取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、6.清水，拌匀做成调味汁
  j# a9 [& }+ Q* y1 y9 {* p7.炒锅放植物油烧热后，加少许香油，放入鸡肉炒至变色5 B2 J9 U' ?0 ?8 k" d
8.放入杭椒、红辣椒翻炒! U/ @/ t& `$ W+ \$ U9 i6 W$ k
9.倒入调味汁大火翻炒
7 U3 U0 b- Q4 Q4 A5 k; W10.翻炒均匀) h3 H$ J3 D% i1 @! a5 i8 {9 l2 M
11.倒入水淀粉勾芡
% \2 P& b4 l8 m( v12.撒白芝麻3 ^8 q5 p6 y: ~: C& q. ~' ^
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kexin

不错，学习了

小小猪猪的妈妈

看着就有食欲