huangkai02

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主料：鸡腿、杭椒、红尖椒

辅料：食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香油、淀粉、水淀粉、白芝麻、小葱、植物油、白塘

步骤：
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0 C, {, x- i6 b7 c5 v  L' s) U1.准备所需材料
/ V; v+ X+ n) h( x, [7 o* w7 g% u2.鸡腿洗净，剔去骨" d7 E3 N$ |6 m1 j
3.切成小块状，放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀，腌制15分钟
; [) @% o1 O: s' r; n4.杭椒、红辣椒洗净切成小段备用，葱姜蒜切成末备用: x% ~4 p" }' d! |$ ]* b1 n
5.取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、6.清水，拌匀做成调味汁& W! ~3 _3 q/ a: g2 D
7.炒锅放植物油烧热后，加少许香油，放入鸡肉炒至变色+ |6 {9 k! ^0 l( R5 x; A8 _$ @
8.放入杭椒、红辣椒翻炒( f" _1 @) H4 `: |
9.倒入调味汁大火翻炒. U; w& |7 e0 u: O
10.翻炒均匀
% o% W! I2 e5 D( N11.倒入水淀粉勾芡
% `: ^# z" b6 A% S  ]2 o3 V, c12.撒白芝麻
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kexin

不错，学习了

小小猪猪的妈妈

看着就有食欲