huangkai02

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主料：鸡腿、杭椒、红尖椒

辅料：食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香油、淀粉、水淀粉、白芝麻、小葱、植物油、白塘

步骤：6 `+ Z) d( b! L. ?$ k8 _, y' Y3 [8 l
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1.准备所需材料
: X" x* m: [! g2.鸡腿洗净，剔去骨- C. h8 k, C" b" e0 b) h
3.切成小块状，放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀，腌制15分钟! T7 |" k5 }! S( v: ?6 n/ X/ y
4.杭椒、红辣椒洗净切成小段备用，葱姜蒜切成末备用- T" \; x# P1 ^3 }3 ]( E0 f- L
5.取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、6.清水，拌匀做成调味汁0 b6 f. K( w$ _
7.炒锅放植物油烧热后，加少许香油，放入鸡肉炒至变色
7 G6 ~: z3 c- F* G" H5 p% v8.放入杭椒、红辣椒翻炒1 i* p% u3 k5 f. Y  T
9.倒入调味汁大火翻炒
' v2 g, A6 U. z& [4 J( e* ^8 M10.翻炒均匀; l: T! X! r0 W$ X$ E$ ~
11.倒入水淀粉勾芡
5 d* D4 c  U+ {, W% {2 p8 e- T12.撒白芝麻8 i  B; I/ |7 ?0 L/ @% q; J

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kexin

不错，学习了

小小猪猪的妈妈

看着就有食欲