huangkai02

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主料：鸡腿、杭椒、红尖椒

辅料：食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香油、淀粉、水淀粉、白芝麻、小葱、植物油、白塘

步骤：
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1.准备所需材料" x2 j- B7 |) i" ?) D0 K; ]8 n( E
2.鸡腿洗净，剔去骨
2 @6 R! D0 H. X1 p5 Y; t9 O3.切成小块状，放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀，腌制15分钟
: Z  q' o/ Z1 p* h* j$ W9 ]4.杭椒、红辣椒洗净切成小段备用，葱姜蒜切成末备用
* g; g5 f3 F( y5.取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、6.清水，拌匀做成调味汁* k$ s: O' h% l$ {8 a# z
7.炒锅放植物油烧热后，加少许香油，放入鸡肉炒至变色
1 `3 Q! u: T5 R, I5 `; U, F  r8.放入杭椒、红辣椒翻炒) l$ s: q8 X8 _0 L5 V. k1 d8 [! P9 o
9.倒入调味汁大火翻炒
5 i" O" p* O+ ~7 t6 H10.翻炒均匀+ ~5 I8 m; z) ]1 P8 s/ X
11.倒入水淀粉勾芡" V1 T1 ]  o- \8 c
12.撒白芝麻* F  y- s" Z* ]6 z+ g

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kexin

不错，学习了

小小猪猪的妈妈

看着就有食欲