huangkai02

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主料：鸡腿、杭椒、红尖椒

辅料：食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香油、淀粉、水淀粉、白芝麻、小葱、植物油、白塘

步骤：1 J' w8 V) x: J1 n8 C) L* _5 G" X
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1.准备所需材料: x( W; u, e% |' M6 C/ v1 ]
2.鸡腿洗净，剔去骨9 P! y! @9 M7 q
3.切成小块状，放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀，腌制15分钟
" L/ ~4 L5 k# i: ?. f4.杭椒、红辣椒洗净切成小段备用，葱姜蒜切成末备用
% i. t$ B8 R) D, Y* e  ^5.取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、6.清水，拌匀做成调味汁
  O# j% g1 |: v/ m! x* u, @7.炒锅放植物油烧热后，加少许香油，放入鸡肉炒至变色2 |1 u$ Q8 L9 I# c5 F( q
8.放入杭椒、红辣椒翻炒
4 o8 E" h  d& i- ~2 P9.倒入调味汁大火翻炒: P7 U: H, b9 F
10.翻炒均匀) _: V4 z$ \8 p) W' d$ H
11.倒入水淀粉勾芡" h' `3 q8 e# D/ s0 q+ {) V
12.撒白芝麻' H2 E) e) j( R8 j" F8 t3 e

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kexin

不错，学习了

小小猪猪的妈妈

看着就有食欲