huangkai02

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主料：鸡腿、杭椒、红尖椒

辅料：食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香油、淀粉、水淀粉、白芝麻、小葱、植物油、白塘

步骤：
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1.准备所需材料
8 P. Y& ?) T; ~, A3 D; F( ^5 s2.鸡腿洗净，剔去骨
$ [) {" I5 z2 N3.切成小块状，放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀，腌制15分钟" j. ^4 A& y' Z- v2 q
4.杭椒、红辣椒洗净切成小段备用，葱姜蒜切成末备用- n$ E7 e7 D! r% U2 E/ l. X- Q& t
5.取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、6.清水，拌匀做成调味汁7 r8 b& @4 N4 o3 B/ I- y  ?1 H! Y4 i
7.炒锅放植物油烧热后，加少许香油，放入鸡肉炒至变色
3 N( {6 y0 v3 F: b# `8.放入杭椒、红辣椒翻炒/ M6 Y3 z9 S* A. P/ ?4 b
9.倒入调味汁大火翻炒
! A: `. K5 s/ d$ K4 q10.翻炒均匀
2 h% m0 u3 f/ M% `) T11.倒入水淀粉勾芡% X3 D0 y$ c( _% z) H- n1 J4 F
12.撒白芝麻
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kexin

不错，学习了

小小猪猪的妈妈

看着就有食欲