huangkai02

- R. L( y) N& s' M

主料：鸡腿、杭椒、红尖椒

辅料：食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香油、淀粉、水淀粉、白芝麻、小葱、植物油、白塘

步骤：
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1.准备所需材料
( u( s. k5 z" O8 n" B, z2 ~2.鸡腿洗净，剔去骨  v' h/ y+ p" d3 d9 R! ~
3.切成小块状，放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀，腌制15分钟
1 p6 F  A( W1 r4 @0 R6 n3 P4.杭椒、红辣椒洗净切成小段备用，葱姜蒜切成末备用) y; `: d! ^" D$ i) u0 s
5.取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、6.清水，拌匀做成调味汁
2 B8 H+ p2 N4 z: a' \2 y, x+ T+ E6 }7.炒锅放植物油烧热后，加少许香油，放入鸡肉炒至变色
- S0 e- W# `( ]5 a6 _. c( W6 U) o( e. y+ T0 b8.放入杭椒、红辣椒翻炒
2 C: i1 Y- R+ n9.倒入调味汁大火翻炒
' k+ A& N& @7 N1 ~( L$ `! X# c10.翻炒均匀6 L" C' \( h0 s1 j
11.倒入水淀粉勾芡% x5 F7 U% C# c! ]2 ]5 o7 Q, F5 m
12.撒白芝麻" J2 v, j2 U8 f9 N
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kexin

不错，学习了

小小猪猪的妈妈

看着就有食欲