huangkai02

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主料：鸡腿、杭椒、红尖椒

辅料：食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香油、淀粉、水淀粉、白芝麻、小葱、植物油、白塘

步骤：4 p6 o* \# V, l" [# v+ ]- m
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1.准备所需材料" a& ?* l4 w! w5 E
2.鸡腿洗净，剔去骨
- I& `) e) u( p! W- I7 Y, [& A3.切成小块状，放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀，腌制15分钟$ c6 x  h2 {1 Y9 x
4.杭椒、红辣椒洗净切成小段备用，葱姜蒜切成末备用4 l0 Y/ a  v. N9 O& Y3 d' S2 I
5.取一小碗，放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、6.清水，拌匀做成调味汁1 x+ H* u1 p( F3 F
7.炒锅放植物油烧热后，加少许香油，放入鸡肉炒至变色' ]( n! Q- @. ^( }
8.放入杭椒、红辣椒翻炒! x) U8 F' S6 C7 n( D" E
9.倒入调味汁大火翻炒* H: X2 ]  `: s5 Y4 Q& {9 C
10.翻炒均匀( h3 u+ y/ G. o
11.倒入水淀粉勾芡
( D3 @5 M$ J9 ?12.撒白芝麻9 l2 i% f  O6 i

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kexin

不错，学习了

小小猪猪的妈妈

看着就有食欲