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京宝美人

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发表于 2012-2-15 23:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 苟苟 于 2012-2-15 23:18 编辑
( O4 W, k: b- x# h3 t' j; r: ~  M  Q# \3 j9 J# y. o2 i6 D
年都过完了,也吃点清心少油腻的吧,看起来美观还下饭啊。8 W7 g6 V8 z* z; Z6 S9 G1 I8 t8 s

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西兰花那个是蘸着汁吃吗?

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豆豆的点儿  同问啊  发表于 2012-2-16 09:38
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最下面那张照片是在哪吃的啊
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回复 kexin@bj 的帖子8 d# i# v. F+ {1 p8 @' S" x) ]

( F* U; h* v7 v) o. Z+ L7 w对呀,那个是辣根和酱油吧。
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9 c7 _: b) ?7 C: A是自己调的吗?都什么调料啊
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西兰花那个是蘸着汁吃吗?
同问啊
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那个好多杏仁的是什么啊
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红烧肉。
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回复 豆豆的点儿 的帖子4 X% Z1 Q# }! v% a! l
1 q/ y8 \: {1 p( _* P8 @" M) C
是呀,辣根和生鲜酱油。
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再次隆重推出 辣根木耳菜

本帖最后由 苟苟 于 2012-2-16 09:51 编辑 + p2 @% l/ }4 D; h  |; |3 i' K( }) N
9 O8 x- r+ e8 `! g+ x+ f9 p
回复 kexin@bj 的帖子
% r) P4 M0 f1 Y# J# e) `1 d' t3 L+ x2 r- m- H: T! t0 c6 r
是自己调制的,辣根,放点酱油,看样你没尝过,嘻嘻。很普通的东北菜,通常是加木耳的。实际上叫辣根木耳。9 @1 }8 m" E9 W! H/ Y2 \& K
- ^( \! y; }% |$ P, n
木耳泡发 辣根 其实就是芥末挤出来点。自己调解多少,要是少了没味道,多了就该满地打滚了,太辣 + i. T9 H) u- T4 p/ p( ]
兑上酱油,醋,要是喜欢还可以加盐,加糖,加些鸡精 ; ~, {% P8 r/ Y& w6 X! u
然后把辣根搅拌融化在酱油醋里。这样就可以沾着吃了,很好吃!很过瘾。感冒的要是吃一口,鼻子肯定就通气了 . ~1 l9 n  |! \! v1 p9 L
( H. N- g5 W( |) m3 m

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看到了吗,写的够细致的了,在家试一试,很清淡,还挺好吃的。
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' j  q! a4 K' ^; {! q& y( T- B2 |  r$ R( J9 w( u
下面有做法,你可试一试。
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) |# ^! \- t, w9 Y4 z* I/ l5 e1 \8 @& x+ x2 V  f: |
学习了,
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. X3 K( o3 T# S, ]6 ?0 M8 z1 Z
. F/ x1 k: {5 |3 {& A3Q,学习了,我家也这么吃木耳,就是没这么好看,哈哈
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回复 kexin@bj 的帖子. T; s9 _, u( X8 M; L6 F
7 Z4 ^, J6 H2 C  O4 Z; C) `
对了,木耳得抄一下,要不硬 啊。
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