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发表于 2012-2-15 23:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 苟苟 于 2012-2-15 23:18 编辑 2 c2 y) R$ B% F

* Y( ~! w9 R# X' l年都过完了,也吃点清心少油腻的吧,看起来美观还下饭啊。% u2 _( d0 o5 W# ~  y1 f

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西兰花那个是蘸着汁吃吗?

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豆豆的点儿  同问啊  发表于 2012-2-16 09:38
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最下面那张照片是在哪吃的啊
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对呀,那个是辣根和酱油吧。
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是自己调的吗?都什么调料啊
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西兰花那个是蘸着汁吃吗?
同问啊
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那个好多杏仁的是什么啊
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红烧肉。
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# n% o4 m0 c  `& v
& \9 c8 B, |4 S7 p% L" r6 }4 t是呀,辣根和生鲜酱油。
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再次隆重推出 辣根木耳菜

本帖最后由 苟苟 于 2012-2-16 09:51 编辑 # ]: m& Z# u- u5 N8 B9 m0 Z  C

! _  I* D. g9 W1 ^* Y回复 kexin@bj 的帖子
' {0 G. r3 e$ ?! t1 n) m
, d8 q  v& }" @# @是自己调制的,辣根,放点酱油,看样你没尝过,嘻嘻。很普通的东北菜,通常是加木耳的。实际上叫辣根木耳。4 o) g8 w7 r5 b6 r

5 c/ g7 y+ r* s" J# W木耳泡发 辣根 其实就是芥末挤出来点。自己调解多少,要是少了没味道,多了就该满地打滚了,太辣 . T1 W( j$ n9 V
兑上酱油,醋,要是喜欢还可以加盐,加糖,加些鸡精
6 j- Z2 s! S+ f) T6 I然后把辣根搅拌融化在酱油醋里。这样就可以沾着吃了,很好吃!很过瘾。感冒的要是吃一口,鼻子肯定就通气了
! Z. F# E: ]- V  E4 @5 @( z4 X4 j, N/ q4 R. O7 c

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看到了吗,写的够细致的了,在家试一试,很清淡,还挺好吃的。
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回复 kexin@bj 的帖子& r5 ]$ H3 s" V. C

. W' j+ W- w' F0 l6 K下面有做法,你可试一试。
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+ h0 l; B$ M) I: b0 m学习了,
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回复 苟苟 的帖子7 N; b: A: `6 e+ S
8 [1 o4 s- h4 H8 \& s) S. _
3Q,学习了,我家也这么吃木耳,就是没这么好看,哈哈
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回复 kexin@bj 的帖子  ~: V7 a9 c+ R- u8 U
9 t8 g# n. v4 s7 s7 K* V
对了,木耳得抄一下,要不硬 啊。
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