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发表于 2012-2-15 23:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 苟苟 于 2012-2-15 23:18 编辑 7 e7 ?7 ~& T; S* L
) \& s5 H: e. `8 }4 p+ V: V
年都过完了,也吃点清心少油腻的吧,看起来美观还下饭啊。
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西兰花那个是蘸着汁吃吗?

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豆豆的点儿  同问啊  发表于 2012-2-16 09:38
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最下面那张照片是在哪吃的啊
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0 l/ p/ d" v1 {& @, E/ C( i& S/ y
8 `% H" T: T9 ?: S对呀,那个是辣根和酱油吧。
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0 ?9 k  q* f4 y3 ?9 ^8 k2 f: n6 Z2 x( ~! n+ \
是自己调的吗?都什么调料啊
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西兰花那个是蘸着汁吃吗?
同问啊
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那个好多杏仁的是什么啊
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红烧肉。
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回复 豆豆的点儿 的帖子6 R0 g0 ~' y( K& L; Z# ^% K

( h7 V" s2 A7 J2 f1 e' D是呀,辣根和生鲜酱油。
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再次隆重推出 辣根木耳菜

本帖最后由 苟苟 于 2012-2-16 09:51 编辑 5 Y, O' e. |. d: y) m! h5 t$ J
2 I# v: U) W) h1 S' ?4 ~/ n, e; ]' N
回复 kexin@bj 的帖子3 d3 V! f/ m* m2 i

6 p) z$ |; I- Q& a& P是自己调制的,辣根,放点酱油,看样你没尝过,嘻嘻。很普通的东北菜,通常是加木耳的。实际上叫辣根木耳。
$ @- H8 m. f* a6 f, U  T
" |6 e7 @6 W% J7 ^5 i: T4 W木耳泡发 辣根 其实就是芥末挤出来点。自己调解多少,要是少了没味道,多了就该满地打滚了,太辣
4 G7 ^' i  w8 C# I兑上酱油,醋,要是喜欢还可以加盐,加糖,加些鸡精
5 Y1 C. H5 a1 f3 y' p: _7 V然后把辣根搅拌融化在酱油醋里。这样就可以沾着吃了,很好吃!很过瘾。感冒的要是吃一口,鼻子肯定就通气了 : \: _5 d( t0 U9 a1 I! r5 Z

3 I$ W! V, m" c4 z& `% Q
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看到了吗,写的够细致的了,在家试一试,很清淡,还挺好吃的。
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回复 kexin@bj 的帖子- T. i2 y1 ^1 i

6 R. y! V5 W  D9 ?7 M" M, v下面有做法,你可试一试。
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; D% W0 K0 {% `' x
. v  Y, k- ?6 v7 \6 i学习了,
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! h% [5 T9 y& D& p1 L. [3 y' s9 c! S4 G& Q  E! B
3Q,学习了,我家也这么吃木耳,就是没这么好看,哈哈
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1 l( J7 r. j$ i/ R/ `6 j6 q5 F
0 k9 x% n6 l3 Q' @- M' k* M: P8 O1 k对了,木耳得抄一下,要不硬 啊。
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