- 妈米
- 1528
- 经验值
- 1579
- 在线时间
- 320小时
- 宝宝生日
- 2008-07-24
- 注册时间
- 2010-3-2
- 帖子
- 400
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1899
- 精华
- 0
- UID
- 3901163
 
- 宝宝生日
- 2008-07-24
- 帖子
- 400
|
本人及全家人都特别喜欢吃卤肉，以前妹妹在四川的时候上学经常会给带来四川的卤料，所以也经常做，从她毕业之后都是自己买着吃了。没办法，我逛过咱这边很多超市都没有卖四川卤料的。买的吧，贵不说，最重要的是不卫生，而且味道感觉也没四川的那个味道好吃，也不敢给孩子吃太多。这几天我又馋了，妹妹就给她四川的朋友打电话给买了几包邮寄了过来，呵呵，于是就做了一大锅，啥都有，不说了，都来流口水吧！
: z( }" Q& L B2 `5 u: r1 A( D$ O2 U% [8 O: A' g
制作方法：1、提前把要卤的肉用水焯一下
9 Y' _; M% v2 Z& @0 r# i: w) g9 x2、按照卤料盒上的使用说明把卤水煮开，放入要卤的肉(俺卤的牛肉、鸡翅中、豆皮、鸡腿、鸡蛋、鸡爪大概一共6~7斤左右）
8 C& y+ p) L; @8 P; Q% |; k3、直至肉卤烂就可以关火了，自己掌控！
0 {4 [# g( B& ~: Y" @% d5 Z) D$ U- F- j; l6 M; J9 G* U
关火之后浸泡半个小时就入味了，乘出来放在冰箱里，想啥时候吃就拿出来就可以 了。当然别放太长时间。% i" ^3 N% U5 F- Q7 ~6 c: \9 i
: l; o2 R" E, L+ [0 ^
首先看一下卤料吧，都是现成的，简单味道也特别好，别外面的味道好多了。! `' {" n/ J0 y
使用方法一看就明白，简单吧* e* n: R2 [( y9 E; Z# t
i/ g* V" e+ _ m4 _
% Q/ L7 \ c" C% e9 y3 |俺家宝宝的鸡腿都烂透了，味道特别好哦，而且卤的也烂乎，适合宝宝吃。
+ i! ^- Y! v6 ^9 j: |4 t9 V$ K
2 h0 V0 h1 e- P3 C! Y1 L" d( g, L( _& }1 ]* V0 V9 S
* I5 z2 @6 t3 O4 R8 c" j0 s9 Y
( c! O# [5 e0 V% g% R, d- G+ V# a( w4 K7 \8 Z( z
, E' {% f3 r2 M4 z+ ?) |( z2 ^, @
看，卤了一大盆，呵呵，流口水吧. g5 Z4 ]1 b: V
) O/ Q! f( ]4 H( r7 v
& Q7 _$ X% d g C$ t9 X3 j1 l/ Q( _
|
-
总评分: 经验值 + 56
妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2011-7-8 09:38
亲爱滴，看到卤料里面有辣椒 啊，宝宝吃不辣吗
