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初 三

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-7-8 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人及全家人都特别喜欢吃卤肉,以前妹妹在四川的时候上学经常会给带来四川的卤料,所以也经常做,从她毕业之后都是自己买着吃了。没办法,我逛过咱这边很多超市都没有卖四川卤料的。买的吧,贵不说,最重要的是不卫生,而且味道感觉也没四川的那个味道好吃,也不敢给孩子吃太多。这几天我又馋了,妹妹就给她四川的朋友打电话给买了几包邮寄了过来,呵呵,于是就做了一大锅,啥都有,不说了,都来流口水吧!6 e9 z2 t5 X* a! f% s: i

1 x5 k4 `5 K& L. h8 y) O* t  K制作方法:1、提前把要卤的肉用水焯一下
7 k" z/ m* X, H; X2、按照卤料盒上的使用说明把卤水煮开,放入要卤的肉(俺卤的牛肉、鸡翅中、豆皮、鸡腿、鸡蛋、鸡爪大概一共6~7斤左右)
3 M2 q& w5 e$ Q, e: U0 G0 B* _9 s9 i$ m3、直至肉卤烂就可以关火了,自己掌控!" u& u" J$ ?$ |* ~- ?

, s$ S: J# D4 G3 t关火之后浸泡半个小时就入味了,乘出来放在冰箱里,想啥时候吃就拿出来就可以 了。当然别放太长时间。% O8 T; o9 U0 q) M7 }" ~5 G
8 D' k7 J' c+ l1 O* [: {' d6 C
首先看一下卤料吧,都是现成的,简单味道也特别好,别外面的味道好多了。
, T/ X3 O3 R* X5 R4 K& \( ^7 J使用方法一看就明白,简单吧
8 T0 G8 b. p/ I' L9 d& ^( j* X( W7 U
( ], \5 p$ U: m% R# w- {% g4 K
+ ]$ R9 R8 d/ r( v# _% r俺家宝宝的鸡腿都烂透了,味道特别好哦,而且卤的也烂乎,适合宝宝吃。, V) i( `- }7 f* m: L+ k
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: ?0 d& w( Z3 r0 e
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3 R' n9 ?! }2 s* g3 U! e+ S( Y' g! m2 b$ ]+ Z* Q
看,卤了一大盆,呵呵,流口水吧
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( U8 B" _) l2 I# x3 ^( q4 T# d

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小丸子 团长编号:MW10547

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2010-08-21 
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子6 D* z/ _' B6 H9 y1 k& W' \; e; m
; o! l8 ]% a, Q, C6 y# x
在一次电视节目里面。我才知道。北京人特喜欢吃卤肉,呵呵。亲,是吧,
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 樱桃小丸子2011 的帖子
3 b. k( Z% A6 B% X# V! t, n$ l( |$ Q1 m7 t' G0 Q" s3 l
呵呵,还行吧。北京这边卖卤制品的挺多!
默默

高 二

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宝宝生日
20100406 
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这种卤的能给宝宝吃吗
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
0 r5 g9 F( k7 M  ~6 _6 e5 h" ~+ [2 @1 T7 s- p, Y6 A3 F- z# n
可以啊,卤的很烂的

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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

卤味很好吃。做的真好

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20090110 
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油菜花

买来自己卤挺好的~~想吃啥就卤啥

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 紫歆-苦咖啡 的帖子; E4 T/ ^+ }: x( v- n# T
' L- E/ b) ~5 i5 o( e
小孩子还是别吃了,那些卤料不知道有没有添加剂啥的
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子1 ]. |) }9 w/ h  E

. w" F9 R: B0 m( _3 F$ O# s那就等宝宝再大点吧。我们现在三岁了,能吃,呵呵
团长编号MW11312

初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 两只小熊 的帖子6 u: }& |* W& k# S: ^# }. k$ h. E

9 H# r# y, [4 z. d就是,想吃啥就卤啥

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宝宝生日
2010-04-06 
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我咋看着没食欲呢?
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硕 士

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回复 思君妈妈苗苗 的帖子0 B4 z% K  U9 [1 K1 f/ t& g

7 m/ v; _- c5 }2 f* @# k* a亲爱滴,看到卤料里面有辣椒 啊,宝宝吃不辣吗
MW10416

初 三

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2010-01-06 
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流口水了

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1997-04-21 
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味道应该可以,就是颜色不怎么样

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宝宝生日
2010-07-02 
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6.7斤肉,需要几包料啊?

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宝宝生日
2010-06-08 
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不错,自己做的卫生,吃着放心啊

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宝宝生日
2012-02-09 
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简单、方便、干净,不错~
爱折腾的小兴趣 MW10405

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2012-04-18 
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喜欢看着不错想吃
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 suningnvhai 的帖子( ?. ^( O4 ?/ ^
, H% W6 K8 v9 I# C, @6 p0 v; o! E
就有点辣椒味道,不辣
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简单美味的川味卤肉
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