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初 三

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-7-8 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人及全家人都特别喜欢吃卤肉,以前妹妹在四川的时候上学经常会给带来四川的卤料,所以也经常做,从她毕业之后都是自己买着吃了。没办法,我逛过咱这边很多超市都没有卖四川卤料的。买的吧,贵不说,最重要的是不卫生,而且味道感觉也没四川的那个味道好吃,也不敢给孩子吃太多。这几天我又馋了,妹妹就给她四川的朋友打电话给买了几包邮寄了过来,呵呵,于是就做了一大锅,啥都有,不说了,都来流口水吧!
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制作方法:1、提前把要卤的肉用水焯一下( U) c, d* o6 d* @
2、按照卤料盒上的使用说明把卤水煮开,放入要卤的肉(俺卤的牛肉、鸡翅中、豆皮、鸡腿、鸡蛋、鸡爪大概一共6~7斤左右)) `0 C* g1 U3 L0 {) f6 c
3、直至肉卤烂就可以关火了,自己掌控!+ Y1 c- L& o  ^5 R' a2 e: g0 w
1 |1 T) I; R3 J
关火之后浸泡半个小时就入味了,乘出来放在冰箱里,想啥时候吃就拿出来就可以 了。当然别放太长时间。
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首先看一下卤料吧,都是现成的,简单味道也特别好,别外面的味道好多了。
- G9 c0 \% [: @, k, q4 ~使用方法一看就明白,简单吧
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- Z! `# n+ H9 W; Z/ G9 M
' T- V& U) o8 n) A4 a9 K* Z$ h俺家宝宝的鸡腿都烂透了,味道特别好哦,而且卤的也烂乎,适合宝宝吃。4 ~1 ^" n" O; V: V5 g$ {
8 J; a% T4 w( J" j, a( [2 C9 V7 |
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. L' m3 `" t' w* T" K1 u% T4 b9 p3 X) ^) w  ]% k* n3 t
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( b8 }! M+ k4 ^0 d' }& H看,卤了一大盆,呵呵,流口水吧
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( C( T( [) y( V" [/ Y) O  Z
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宝宝生日
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子4 m/ _# r0 o$ K

: _9 A; \: E) }  N1 C在一次电视节目里面。我才知道。北京人特喜欢吃卤肉,呵呵。亲,是吧,
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 樱桃小丸子2011 的帖子6 Z8 h# I/ ^" G$ F( a' k% r+ _' n8 t
, U2 c9 y5 n2 X7 D* U
呵呵,还行吧。北京这边卖卤制品的挺多!
默默

高 二

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宝宝生日
20100406 
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这种卤的能给宝宝吃吗
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子- U; L, a. ?# d; I" Z
$ |( u* i% V  F" ^# H1 v4 C
可以啊,卤的很烂的

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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

卤味很好吃。做的真好

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油菜花

买来自己卤挺好的~~想吃啥就卤啥

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
5 M* l. Y' n1 C
) c$ t. F/ X; L) y+ W小孩子还是别吃了,那些卤料不知道有没有添加剂啥的
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
/ N; u8 z0 s) K1 |  P* W' f) T+ f8 s+ o
那就等宝宝再大点吧。我们现在三岁了,能吃,呵呵
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 两只小熊 的帖子. L2 ?4 D2 X# O$ l

. u+ H+ U9 U3 ~6 l& M0 S就是,想吃啥就卤啥

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宝宝生日
2010-04-06 
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我咋看着没食欲呢?
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子5 X& P7 H. k1 {' B2 l

4 S0 X( J2 u* `+ K+ s+ f亲爱滴,看到卤料里面有辣椒 啊,宝宝吃不辣吗
MW10416

初 三

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宝宝生日
2010-01-06 
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流口水了

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味道应该可以,就是颜色不怎么样

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6.7斤肉,需要几包料啊?

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宝宝生日
2010-06-08 
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不错,自己做的卫生,吃着放心啊

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宝宝生日
2012-02-09 
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简单、方便、干净,不错~
爱折腾的小兴趣 MW10405

高 三

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宝宝生日
2012-04-18 
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喜欢看着不错想吃
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宝宝生日
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回复 suningnvhai 的帖子( |* T5 G: U& j4 P6 s4 _3 Q% P
& R/ z- u9 s" F9 @
就有点辣椒味道,不辣
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简单美味的川味卤肉
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