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初 三

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-7-8 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人及全家人都特别喜欢吃卤肉,以前妹妹在四川的时候上学经常会给带来四川的卤料,所以也经常做,从她毕业之后都是自己买着吃了。没办法,我逛过咱这边很多超市都没有卖四川卤料的。买的吧,贵不说,最重要的是不卫生,而且味道感觉也没四川的那个味道好吃,也不敢给孩子吃太多。这几天我又馋了,妹妹就给她四川的朋友打电话给买了几包邮寄了过来,呵呵,于是就做了一大锅,啥都有,不说了,都来流口水吧!+ r& N( r% q( B, l* p. }% C% F

: B! `) y/ R- j$ \+ p* C; d# R制作方法:1、提前把要卤的肉用水焯一下: k9 S, r, {0 t6 W3 h
2、按照卤料盒上的使用说明把卤水煮开,放入要卤的肉(俺卤的牛肉、鸡翅中、豆皮、鸡腿、鸡蛋、鸡爪大概一共6~7斤左右)! x0 ~4 p8 \+ c4 O
3、直至肉卤烂就可以关火了,自己掌控!9 c( j4 e3 d- [9 f% k. Y$ h
+ y; _, i  U% P2 q" W2 ?
关火之后浸泡半个小时就入味了,乘出来放在冰箱里,想啥时候吃就拿出来就可以 了。当然别放太长时间。0 x2 Y2 z8 Z2 {1 X
0 t8 L, q2 C1 y
首先看一下卤料吧,都是现成的,简单味道也特别好,别外面的味道好多了。
# y9 B2 V6 K  U2 V/ |5 b7 [使用方法一看就明白,简单吧5 b, \% Y" R1 \3 Y2 E6 v

, y9 R7 b7 ^: L
) i/ j  s: r; c) J9 u% Z) H俺家宝宝的鸡腿都烂透了,味道特别好哦,而且卤的也烂乎,适合宝宝吃。/ H" H. e8 M( m

$ `' e; \0 B" Y- ]) B5 [  Z" Z- g9 p3 V# }. c8 z

1 g: M( x& g  |3 \9 h" }9 @
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2 d. @, `7 N1 y9 D
9 [" E$ N  ~5 i看,卤了一大盆,呵呵,流口水吧
9 y8 q5 O, w3 o3 E# f* @; O8 W& s4 b  d) o4 f/ A7 X
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小丸子 团长编号:MW10547

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宝宝生日
2010-08-21 
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子
2 h. |$ a+ N8 `' s, ~9 r# Q5 y9 k% j0 j4 ^7 \/ r3 [
在一次电视节目里面。我才知道。北京人特喜欢吃卤肉,呵呵。亲,是吧,
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 樱桃小丸子2011 的帖子7 R& i1 P8 m. A2 l% T3 U1 Q
6 h; P/ D" O8 p9 |& P& L  ]! m% t
呵呵,还行吧。北京这边卖卤制品的挺多!
默默

高 二

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宝宝生日
20100406 
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这种卤的能给宝宝吃吗
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
5 r5 L( M9 l8 _" q2 k4 Y
4 [: l0 k- }% E- }可以啊,卤的很烂的

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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

卤味很好吃。做的真好

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

买来自己卤挺好的~~想吃啥就卤啥

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 紫歆-苦咖啡 的帖子6 p( d% C# U! Y4 I4 X

6 P; a! |8 B4 q  H4 ]4 q小孩子还是别吃了,那些卤料不知道有没有添加剂啥的
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宝宝生日
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子1 c1 D8 ~" a% [9 Z! \
0 h2 L; e; u  L! z
那就等宝宝再大点吧。我们现在三岁了,能吃,呵呵
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 两只小熊 的帖子0 o4 K0 ]3 T) ?
: ~8 m' F4 w% s0 c% c
就是,想吃啥就卤啥

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宝宝生日
2010-04-06 
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我咋看着没食欲呢?
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子
1 y4 A. }, Q% W' j% u+ S5 ^% e9 Y  ^
亲爱滴,看到卤料里面有辣椒 啊,宝宝吃不辣吗
MW10416

初 三

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宝宝生日
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流口水了

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味道应该可以,就是颜色不怎么样

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6.7斤肉,需要几包料啊?

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宝宝生日
2010-06-08 
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不错,自己做的卫生,吃着放心啊

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宝宝生日
2012-02-09 
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简单、方便、干净,不错~
爱折腾的小兴趣 MW10405

高 三

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宝宝生日
2012-04-18 
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喜欢看着不错想吃
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 suningnvhai 的帖子7 e# B& @7 q' v; Y1 u3 j( ~

) Y  |1 _0 N- o就有点辣椒味道,不辣
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简单美味的川味卤肉
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