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初 三

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-7-8 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人及全家人都特别喜欢吃卤肉,以前妹妹在四川的时候上学经常会给带来四川的卤料,所以也经常做,从她毕业之后都是自己买着吃了。没办法,我逛过咱这边很多超市都没有卖四川卤料的。买的吧,贵不说,最重要的是不卫生,而且味道感觉也没四川的那个味道好吃,也不敢给孩子吃太多。这几天我又馋了,妹妹就给她四川的朋友打电话给买了几包邮寄了过来,呵呵,于是就做了一大锅,啥都有,不说了,都来流口水吧!
8 ~- o( _6 [! j8 C2 P, S' ?
7 }' ?% e5 @) v; C6 w" |* t6 H制作方法:1、提前把要卤的肉用水焯一下
' |% o, T$ o$ [2、按照卤料盒上的使用说明把卤水煮开,放入要卤的肉(俺卤的牛肉、鸡翅中、豆皮、鸡腿、鸡蛋、鸡爪大概一共6~7斤左右)
) X# t, @' y! ?5 i. G# T! p$ O5 Q3、直至肉卤烂就可以关火了,自己掌控!& o6 x- p$ a% ^

) B$ J+ y6 v. |* T关火之后浸泡半个小时就入味了,乘出来放在冰箱里,想啥时候吃就拿出来就可以 了。当然别放太长时间。) y; r3 _* x8 p3 u
! g1 r& [4 w# i3 F2 C( K
首先看一下卤料吧,都是现成的,简单味道也特别好,别外面的味道好多了。
6 [+ q- J; f, [. ~! l使用方法一看就明白,简单吧
8 @$ s4 x& D4 `. y5 Q0 w* t3 {: K$ g; F

: B" v1 M3 `' I8 }# ]俺家宝宝的鸡腿都烂透了,味道特别好哦,而且卤的也烂乎,适合宝宝吃。
. C3 k+ A0 f) Z% z% z4 l1 B8 p; p: {7 a: B

5 B% X' z4 l" [. O* ]
# i! [- v5 _) l- B' O7 Q  y" Q2 J' n$ `6 b( }# t3 Q3 t6 i

' x4 }  r! B+ }0 B2 |2 I/ ?4 `$ p, Y& s
看,卤了一大盆,呵呵,流口水吧
/ h' O# Y, X. G. j9 @
% U5 C! O% A( C8 V5 @1 @# q
: U) r4 f& z* Q2 E2 {4 j: X
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小丸子 团长编号:MW10547

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回复 思君妈妈苗苗 的帖子
* K/ ?, }) A8 p5 `2 b% r
) W8 F$ b; C7 v8 p: V. A. R在一次电视节目里面。我才知道。北京人特喜欢吃卤肉,呵呵。亲,是吧,
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宝宝生日
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回复 樱桃小丸子2011 的帖子2 C8 {( i" b; O- \; |! }

) m  u3 Y2 }$ U呵呵,还行吧。北京这边卖卤制品的挺多!
默默

高 二

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宝宝生日
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这种卤的能给宝宝吃吗
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
7 B: U0 o; j) Z, ]" n$ |3 ~6 m) x' ^0 ?8 \1 F' m9 U4 ~0 v
可以啊,卤的很烂的

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宝宝生日
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油菜花

卤味很好吃。做的真好

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油菜花

买来自己卤挺好的~~想吃啥就卤啥

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油菜花

回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
" d: [1 m8 c7 a( `
! W3 H4 y7 Z+ W! z小孩子还是别吃了,那些卤料不知道有没有添加剂啥的
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宝宝生日
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
0 l, K5 F) D* U1 n* O3 W& M
+ E3 m. i( C' E% ]5 r4 I那就等宝宝再大点吧。我们现在三岁了,能吃,呵呵
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 两只小熊 的帖子8 |1 W2 G+ x8 ~! `" ?9 @; L" ?4 o6 ?
* J6 k7 P: l8 u# O( X8 e6 |
就是,想吃啥就卤啥

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2010-04-06 
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我咋看着没食欲呢?
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子! e3 K9 F3 [- M: Z) u; H

8 \0 V3 P! m6 I! G0 a. K. d% M亲爱滴,看到卤料里面有辣椒 啊,宝宝吃不辣吗
MW10416

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2010-01-06 
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流口水了

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味道应该可以,就是颜色不怎么样

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6.7斤肉,需要几包料啊?

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宝宝生日
2010-06-08 
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不错,自己做的卫生,吃着放心啊

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2012-02-09 
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简单、方便、干净,不错~
爱折腾的小兴趣 MW10405

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喜欢看着不错想吃
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 suningnvhai 的帖子8 ?$ V1 f& Z1 z4 ]  G' W

( v1 L, P& Z  d" R8 G就有点辣椒味道,不辣
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简单美味的川味卤肉
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