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初 三

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-7-8 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人及全家人都特别喜欢吃卤肉,以前妹妹在四川的时候上学经常会给带来四川的卤料,所以也经常做,从她毕业之后都是自己买着吃了。没办法,我逛过咱这边很多超市都没有卖四川卤料的。买的吧,贵不说,最重要的是不卫生,而且味道感觉也没四川的那个味道好吃,也不敢给孩子吃太多。这几天我又馋了,妹妹就给她四川的朋友打电话给买了几包邮寄了过来,呵呵,于是就做了一大锅,啥都有,不说了,都来流口水吧!2 H" ~, r' Z! v$ n; Q2 Y" T; V

' }0 F. ]9 {+ O制作方法:1、提前把要卤的肉用水焯一下
9 u: @+ R1 [5 y0 ~0 [( x4 ?2、按照卤料盒上的使用说明把卤水煮开,放入要卤的肉(俺卤的牛肉、鸡翅中、豆皮、鸡腿、鸡蛋、鸡爪大概一共6~7斤左右)$ G$ s' ~8 H5 y
3、直至肉卤烂就可以关火了,自己掌控!' f* C' D6 D: I- o, S. v8 o: b" }
1 r, K3 l5 Q6 _& r& i1 U
关火之后浸泡半个小时就入味了,乘出来放在冰箱里,想啥时候吃就拿出来就可以 了。当然别放太长时间。3 F; s1 e# I5 S4 j! A6 F" o* R

! M5 E2 t6 o3 ~8 s# ^' }6 d首先看一下卤料吧,都是现成的,简单味道也特别好,别外面的味道好多了。
" D" i% ]9 N( c: Y" \+ d使用方法一看就明白,简单吧9 q  K! D6 a0 N) e) L
( t) ~7 B8 Z' `% \: c" ^

9 r; e# _( F: I& C俺家宝宝的鸡腿都烂透了,味道特别好哦,而且卤的也烂乎,适合宝宝吃。/ Y: W3 T  I6 u+ \7 u
" w" Z, e+ o- V7 I, W/ u9 r1 g

* M9 q% D* M, z, }
) v+ @0 L$ }" r( F! y- n. d+ g; B
! ]" Q& \( T( Y! O9 _+ N

. i9 o2 M  |( O看,卤了一大盆,呵呵,流口水吧' B4 c' s+ O( H1 V7 P! ^
5 V& h( H; L; [5 K1 |/ G5 Z; s' \

7 [* k& u5 E) [; t4 Z
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宝宝生日
2010-08-21 
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子
3 m. f5 H3 {: G
8 |( c& P  q8 \在一次电视节目里面。我才知道。北京人特喜欢吃卤肉,呵呵。亲,是吧,
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 樱桃小丸子2011 的帖子7 d4 _! o9 S) N3 E
/ h/ A# I1 t" j3 H9 E
呵呵,还行吧。北京这边卖卤制品的挺多!
默默

高 二

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宝宝生日
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这种卤的能给宝宝吃吗
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子% W  [+ o. U! \6 {
" w( d; \' C9 D: i. t
可以啊,卤的很烂的

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宝宝生日
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油菜花

卤味很好吃。做的真好

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20090110 
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油菜花

买来自己卤挺好的~~想吃啥就卤啥

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 紫歆-苦咖啡 的帖子. C5 @' X# H1 l' i9 I9 t
* i% L# s4 j* N9 L- W2 r: p; U
小孩子还是别吃了,那些卤料不知道有没有添加剂啥的
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
/ n, f  [$ E2 w& n
% V7 F; q# I* @' F( V" X: v那就等宝宝再大点吧。我们现在三岁了,能吃,呵呵
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 两只小熊 的帖子2 `- J+ \% [7 b% z( g& V: _1 G
& u2 X  |& ]7 K; I6 K( y
就是,想吃啥就卤啥

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宝宝生日
2010-04-06 
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我咋看着没食欲呢?
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子9 Z8 F6 `, k% ~# S; i
8 O& z9 V% t9 [! t
亲爱滴,看到卤料里面有辣椒 啊,宝宝吃不辣吗
MW10416

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宝宝生日
2010-01-06 
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流口水了

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味道应该可以,就是颜色不怎么样

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6.7斤肉,需要几包料啊?

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宝宝生日
2010-06-08 
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不错,自己做的卫生,吃着放心啊

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宝宝生日
2012-02-09 
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简单、方便、干净,不错~
爱折腾的小兴趣 MW10405

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2012-04-18 
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喜欢看着不错想吃
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 suningnvhai 的帖子
7 A- F- c# D4 Y6 f. ~, H4 z7 Z' W3 {& ^; s2 Q  ]1 L
就有点辣椒味道,不辣
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简单美味的川味卤肉
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