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初 三

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-7-8 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人及全家人都特别喜欢吃卤肉,以前妹妹在四川的时候上学经常会给带来四川的卤料,所以也经常做,从她毕业之后都是自己买着吃了。没办法,我逛过咱这边很多超市都没有卖四川卤料的。买的吧,贵不说,最重要的是不卫生,而且味道感觉也没四川的那个味道好吃,也不敢给孩子吃太多。这几天我又馋了,妹妹就给她四川的朋友打电话给买了几包邮寄了过来,呵呵,于是就做了一大锅,啥都有,不说了,都来流口水吧!
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制作方法:1、提前把要卤的肉用水焯一下
! g' E  }' h' S, N& G; X! d2、按照卤料盒上的使用说明把卤水煮开,放入要卤的肉(俺卤的牛肉、鸡翅中、豆皮、鸡腿、鸡蛋、鸡爪大概一共6~7斤左右)
: o: T  m: @8 n1 ~# p& v3、直至肉卤烂就可以关火了,自己掌控!
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3 X& @: w% I6 s& t6 j关火之后浸泡半个小时就入味了,乘出来放在冰箱里,想啥时候吃就拿出来就可以 了。当然别放太长时间。& q: Q" s- Y  ^5 Q6 i5 q7 k$ @
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首先看一下卤料吧,都是现成的,简单味道也特别好,别外面的味道好多了。0 [& f, E% X5 A! `) F# [+ M# E
使用方法一看就明白,简单吧4 ~9 P5 [; A( A4 I+ l4 u+ G
  L5 a5 f  S0 {3 P

  m+ [+ P4 A1 }# C4 e俺家宝宝的鸡腿都烂透了,味道特别好哦,而且卤的也烂乎,适合宝宝吃。
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看,卤了一大盆,呵呵,流口水吧7 R. j- \5 q7 m6 {. v+ n

8 q/ p3 u8 C7 s' C- I6 @
( J+ s; r+ d! W" ?
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小丸子 团长编号:MW10547

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宝宝生日
2010-08-21 
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子
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9 o$ ^% B$ _& @+ c. j在一次电视节目里面。我才知道。北京人特喜欢吃卤肉,呵呵。亲,是吧,
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 樱桃小丸子2011 的帖子. Y0 F# T0 _0 k# u. b

4 ]" e% v. `8 x% U呵呵,还行吧。北京这边卖卤制品的挺多!
默默

高 二

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宝宝生日
20100406 
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这种卤的能给宝宝吃吗
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子) x  L" M5 r! F( S

( V7 {2 N1 v- t6 i1 ^7 Y5 s可以啊,卤的很烂的

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宝宝生日
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油菜花

卤味很好吃。做的真好

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20090110 
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油菜花

买来自己卤挺好的~~想吃啥就卤啥

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 紫歆-苦咖啡 的帖子' A1 c6 l8 P8 E. g0 B2 N

7 L9 k: a% @0 I4 f- J! [' i2 T小孩子还是别吃了,那些卤料不知道有没有添加剂啥的
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
' f2 _7 I* m& g+ A/ U# V$ R/ v- j8 |) h6 T" M
那就等宝宝再大点吧。我们现在三岁了,能吃,呵呵
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 两只小熊 的帖子
' L5 u( ]$ n3 }7 Q2 `' L3 z$ [& C& k
  \$ ]/ p3 Z; b6 h: p% e就是,想吃啥就卤啥

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宝宝生日
2010-04-06 
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我咋看着没食欲呢?
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子
) y' i2 L. R% I1 ~# N; m: y" l9 W# O" Y
亲爱滴,看到卤料里面有辣椒 啊,宝宝吃不辣吗
MW10416

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2010-01-06 
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流口水了

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味道应该可以,就是颜色不怎么样

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6.7斤肉,需要几包料啊?

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宝宝生日
2010-06-08 
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不错,自己做的卫生,吃着放心啊

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宝宝生日
2012-02-09 
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简单、方便、干净,不错~
爱折腾的小兴趣 MW10405

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2012-04-18 
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喜欢看着不错想吃
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 suningnvhai 的帖子
/ H% @% C# f9 \$ w- R' v, J! g% s" J( U$ P, E
就有点辣椒味道,不辣
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简单美味的川味卤肉
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