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初 三

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-7-8 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人及全家人都特别喜欢吃卤肉,以前妹妹在四川的时候上学经常会给带来四川的卤料,所以也经常做,从她毕业之后都是自己买着吃了。没办法,我逛过咱这边很多超市都没有卖四川卤料的。买的吧,贵不说,最重要的是不卫生,而且味道感觉也没四川的那个味道好吃,也不敢给孩子吃太多。这几天我又馋了,妹妹就给她四川的朋友打电话给买了几包邮寄了过来,呵呵,于是就做了一大锅,啥都有,不说了,都来流口水吧!8 P, f9 L2 S8 K. y6 F' S

4 C$ V6 d$ r2 |8 X制作方法:1、提前把要卤的肉用水焯一下
. |7 [, l+ z5 O" p2、按照卤料盒上的使用说明把卤水煮开,放入要卤的肉(俺卤的牛肉、鸡翅中、豆皮、鸡腿、鸡蛋、鸡爪大概一共6~7斤左右)
! c! k% C3 l# k. o3、直至肉卤烂就可以关火了,自己掌控!# E3 B5 A( U; w" |

3 ~3 e1 a9 ^6 O- m7 m1 @4 G6 E关火之后浸泡半个小时就入味了,乘出来放在冰箱里,想啥时候吃就拿出来就可以 了。当然别放太长时间。
: Q# u7 f) d7 m/ a7 M4 o0 Y
4 \) I+ X4 D/ O8 L5 X$ X; p4 v首先看一下卤料吧,都是现成的,简单味道也特别好,别外面的味道好多了。: i- w) n7 L7 e/ \* |' D3 W) Q2 \
使用方法一看就明白,简单吧$ s9 `: Y" V* I. T

4 ]. |5 [% q, x/ a5 z) T# q) I( D
俺家宝宝的鸡腿都烂透了,味道特别好哦,而且卤的也烂乎,适合宝宝吃。
: D1 F/ Z, ?3 n. E8 A
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/ m, A; E/ A" G2 P- a' v! t3 O# F( u8 f! }3 B1 V  u7 S

5 H& {+ p/ k$ Q! {2 U  L
+ M3 Y) n3 N4 ~' L9 c% t3 G3 H, `" E& i看,卤了一大盆,呵呵,流口水吧& k7 }5 c4 @# b

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小丸子 团长编号:MW10547

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宝宝生日
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子
4 x* Z3 g; n2 g( _" O4 ~% e/ H
$ r( L  o. _1 h在一次电视节目里面。我才知道。北京人特喜欢吃卤肉,呵呵。亲,是吧,
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初 三

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宝宝生日
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回复 樱桃小丸子2011 的帖子
2 R  t" B, W' w
+ U. I% Q/ r& J. [- A# k呵呵,还行吧。北京这边卖卤制品的挺多!
默默

高 二

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宝宝生日
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这种卤的能给宝宝吃吗
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
$ f* m7 S$ e  B2 S; j1 p
7 l) J$ G! x9 P  U! k- M( S可以啊,卤的很烂的

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油菜花

卤味很好吃。做的真好

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油菜花

买来自己卤挺好的~~想吃啥就卤啥

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
. S! T( n7 X2 Q( K8 z- G5 I+ M. q% K) e) ]
小孩子还是别吃了,那些卤料不知道有没有添加剂啥的
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
- q/ Q) R# |9 M4 j; O' e1 @( c! I, c; g- v+ q
那就等宝宝再大点吧。我们现在三岁了,能吃,呵呵
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 两只小熊 的帖子# ]6 W, i' i: W

  `; r6 B* P+ F2 @2 H9 j" h就是,想吃啥就卤啥

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我咋看着没食欲呢?
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子7 }. ^* J$ n! N+ ~: [* A* Z# P! s
% K: C; U# X6 X5 E- y
亲爱滴,看到卤料里面有辣椒 啊,宝宝吃不辣吗
MW10416

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流口水了

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味道应该可以,就是颜色不怎么样

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6.7斤肉,需要几包料啊?

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宝宝生日
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不错,自己做的卫生,吃着放心啊

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宝宝生日
2012-02-09 
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简单、方便、干净,不错~
爱折腾的小兴趣 MW10405

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喜欢看着不错想吃
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 suningnvhai 的帖子
/ H; T1 X. |9 u- q2 @
' O6 _" E3 p" l5 S就有点辣椒味道,不辣
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简单美味的川味卤肉
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