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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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楼主
发表于 2011-7-8 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人及全家人都特别喜欢吃卤肉,以前妹妹在四川的时候上学经常会给带来四川的卤料,所以也经常做,从她毕业之后都是自己买着吃了。没办法,我逛过咱这边很多超市都没有卖四川卤料的。买的吧,贵不说,最重要的是不卫生,而且味道感觉也没四川的那个味道好吃,也不敢给孩子吃太多。这几天我又馋了,妹妹就给她四川的朋友打电话给买了几包邮寄了过来,呵呵,于是就做了一大锅,啥都有,不说了,都来流口水吧!
7 S; y0 E& L* E3 X4 g- S% o. ~6 C3 Y9 b3 r1 u3 o2 L- y
制作方法:1、提前把要卤的肉用水焯一下4 S2 R3 E: m; D4 M' U/ J
2、按照卤料盒上的使用说明把卤水煮开,放入要卤的肉(俺卤的牛肉、鸡翅中、豆皮、鸡腿、鸡蛋、鸡爪大概一共6~7斤左右)/ }7 l0 T- x" T% w" r  q
3、直至肉卤烂就可以关火了,自己掌控!5 p9 B& T) N8 K& C0 F' z

- m* l$ q6 \; O& X* a关火之后浸泡半个小时就入味了,乘出来放在冰箱里,想啥时候吃就拿出来就可以 了。当然别放太长时间。
$ _) ^! f8 e! a. n& @
: U0 u) t5 f. W, s. r& Z0 x/ O首先看一下卤料吧,都是现成的,简单味道也特别好,别外面的味道好多了。
( g, A7 C! d1 R7 t+ M: A+ z8 ^# M使用方法一看就明白,简单吧$ m7 R, l8 ]& K1 g! f' z
0 F1 x. ?3 @, e

; o* G! q$ s- n+ D( E0 W俺家宝宝的鸡腿都烂透了,味道特别好哦,而且卤的也烂乎,适合宝宝吃。
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% L/ N7 P' E5 [- N( C) G( I看,卤了一大盆,呵呵,流口水吧  k, f* y$ B: p1 Q6 z2 o
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小丸子 团长编号:MW10547

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宝宝生日
2010-08-21 
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子
# f* J+ B6 }6 Q+ H. V" `! P
( L8 [8 s' f9 i3 e- w" y8 B) L7 J& d在一次电视节目里面。我才知道。北京人特喜欢吃卤肉,呵呵。亲,是吧,
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 樱桃小丸子2011 的帖子) _3 ^  t/ V$ T: N
% z8 Q" m; g* W1 n- H
呵呵,还行吧。北京这边卖卤制品的挺多!
默默

高 二

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宝宝生日
20100406 
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这种卤的能给宝宝吃吗
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子' a* L' w3 o$ H: Q! |

: e! a& ]8 T8 Q7 m1 f: k* \可以啊,卤的很烂的

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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

卤味很好吃。做的真好

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

买来自己卤挺好的~~想吃啥就卤啥

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

回复 紫歆-苦咖啡 的帖子; }* X  p% T& b' i6 M

) h6 p% L* \) `9 e) b5 Q' ]. l小孩子还是别吃了,那些卤料不知道有没有添加剂啥的
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
5 S# {9 y' q3 Z* W) N! e0 I  d5 m
那就等宝宝再大点吧。我们现在三岁了,能吃,呵呵
团长编号MW11312

初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 两只小熊 的帖子1 l7 v# L4 W: c* e$ P
$ y% t0 e- P# H
就是,想吃啥就卤啥

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宝宝生日
2010-04-06 
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753 
我咋看着没食欲呢?
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硕 士

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宝宝生日
2012-04-18 
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子/ d4 i4 U  N3 s
1 {- U. @6 x' P  s* N6 |& T: m
亲爱滴,看到卤料里面有辣椒 啊,宝宝吃不辣吗
MW10416

初 三

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宝宝生日
2010-01-06 
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流口水了

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宝宝生日
1997-04-21 
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味道应该可以,就是颜色不怎么样

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宝宝生日
2010-07-02 
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6.7斤肉,需要几包料啊?

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宝宝生日
2010-06-08 
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不错,自己做的卫生,吃着放心啊

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宝宝生日
2012-02-09 
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364 
简单、方便、干净,不错~
爱折腾的小兴趣 MW10405

高 三

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宝宝生日
2012-04-18 
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喜欢看着不错想吃
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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 suningnvhai 的帖子
1 [1 j* l5 y$ H- \
, l6 Y+ U) c, h4 Y" \就有点辣椒味道,不辣
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简单美味的川味卤肉
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