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初 三

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-7-8 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人及全家人都特别喜欢吃卤肉,以前妹妹在四川的时候上学经常会给带来四川的卤料,所以也经常做,从她毕业之后都是自己买着吃了。没办法,我逛过咱这边很多超市都没有卖四川卤料的。买的吧,贵不说,最重要的是不卫生,而且味道感觉也没四川的那个味道好吃,也不敢给孩子吃太多。这几天我又馋了,妹妹就给她四川的朋友打电话给买了几包邮寄了过来,呵呵,于是就做了一大锅,啥都有,不说了,都来流口水吧!
. V2 L5 k' r# t" @0 ~6 w
% [/ O6 y) i3 \0 V# v" Y制作方法:1、提前把要卤的肉用水焯一下0 e% t% S5 b5 E0 i8 t$ S) e8 ]
2、按照卤料盒上的使用说明把卤水煮开,放入要卤的肉(俺卤的牛肉、鸡翅中、豆皮、鸡腿、鸡蛋、鸡爪大概一共6~7斤左右)4 Z8 u! K7 i; m9 ], Y
3、直至肉卤烂就可以关火了,自己掌控!0 S6 y+ g- C' i7 P1 |
* Z; ^/ Z$ C4 l5 E6 [" K% \
关火之后浸泡半个小时就入味了,乘出来放在冰箱里,想啥时候吃就拿出来就可以 了。当然别放太长时间。( [. V. I+ k2 Z. B3 ?5 Z9 W
# M7 r& j; |; Q3 p9 O# U
首先看一下卤料吧,都是现成的,简单味道也特别好,别外面的味道好多了。: V) ?7 M5 I- \# g% U
使用方法一看就明白,简单吧
0 Q5 |# _7 Y  C0 q4 V$ j, z  x7 `" f8 f* r! ?

1 C! M, I/ x  L* ?; t# V8 p俺家宝宝的鸡腿都烂透了,味道特别好哦,而且卤的也烂乎,适合宝宝吃。1 w; D0 ?5 k9 U

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8 M6 h' e/ j3 ]8 Y; R2 H6 \
! w+ O3 k' p% Y+ m4 I4 ~* h, s# u& U
" C; v" E7 T! K; H: p
看,卤了一大盆,呵呵,流口水吧0 n  s' |* ^2 ?9 Z5 t2 v$ F7 s$ [

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$ F/ L- O1 W( w' G
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宝宝生日
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子
7 V9 T! T* B0 V( P# E) e! h
3 X+ e; K; D* j$ `$ v4 r8 t3 |0 W在一次电视节目里面。我才知道。北京人特喜欢吃卤肉,呵呵。亲,是吧,
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初 三

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宝宝生日
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回复 樱桃小丸子2011 的帖子+ c  m7 B4 A  i
9 Y0 Y* a/ p  N, W, G3 m5 [
呵呵,还行吧。北京这边卖卤制品的挺多!
默默

高 二

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宝宝生日
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这种卤的能给宝宝吃吗
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
" I7 j* F* ]3 \2 \# j$ |/ q3 q1 g3 ~3 W. l9 y5 C( @0 D$ U1 k
可以啊,卤的很烂的

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宝宝生日
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油菜花

卤味很好吃。做的真好

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20090110 
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油菜花

买来自己卤挺好的~~想吃啥就卤啥

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

回复 紫歆-苦咖啡 的帖子8 i9 o+ x* V7 @3 k* R
  `: u! J4 W8 L# {! ^$ B2 g
小孩子还是别吃了,那些卤料不知道有没有添加剂啥的
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宝宝生日
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回复 紫歆-苦咖啡 的帖子
7 f, o8 N5 |. i% K: X& k8 B
( \3 q! L% b5 x" U那就等宝宝再大点吧。我们现在三岁了,能吃,呵呵
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初 三

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宝宝生日
2008-07-24 
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回复 两只小熊 的帖子- @/ f0 j/ j+ F4 Y8 n

! a5 [4 D: R: z6 U) W* l, W就是,想吃啥就卤啥

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宝宝生日
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我咋看着没食欲呢?
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回复 思君妈妈苗苗 的帖子
2 s. g+ G6 \7 v% x$ X+ s; ?, l
+ {- M: D' V% u0 {' {亲爱滴,看到卤料里面有辣椒 啊,宝宝吃不辣吗
MW10416

初 三

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流口水了

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味道应该可以,就是颜色不怎么样

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6.7斤肉,需要几包料啊?

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宝宝生日
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不错,自己做的卫生,吃着放心啊

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2012-02-09 
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简单、方便、干净,不错~
爱折腾的小兴趣 MW10405

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喜欢看着不错想吃
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宝宝生日
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回复 suningnvhai 的帖子: f* ~" N' j7 O7 [& d

  R6 O% D4 A: P就有点辣椒味道,不辣
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简单美味的川味卤肉
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