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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑 ( o: j) Z! k1 v# [: G6 e
6 Q8 }' }: V) d0 F
% c: S1 K7 a7 O. \9 I6 c0 U最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬
' V! l7 C; M- ~5 L. R9 Z这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟( M n6 z: {" J, L- j( h
下面给大家说说做法+ P8 ?1 a1 [9 Y6 U0 D' i2 _% K
+ i9 k( g+ j$ G
配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量! S) U: `0 G3 H& y
做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;
( g# X0 h/ Y; w 用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团
) P. K# d7 a* g9 F- o* b 将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)4 n2 z/ C$ I5 Y1 C
用手整形,再用牙签压出南瓜纹理( o6 [8 q# s6 w \/ a9 c4 K
最后将葡萄干装饰顶部5 b! S$ S' b1 g% I
盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟6 P+ @! o0 ^% z
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大家试试吧,好玩又好吃撒3 J6 |1 [# ]. q
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