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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑
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最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬1 k* t( h1 y+ i5 F+ P4 T0 I) Y& g) M
这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟
; i3 l [2 ]+ r/ r下面给大家说说做法
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配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量# C5 u5 b b+ \$ x+ ^* ?
做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;
R! S2 s% [+ L5 S" Z, c+ B4 [% t 用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团* q, c* o* R* C: M+ |
将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)
1 e2 L* c( T# W' ^) j/ X 用手整形,再用牙签压出南瓜纹理& \, l& @$ B& W2 g
最后将葡萄干装饰顶部
# b, `5 Y- |( D. W( p盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟
5 x/ K" G' b* j, G: b" L. K* v% H2 P/ e7 T, r4 f8 o
大家试试吧,好玩又好吃撒
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