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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑 : b* l$ _( A T6 ]) `. Y+ r! C4 u' L
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最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬2 q) t$ D: [8 Q- P) L( N& K# F
这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟
4 L/ F9 ?; \6 G# U' S下面给大家说说做法
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配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量" c. g7 P1 s- B
做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;) z( }4 m2 v3 a$ g$ P% f1 j
用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团
5 a8 j' l& B( J3 I4 T9 f 将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)
* m# S$ w) ^& E* G2 T% F0 l 用手整形,再用牙签压出南瓜纹理
& M* q- Q6 a# G5 }% V2 { 最后将葡萄干装饰顶部- B+ E& a) \; H4 f6 J3 \
盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟9 b# E! `& T& w& @8 s3 }
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大家试试吧,好玩又好吃撒
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