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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑 0 u5 b' c6 T& c7 S, `) [# |3 A
. L/ \. l! O5 \- ]5 ]! c; G$ {( @4 v) z( d1 N
最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬- I& e+ j4 x( A1 z
这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟
% S6 ]: J0 [7 H) y, q下面给大家说说做法. D3 j+ F9 S( e- p# v+ R
7 H4 h- @! J# w( S+ h6 x配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量/ Q: J2 D- |' v5 M8 Q6 j
做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;
R; ]. a3 r: i+ e; E! B 用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团# @% u% Y0 p8 d$ _' K- h5 h+ {, C
将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)3 n- U, B3 w# k$ m
用手整形,再用牙签压出南瓜纹理
2 S: L; g6 i1 g/ G0 K 最后将葡萄干装饰顶部
2 R& M* ]# F x* v! w. ^/ |; U盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟7 J3 ^* S6 O1 A) g5 p! a7 S. [5 H
" o% }+ M+ G6 g- @ q: N% K大家试试吧,好玩又好吃撒
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