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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑 3 `* y0 n5 |# M) v5 n
' J# q( w. ]4 J% n: `; n( L- G
4 x. V: c$ M/ u4 k
最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬
9 D5 L- S% e' G/ ^4 t' V P这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟
/ K" r$ W) ~3 w3 l下面给大家说说做法
+ s9 _' ?% D8 e7 _5 K: q) r% ^2 F
配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量
$ s( S6 l( x- p9 B& g9 w做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;
# I! }/ b9 I$ ^) n 用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团" P+ ~; Q3 } v2 _$ g
将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)
1 a$ w) w9 f8 Y 用手整形,再用牙签压出南瓜纹理( P) K: @% ?8 p
最后将葡萄干装饰顶部
* }3 e# l) o r; ?盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟
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4 h$ I& R2 f! a0 D大家试试吧,好玩又好吃撒1 J# M( q, C2 o* I6 J' V' K9 W
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