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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑 . Y. a' |% A1 [1 w
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& H. N! u" o c1 q5 f
最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬5 |3 x* U3 T0 O
这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟; X0 l8 J j: G R4 ?7 O
下面给大家说说做法
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配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量
1 N% d) i6 `; z7 v) J: R2 s做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;, u- N) W. b7 Z5 G
用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团1 l4 I% K( E' ~/ x' z' X, t
将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)" }7 u8 _# |1 E: v
用手整形,再用牙签压出南瓜纹理3 {6 x- J& r! [' o) x u) U
最后将葡萄干装饰顶部5 l0 G4 Q) y0 v6 Z& @, X7 O# r
盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟
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大家试试吧,好玩又好吃撒
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