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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑
, U7 @* Y& \: d+ ~$ a# l8 L6 B4 ?( u. \3 o0 j! W: M' H; _
: A6 l* V2 V/ a! b) L
最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬
. h! E6 r U0 V. P7 }! g9 y2 ^这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟
" F4 s% x- \: [9 c9 |0 H* {下面给大家说说做法
$ B0 e3 ?; B* p) Y" s5 x# A, Z# z6 z" ^- m6 a/ m. ]7 A
配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量
' \0 Q1 ]/ B' O# Z/ i做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;% |/ l; h0 p/ k5 _. i
用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团# q& v3 ~+ v y1 S) k: H4 k& ~
将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)1 c) U9 U- A6 V8 o' A, Q7 u
用手整形,再用牙签压出南瓜纹理
. O( `" T; J9 h8 i# L2 o" q( G 最后将葡萄干装饰顶部- e& Q+ ]( O# l4 j+ {1 @
盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟- V& c9 ~3 W8 e6 {) I; w
' F; L6 t8 I6 c' G6 T# g h6 }大家试试吧,好玩又好吃撒2 f# z! e2 ^* a. {
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