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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑 0 I0 {, G, e' r+ W
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/ r& |, _$ R- m4 m: b& H, F最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬, {, S2 T$ D4 K# j
这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟# }5 W; t% z8 B( I- s
下面给大家说说做法
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7 G, Z* S- w- m- P! q' t+ Y$ ]5 ~配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量% V+ o& N6 s# |, J) J0 g4 T
做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;
3 w( a. A( t; {- Y 用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团2 S" p# }$ O8 r0 k/ {! f
将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦). f+ V7 O# W1 P2 B# J0 f" a, o
用手整形,再用牙签压出南瓜纹理& |; r. A" l# w5 t8 O/ b0 q# u
最后将葡萄干装饰顶部) T5 }! \" }( H& g
盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟
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! \4 H8 B, m" n* N: N; x- B大家试试吧,好玩又好吃撒- p; O. Q. r2 G" R5 N. C* b
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