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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑 ( `: `8 }* g# x) m* G j2 Q b
, z) z" \) a/ e
& {! T/ y( V" v最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬
& f6 {% t2 m) F! {这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟2 [1 V |3 {& A- S
下面给大家说说做法! p+ E5 W. ?: I3 W5 h
$ D1 X1 _( S, l& @# o. B/ u' R- d
配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量1 B9 M5 d( c9 G; P; n/ S
做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;8 |5 ` c3 F3 s9 x* g- u' G( I- _5 R7 a
用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团- B7 {; Z; A& a7 r' F$ j- b+ i
将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)
6 |3 m4 u+ L" |* J: P8 Q4 w 用手整形,再用牙签压出南瓜纹理# w3 l, W% U) [, \4 g4 w+ {
最后将葡萄干装饰顶部$ X7 ]! T) l6 P" {6 ~
盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟" B$ @4 k( s2 W: D) h% h/ l
~$ w. e' p8 O4 T大家试试吧,好玩又好吃撒
6 j ~: D4 |3 ~9 B6 j$ A( x
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