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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑
# E" J+ K6 v* X7 n1 Y# c
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]' V! j; x( R最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬# `8 {* t$ C/ x, k+ T# ^- c
这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟
( i# I3 ^) L; Z! m: O$ [下面给大家说说做法( c0 b! v1 T9 s1 P
) O( Y5 i& k$ a b0 M; e0 ^+ N3 A配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量2 I. [3 M. M/ b3 G. `- E& n% R I
做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;
0 C% e7 Y5 @' a7 I7 s/ j 用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团& D& n! H0 Z3 ~: p, P: o7 G# {
将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)
8 j* H- M+ V( }1 o! ` 用手整形,再用牙签压出南瓜纹理
$ Q6 w- B7 y: U 最后将葡萄干装饰顶部8 x- K( X; s: q- P- S
盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟! H6 d6 D8 K v+ R5 C3 w% S
0 |2 n: I% I. `/ O, x
大家试试吧,好玩又好吃撒
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