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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑
9 f2 t5 R; I0 e$ T+ J& {- z6 H" u
$ L( Q( v- U* C& x( t最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬, {0 D7 t2 ]% w( Y
这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟
1 F7 h& Z: J, V) Y$ j下面给大家说说做法
% u3 J) x. `) v: C
$ X0 V5 u6 Y8 _# A3 C配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量) l# z) G6 x4 L& R
做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;2 X2 @7 O" T" _4 Z+ P
用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团8 \# ]; ^- O6 D3 j& B" Z% r
将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)
8 \. ?. h% X4 k, } 用手整形,再用牙签压出南瓜纹理9 m$ m7 E f2 u, K( |4 J p# G
最后将葡萄干装饰顶部$ I2 X" P- y4 a) T
盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟7 x! J+ U7 o4 a8 D
& A$ E, X' d3 k9 U: g, e大家试试吧,好玩又好吃撒
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