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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑 # H% ]! M7 }9 {, X6 C
. X) ~4 L6 J0 A: b! E/ ?" k
! M, V& n% f/ } |最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬; @7 J" ~# d- o0 y8 a. X- S0 O0 K
这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟
`- Z1 l/ e! E) K4 h2 c9 ]) A下面给大家说说做法" h/ m g7 G9 K' F% g% ^: a
& f! k' _: k2 {8 d2 K
配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量
3 h8 r* ?# p* ]) [- N做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;
* }+ h3 t e) V5 H! m m C 用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团
" d" w+ i/ K" J 将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦): V6 t2 H) D! S; g$ e
用手整形,再用牙签压出南瓜纹理
" q$ W$ u/ X9 L6 r, x/ l# D 最后将葡萄干装饰顶部# F$ K4 k I) H I% J" V
盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟. O( @1 |4 [5 L0 c4 i
! G& R. W$ V) W& L B/ t大家试试吧,好玩又好吃撒8 T& a: k$ o) e
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