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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑 7 I2 t- w y! {
( h- }; P. \8 n2 { `) d$ i1 g
# @( m1 z3 |. Y6 H最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬
: Y. ^2 p$ I8 I+ P- c5 P+ T这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟
- s$ O4 E3 u9 C/ ]6 Z# v下面给大家说说做法
, y; c) v/ x3 o2 C7 h+ {. ~7 J; ^
配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量6 m) w* o( Z9 b* m5 ~! j! _8 j
做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;
2 t' `5 p4 |/ T1 T7 b; ]) D 用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团1 p$ k5 z: r0 F4 B3 I# l8 l& D
将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)
# z" {$ `! M6 i8 n$ ?) t8 m7 M 用手整形,再用牙签压出南瓜纹理/ u S& l9 m6 W
最后将葡萄干装饰顶部
8 T, { k# h4 H8 D- r$ O( C5 ?+ e! C, c盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟
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0 {/ o3 v$ r* o2 b/ A大家试试吧,好玩又好吃撒
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