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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑
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- Q3 C( ^( T3 s& f
' {8 a% H5 J) a4 c0 j+ P' u3 s最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬
1 U( u9 L6 J Y* R* k% o这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟
3 ?0 w, Y0 j+ J: w% W" P& d下面给大家说说做法5 U2 P, |: B/ P/ N) u' a: m
, j' j# |$ W7 O- C8 Z
配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量
4 e! ~# N: J% b% N- |2 b做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;1 g$ u. }8 }8 W Z
用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团
/ A5 X1 R7 ~. H 将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)5 x# [) U {; I8 e, \4 v0 I
用手整形,再用牙签压出南瓜纹理
! ]4 \# f% K! N# v$ @- ~ 最后将葡萄干装饰顶部, Y8 l9 H' [6 o& H+ u. w) }
盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟
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3 h4 p4 m0 D1 [大家试试吧,好玩又好吃撒4 G, N6 ]4 r. ^# i
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