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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑
% J9 }, o3 S. L q) V. e" L- f: V$ b- R
' @( {6 M( n! j6 q最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬! h6 Q3 m/ h* L3 P% Z" `) |
这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟
' h$ N3 F. u$ D( m# v) r8 X下面给大家说说做法! V% k" o2 ` s
* F( `8 ^# w! N# J, _: i# u配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量1 h" {& T" \( ~) F6 ~
做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;
: k& V7 J# F) ]0 M1 ~ 用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团
! b4 ^6 N- R, U 将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)
9 Q3 O, j9 p+ o# s* T7 _1 d4 g 用手整形,再用牙签压出南瓜纹理8 ] M% g* g3 a) R& z+ }
最后将葡萄干装饰顶部( p2 v, l2 D* B7 M6 Z7 ^) d0 Q4 p/ R
盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟' ]; X9 P8 k1 {" H6 v8 v: {
$ }# u m2 B5 u8 O6 { M$ f大家试试吧,好玩又好吃撒" Z# q' V+ d9 u* k4 I
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