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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑
* w& n h4 _9 Q: c& U/ s+ M. \/ c9 {) x: r5 @: C+ W
* c# b# K; }; y5 y0 @$ G' e2 p' ~
最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬+ P. E3 R" v" N% U0 G* D4 a
这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟
) X2 ?* v3 ]. V/ a( v/ y" g! S下面给大家说说做法
: w, a, P& M& z1 H [$ @ i( [& S+ Y9 P' M r N: Q
配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量6 H( k, M: V, S. I) O
做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;
" J( `) X6 V3 W1 h5 |3 E 用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团
) E0 D& J: e, E* c 将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦). s7 ?+ [# m, `9 p% c2 c* i
用手整形,再用牙签压出南瓜纹理
# g5 o# ]6 l$ `3 i$ Z$ a 最后将葡萄干装饰顶部5 R* P& ~, n9 L g& {6 H# a
盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟; U) r: [ V L$ N
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大家试试吧,好玩又好吃撒
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