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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑 e: p$ X( X% Q7 Z: N9 J
( B3 @& S4 y1 q2 N
5 a* p- ~3 t: [" \& b- w2 D
最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬
- j' Q* w) J" M; [: Y" s$ v这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟$ e8 X4 P |3 h9 ^
下面给大家说说做法
4 H$ v5 T- B3 r2 D$ {7 H' J8 F3 @, M; i) e- L( ^
配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量& v; V% O: u* {! t# i8 ?$ t
做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;; x3 r* r" G! Z0 V8 j. W" s
用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团
4 W: i, b% r6 ~& ]4 {; C' N+ y8 e 将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)
9 i! O6 |4 g3 ?; }! } 用手整形,再用牙签压出南瓜纹理
) H3 V1 M& T' b0 K: R3 v' R o 最后将葡萄干装饰顶部
7 h1 ~2 ]2 F& P2 d4 L; d# k+ ^& T盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟
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: ?" n' d' O2 ^6 ^' C0 U `. `大家试试吧,好玩又好吃撒
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