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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑 ' H* g, a8 W! p( v% a3 }5 u0 p" M
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最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬% f% L2 l* h9 s3 Z
这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟
N" r1 | q2 c$ H7 ~% K, W下面给大家说说做法* F: w& j6 X! ~ w
5 S% n, R& X- \3 h配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量
& Q! V4 B, }3 b0 e! c. Z5 T! c做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;: a& [, ?5 l4 Y8 v
用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团
0 _* o+ }' w3 b! A2 ? 将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)
8 ~) b( X% i- k; u& K$ A) r 用手整形,再用牙签压出南瓜纹理
7 Y( ~3 _6 x [, t* F 最后将葡萄干装饰顶部
5 r( x* |% H. V$ A盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟
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大家试试吧,好玩又好吃撒
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