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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑
" L% ]+ t; u+ S; P/ T. U5 @. u R( T2 J) c, q' u
; } H. ^. p: d* x1 k9 H) ]) ~7 i最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬 E; \ |) F7 u7 U
这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟9 \& A6 u6 g5 u2 ]6 d$ G( K
下面给大家说说做法
* i; w& g7 c' g. T0 W4 s! ?( ]# D' l; q* t! \* V$ u# A
配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量
3 v4 i2 w! @! y0 A做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;
3 o* C# i! Q& H% o! d" f 用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团, G0 {. c& w. i0 @6 h' B
将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)( E7 H- G2 u' t* q' q# p8 }1 v4 t
用手整形,再用牙签压出南瓜纹理$ \' ~% _3 q, R" {0 U
最后将葡萄干装饰顶部
+ ]; c5 i* F3 U- L5 z0 A盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟1 {( M* Q, R) ~6 I7 V" P
6 L M& q$ d, x大家试试吧,好玩又好吃撒7 A/ \- x' v {- h, s9 O8 y/ P
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