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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑 , T8 u$ J% W7 g! p9 s! c4 l
0 s( R7 D9 J/ T7 V8 v8 ?
0 e( b1 B8 u% ]' j! ~( g/ D最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬
' J. F" L6 n6 n) k这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟1 w' h! J5 l5 L% p+ z
下面给大家说说做法* Z# j! q3 S) D: j2 \" z
. r/ V' t7 H4 m配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量" x; m, ?# ?7 _# B# |# g
做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;
# f$ r# _" c3 q! L& | 用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团
# @) ^5 ^# t3 k* P/ h& y 将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)2 e6 X! q, b& x+ L7 I$ T" C; D
用手整形,再用牙签压出南瓜纹理9 ^7 _- I9 \2 P& Z2 ~0 Z
最后将葡萄干装饰顶部% i# Y# U; _+ x; W# O4 ^7 T
盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟* p# i9 k* R8 I; M
$ y0 d; }# k' }0 N5 B* m大家试试吧,好玩又好吃撒7 k: q' e1 C0 O: [$ ?
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