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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑
4 u, w1 q; Z. q, ]! ?3 S+ @7 C6 P! o" v" k* w
1 ?$ P# `( a l7 ^/ t8 i4 \! \! W
最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬( o' S+ d) r7 k6 ]( `
这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟
: z0 R. q/ }2 f- k8 i9 j下面给大家说说做法
* |6 W3 P$ \% h% N( I6 d7 m' r5 U! z* b
配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量/ f& `& U0 D, M# k$ {. X
做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;" ?5 c' Y% O& U" ~! i
用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团' { N' f; E& N* s- ~; X' ^
将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)
3 v( [% B# K8 H: _* S8 J" B 用手整形,再用牙签压出南瓜纹理
( r" H/ e8 a0 @2 D- K 最后将葡萄干装饰顶部# L6 ^$ K( `9 m5 i
盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟+ k# Z( n$ Y. P: S2 ?
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大家试试吧,好玩又好吃撒
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