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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑
4 J! Y8 d7 ]7 A; l/ L! y* @1 D5 a7 T
4 @$ I) T5 R5 n6 V6 n0 u ^/ U最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬
" ]' W" y, w! S4 E7 W I+ H2 v/ Y这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟
) a+ V+ [$ U# G3 F& q% F/ T下面给大家说说做法3 h; A( I {) o$ b+ @: ?
. S3 J; W/ m: O, w0 |' o4 E- ]/ O配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量
# x7 V# |$ o3 S8 S. W V4 C- T做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;
2 \2 ]) P& G) `( ~: c 用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团
. F8 F/ ]$ O5 `! i7 p1 N9 e 将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦). g4 l" s- i. J2 e
用手整形,再用牙签压出南瓜纹理
1 y8 @: \" j: Q- f5 ]& N( ^ 最后将葡萄干装饰顶部/ U) f/ F+ S/ W
盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟
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& s0 D9 x* I- r9 D大家试试吧,好玩又好吃撒9 @/ v5 q2 x9 r" n" E8 M- ^: ?6 I0 ^
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