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本帖最后由 yorlanda 于 2012-12-15 20:56 编辑
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, J' V& C& o: s* K! [( d: z) H/ Z& ~# G& |" L; W1 y
最近细粮吃滴太多,总惦记搞点粗粮,就做了几只南瓜饼,还遭到了老公和小侄女的表扬2 J+ w" I+ W1 `9 Z! i4 k
这个点心颜色鲜艳,外形萌萌,宝宝们超爱,做法配料超简单,也不用烤箱(蒸制)半个小时就好吃上哟/ G# F s7 w- E; }5 Q! [) O9 c) Q# y
下面给大家说说做法+ K+ c- L0 f. e
1 y- t5 O0 P5 {7 }6 ^: g) G" ]# K配料:新鲜南瓜200克(净重),糯米120克,砂糖30克,红豆馅适量,葡萄干适量
& F, f9 D8 m8 q! b' s* X9 a做法:南瓜切片放入碗中,盖保鲜膜入微波炉大火叮5分钟;% D" u: N- d3 z5 S& l w# a
用勺子将南瓜压成泥,跟糯米粉砂糖混合均匀成面团1 z* a; r4 r1 g/ V. W- Z, f8 @3 m
将面团搓条,切成八等份,每份填入适量的红豆馅(跟做元宵一样哦)
+ Y( }1 r0 C* X, {: E. T4 G 用手整形,再用牙签压出南瓜纹理
! ]" R% ]* T- C! D, } 最后将葡萄干装饰顶部
8 `/ T8 h4 p* j8 o$ }盘子上抹点油,盛盘,冷水上锅,大火蒸8分钟就好了哟
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, [8 \4 d0 d" J# f( D" S大家试试吧,好玩又好吃撒
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