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本帖最后由 冰雪sugar 于 2012-2-23 17:13 编辑 6 E# v) U+ q g
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【柚子酱排骨】
" z6 u( m( I9 U# ~做法：
' ~0 S$ S' l/ L& R4 D1、葱切葱花，排骨洗净用厨房纸吸干水分后，加入适量盐、鸡精、油拌匀；放密封容器中放冰箱冷藏一小时，入味。$ w. Q3 {8 ]( _
2、锅内入油爆香葱花，将排骨放入锅内煎，煎至两面金黄且微微焦脆，倒入柚子酱，翻炒一下，收下汁即可装盘。4 d! U* ~/ G! W, w5 N0 d
t: {- P, `: ?2 ~+ A4 s这个还比较简单，但那时只适合有初级烹饪基础的人来做，不然的话，火候容易掌握不好。味道鲜嫩，适合喜欢甜口的妈妈
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发表于 2012-2-23 17:10
