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本帖最后由 冰雪sugar 于 2012-2-23 17:13 编辑
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' W# R" ^. k, P9 l【柚子酱排骨】1 s' g4 n8 ^6 K, B: n( q/ k
做法：8 F( e" u- |: i) B- h
1、葱切葱花，排骨洗净用厨房纸吸干水分后，加入适量盐、鸡精、油拌匀；放密封容器中放冰箱冷藏一小时，入味。( u8 R8 K4 B& _4 i2 ~
2、锅内入油爆香葱花，将排骨放入锅内煎，煎至两面金黄且微微焦脆，倒入柚子酱，翻炒一下，收下汁即可装盘。
7 ^/ K" i. }4 s% d( E o( E3 I$ O: B4 j; R
这个还比较简单，但那时只适合有初级烹饪基础的人来做，不然的话，火候容易掌握不好。味道鲜嫩，适合喜欢甜口的妈妈/ C, Z# P8 r; v8 w1 N2 W
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发表于 2012-2-23 17:10
