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本帖最后由 冰雪sugar 于 2012-2-23 17:13 编辑 ! A- L- N1 q! T3 K8 e
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0 {* u6 q/ t8 s; H/ N
3 g. p- V4 [4 w* ^5 A9 e【柚子酱排骨】) f* H3 l+ }. x# m
做法：, M9 Y( |- y* D0 ^! u1 H7 B
1、葱切葱花，排骨洗净用厨房纸吸干水分后，加入适量盐、鸡精、油拌匀；放密封容器中放冰箱冷藏一小时，入味。
~+ f# v- Q& L' D( a6 I2 m! L2、锅内入油爆香葱花，将排骨放入锅内煎，煎至两面金黄且微微焦脆，倒入柚子酱，翻炒一下，收下汁即可装盘。+ K# b0 b2 W3 h
1 W! [4 R9 `1 H
这个还比较简单，但那时只适合有初级烹饪基础的人来做，不然的话，火候容易掌握不好。味道鲜嫩，适合喜欢甜口的妈妈
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发表于 2012-2-23 17:10
