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本帖最后由 冰雪sugar 于 2012-2-23 17:13 编辑
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【柚子酱排骨】
; d5 Y, n9 X9 g做法：1 f9 R* ]; w& ]
1、葱切葱花，排骨洗净用厨房纸吸干水分后，加入适量盐、鸡精、油拌匀；放密封容器中放冰箱冷藏一小时，入味。
! f. \' a% ~; _2 b1 T% h2、锅内入油爆香葱花，将排骨放入锅内煎，煎至两面金黄且微微焦脆，倒入柚子酱，翻炒一下，收下汁即可装盘。3 i$ E1 T9 a' {0 p/ l) q
/ \( U% A1 R8 }6 W. n1 K3 j这个还比较简单，但那时只适合有初级烹饪基础的人来做，不然的话，火候容易掌握不好。味道鲜嫩，适合喜欢甜口的妈妈
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发表于 2012-2-23 17:10
