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本帖最后由 冰雪sugar 于 2012-2-23 17:13 编辑
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【柚子酱排骨】& A, ]. E9 e8 l( o8 l( W N0 {
做法：/ S9 ~) k9 L ?# X
1、葱切葱花，排骨洗净用厨房纸吸干水分后，加入适量盐、鸡精、油拌匀；放密封容器中放冰箱冷藏一小时，入味。
: {% r. @ A5 \% H# [2、锅内入油爆香葱花，将排骨放入锅内煎，煎至两面金黄且微微焦脆，倒入柚子酱，翻炒一下，收下汁即可装盘。/ T7 ]& y$ P! n( Y0 I0 F
0 V5 T7 {* X$ T6 I0 ]; V这个还比较简单，但那时只适合有初级烹饪基础的人来做，不然的话，火候容易掌握不好。味道鲜嫩，适合喜欢甜口的妈妈
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发表于 2012-2-23 17:10
