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本帖最后由 冰雪sugar 于 2012-2-23 17:13 编辑
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% p% j: e& b' _ _! Y! k" L. U【柚子酱排骨】0 c. u- ~! M- o/ r; j
做法：6 U& {# V$ \3 F8 f7 @' R$ D7 |
1、葱切葱花，排骨洗净用厨房纸吸干水分后，加入适量盐、鸡精、油拌匀；放密封容器中放冰箱冷藏一小时，入味。
4 g9 \: _, h3 }" S2、锅内入油爆香葱花，将排骨放入锅内煎，煎至两面金黄且微微焦脆，倒入柚子酱，翻炒一下，收下汁即可装盘。7 b* t' o0 R8 I# U; r- X$ d; S
- P: H* a4 N: A/ R1 n这个还比较简单，但那时只适合有初级烹饪基础的人来做，不然的话，火候容易掌握不好。味道鲜嫩，适合喜欢甜口的妈妈6 t; U' U7 J0 x. [3 U
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发表于 2012-2-23 17:10
