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本帖最后由 冰雪sugar 于 2012-2-23 17:13 编辑
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& [" W. g( ?8 c7 ]【柚子酱排骨】
0 K% W; A6 s' c9 X! _做法：' V5 C+ V, f7 U; H! d
1、葱切葱花，排骨洗净用厨房纸吸干水分后，加入适量盐、鸡精、油拌匀；放密封容器中放冰箱冷藏一小时，入味。4 ~3 x: s( J6 p& ~( ~" H$ p0 p
2、锅内入油爆香葱花，将排骨放入锅内煎，煎至两面金黄且微微焦脆，倒入柚子酱，翻炒一下，收下汁即可装盘。( B `. v0 j& A& ]$ k7 a
- C1 W8 y, D* p& i! [$ Q
这个还比较简单，但那时只适合有初级烹饪基础的人来做，不然的话，火候容易掌握不好。味道鲜嫩，适合喜欢甜口的妈妈
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发表于 2012-2-23 17:10
