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[美味私房菜]

【缤纷夏日】味道好极了！！夏日小凉菜，爽口苤蓝丝~~~ ...

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木子和本子
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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-6-13 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 木子和本子 于 2012-7-6 13:41 编辑
( n" n! `, Y* N- u$ }- Y; E% U
4 F2 a  v- ~" J8 S+ e' Q苤蓝，大家都见过吧？我相信肯定也有人没注意过这个和萝卜有点像的东西，哈哈。
7 A8 ?7 w$ q3 |# K3 P先露一小脸儿吧：; i9 }. V4 D7 y/ \5 M
注意：苤蓝一定要挑选嫩的（我也不太会挑，枝叶比较有水份没蔫儿的应该就不错），老的里面都是丝，没法吃。
7 L( c: a2 c1 K7 b1 k7 `, f
5 I, {; W( s8 H' F1 u9 K. X( A2 K) F& }: {! j

/ g6 s3 A. A' s% j$ o) S4 m) }3 h
% J. Z) b* g. C7 e" L
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木子和本子
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宝宝生日
2008-09-16 
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沙发
发表于 2012-6-13 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 木子和本子 于 2012-6-13 15:38 编辑 ! x: I3 c% j; f5 B, v" Y$ X

1 V4 L3 O0 i* h3 W% U可千万不要小看它哈，用它制作出来的凉菜非常非常的爽脆可口哦。
8 I7 v  `$ ]1 R- ]' d# }先跑个题儿：大家都知道咸菜丝吧？六必居啥的都有，细细长长脆脆的带芝麻的那种，这个可就是用苤蓝制作的噢。
, W0 D- S, e7 g  o3 ~& J5 z1 E下面上制作方法，超级简单哦：
! M& a6 M$ {: {0 N) p" J先削皮：下面这张像不像茄子，哈哈
1 l! G9 y; @+ d6 w! [
0 }( @- ^4 U4 a* Q2 u9 E/ u) l8 M# C& P" h1 L/ U" c4 e2 N) O4 v
8 G3 r9 Z% v& g, [* O) _9 o+ b1 c
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2 s( K: z7 C! `/ `  v 0 ]4 G- Y; I8 K! h" [

点评

月月de妈  我一直以为这个叫萝卜，家里也经常买，叫它扁萝卜，天啊，我太没文化了  发表于 2012-6-13 21:59
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木子和本子
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宝宝生日
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板凳
发表于 2012-6-13 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 木子和本子 于 2012-6-13 15:50 编辑
+ a2 j8 A0 t/ I2 R: b
- n) O% ^  Y; B9 K& p) ?: x* ~% h然后切成丝放在容器里，我家都爱吃，所以切了2个，装了满满一小盆儿。
* c: B$ F, g4 Q. Q  D6 j
$ P7 ?3 J7 \7 A, S, A5 u炸些花椒辣椒油，趁热浇在苤蓝丝上，然后加适量盐（千万不要咸了）、醋、少许鸡精、香油，然后充分拌匀，就大功告成啦。
& p5 w& h# u: e# S9 Z$ ]7 c, l
9 o) u( J& I. C; E看着一般，可味道绝对不一般，嫩嫩的脆脆的酸酸的，非常非常的好吃的，大家可以试试呀。3 ?! Y; i# A: M$ g5 A5 S
发帖完毕，感谢观赏~~~( u, F2 ^3 t' q' Z

# M4 t, n8 |2 T- M
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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wy5254

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地板
发表于 2012-6-13 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错，回家我也试试去。
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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木子和本子
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宝宝生日
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发表于 2012-6-13 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
wy5254 发表于 2012-6-13 16:44
+ B; o0 {- k* p+ O) _  \看着不错，回家我也试试去。

' ?5 I8 c* a$ i- q3 I2 p谢谢帮顶哈，试试吧，很容易的。
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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嘉赫妈
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宝宝生日
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发表于 2012-6-13 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
啊~这个我知道！做糖醋的也特别好吃！
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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木子和本子
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宝宝生日
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发表于 2012-6-13 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
月月de妈 发表于 2012-6-13 21:59 " _- j1 q! q0 M5 ?5 |( m
我一直以为这个叫萝卜，家里也经常买，叫它扁萝卜，天啊，我太没文化了

$ \! Q+ ]$ U9 F# H2 M哈哈，扁萝卜，你太逗了。
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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chq0923
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发表于 2012-6-14 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错简单! Z2 s: u% Z: z1 Y
对了，外面早餐店的小咸菜，也是这样做的吗
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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木子和本子
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宝宝生日
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发表于 2012-6-14 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
chq0923 发表于 2012-6-14 08:14 8 Y2 ?; I( o5 \% ~; f
不错简单7 x1 L; v. z; p! s) V0 m! c
对了，外面早餐店的小咸菜，也是这样做的吗

8 |* p' K3 _, T! ^4 o那种应该是芥菜疙瘩。
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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chenfn888
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宝宝生日
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发表于 2012-6-14 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们管这个叫pie拉，不会写那些字，反正是土豆，加肉馅包饺子也很好吃，不过这个吃油
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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豆豆的点儿
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宝宝生日
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发表于 2012-6-14 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个夏天拌凉菜吃挺好的
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木子和本子
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宝宝生日
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发表于 2012-6-14 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
chenfn888 发表于 2012-6-14 10:10 6 y7 f' v% e" }' O; ^1 r* \; {  d
我们管这个叫pie拉，不会写那些字，反正是土豆，加肉馅包饺子也很好吃，不过这个吃油 ...

% u$ b9 @0 D+ M6 S) x9 ]* W0 s对的，我们平时也这么发音的。呵呵
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chq0923
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
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发表于 2012-6-14 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 {  b% C! J3 u: N9 X$ n; K7 n) G
0 v( x* u8 ^+ F3 t. t! l! D哦，呵呵，那种小菜也不错，喝粥时吃
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我家涵宝贝

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宝宝生日
2010-11-12 
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发表于 2012-6-14 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习学习了
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木子和本子
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宝宝生日
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发表于 2012-7-3 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
梅子的花园 发表于 2012-7-2 22:23 8 m' Q: L- I, u8 B& w' H  \$ @
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& ]; q% b( ~, M. v. m; f) o* r
- h8 n: n) S/ W7 V用不用先放热水焯一下呀
1 q% e. a. \3 C/ [. R7 w! [6 T# A
不用呀，呵呵。
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菡宝宝922
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高 一

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宝宝生日
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发表于 2012-7-6 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
天哪，我赶紧的上市场找找去，馋呀
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