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[美味私房菜]

【缤纷夏日】味道好极了！！夏日小凉菜，爽口苤蓝丝~~~ ...

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木子和本子
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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-6-13 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 木子和本子 于 2012-7-6 13:41 编辑
0 O' @0 y( B6 A4 k  p, j& e! m! {( ]" G. G3 e
苤蓝，大家都见过吧？我相信肯定也有人没注意过这个和萝卜有点像的东西，哈哈。" ?+ m2 d; n( o; o' p0 B
先露一小脸儿吧：
  _' W% K7 A2 x% ?$ ?6 P注意：苤蓝一定要挑选嫩的（我也不太会挑，枝叶比较有水份没蔫儿的应该就不错），老的里面都是丝，没法吃。
7 P% _6 {2 q! }. j) I! {# b, L
$ o( l5 a# L: `. |2 A) ?! \1 w; x' c, L5 S/ ?$ l
$ _. L7 ~% E. [6 L7 P0 t- R# t
) k. ]% _. }5 E

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木子和本子
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宝宝生日
2008-09-16 
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沙发
发表于 2012-6-13 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 木子和本子 于 2012-6-13 15:38 编辑 0 S: G" W! |9 O7 V9 h

: ]1 J  \+ W/ V1 Z6 r7 @9 u. }: l可千万不要小看它哈，用它制作出来的凉菜非常非常的爽脆可口哦。2 o4 A- k$ Z; t$ F" j
先跑个题儿：大家都知道咸菜丝吧？六必居啥的都有，细细长长脆脆的带芝麻的那种，这个可就是用苤蓝制作的噢。$ C4 ?$ f3 \$ N( W% J$ q% W
下面上制作方法，超级简单哦：
, p2 y1 g- |# Q- w5 b3 A* _先削皮：下面这张像不像茄子，哈哈
$ G) W( n  I8 d3 T4 l6 O
- ^6 F- c9 D9 s3 X7 L
/ l# o2 `3 q& M1 o# a2 G/ y
, D2 q3 ]2 u9 n3 G
3 U, H+ P+ K  \# ^# S4 N, o8 n/ i" [4 E4 g3 I2 o

# F2 R$ ^2 A% s4 B7 d1 n7 @$ m2 \

点评

月月de妈  我一直以为这个叫萝卜，家里也经常买，叫它扁萝卜，天啊，我太没文化了  发表于 2012-6-13 21:59
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木子和本子
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宝宝生日
2008-09-16 
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板凳
发表于 2012-6-13 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 木子和本子 于 2012-6-13 15:50 编辑
3 ]9 b8 j" V6 \4 I. E1 [& K; u$ R) }2 Z" e, L% v
然后切成丝放在容器里，我家都爱吃，所以切了2个，装了满满一小盆儿。
( M" f. H% s; u$ I2 s$ c/ A1 |, j& ?- |
炸些花椒辣椒油，趁热浇在苤蓝丝上，然后加适量盐（千万不要咸了）、醋、少许鸡精、香油，然后充分拌匀，就大功告成啦。
) {# v6 R# \$ m8 y/ \
/ u1 n9 l$ u( ?1 o+ A8 c& r  m4 a  f看着一般，可味道绝对不一般，嫩嫩的脆脆的酸酸的，非常非常的好吃的，大家可以试试呀。
6 V' N' e6 N( J0 j- ^' U1 A( k  c发帖完毕，感谢观赏~~~
+ l& G" _2 V4 H: [
) C' O8 g% T) K2 o& l
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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wy5254

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宝宝生日
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发表于 2012-6-13 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错，回家我也试试去。
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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木子和本子
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2008-09-16 
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发表于 2012-6-13 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
wy5254 发表于 2012-6-13 16:44
# M- b) F' Y" }6 S9 T: C5 r" z1 t. W看着不错，回家我也试试去。
. t% g: p: q- @% _- M7 x& x6 ~
谢谢帮顶哈，试试吧，很容易的。
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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嘉赫妈
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宝宝生日
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发表于 2012-6-13 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
啊~这个我知道！做糖醋的也特别好吃！
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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木子和本子
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宝宝生日
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发表于 2012-6-13 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
月月de妈 发表于 2012-6-13 21:59
7 U7 n$ c  A/ U我一直以为这个叫萝卜，家里也经常买，叫它扁萝卜，天啊，我太没文化了

9 Z& ?) H# T/ Y/ v  Z哈哈，扁萝卜，你太逗了。
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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chq0923
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发表于 2012-6-14 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错简单
* `$ C1 m( r- `1 W对了，外面早餐店的小咸菜，也是这样做的吗
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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木子和本子
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宝宝生日
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发表于 2012-6-14 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
chq0923 发表于 2012-6-14 08:14
( z) _8 m, ]6 s# _4 @不错简单
+ M( u/ c4 Q5 B; N* R对了，外面早餐店的小咸菜，也是这样做的吗
# b! s& g- g0 `& x, c
那种应该是芥菜疙瘩。
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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chenfn888
合格团长编号MW12290

高 三

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宝宝生日
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发表于 2012-6-14 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们管这个叫pie拉，不会写那些字，反正是土豆，加肉馅包饺子也很好吃，不过这个吃油
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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豆豆的点儿
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宝宝生日
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发表于 2012-6-14 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个夏天拌凉菜吃挺好的
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木子和本子
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宝宝生日
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发表于 2012-6-14 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
chenfn888 发表于 2012-6-14 10:10
0 Q( Y6 c; N6 v3 {3 `  j( R6 a我们管这个叫pie拉，不会写那些字，反正是土豆，加肉馅包饺子也很好吃，不过这个吃油 ...
( ]5 ?; F) ]! Q8 y
对的，我们平时也这么发音的。呵呵
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chq0923
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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发表于 2012-6-14 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 木子和本子 的帖子* o. M2 q- d! H* b4 p

+ t; L" U; O$ A6 P/ l; W7 r/ u4 h6 V哦，呵呵，那种小菜也不错，喝粥时吃
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我家涵宝贝

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宝宝生日
2010-11-12 
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发表于 2012-6-14 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习学习了
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木子和本子
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宝宝生日
2008-09-16 
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发表于 2012-7-3 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
梅子的花园 发表于 2012-7-2 22:23
4 w9 D2 {$ U2 _回复 木子和本子 的帖子
9 ~+ a# y) L+ a- B" z- \. k7 v1 M/ }
用不用先放热水焯一下呀
7 p0 f$ }% ]+ _1 l
不用呀，呵呵。
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菡宝宝922
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宝宝生日
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发表于 2012-7-6 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
天哪，我赶紧的上市场找找去，馋呀
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