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[美味私房菜]

【缤纷夏日】味道好极了！！夏日小凉菜，爽口苤蓝丝~~~ ...

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木子和本子
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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-6-13 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 木子和本子 于 2012-7-6 13:41 编辑
0 B3 I: K  x) R9 r; A9 V5 C+ L* \( Y7 S8 X5 y- D9 `
苤蓝，大家都见过吧？我相信肯定也有人没注意过这个和萝卜有点像的东西，哈哈。
; Y% J1 M0 A% t1 c, X+ e/ R先露一小脸儿吧：. o9 q" h( D6 i3 R
注意：苤蓝一定要挑选嫩的（我也不太会挑，枝叶比较有水份没蔫儿的应该就不错），老的里面都是丝，没法吃。
6 R  k. ^! d8 s  |1 u
% C* ]9 [5 C: i$ Q. R3 R% y" Y- R5 t, a% W( a) c/ m' N
7 z% j  o2 p- Z% Y, R
4 O8 Z3 m) l, H2 P, O0 {& w; A

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木子和本子
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宝宝生日
2008-09-16 
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沙发
发表于 2012-6-13 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 木子和本子 于 2012-6-13 15:38 编辑
' L7 O$ a% ?. Q/ @$ M/ y  a3 x# m: i1 p" g1 |7 b- e! [% a0 s
可千万不要小看它哈，用它制作出来的凉菜非常非常的爽脆可口哦。2 h' W- w+ M) D; O& k; I" Z+ S
先跑个题儿：大家都知道咸菜丝吧？六必居啥的都有，细细长长脆脆的带芝麻的那种，这个可就是用苤蓝制作的噢。+ a2 S0 s" X9 ^
下面上制作方法，超级简单哦：
8 ^- R; Q$ n. [+ s/ ~先削皮：下面这张像不像茄子，哈哈
6 `- g3 K# o# Q! {9 [* L9 }" R3 ]
( ~5 y, r* l0 y" _, v4 T. D% J( I" Q8 z  V2 V/ z5 r
( S' [4 j* @. L) R8 R
- a7 l& H" y% ~& |

3 J$ q6 `! c6 K( T+ Z+ ~9 \3 Z" `6 M
) M$ e( c' ]( I8 Y: e$ \

点评

月月de妈  我一直以为这个叫萝卜，家里也经常买，叫它扁萝卜，天啊，我太没文化了  发表于 2012-6-13 21:59
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木子和本子
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宝宝生日
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板凳
发表于 2012-6-13 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 木子和本子 于 2012-6-13 15:50 编辑 , ^- v' |8 l$ Z+ a$ r
5 h9 H5 w4 M- D
然后切成丝放在容器里，我家都爱吃，所以切了2个，装了满满一小盆儿。
0 C! O2 b0 S6 l4 {) ]
# E3 t' p" h2 h4 t9 L炸些花椒辣椒油，趁热浇在苤蓝丝上，然后加适量盐（千万不要咸了）、醋、少许鸡精、香油，然后充分拌匀，就大功告成啦。
" B. ~5 y" a9 T# d1 u- ^! P2 x* |  M
4 p: F; C" f, e; w0 ~2 V! \看着一般，可味道绝对不一般，嫩嫩的脆脆的酸酸的，非常非常的好吃的，大家可以试试呀。
+ M% @5 j  |3 `# R2 u发帖完毕，感谢观赏~~~; i8 k$ V0 t+ T0 r2 r2 a
* N" F5 A' F  Y3 [

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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wy5254

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发表于 2012-6-13 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错，回家我也试试去。
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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木子和本子
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宝宝生日
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发表于 2012-6-13 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
wy5254 发表于 2012-6-13 16:44 " R' g4 f- e# g, c
看着不错，回家我也试试去。

% m: [- a/ n: _/ y8 g) m谢谢帮顶哈，试试吧，很容易的。
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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嘉赫妈
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宝宝生日
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发表于 2012-6-13 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
啊~这个我知道！做糖醋的也特别好吃！
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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木子和本子
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宝宝生日
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发表于 2012-6-13 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
月月de妈 发表于 2012-6-13 21:59
! y) T6 \. w- d0 ]$ C我一直以为这个叫萝卜，家里也经常买，叫它扁萝卜，天啊，我太没文化了

0 {0 C2 v1 W! z7 X* |5 y/ J哈哈，扁萝卜，你太逗了。
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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chq0923
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发表于 2012-6-14 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错简单
; i: h5 ?1 V4 ]# n9 I+ s% x$ l对了，外面早餐店的小咸菜，也是这样做的吗
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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木子和本子
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宝宝生日
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发表于 2012-6-14 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
chq0923 发表于 2012-6-14 08:14   h2 O9 L* d) W( \
不错简单
- V+ p8 [1 S5 A6 \5 `! K( ]对了，外面早餐店的小咸菜，也是这样做的吗
: w% R5 b' v6 R& ?  j' F
那种应该是芥菜疙瘩。
金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
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chenfn888
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发表于 2012-6-14 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们管这个叫pie拉，不会写那些字，反正是土豆，加肉馅包饺子也很好吃，不过这个吃油
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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豆豆的点儿
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宝宝生日
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发表于 2012-6-14 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个夏天拌凉菜吃挺好的
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木子和本子
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宝宝生日
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发表于 2012-6-14 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
chenfn888 发表于 2012-6-14 10:10
4 B0 l# n1 B% v' c( J: T0 Q我们管这个叫pie拉，不会写那些字，反正是土豆，加肉馅包饺子也很好吃，不过这个吃油 ...
: y( d1 U& b. v. X
对的，我们平时也这么发音的。呵呵
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chq0923
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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发表于 2012-6-14 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 木子和本子 的帖子8 [9 E1 o9 [" h( `3 E9 _

$ u) [$ T. _0 }8 z哦，呵呵，那种小菜也不错，喝粥时吃
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我家涵宝贝

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宝宝生日
2010-11-12 
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发表于 2012-6-14 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习学习了
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木子和本子
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宝宝生日
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发表于 2012-7-3 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
梅子的花园 发表于 2012-7-2 22:23
- U/ i$ V8 D0 V! x# z回复 木子和本子 的帖子
& S$ G# @7 m# Q) _- L( W
1 k+ `! H1 e" I用不用先放热水焯一下呀

& M9 C: u! B+ F2 F2 Z不用呀，呵呵。
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菡宝宝922
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宝宝生日
2008-09-22 
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发表于 2012-7-6 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
天哪，我赶紧的上市场找找去，馋呀
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