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宝宝生日
2008-09-16 
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发表于 2012-6-13 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 木子和本子 于 2012-7-6 13:41 编辑
% `; r& F% W1 m$ C0 ~
: p+ y0 k5 H  S0 `& h) G9 I0 M( N苤蓝,大家都见过吧?我相信肯定也有人没注意过这个和萝卜有点像的东西,哈哈。  Q. F8 J* e" z) c- v
先露一小脸儿吧:
/ v, b; |; O7 s% X/ ~& T注意:苤蓝一定要挑选嫩的(我也不太会挑,枝叶比较有水份没蔫儿的应该就不错),老的里面都是丝,没法吃。8 {: s1 D7 B) v' L' C; p
  R3 F& }# j: r

/ T) }  {, [5 K% N" C& S" o& O- D% r! k
# s$ ]* C3 A9 n* f  y; K7 M) `

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本帖最后由 木子和本子 于 2012-6-13 15:38 编辑 + D$ e, m5 H# Y# V; E- E- a
- m, t2 g& G* d0 T3 P% c+ M! W
可千万不要小看它哈,用它制作出来的凉菜非常非常的爽脆可口哦。
. ]( q( k5 l& c0 n8 D4 _先跑个题儿:大家都知道咸菜丝吧?六必居啥的都有,细细长长脆脆的带芝麻的那种,这个可就是用苤蓝制作的噢。
0 w( D; [! P; j# C5 S* ^下面上制作方法,超级简单哦:4 T/ v: U& _: J- G8 O5 \
先削皮:下面这张像不像茄子,哈哈4 L2 O5 M1 l+ {5 f4 E, M0 x

* L* q- h) e* s6 k, y9 ^* K, L; S6 C1 H$ ~* j
1 [1 K( p! U$ a4 P- g- }) V. }
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点评

月月de妈  我一直以为这个叫萝卜,家里也经常买,叫它扁萝卜,天啊,我太没文化了  发表于 2012-6-13 21:59
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本帖最后由 木子和本子 于 2012-6-13 15:50 编辑
. ~5 c! G$ K+ V2 ]" x$ }2 [
1 x6 b( z1 y2 c. h6 g+ K然后切成丝放在容器里,我家都爱吃,所以切了2个,装了满满一小盆儿。' W4 l' t& g4 D* U5 G
: C& n0 t% m- Z4 H
炸些花椒辣椒油,趁热浇在苤蓝丝上,然后加适量盐(千万不要咸了)、醋、少许鸡精、香油,然后充分拌匀,就大功告成啦。( F  X2 w# m6 p9 R# @

0 e* t; u! `# d( l: }; l看着一般,可味道绝对不一般,嫩嫩的脆脆的酸酸的,非常非常的好吃的,大家可以试试呀。0 O( B7 G! z0 a  j- h: O0 t  R& W9 F
发帖完毕,感谢观赏~~~% Z' k7 C$ f7 s. ^  l
4 O8 f- c. I( o- Y

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2009-05-08 
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看着不错,回家我也试试去。
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wy5254 发表于 2012-6-13 16:44 6 E4 q" A! \1 A, _, a
看着不错,回家我也试试去。
3 ?. F/ u2 k' z4 T" x
谢谢帮顶哈,试试吧,很容易的。
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宝宝生日
2010-05-09 
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啊~这个我知道!做糖醋的也特别好吃!
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2008-09-16 
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月月de妈 发表于 2012-6-13 21:59
: R5 W5 O! w( }5 H. d0 l5 v& m- I3 Y% P我一直以为这个叫萝卜,家里也经常买,叫它扁萝卜,天啊,我太没文化了
. Z- n% w, [6 U" b- E0 P
哈哈,扁萝卜,你太逗了。
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2012-01-31 
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不错简单
+ g; S4 N' L5 }& @0 h3 I1 q0 O& P对了,外面早餐店的小咸菜,也是这样做的吗
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2008-09-16 
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chq0923 发表于 2012-6-14 08:14
7 O) n9 u( S/ v4 b1 o不错简单( Q$ h! R! s1 E  j' r# H
对了,外面早餐店的小咸菜,也是这样做的吗

; F( W% q( p$ L: D/ |  ?/ `那种应该是芥菜疙瘩。
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2009-04-23 
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我们管这个叫pie拉,不会写那些字,反正是土豆,加肉馅包饺子也很好吃,不过这个吃油
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2010-12-19 
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这个夏天拌凉菜吃挺好的
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chenfn888 发表于 2012-6-14 10:10
7 c( t3 @; M7 d. W我们管这个叫pie拉,不会写那些字,反正是土豆,加肉馅包饺子也很好吃,不过这个吃油 ...
) i; J6 Q( a, W
对的,我们平时也这么发音的。呵呵
羊羊妈MW12520

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2012-01-31 
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1 i0 I- z' R6 P4 b9 F
  V0 B& o* n) w8 z" W# `0 [& H7 W哦,呵呵,那种小菜也不错,喝粥时吃

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宝宝生日
2010-11-12 
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2008-09-16 
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梅子的花园 发表于 2012-7-2 22:23 % }1 |1 g+ [4 f- w& G! ~
回复 木子和本子 的帖子
. c. ]  y. i- @4 }  L  l& u
1 w/ J5 l+ ]- E2 I用不用先放热水焯一下呀
1 X5 n: B5 z9 c
不用呀,呵呵。
团长MW10013

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宝宝生日
2008-09-22 
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802 
天哪,我赶紧的上市场找找去,馋呀
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【缤纷夏日】味道好极了!!夏日小凉菜,爽口苤蓝丝~~~ ...
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