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发表于 2012-6-13 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 木子和本子 于 2012-7-6 13:41 编辑 ) S0 a  e$ U7 C. A1 X1 G' c3 L9 L

/ z4 A- k! n9 M  Y苤蓝,大家都见过吧?我相信肯定也有人没注意过这个和萝卜有点像的东西,哈哈。/ ]( x7 H, A. ~0 V# w
先露一小脸儿吧:
+ }# K4 E; t" ~8 x  t注意:苤蓝一定要挑选嫩的(我也不太会挑,枝叶比较有水份没蔫儿的应该就不错),老的里面都是丝,没法吃。- G+ i: s" H) y  @0 Q7 N# g
# Q: G9 M+ L+ k! u5 C

( r  ^" P# }# D6 H
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2008-09-16 
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本帖最后由 木子和本子 于 2012-6-13 15:38 编辑 : T' n9 @4 y) J# c  o& {  p

* y+ {/ V: N9 f2 U# u2 y' w可千万不要小看它哈,用它制作出来的凉菜非常非常的爽脆可口哦。
. y! y; d- u0 d% W+ ]+ M先跑个题儿:大家都知道咸菜丝吧?六必居啥的都有,细细长长脆脆的带芝麻的那种,这个可就是用苤蓝制作的噢。0 ^! i; O' ]9 i9 V4 U; B) c
下面上制作方法,超级简单哦:3 |: T6 U6 [6 h: X: N
先削皮:下面这张像不像茄子,哈哈, _' Y) z$ T3 z& B8 O- T
; _  |) p- S" u6 I

, ^# k( S5 x" s) T- c5 i
0 d7 A+ f9 N9 a  r7 _, i1 G- G) D# ]' Y$ O  k" z  ]( O; G) ?

+ \8 B( {3 W5 k: y. J
" @; S# u* V4 h" x8 K) Z/ g

点评

月月de妈  我一直以为这个叫萝卜,家里也经常买,叫它扁萝卜,天啊,我太没文化了  发表于 2012-6-13 21:59
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本帖最后由 木子和本子 于 2012-6-13 15:50 编辑 % [) Z! C  [8 d
* K2 T" i1 I6 y! @$ V
然后切成丝放在容器里,我家都爱吃,所以切了2个,装了满满一小盆儿。
1 R% L2 ?' g2 X( i3 u1 L1 ]
9 `. c+ E* {6 q7 w/ E炸些花椒辣椒油,趁热浇在苤蓝丝上,然后加适量盐(千万不要咸了)、醋、少许鸡精、香油,然后充分拌匀,就大功告成啦。; ]8 y0 u$ U0 s: k) c! |
% i) j/ H% Y9 r* Z. [. M) `
看着一般,可味道绝对不一般,嫩嫩的脆脆的酸酸的,非常非常的好吃的,大家可以试试呀。
' H8 N4 A8 u. s3 Z  O3 p8 L2 O发帖完毕,感谢观赏~~~
5 K# w, d' n, K: O
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2009-05-08 
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看着不错,回家我也试试去。
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wy5254 发表于 2012-6-13 16:44
* H6 U( O: N% Y- \看着不错,回家我也试试去。
2 Z' H& ^1 q7 c: P/ {
谢谢帮顶哈,试试吧,很容易的。
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2010-05-09 
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啊~这个我知道!做糖醋的也特别好吃!
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月月de妈 发表于 2012-6-13 21:59
/ d' a9 e& s7 t" j0 u我一直以为这个叫萝卜,家里也经常买,叫它扁萝卜,天啊,我太没文化了
" q; n5 X. A8 B; {
哈哈,扁萝卜,你太逗了。
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不错简单
/ s5 U; n9 C9 e( ]. e对了,外面早餐店的小咸菜,也是这样做的吗
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chq0923 发表于 2012-6-14 08:14
5 Z4 C% E5 Y6 ~6 w不错简单
" s: ^' O/ c9 J! H4 U; b8 r! w对了,外面早餐店的小咸菜,也是这样做的吗

0 B. S1 g4 I* Y4 v; h' G  E那种应该是芥菜疙瘩。
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我们管这个叫pie拉,不会写那些字,反正是土豆,加肉馅包饺子也很好吃,不过这个吃油
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这个夏天拌凉菜吃挺好的
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chenfn888 发表于 2012-6-14 10:10
& J9 |* ]0 N( a/ n9 l我们管这个叫pie拉,不会写那些字,反正是土豆,加肉馅包饺子也很好吃,不过这个吃油 ...
# B: d' h' K2 M5 R) i) }/ H
对的,我们平时也这么发音的。呵呵
羊羊妈MW12520

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2012-01-31 
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回复 木子和本子 的帖子0 V+ W- Z5 p7 l$ x& T

5 O* V$ c1 g% X  u4 t/ R- r哦,呵呵,那种小菜也不错,喝粥时吃

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宝宝生日
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梅子的花园 发表于 2012-7-2 22:23 $ G! b# q# `) w9 U" p# S8 S! O
回复 木子和本子 的帖子
! T* k4 ^2 P  I) z9 C
, D8 i! Q) C; X用不用先放热水焯一下呀

& C7 z, b2 p# N$ M. G$ v不用呀,呵呵。
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宝宝生日
2008-09-22 
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天哪,我赶紧的上市场找找去,馋呀
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【缤纷夏日】味道好极了!!夏日小凉菜,爽口苤蓝丝~~~ ...
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