木子和本子

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8 H! Y/ c( s0 v2 B4 B苤蓝，大家都见过吧？我相信肯定也有人没注意过这个和萝卜有点像的东西，哈哈。
  E0 d4 ^  N6 m* `先露一小脸儿吧：
0 K8 f% w* `1 V: R2 G( W  g4 ~注意：苤蓝一定要挑选嫩的（我也不太会挑，枝叶比较有水份没蔫儿的应该就不错），老的里面都是丝，没法吃。# m3 |7 `: Q8 {" ]! F1 E1 |

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木子和本子

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可千万不要小看它哈，用它制作出来的凉菜非常非常的爽脆可口哦。
9 C9 \, u9 x( j先跑个题儿：大家都知道咸菜丝吧？六必居啥的都有，细细长长脆脆的带芝麻的那种，这个可就是用苤蓝制作的噢。
$ _7 V; R$ R$ I0 I/ [  F  W2 x$ y下面上制作方法，超级简单哦：
: M& @, C1 b6 e+ ~; @: g+ i先削皮：下面这张像不像茄子，哈哈
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木子和本子

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; z3 u3 _1 g4 P7 d3 L然后切成丝放在容器里，我家都爱吃，所以切了2个，装了满满一小盆儿。1 i7 [7 R* k$ o9 b3 S1 t0 u
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炸些花椒辣椒油，趁热浇在苤蓝丝上，然后加适量盐（千万不要咸了）、醋、少许鸡精、香油，然后充分拌匀，就大功告成啦。% ^3 W& J! L  Q" s( x
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看着一般，可味道绝对不一般，嫩嫩的脆脆的酸酸的，非常非常的好吃的，大家可以试试呀。5 F7 K0 o& a+ ?8 X1 N
发帖完毕，感谢观赏~~~
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wy5254

看着不错，回家我也试试去。

木子和本子

wy5254 发表于 2012-6-13 16:44
% o. B7 d' J) s7 {& G看着不错，回家我也试试去。

4 F" h' L) ?. I- r; J1 q- O# e谢谢帮顶哈，试试吧，很容易的。

嘉赫妈

啊~这个我知道！做糖醋的也特别好吃！

木子和本子

月月de妈 发表于 2012-6-13 21:59
' `; v8 t/ r- b' ^# I, O& V我一直以为这个叫萝卜，家里也经常买，叫它扁萝卜，天啊，我太没文化了

! l# h8 k. Q8 o* L0 _; Q* V' f哈哈，扁萝卜，你太逗了。

chq0923

不错简单
1 [( U, @$ ], x1 \对了，外面早餐店的小咸菜，也是这样做的吗

木子和本子

chq0923 发表于 2012-6-14 08:14
: g5 {+ Y/ B; r) k不错简单
1 [- S9 K0 @5 G0 i( K. f; w! m3 r( A对了，外面早餐店的小咸菜，也是这样做的吗

% P% m# U  G3 p8 t* O2 h. w
那种应该是芥菜疙瘩。

chenfn888

我们管这个叫pie拉，不会写那些字，反正是土豆，加肉馅包饺子也很好吃，不过这个吃油

豆豆的点儿

这个夏天拌凉菜吃挺好的

木子和本子

chenfn888 发表于 2012-6-14 10:10
) a! a  @) [6 r我们管这个叫pie拉，不会写那些字，反正是土豆，加肉馅包饺子也很好吃，不过这个吃油 ...

2 J3 ?1 [" d5 J3 T% T2 G# n0 I8 {对的，我们平时也这么发音的。呵呵

chq0923

回复 木子和本子 的帖子0 k* p9 M- s2 q+ \
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哦，呵呵，那种小菜也不错，喝粥时吃

我家涵宝贝

学习学习了

木子和本子

梅子的花园 发表于 2012-7-2 22:23 8 N- p* A: U& e5 ^% s5 I
回复 木子和本子 的帖子
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用不用先放热水焯一下呀

: B" T! O1 o# V  f$ n不用呀，呵呵。

菡宝宝922

天哪，我赶紧的上市场找找去，馋呀