木子和本子

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3 i4 o0 H* y. d. o1 Q2 Q6 |苤蓝，大家都见过吧？我相信肯定也有人没注意过这个和萝卜有点像的东西，哈哈。
8 j& Y# X# u: b8 W7 K" a: d7 J先露一小脸儿吧：
7 S& f# F1 h7 O# Z注意：苤蓝一定要挑选嫩的（我也不太会挑，枝叶比较有水份没蔫儿的应该就不错），老的里面都是丝，没法吃。
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木子和本子

6 Z5 o& ], F& `/ N2 K& }* s! ~
/ i4 z! _7 P& g8 k# v可千万不要小看它哈，用它制作出来的凉菜非常非常的爽脆可口哦。
& C) w) u9 P" `* W3 b先跑个题儿：大家都知道咸菜丝吧？六必居啥的都有，细细长长脆脆的带芝麻的那种，这个可就是用苤蓝制作的噢。
/ a! a! e( k5 p* m下面上制作方法，超级简单哦：
. W% b( o" z1 N. F4 }" t先削皮：下面这张像不像茄子，哈哈0 _+ y( {$ R( D2 M8 j

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木子和本子

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! U7 [- y0 P2 I4 X. l' d0 {! P然后切成丝放在容器里，我家都爱吃，所以切了2个，装了满满一小盆儿。0 D$ d* d2 G: b  H8 ^& Y
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炸些花椒辣椒油，趁热浇在苤蓝丝上，然后加适量盐（千万不要咸了）、醋、少许鸡精、香油，然后充分拌匀，就大功告成啦。
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0 V# p3 O& ~, q5 B9 Z看着一般，可味道绝对不一般，嫩嫩的脆脆的酸酸的，非常非常的好吃的，大家可以试试呀。
" \' H  s* z; K发帖完毕，感谢观赏~~~
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wy5254

看着不错，回家我也试试去。

木子和本子

wy5254 发表于 2012-6-13 16:44 " w! {( k1 d3 J% n& s) a2 h
看着不错，回家我也试试去。

  o( P, W& Z: k; A% M6 x谢谢帮顶哈，试试吧，很容易的。

嘉赫妈

啊~这个我知道！做糖醋的也特别好吃！

木子和本子

月月de妈 发表于 2012-6-13 21:59
' r8 B* Z/ e  r& d2 D我一直以为这个叫萝卜，家里也经常买，叫它扁萝卜，天啊，我太没文化了

4 c# ^4 u1 [: p! l( B! E哈哈，扁萝卜，你太逗了。

chq0923

不错简单
  h  o; A0 E  M. O; Y4 M对了，外面早餐店的小咸菜，也是这样做的吗

木子和本子

chq0923 发表于 2012-6-14 08:14 # ~, u2 ]: _$ D3 _
不错简单
, r& q$ D" J* S对了，外面早餐店的小咸菜，也是这样做的吗

, m9 b; P8 G6 s3 f& H& M7 d1 e+ k  |那种应该是芥菜疙瘩。

chenfn888

我们管这个叫pie拉，不会写那些字，反正是土豆，加肉馅包饺子也很好吃，不过这个吃油

豆豆的点儿

这个夏天拌凉菜吃挺好的

木子和本子

chenfn888 发表于 2012-6-14 10:10 , h" R# _. {) g  L9 L
我们管这个叫pie拉，不会写那些字，反正是土豆，加肉馅包饺子也很好吃，不过这个吃油 ...

/ V0 G' x0 B$ N- F2 N
对的，我们平时也这么发音的。呵呵

chq0923

回复 木子和本子 的帖子
5 r) c+ w4 Y6 b8 O- O' s/ v- a
) G+ B0 M) y+ H9 @; `# f5 ]哦，呵呵，那种小菜也不错，喝粥时吃

我家涵宝贝

学习学习了

木子和本子

梅子的花园 发表于 2012-7-2 22:23 ( I+ `( L- ]  c& e  U6 s* L
回复 木子和本子 的帖子' q1 ~) r' [1 |( S! @( k

' V0 e, T/ m+ v2 G# I( T) s& j用不用先放热水焯一下呀

/ s% }+ G5 j( y9 V- Q4 k3 z
不用呀，呵呵。

菡宝宝922

天哪，我赶紧的上市场找找去，馋呀