我和老公的爱情菜，鱼香肉丝，几经波折才小有成就，姐们们指点啦 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2010-02-06
帖子: 1302

楼主

发表于 2012-2-27 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

每次外出吃东西，我和老公都必须要吃的就是鱼香肉丝，这道菜是我们共同的大爱啊，所以我们叫他为我们的爱情菜，哈哈，不过很脸红的说，我做的一点都不好，虽然已经练习了好久，做出来的味道也应该算是小有进步了，但是还是马马虎虎的，卖相就更不要提了，呵呵，这个是昨天做的，应该算是好的一次了，希望大家多多捧场来啦哈
更希望给些建议喽
妈网的厨神们啊/ c' {6 |" o' I/ z: ^
1 L9 }4 z6 C. V4 ~ k
原料：猪里脊肉一块、尖椒1个、木耳少许、冬笋一块（因家里只有细笋，我只能用这个代替了# Z% ]1 n6 ^, h8 B
1、将里脊肉、木耳、细笋、尖椒均切成丝待用

3 Y8 C/ k) m" z! ^( A! T
5 }# `+ J5 Q3 Z6 h2 S

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
果飞		+ 50	推荐到首页了
两只小熊	+ 30		好香好香啊~

总评分: 经验值 + 30 妈米 + 50 查看全部评分

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宝宝生日: 2010-02-06
帖子: 1302

沙发

发表于 2012-2-27 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

! D1 w2 K' X8 K5 y6 S8 h
, Q$ w+ j, H- Q/ j
2、将里脊肉用料酒、蚝油、蛋清、淀粉腌制15分钟左右后，做一支锅，多倒一些油，油热后将里脊倒入锅中滑散熟透，盛出待用；8 T! E4 {) B) a' N- M1 A6 u

' t: E7 e4 V G& i

o/ \! [* Z- K! f9 O6 C
3 z" _# \' W5 ^6 B: r* B
3、锅中倒油少许，油热后倒入剁椒碎炒出红油，放入姜、蒜末炒出香味，倒入木耳、尖椒、笋丝略炒一下，倒入里脊丝和葱末翻炒一下，倒入事先准备好的调味汁（用生抽、醋、盐、鸡精、糖、淀粉、水调好的汁）大火翻炒均匀即可. ~( O, m& X3 {* `2 L

) P+ T$ y" D& i0 O
9 n4 U' N8 l, b5 A& D

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宝宝生日: 2010-02-06
帖子: 1302

板凳

发表于 2012-2-27 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

+ i C" r0 N5 ~1 s4 `+ {. G* P

看着五颜六色的还挺好看的哈2 D! J( D6 ~; R. P% O! x& }8 O
9 j& R1 C* N" b* W5 D

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$ |6 y2 A. d! U4 ]. u4 r

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2010-02-06
帖子: 1302

地板

发表于 2012-2-27 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8 n6 F6 _/ ~7 m( f0 ~
7 Q) Z8 u* X. V

装盘喽

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4 u" T1 s; c; Y7 U% _

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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大嘴嘴里大

Rank: 20

宝宝生日: 2011-12-01
帖子: 3562

5^#

发表于 2012-2-27 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我最爱吃鱼香肉丝喽

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

6^#

发表于 2012-2-27 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的真棒啊

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

7^#

发表于 2012-2-27 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太像样了啊，棒棒棒，偷偷地说这个也是我和我老公的爱情菜

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2012-09-01
帖子: 383

8^#

发表于 2012-2-28 08:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶你哦，1因为我也爱这个菜菜，2因为我家也在梨园，只是目前没住在那边

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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京宝美人

Rank: 18

宝宝生日: 2011-09-29
帖子: 3356

9^#

发表于 2012-2-28 09:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真香啊。

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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边走边畅

Rank: 10

宝宝生日: 2012-06-12
帖子: 112

10^#

发表于 2012-2-28 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好下饭啊！

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2012-08-21
帖子: 576

11^#

发表于 2012-2-28 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着跟饭店卖的差不多

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MW11383

Rank: 16

宝宝生日: 2009-09-29
帖子: 2129

12^#

发表于 2012-2-28 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着挺有食欲啊

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Rank: 19

宝宝生日: 2009-06-29
帖子: 4614

13^#

发表于 2012-2-28 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手艺不错啊

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Rank: 12

宝宝生日: 2011-11-15
帖子: 287

14^#

发表于 2012-2-28 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃好看。。。

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快乐的小丑鱼

团长编号MW12895

Rank: 19

宝宝生日: 2009-07-02
帖子: 5371

15^#

发表于 2012-2-28 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我最爱吃鱼香肉丝了，可是一直不会做，呵呵，今天在你这里学了一手

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快乐的小丑鱼

团长编号MW12895

Rank: 19

宝宝生日: 2009-07-02
帖子: 5371

16^#

发表于 2012-2-28 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我最爱吃鱼香肉丝了，可是一直不会做，呵呵，今天在你这里学了一手

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无籽大西瓜

Rank: 13

宝宝生日: 2012-05-28
帖子: 222

17^#

发表于 2012-2-28 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错，回家试试去

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Rank: 16

宝宝生日: 2010-11-23
帖子: 802

18^#

发表于 2012-2-28 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错哦，看着和饭馆的卖相一样，看得我流口水哦！

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Rank: 19

宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 3282

19^#

发表于 2012-2-28 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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