【吃出最美】明天3.8，钻研了一下午新鲜出炉的草莓蛋糕，作为礼物送给老妈，附制作过程 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 【吃出最美】明天3.8，钻研了一下午新鲜出炉的草莓蛋糕，作为礼物送给老妈，附制作过程

12 3 4 下一页

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 68 \| 浏览: 6156 \|倒序浏览 \| 字体: tT [其他] 【吃出最美】明天3.8，钻研了一下午新鲜出炉的草莓蛋糕，作为礼 ... [复制链接]

雪妈的厨房

Rank: 15

宝宝生日: null
帖子: 674

楼主

发表于 2012-3-7 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

明天就是3.8节了，一直顾着自己过节也不要忘记我们的老妈哦，今天下午闲出一下午时间来，专门为老妈亲手做3.8礼物，超有爱的草莓蛋糕，因为最近正赶上草莓季，家里的草莓都是很新鲜很甜的，正好用来当主料啦
大家看看是不是很有爱哦

6 ^( l! Z$ \: Y6 `7 @ {

7 w. M% ?1 \9 y; \9 S# m$ p1 l+ U2 W

已有 1 人评分	妈米	收起理由
小熊维尼@bj	+ 50	好看上首页咯，期待更多分享

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

回复引用

雪妈的厨房

Rank: 15

宝宝生日: null
帖子: 674

沙发

发表于 2012-3-7 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

: e3 W% w# D3 [# N+ x
在进炉烤之前首先预热烤箱5分钟。放倒数第二层烤，180度，烤20分钟& C) ~5 o% Y/ x: M8 r
。。。。20分钟后，蛋糕出炉，切成薄片，蛋糕胚就完成了
1 g- A  S7 @! S- r) d1 a
$ B0 F. r3 }2 e% n3 y/ L! G

* k: S0 M* U0 E0 c. U* e! g3 n
接着是慕斯馅了！！！9 w$ m) y8 B9 t, G% b  [. E; F8 Y5 p  O
( W  D  K* }" N' Z

淡奶油中加糖，打发淡奶油8 E1 `2 W; F- ^# c8 O0 T1 I
+ j" H0 K' o' O0 H

% G' e/ O+ E$ g& A" G* t9 A- F
打到6成发就可以了

开始做草莓酱，先把草莓洗干净切成丁。再放进搅拌机搅成糊状。4 V& K3 ], [1 x' |1 [& d+ N* E' t
（留下一部分切丁的草莓备用）
- J* E: J+ c* Q/ z3 O) W

" H5 n5 H! m, A7 g( H
: j, n% I# N2 e( I- b; d2 {

点评回复引用

雪妈的厨房

Rank: 15

宝宝生日: null
帖子: 674

板凳

发表于 2012-3-7 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吉利丁片放进冷开水中泡软（吉利丁片我一般都是淘宝买的，据说可以用QQ糖替代）
& s8 ?8 N; [" [* A
8 M# e1 w/ S; z

泡软的吉利丁片沥干水分后放进草莓酱中，隔热水融化吉利丁片

充分搅拌，让融化的吉利丁片与草莓酱充分混合

# C0 C& I' Q, w) ~" u; h
将打好的鲜奶和拌好的草莓酱充分混合搅拌均匀就做好了慕斯馅" F4 z* h- }+ k( Y3 R
" f; L. R7 o! `$ ^7 s9 s2 V

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

雪妈的厨房

Rank: 15

宝宝生日: null
帖子: 674

地板

发表于 2012-3-7 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

" o2 P& k! i) \# b; n8 B$ u
在慕斯圈里放一层切好的蛋糕8 O/ P4 H" {$ Y& A

再放一层慕斯馅，并放入之前剩下的草莓丁

再放第二层蛋糕 8 o1 L1 g0 U" M
最后放第二层慕斯，放满，并抹平表面。最后放进冰箱冷藏4-5小时就OK啦。 C2 w: c3 @: ^, D! n, B b* w

给蛋糕脱了模，长的还不错。因为烘焙我确实不在行，也是才研究不久的
简单装饰了下，然后再打个包，明天就给老妈送过去喽6 j- g$ n8 _, `( y2 ]" y" _- ?9 I8 Q
5 n0 m! Q& T$ @0 P

9 `! c5 A9 ?% |2 j0 L

已有 1 人评分	经验值	收起理由
两只小熊	+ 30	真是个好女儿，好妈妈

总评分: 经验值 + 30 查看全部评分

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

琪琪妈

Rank: 21

宝宝生日: 2011-01-12
帖子: 11466

5^#

发表于 2012-3-7 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真漂亮羡慕你这么手巧

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

点评回复引用

Rank: 17

宝宝生日: 2010-01-05
帖子: 1893

6^#

发表于 2012-3-7 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的很麻烦啊，亲真行

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

7^#

发表于 2012-3-7 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，好有食欲啊，亲真是个好女儿啊

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

Rank: 17

宝宝生日: 2010-07-02
帖子: 1958

8^#

发表于 2012-3-8 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害~~~~~

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

点评回复引用

Rank: 19

宝宝生日: 2009-06-29
帖子: 4614

9^#

发表于 2012-3-8 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是个好女儿啊

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

点评回复引用

兜兜睿睿妈

Rank: 16

宝宝生日: 2012-09-12
帖子: 769

10^#

发表于 2012-3-8 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好美味啊，但也好复杂啊！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

Rank: 14

宝宝生日: 2011-04-11
帖子: 689

11^#

发表于 2012-3-8 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真棒耶！！！淡奶油和丁吉利片哪买的

点评回复引用

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2006-01-05
帖子: 78

12^#

发表于 2012-3-8 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真漂亮，手真巧啊

点评回复引用

Rank: 17

宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

13^#

发表于 2012-3-8 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，楼主的手可真巧啊

点评回复引用

堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

14^#

发表于 2012-3-8 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，做的可真好吃哦

点评回复引用

大嘴嘴里大

Rank: 20

宝宝生日: 2011-12-01
帖子: 3562

15^#

发表于 2012-3-8 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习学习了，做的可真美啊

点评回复引用

Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

16^#

发表于 2012-3-8 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就想吃一口

点评回复引用

新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

17^#

发表于 2012-3-8 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的可真香哦，好想吃哦

点评回复引用

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

18^#

发表于 2012-3-8 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主很有孝心哦，做的也很好

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【吃出最美】明天3.8，钻研了一下午新鲜出炉的草莓蛋糕，作为礼 ...

快速回复

后面还有3页内容，点此翻到下一页

12 3 4 下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部