雪妈的厨房

明天就是3.8节了，一直顾着自己过节也不要忘记我们的老妈哦，今天下午闲出一下午时间来，专门为老妈亲手做3.8礼物，超有爱的草莓蛋糕，因为最近正赶上草莓季，家里的草莓都是很新鲜很甜的，正好用来当主料啦3 m! X& X5 K4 A  A& F% c( t" H$ I
大家看看是不是很有爱哦
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雪妈的厨房

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在进炉烤之前首先预热烤箱5分钟。放倒数第二层烤，180度，烤20分钟
4 I/ A5 s- q) Q; b。。。。20分钟后，蛋糕出炉，切成薄片，蛋糕胚就完成了
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2 Q( s# N: U: l" p; ^0 q* ~: f4 ]2 d接着是慕斯馅了！！！6 l# T5 y' n- S# j
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) o; H0 T7 i: B淡奶油中加糖，打发淡奶油
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( n; U* y0 Z$ {% o$ h0 s' @) L打到6成发就可以了
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/ x; p1 ]0 s" f* q5 k4 E开始做草莓酱，先把草莓洗干净切成丁。再放进搅拌机搅成糊状。- c: t( m9 r* J; O% Q7 [4 O' E
（留下一部分切丁的草莓备用）
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雪妈的厨房

吉利丁片放进冷开水中泡软（吉利丁片我一般都是淘宝买的，据说可以用QQ糖替代）
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泡软的吉利丁片沥干水分后放进草莓酱中，隔热水融化吉利丁片
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充分搅拌，让融化的吉利丁片与草莓酱充分混合( |+ z6 G, z. `3 M; V6 c

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将打好的鲜奶和拌好的草莓酱充分混合搅拌均匀就做好了慕斯馅! ?# J% T7 u( v$ n

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雪妈的厨房

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在慕斯圈里放一层切好的蛋糕# e4 T. I- N9 m# ~8 ^2 F

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再放一层慕斯馅，并放入之前剩下的草莓丁
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再放第二层蛋糕
& _/ W1 i- T$ K9 W' n# w最后放第二层慕斯，放满，并抹平表面。最后放进冰箱冷藏4-5小时就OK啦。3 K/ d0 X6 o/ [

& b6 P/ b& P$ g( x% H给蛋糕脱了模，长的还不错。因为烘焙我确实不在行，也是才研究不久的! p" U& R' ~; e+ |/ ^' V
简单装饰了下，然后再打个包，明天就给老妈送过去喽3 i6 ~" _4 @" _) G+ N1 Y

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qulily

真漂亮 羡慕你这么手巧

WANGHANYA

真的很麻烦啊，亲真行

kexin

哇，好有食欲啊，亲真是个好女儿啊

ivykitty

厉害~~~~~

张晓彤

真是个好女儿啊

scwuyuanyuan

看起来好美味啊，但也好复杂啊！

ykee

真棒耶！！！淡奶油和丁吉利片哪买的

得米特

真漂亮，手真巧啊

甜点妈咪

学习了，楼主的手可真巧啊

堕落的胖子

学习了，做的可真好吃哦

大嘴嘴里大

学习学习了，做的可真美啊  

我是贝儿

看着就想吃一口

新手妈咪初报道

做的可真香哦，好想吃哦  

果飞

楼主很有孝心哦，做的也很好