雪妈的厨房

明天就是3.8节了，一直顾着自己过节也不要忘记我们的老妈哦，今天下午闲出一下午时间来，专门为老妈亲手做3.8礼物，超有爱的草莓蛋糕，因为最近正赶上草莓季，家里的草莓都是很新鲜很甜的，正好用来当主料啦
/ f: z& ?# p% B" j+ Y" G大家看看是不是很有爱哦
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雪妈的厨房

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在进炉烤之前首先预热烤箱5分钟。放倒数第二层烤，180度，烤20分钟
3 j: `) ~. |2 V。。。。20分钟后，蛋糕出炉，切成薄片，蛋糕胚就完成了, K- Y# R* G3 T( L) N, [

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$ O  n! N% ?) G; E1 c5 M接着是慕斯馅了！！！' W! S# k. m- Z: B
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淡奶油中加糖，打发淡奶油# u0 d, G: l" g! h0 I8 ~# U* c8 o6 B
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开始做草莓酱，先把草莓洗干净切成丁。再放进搅拌机搅成糊状。
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雪妈的厨房

吉利丁片放进冷开水中泡软（吉利丁片我一般都是淘宝买的，据说可以用QQ糖替代）, V3 K/ H3 R7 T% B

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! H5 B# s! ~/ k# r* ^泡软的吉利丁片沥干水分后放进草莓酱中，隔热水融化吉利丁片
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充分搅拌，让融化的吉利丁片与草莓酱充分混合
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将打好的鲜奶和拌好的草莓酱充分混合搅拌均匀就做好了慕斯馅
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雪妈的厨房

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在慕斯圈里放一层切好的蛋糕: c7 f4 }8 P; i. m

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$ t$ F- e! d+ {5 [* R再放一层慕斯馅，并放入之前剩下的草莓丁. T& ~/ z( T( |: F

' j: T0 t& r4 Y, P: H9 [# s再放第二层蛋糕
6 I2 U, U1 P' e! R$ s最后放第二层慕斯，放满，并抹平表面。最后放进冰箱冷藏4-5小时就OK啦。) r0 T5 _- K* h0 y2 a  C5 C

% \$ n; c! s$ Y" _+ {* E给蛋糕脱了模，长的还不错。因为烘焙我确实不在行，也是才研究不久的
4 |3 r* l3 a6 W. l7 M5 g' s简单装饰了下，然后再打个包，明天就给老妈送过去喽
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qulily

真漂亮 羡慕你这么手巧

WANGHANYA

真的很麻烦啊，亲真行

kexin

哇，好有食欲啊，亲真是个好女儿啊

ivykitty

厉害~~~~~

张晓彤

真是个好女儿啊

scwuyuanyuan

看起来好美味啊，但也好复杂啊！

ykee

真棒耶！！！淡奶油和丁吉利片哪买的

得米特

真漂亮，手真巧啊

甜点妈咪

学习了，楼主的手可真巧啊

堕落的胖子

学习了，做的可真好吃哦

大嘴嘴里大

学习学习了，做的可真美啊  

我是贝儿

看着就想吃一口

新手妈咪初报道

做的可真香哦，好想吃哦  

果飞

楼主很有孝心哦，做的也很好