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宝宝生日
2012-07-02 
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楼主
发表于 2012-2-29 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 慕寒 于 2012-3-1 11:47 编辑 8 f! v  |" {2 G

/ A) I3 R& J( v7 t! C0 v昨儿发的晚餐,被版主推荐上了主页,得~勾起我的兴趣了,一发不可收拾了。
; A$ ?" W: ]+ Y  T* b( `/ {; \# c7 {# P) n5 `+ X
这次又上主页了,还被设置为了精华帖。本人妈网第一精华帖啊。哈哈谢谢斑竹了8 P1 u- n. K: `" \, H1 i  J
- E7 @' p  I& `
& @5 h* Z7 [9 ~
昨晚做的是宫保鸡丁,虽然没有饭店的卖相好,但是味道孕妈可以保证,觉得错不了
" a" m+ Q9 r* {7 i今儿把制作过程一起发上来,喜欢的姐妹可以一起试着做做。
3 c2 }* M0 S4 p0 f$ G
1、材料:鸡腿、花生、青椒(也可用黄瓜等自己喜欢的食材)5 c" z+ i2 u) e7 \1 V) g
喜欢用鸡胸肉,比较干柴。所以一直以来选用的鸡腿肉,自己一点点片下来切丁,备用; O9 u% Z" V) k: X
- Z7 F. O1 b2 a; v1 S: p" R
4 C  V/ V, w# X7 R
3 Z$ Z4 v2 a) V6 A2 V* |
花生凉油下锅,稍稍有点变色就捞出,时间长了容易糊。捞出备用(放些时间花生才脆)+ K$ x: m* V% ^1 p0 M( l; p9 J3 p

% ?8 k) J$ y* H. W5 m
# _9 Y# y: [" X5 B# }. s$ @
8 R5 D/ b8 ~( i8 I; M8 f3 t青椒切块# i1 \7 J9 v! D& D8 W4 a6 }

* m( b+ o9 @0 A3 y
/ r+ m) `4 G6 n6 N# ?9 z( {7 Z$ @+ Q4 r7 U! S# T# }) O

- V9 n% H0 K! j$ q8 O+ n  N( L* `$ v  J7 z  c9 Q# c$ v* b5 O) K3 M" @
6 C" j" ?* A' D; k7 g: D
3 ?* L2 O* a/ T8 E  M8 S

& |0 ^& x2 k; G! q% U5 `
* N2 U# m" d) ]( O& t+ g6 t0 V
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 色彩很好看,好想吃哦,上首页了.
kexin@bj + 30 好吃看得见,哈

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 100   查看全部评分

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宝宝生日
2012-07-02 
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本帖最后由 慕寒 于 2012-2-29 13:45 编辑 + W9 ~$ ?, B: Z6 B

$ ~1 j# A. F2 _9 q1 o' Y) c小碗调料~~~~~~' J, i% C3 q: b, H5 {. C
大量的葱姜蒜,鸡精,盐,醋,生抽,糖,胡椒粉,淀粉。) Y% N, U$ C# z- ^) v. t9 c' g. ?2 ^' N# b$ [
醋和糖可稍微多放点,根据自己的口味来定
$ T7 O$ U/ v( W8 q
( H" [  C8 h  o% i + V6 a% H5 ~) e1 d4 b
所有材料准备齐全后准备开火炒菜0 e4 \5 g, B2 q, t6 D* R$ g" f& X2 `, a
: \6 c7 _3 C) q9 Q' W; U0 P  `

# U" b* O  T! A! W- j# P3 p7 _
6 K; o0 I1 _  I- D( w
  r  m6 z9 C9 q) ?/ w

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2012-07-02 
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本帖最后由 慕寒 于 2012-2-29 13:44 编辑 $ W' v) W) x! l1 }0 L6 g
) A  n3 N5 \' W
开始炒了~
& I5 ?0 V4 X0 a: q! c) G油热了后放入切好的鸡腿肉5 ~* g# w7 r( ~
多翻炒4 ~# j7 ^! W8 W; y% c
一定要把肌肉里的油分炒出来9 J- J* X9 R- E! h( c2 H

7 ^; [* k, e3 w# G) w$ ~' x: l5 S 1 H& P/ O# ]4 _: U, O
  z6 h* [% e$ z

( U* c6 X& P5 i- d" G0 k1 L然后放入两个干辣椒
# X  g/ U& s* i% y % Y( i' E& [) H
1 Z* Q0 g' f* ^. ^- w2 G" [" J
6 E3 \6 U' }: Z6 r! T
继续翻炒,加入青椒
" }/ R& _: ~, K6 K
: v$ v5 w" S7 b5 N
6 I7 {5 o. ~9 W* }# _- J0 H 7 F, B) R4 ?; Z+ ~$ H  i+ {
翻炒,导入之气弄好的调料2 k; s5 ]$ {- K/ x
- k7 A! m% @3 s& u! ]- A
翻炒几下,放入炸好的花生米3 e. O; r, `* ~. q6 ^+ o4 p$ p9 ?
再翻炒几下出锅+ f/ @2 R* ~' x7 B6 H

8 @: C( F6 v' p一盘家庭版宫保鸡腿肉就做好了9 ~& L! e2 G& t' k/ h1 }# Q
' g4 ?) z" y% X: U( U

) E$ ?- J6 N# F, S + B; a# {/ v% X  U! |4 L

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本帖最后由 慕寒 于 2012-2-29 13:46 编辑 " P0 J. H: _/ u: U4 P

: m, }0 _* i- b1 e0 M* G8 }加上昨晚的其他菜,一起发上来了
0 E5 Y- {% ?7 a4 ]8 H# l天福号的肝
. b; b: I/ r! I% T; n3 ^' o/ h 4 e& @% i8 M! r, Y* d
0 S8 U5 g: ?& B- A
菠菜粉丝
% Z, E2 o( g3 E6 H, T# Z
; }1 D) H, z6 y$ Y 5 V( @7 ?: Y; n# l! E( C
  u6 _& N5 f5 r8 w- c
鸡蛋菠菜汤1 P. `2 p! `( g: c

7 q! y" s: ~. S% u$ O2 g8 }
. n3 i; J$ }4 e+ k( g
合格团长编号:MW12307

白银长老

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招财进宝

不错不错,真是贤妻良母啊

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回复 kexin@bj 的帖子* q% r7 z7 B2 ?6 U, V! ]' t

. z0 Q7 v# R5 R9 I, ~哈哈,这多亏了我婆婆不会做饭,楞是把我给锻炼出来了

点评

kexin@bj  哈哈,咱还得感谢啊,真是个好婆婆啊  发表于 2012-2-29 15:57
合格团长编号:MW12307

白银长老

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招财进宝

回复 kexin@bj 的帖子( B+ i; l- _' Q8 d  I% B) L) o& i

" a$ H" l; ~0 d. o哈哈,这多亏了我婆婆不会做饭,楞是把我给锻炼出来了 ...
哈哈,咱还得感谢啊,真是个好婆婆啊
心心

高 二

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很诱人,顶起来

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宝宝生日
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我来也来啦,做的真不错,我都饿了

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宝宝生日
2012-07-02 
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回复 心心淘气 的帖子" @# G) f& z% d( V7 V
6 Y( q- Q) J8 a
哈哈谢谢心心淘气妈了

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2012-07-02 
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回复 囡囡宝妈 的帖子
6 e) q6 m1 o* x( k
- g: t$ Z6 y+ X哈哈,谢谢亲爱的~
阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

我饿了,哈

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回复 xingfu214 的帖子- [' ]" c* g& m: N$ {( \6 c  O
; |5 T" g( s& T/ f% e5 \! S/ t
哈哈正好是饭点了,版主也尝试下吧
阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

慕寒 发表于 2012-2-29 17:54 6 m& B! M* |' T% J& J: j. X8 m
回复 xingfu214 的帖子
2 b' i- W! b8 ?3 u4 d
& D( ?+ Y; k& y# Q; A, c哈哈正好是饭点了,版主也尝试下吧

: X+ g2 @0 D2 v' M4 _- S嗯嗯,呵呵,试试去

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宝宝生日
2008-08-08 
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回复 慕寒 的帖子; J$ c. c* O# `" Y! ^, X

* F2 I6 r) ~$ C9 ~亲爱的,你的厨艺很牛的哇,我都饿了,这口水流的哇

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宝宝生日
2008-08-08 
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回复 囡囡宝妈 的帖子6 N0 }: S  m4 M  `6 m5 [
& P3 y) P; t2 b) s2 M
哈哈,看来楼主真的把大家给诱惑到了哦

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油菜花

做得真好呀~~~

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回复 果飞 的帖子+ D: b! L+ R) t9 q( h! v

9 e8 o! @+ Z7 u0 z哈哈我算不上什么厨艺,就是自己瞎捉摸吃。发上来也是和大家一起分享下。多多交流

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回复 两只小熊 的帖子
& E, t6 o* C/ T  t- r1 Z( {7 ~
0 @0 `; n( n8 U& ?0 k. L0 q嘿嘿谢谢夸奖

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回复 慕寒 的帖子' g% T+ q' c' S* w% E5 w4 ~8 p/ Z

& Y5 x4 v3 ?! M呵呵,你是来赚我们口水滴,哈哈
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