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宝宝生日
2012-07-02 
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楼主
发表于 2012-2-29 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 慕寒 于 2012-3-1 11:47 编辑
& ], l' x$ \( T9 T: _2 a8 l( I& }& n
昨儿发的晚餐,被版主推荐上了主页,得~勾起我的兴趣了,一发不可收拾了。
5 r3 ?3 @7 Y( [* ]# R! y+ A+ A" L* x% q
这次又上主页了,还被设置为了精华帖。本人妈网第一精华帖啊。哈哈谢谢斑竹了
4 P5 o; A5 p8 J" x+ d% u: g0 ^6 w8 w' i$ H/ k$ l

( b( [$ i7 ^. V; A5 p/ v" W& }+ v) h$ P昨晚做的是宫保鸡丁,虽然没有饭店的卖相好,但是味道孕妈可以保证,觉得错不了/ h( C7 t& S. {; P- u
今儿把制作过程一起发上来,喜欢的姐妹可以一起试着做做。
9 {; V+ X' `) n! l& H% |' a
1、材料:鸡腿、花生、青椒(也可用黄瓜等自己喜欢的食材)& K0 @* o: f$ {
喜欢用鸡胸肉,比较干柴。所以一直以来选用的鸡腿肉,自己一点点片下来切丁,备用( ]7 M9 M& w6 W2 @5 W# Y
- |4 c( o8 L9 }, a
- |" [, J1 _+ k8 S3 P0 H; I1 p

: ?9 E; G: I# |+ x: Q1 ~! c% E花生凉油下锅,稍稍有点变色就捞出,时间长了容易糊。捞出备用(放些时间花生才脆)
* B% \3 \: d/ `1 z! I* u2 @0 l% S1 G5 u9 i
6 Q& d: |5 n7 f

1 l7 m! ?' T7 w% ^青椒切块
- w- C* S/ ^3 q4 J# _0 K) P
( h, i! t: f, `/ B( b) y7 z" b9 F9 @' u

+ K& \6 o2 `2 ]5 }' G; {0 b! V, h7 d+ y7 X" \+ R5 P1 G) k9 E" F5 @
( r" e7 C+ `& _/ i( p
+ M0 M9 G8 s+ R4 |+ b

" f5 K8 h$ F5 H2 m, V/ |; }6 S  Q' O, z# I

) Q4 k- T" \: O! }
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 色彩很好看,好想吃哦,上首页了.
kexin@bj + 30 好吃看得见,哈

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 100   查看全部评分

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宝宝生日
2012-07-02 
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本帖最后由 慕寒 于 2012-2-29 13:45 编辑
) E7 H7 O! w4 U) G0 R5 ~  D8 m% O8 P) w
小碗调料~~~~~~
7 ^# m8 B8 W9 I: _4 w$ D大量的葱姜蒜,鸡精,盐,醋,生抽,糖,胡椒粉,淀粉。9 s. w$ `7 m! f: D
醋和糖可稍微多放点,根据自己的口味来定# @) r) f2 R: b+ ]6 o7 [

! I; Y, b1 Z" d, z
: y5 i7 y% K. b& G/ l% ~2 O; u7 D& x所有材料准备齐全后准备开火炒菜, b* I0 D+ z7 x$ s/ R' T

8 x+ u: V# Z! T
3 y5 K% O5 k0 x; _% E2 g. N' ], R" y, j

' A6 j0 [- I1 y8 i$ d' ~

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宝宝生日
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本帖最后由 慕寒 于 2012-2-29 13:44 编辑
" x0 d, u" c" ?* J+ s5 g, K: Z9 X; c( R6 ?) Z) G4 E' S$ ~
开始炒了~: |/ A8 N' E" O5 \4 K" U
油热了后放入切好的鸡腿肉
0 v- S: [) F. e6 Z1 K8 N0 r多翻炒
3 X0 O3 }" f. P8 \一定要把肌肉里的油分炒出来
. n) \, J8 {3 m, i: F
* u5 Y2 `1 z- |# @( j/ w, [ 0 f/ G3 `, s. b- d) x/ o

8 q9 L* D1 s+ N2 [5 Y
% x$ `) |+ \. l( c然后放入两个干辣椒
1 Z0 Z# m+ r6 f% W5 u
& Q+ W& [0 J# T; t, J; a4 w; j& c! s
1 `- A- G. ?3 g0 s   t* y1 G3 z5 h+ I
继续翻炒,加入青椒
9 {) i5 n) |) @! M
' d* G; `4 [" @4 }
; }, B6 G! Y# Q* C% y4 ?/ D
2 b+ w) Q$ c' w( Q& t' O翻炒,导入之气弄好的调料
6 }2 p- A: y! y4 D$ p. h) o3 @  `5 W/ m  ~
翻炒几下,放入炸好的花生米2 g& O7 t+ O: P
再翻炒几下出锅
  O1 @& x4 E9 }' Q + h: J; O6 ~5 _
一盘家庭版宫保鸡腿肉就做好了3 n) ?+ F6 B8 X; x
+ M1 H9 k1 l  S, Z

4 }- K  k9 r/ K. P2 r
4 a5 l8 b* Z$ P  h

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本帖最后由 慕寒 于 2012-2-29 13:46 编辑
% N$ n; _( n4 |4 x3 Q* S3 b  ~9 ~9 @6 \2 x$ `% @' f
加上昨晚的其他菜,一起发上来了
$ `! m3 E, S& p' b天福号的肝
8 h) u' G! r4 _" W7 m
0 b: b9 m5 a/ z. e! h4 i& G5 ~
% A( b# o( Q, Q$ |4 ^5 `菠菜粉丝1 x2 P! ?. c9 ^

! o$ y' h8 t( G" F( i. _. }2 [' @ + i4 x, C6 Y: R& Y* m& m0 o$ C
5 }% o4 X# k! B
鸡蛋菠菜汤# H3 W( v9 W! `  G4 C+ R
% l" D4 v% n/ m

: a+ ]0 |2 I0 Y" o6 ~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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招财进宝

不错不错,真是贤妻良母啊

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2012-07-02 
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回复 kexin@bj 的帖子7 U4 f" z: C9 t+ W8 M) F) P

5 H) U" F6 [2 o5 a' A. b) h哈哈,这多亏了我婆婆不会做饭,楞是把我给锻炼出来了

点评

kexin@bj  哈哈,咱还得感谢啊,真是个好婆婆啊  发表于 2012-2-29 15:57
合格团长编号:MW12307

白银长老

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招财进宝

回复 kexin@bj 的帖子. N- G1 b, g6 o5 O" h0 H0 R/ `

+ Y+ ]2 z; r  w% o哈哈,这多亏了我婆婆不会做饭,楞是把我给锻炼出来了 ...
哈哈,咱还得感谢啊,真是个好婆婆啊
心心

高 二

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很诱人,顶起来

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宝宝生日
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我来也来啦,做的真不错,我都饿了

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2012-07-02 
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回复 心心淘气 的帖子
' e8 J# T+ M3 J1 M' }! v
& c6 c. _3 x# n6 w哈哈谢谢心心淘气妈了

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2012-07-02 
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回复 囡囡宝妈 的帖子
5 B1 M* }9 z) N5 t0 ~
- r- U( x7 C* t: B哈哈,谢谢亲爱的~
阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

我饿了,哈

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回复 xingfu214 的帖子
  k3 r7 i) H* Z+ |! t' X3 a
0 H8 }  m1 Z) s; ^哈哈正好是饭点了,版主也尝试下吧
阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

慕寒 发表于 2012-2-29 17:54 9 j8 @* Q, T6 G1 i" M. w8 P5 |
回复 xingfu214 的帖子% a% H% G: X7 e% O3 n
, s+ n# x6 `% a1 J$ ~4 g  O" s& q
哈哈正好是饭点了,版主也尝试下吧

" Y  @' d: n  s嗯嗯,呵呵,试试去

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宝宝生日
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回复 慕寒 的帖子9 B2 C. V* n. T& U8 ?: P5 }

  O% I1 f/ w& ^. c9 Z* Y; ^" ]亲爱的,你的厨艺很牛的哇,我都饿了,这口水流的哇

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宝宝生日
2008-08-08 
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回复 囡囡宝妈 的帖子
* L" G6 i" w7 ~# c8 j5 B) t6 ~- u- L* ]7 |+ C
哈哈,看来楼主真的把大家给诱惑到了哦

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宝宝生日
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油菜花

做得真好呀~~~

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2012-07-02 
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回复 果飞 的帖子
7 D7 h5 ?0 p. H, ?1 k# J- P) o- q4 B/ I2 ]2 k; X' [
哈哈我算不上什么厨艺,就是自己瞎捉摸吃。发上来也是和大家一起分享下。多多交流

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回复 两只小熊 的帖子# x: P; l4 G4 l/ H/ K
! e3 W% t4 {) L3 c5 \" k$ v
嘿嘿谢谢夸奖

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回复 慕寒 的帖子
: I! ^, p$ J5 y' S' v' ~! Z7 b$ [3 Y. S6 V$ ?* L$ M6 }
呵呵,你是来赚我们口水滴,哈哈
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孕妇自制晚餐之3——宫保鸡腿肉(带制作过程) ...
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