慕寒

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+ B5 P3 B, j/ H7 u0 ~5 H昨儿发的晚餐，被版主推荐上了主页，得~勾起我的兴趣了，一发不可收拾了。
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! v3 P! T2 e$ x. \这次又上主页了，还被设置为了精华帖。本人妈网第一精华帖啊。哈哈谢谢斑竹了
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) \! j5 M$ Z, I' W6 d2 R昨晚做的是宫保鸡丁，虽然没有饭店的卖相好，但是味道孕妈可以保证，觉得错不了& b/ q- d& {% t* `( e  y
今儿把制作过程一起发上来，喜欢的姐妹可以一起试着做做。
$ Y. k; Z& x" s; b' W# f1、材料:鸡腿、花生、青椒（也可用黄瓜等自己喜欢的食材）! w2 c% K& t" T) O
不喜欢用鸡胸肉，比较干柴。所以一直以来选用的鸡腿肉，自己一点点片下来切丁，备用
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花生凉油下锅，稍稍有点变色就捞出，时间长了容易糊。捞出备用（放些时间花生才脆）' f9 D' Q. E  W. [& J# n2 V

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青椒切块
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慕寒

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) D% l% a& `2 P3 C- {' x- s" Z小碗调料~~~~~~
9 h9 M8 l& X$ w# L大量的葱姜蒜，鸡精，盐，醋，生抽，糖，胡椒粉，淀粉。
6 e0 v2 d% E/ K3 @# i5 X4 e. f8 ^醋和糖可稍微多放点，根据自己的口味来定
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* G0 y7 P/ p$ c6 Z- }所有材料准备齐全后准备开火炒菜9 c' `0 n3 A8 t' x1 ~7 P+ A3 o

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慕寒

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3 b& u3 k% H* K+ P+ [开始炒了~: {2 [; O7 o9 f) X7 m4 N: B
油热了后放入切好的鸡腿肉
% p/ j0 ]9 {' ]8 ]- e多翻炒. k5 y, v- j$ Z& j  {0 e6 K0 n
一定要把肌肉里的油分炒出来
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然后放入两个干辣椒
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. ]0 d- P( C, [5 W继续翻炒，加入青椒
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; c: W1 p9 V4 G翻炒，导入之气弄好的调料
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% p8 H6 o# \, i) |3 z2 f- z: J翻炒几下，放入炸好的花生米
" T  E7 t0 H7 C0 [* p4 e2 P( w再翻炒几下出锅% Z( X1 d: Y  M7 |

. Z  t' Y: I. a8 k/ p3 e一盘家庭版宫保鸡腿肉就做好了
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慕寒

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加上昨晚的其他菜，一起发上来了
1 I* w) E: x4 `* y6 V天福号的肝
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: |2 M9 N  a: c7 K1 r9 R9 P6 ^菠菜粉丝
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鸡蛋菠菜汤
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kexin

不错不错，真是贤妻良母啊

慕寒

回复 kexin@bj 的帖子9 e2 n# P! A5 ~$ S! `4 V  h

0 {; N/ R; e& q: [9 J  Y哈哈，这多亏了我婆婆不会做饭，楞是把我给锻炼出来了

kexin

回复 kexin@bj 的帖子
& b4 d; N+ w+ _) t$ l0 x$ S! {5 o# n4 x. ]
哈哈，这多亏了我婆婆不会做饭，楞是把我给锻炼出来了 ...

哈哈，咱还得感谢啊，真是个好婆婆啊

心心淘气

很诱人，顶起来

囡囡宝妈

我来也来啦，做的真不错，我都饿了

慕寒

回复 心心淘气 的帖子
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  ]# U/ y1 ^) m' U  b哈哈谢谢心心淘气妈了

慕寒

回复 囡囡宝妈 的帖子
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哈哈，谢谢亲爱的~

xingfu214

我饿了，哈

慕寒

回复 xingfu214 的帖子: S5 ~! a# G0 [+ Y& z5 J
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哈哈正好是饭点了，版主也尝试下吧

xingfu214

慕寒 发表于 2012-2-29 17:54
1 \' U. g  Z# h回复 xingfu214 的帖子
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哈哈正好是饭点了，版主也尝试下吧

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嗯嗯，呵呵，试试去

果飞

回复 慕寒 的帖子8 C6 T) p! D6 \) s! a
8 n1 @" E3 ~+ c: u2 f' n) Y4 d/ E* s: G9 A
亲爱的，你的厨艺很牛的哇，我都饿了，这口水流的哇

果飞

回复 囡囡宝妈 的帖子1 u# _* J5 z6 Q, x0 d1 F

" D$ }* m, @# Q0 d, i+ R# M哈哈，看来楼主真的把大家给诱惑到了哦

两只小熊

做得真好呀~~~

慕寒

回复 果飞 的帖子
5 k! q$ s- [  y, E) Y* `4 e0 g9 }# K1 i- t- T- U. P* R
哈哈我算不上什么厨艺，就是自己瞎捉摸吃。发上来也是和大家一起分享下。多多交流

慕寒

回复 两只小熊 的帖子& g5 N7 x9 I. O; C% T5 x- l% d- `, e2 P2 V

" f7 p1 O) l' e6 R& K; T嘿嘿谢谢夸奖

果飞

回复 慕寒 的帖子
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3 j7 Y7 A# }* J呵呵，你是来赚我们口水滴，哈哈