慕寒

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% q- j/ L, j; I' Z, \昨儿发的晚餐，被版主推荐上了主页，得~勾起我的兴趣了，一发不可收拾了。
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: u2 U: J" S; c这次又上主页了，还被设置为了精华帖。本人妈网第一精华帖啊。哈哈谢谢斑竹了
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) t, p9 W1 C& h6 C& w. Q昨晚做的是宫保鸡丁，虽然没有饭店的卖相好，但是味道孕妈可以保证，觉得错不了
; Y9 e' T# h4 o6 s' j, g今儿把制作过程一起发上来，喜欢的姐妹可以一起试着做做。/ i+ u4 D( O! z/ c! V9 W9 `2 z+ p
1、材料:鸡腿、花生、青椒（也可用黄瓜等自己喜欢的食材）
0 T9 \; U$ @) o不喜欢用鸡胸肉，比较干柴。所以一直以来选用的鸡腿肉，自己一点点片下来切丁，备用
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花生凉油下锅，稍稍有点变色就捞出，时间长了容易糊。捞出备用（放些时间花生才脆）
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; u* \$ O, q5 a青椒切块
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慕寒

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小碗调料~~~~~~
, l' [0 h! x* t! \3 Q大量的葱姜蒜，鸡精，盐，醋，生抽，糖，胡椒粉，淀粉。
1 s4 N2 `, b' O% n1 Z醋和糖可稍微多放点，根据自己的口味来定, o% h' ^" q2 c2 p. T8 V9 `  @
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7 y: m" j4 j! h; ?. a: O所有材料准备齐全后准备开火炒菜
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慕寒

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开始炒了~
; L7 C' V; _8 ~+ \0 P油热了后放入切好的鸡腿肉
+ F  E4 f  n7 ^" F4 l/ ~4 k1 g& |8 ~' G多翻炒9 h, V+ v; X5 e' r- V$ _# q4 W
一定要把肌肉里的油分炒出来  t) c; R2 I- X$ ?3 q8 p0 t) E
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) |! M& U- y# L/ {然后放入两个干辣椒4 T1 s- B3 Z; |: j. I

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继续翻炒，加入青椒2 Q; T1 N9 \4 s& i) p2 v
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翻炒，导入之气弄好的调料
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翻炒几下，放入炸好的花生米
( c, s- l0 R) W' l6 F再翻炒几下出锅
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! }  g- ~9 j# I$ d+ h一盘家庭版宫保鸡腿肉就做好了
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慕寒

; v) P% ?5 g! j& d
9 \' G% o. R' b5 _加上昨晚的其他菜，一起发上来了
- x( ~% c( p4 A天福号的肝
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. q. j* u  S- R6 A% _3 a6 m0 }3 D
菠菜粉丝: J; h$ d1 U' J2 X2 u8 E

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$ r; X9 W/ W3 M9 I' U * j/ N/ F, u8 @; R/ U! L% o2 T1 N" [
鸡蛋菠菜汤
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kexin

不错不错，真是贤妻良母啊

慕寒

回复 kexin@bj 的帖子: b( e- p, X+ {7 ?
$ W8 Y; d9 m' v1 c9 r( y; ?
哈哈，这多亏了我婆婆不会做饭，楞是把我给锻炼出来了

kexin

回复 kexin@bj 的帖子" J* ~7 [" K# @0 H

% l- k4 h. b: Z4 W哈哈，这多亏了我婆婆不会做饭，楞是把我给锻炼出来了 ...

哈哈，咱还得感谢啊，真是个好婆婆啊

心心淘气

很诱人，顶起来

囡囡宝妈

我来也来啦，做的真不错，我都饿了

慕寒

回复 心心淘气 的帖子
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哈哈谢谢心心淘气妈了

慕寒

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哈哈，谢谢亲爱的~

xingfu214

我饿了，哈

慕寒

回复 xingfu214 的帖子6 ~0 j2 c) x. D! ^2 P
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哈哈正好是饭点了，版主也尝试下吧

xingfu214

慕寒 发表于 2012-2-29 17:54
- P( O$ F% S% {( R: w  b# [回复 xingfu214 的帖子
- S) X- H: x8 v! l
# D  ]8 x& ~7 ?- Z" z哈哈正好是饭点了，版主也尝试下吧

1 v0 n" }: V, l, ^' k1 K
嗯嗯，呵呵，试试去

果飞

回复 慕寒 的帖子
2 C7 @2 O  w. A$ S( T% W
" p5 w* ]2 ?, n" d- s* [# V- f亲爱的，你的厨艺很牛的哇，我都饿了，这口水流的哇

果飞

回复 囡囡宝妈 的帖子. X1 @6 ?! x: X+ M

# Z# o/ f# _4 ?5 ~$ N/ q) a哈哈，看来楼主真的把大家给诱惑到了哦

两只小熊

做得真好呀~~~

慕寒

回复 果飞 的帖子6 [# i/ l7 }* N9 Z

  y* K7 Q! }7 h0 y* b' d1 j哈哈我算不上什么厨艺，就是自己瞎捉摸吃。发上来也是和大家一起分享下。多多交流

慕寒

回复 两只小熊 的帖子* |  D+ ?9 \0 E1 c- a/ d- D7 v& N+ i

6 x) {2 X" y7 Z% u, q嘿嘿谢谢夸奖

果飞

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  ?% i5 A! }+ b  `, ?" O呵呵，你是来赚我们口水滴，哈哈