慕寒

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昨儿发的晚餐，被版主推荐上了主页，得~勾起我的兴趣了，一发不可收拾了。& h. n7 m7 ?/ r. F4 k/ X

* H2 H. f* V% c! }这次又上主页了，还被设置为了精华帖。本人妈网第一精华帖啊。哈哈谢谢斑竹了3 v6 _4 O& Z9 ^3 l. F
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+ P0 W4 ]/ u6 G' s昨晚做的是宫保鸡丁，虽然没有饭店的卖相好，但是味道孕妈可以保证，觉得错不了. _0 M8 J) f/ V
今儿把制作过程一起发上来，喜欢的姐妹可以一起试着做做。
% m6 e5 w- E, g  Q2 V1、材料:鸡腿、花生、青椒（也可用黄瓜等自己喜欢的食材）7 ?& U0 g2 O9 C4 [. k( l9 [2 X
不喜欢用鸡胸肉，比较干柴。所以一直以来选用的鸡腿肉，自己一点点片下来切丁，备用8 ?. y  T5 K# Z7 ^8 i8 o
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花生凉油下锅，稍稍有点变色就捞出，时间长了容易糊。捞出备用（放些时间花生才脆）
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青椒切块3 e) ~# j2 P/ ?; b9 m  o/ q+ w

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慕寒

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/ B  `/ s1 B7 A小碗调料~~~~~~
( n6 ?% a3 c, t" P大量的葱姜蒜，鸡精，盐，醋，生抽，糖，胡椒粉，淀粉。: T5 Y! a- i& H0 O$ Z: A" w
醋和糖可稍微多放点，根据自己的口味来定/ c1 R7 e' N+ v% s

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5 [5 s: t' Q  J2 I! ~所有材料准备齐全后准备开火炒菜
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慕寒

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开始炒了~
# F8 B; O9 M  k' g0 |' n& v" w2 b油热了后放入切好的鸡腿肉1 J! W, S* B8 t' W# \; k
多翻炒
3 ?* i) ^7 W; a% x9 f+ a# N一定要把肌肉里的油分炒出来5 u3 U4 y( F) }, i! P8 H1 \$ {

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然后放入两个干辣椒& M0 |- Y# V& p  t4 T# s

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继续翻炒，加入青椒
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: y4 i  `" m3 s翻炒，导入之气弄好的调料
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翻炒几下，放入炸好的花生米
- L6 x" m2 M* X/ v  T, }再翻炒几下出锅
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一盘家庭版宫保鸡腿肉就做好了
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慕寒

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加上昨晚的其他菜，一起发上来了1 c1 N5 \0 a. G6 d3 s
天福号的肝
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+ y* J# d& A' ~( h8 r+ b$ l菠菜粉丝8 f. M( C6 T9 Q1 y! P

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鸡蛋菠菜汤
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kexin

不错不错，真是贤妻良母啊

慕寒

回复 kexin@bj 的帖子9 X! \2 j6 Z4 n; t3 N# f8 y* F
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哈哈，这多亏了我婆婆不会做饭，楞是把我给锻炼出来了

kexin

回复 kexin@bj 的帖子
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5 R& E( `6 Z) P1 r. O5 z: `哈哈，这多亏了我婆婆不会做饭，楞是把我给锻炼出来了 ...

哈哈，咱还得感谢啊，真是个好婆婆啊

心心淘气

很诱人，顶起来

囡囡宝妈

我来也来啦，做的真不错，我都饿了

慕寒

回复 心心淘气 的帖子3 D6 e9 [2 v" N- k5 ~& Q7 A( s

" Z+ ?4 c4 w4 {0 U哈哈谢谢心心淘气妈了

慕寒

回复 囡囡宝妈 的帖子4 @# K: V) F/ n* q3 A" I5 g
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哈哈，谢谢亲爱的~

xingfu214

我饿了，哈

慕寒

回复 xingfu214 的帖子& z4 I4 `5 L" ^- @! ~3 C% j
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哈哈正好是饭点了，版主也尝试下吧

xingfu214

慕寒 发表于 2012-2-29 17:54 . h& M6 c" ~" Y6 ]$ C' @: b; N6 S
回复 xingfu214 的帖子
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8 G0 N  r! v3 n- ?* }) {哈哈正好是饭点了，版主也尝试下吧

$ w2 N0 C) i) v" K2 N0 K8 \9 d嗯嗯，呵呵，试试去

果飞

回复 慕寒 的帖子6 ~5 A( e6 H' M! t* `8 M8 P) v

% f! ]$ ~% t% q( @* P亲爱的，你的厨艺很牛的哇，我都饿了，这口水流的哇

果飞

回复 囡囡宝妈 的帖子
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" ]. A5 U7 l0 }3 e4 ^0 S& R+ M哈哈，看来楼主真的把大家给诱惑到了哦

两只小熊

做得真好呀~~~

慕寒

回复 果飞 的帖子' L/ e$ X3 r* r$ `- r8 S
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哈哈我算不上什么厨艺，就是自己瞎捉摸吃。发上来也是和大家一起分享下。多多交流

慕寒

回复 两只小熊 的帖子% I- S; X; j$ D; [5 b
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嘿嘿谢谢夸奖

果飞

回复 慕寒 的帖子8 r2 }8 S! {4 A3 A6 p
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呵呵，你是来赚我们口水滴，哈哈