慕寒

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0 d0 r0 d) n, J" S. w昨儿发的晚餐，被版主推荐上了主页，得~勾起我的兴趣了，一发不可收拾了。0 w, X8 c: S  N" `

/ w- F2 _, q! [& c: Y: T4 a这次又上主页了，还被设置为了精华帖。本人妈网第一精华帖啊。哈哈谢谢斑竹了
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/ E9 ~: R2 U! R昨晚做的是宫保鸡丁，虽然没有饭店的卖相好，但是味道孕妈可以保证，觉得错不了
& t- V8 @9 t! w  J( M2 b1 m今儿把制作过程一起发上来，喜欢的姐妹可以一起试着做做。* Z2 C. S) r1 i2 u1 ^
1、材料:鸡腿、花生、青椒（也可用黄瓜等自己喜欢的食材）9 h2 D' P5 U* O
不喜欢用鸡胸肉，比较干柴。所以一直以来选用的鸡腿肉，自己一点点片下来切丁，备用  J; B' T5 a9 W3 d' Q

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0 w: b/ ^7 X# v3 l6 \: Y' n7 {花生凉油下锅，稍稍有点变色就捞出，时间长了容易糊。捞出备用（放些时间花生才脆）  g1 k8 O/ j9 Y$ W3 w* r; g  `( I

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3 q5 M9 f% ]4 |4 \# a6 F青椒切块( b* N! ?8 N: P7 p+ a3 n1 P, }

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慕寒

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6 D, ^! [( u9 w# a9 Z+ h小碗调料~~~~~~7 R. h: D$ Z4 M0 m# h
大量的葱姜蒜，鸡精，盐，醋，生抽，糖，胡椒粉，淀粉。. W  a/ W, N; m4 r5 [: _2 I& O
醋和糖可稍微多放点，根据自己的口味来定& t2 V1 r# m( u$ {) i. U

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5 r2 M& O. c6 i$ e所有材料准备齐全后准备开火炒菜
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慕寒

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开始炒了~
2 _5 G7 z/ [' {+ A& e油热了后放入切好的鸡腿肉
& \% ?% `- R2 L2 f2 y多翻炒' m2 C( ?% r8 `8 ]# S5 d
一定要把肌肉里的油分炒出来
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6 ~0 ~; x8 ]: v, s然后放入两个干辣椒
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继续翻炒，加入青椒
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* S- K' x( ~- R2 b" a# d翻炒，导入之气弄好的调料
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翻炒几下，放入炸好的花生米
; c& n. B8 |; z  J' i再翻炒几下出锅
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- ^7 W$ o- g, M- q; @  ?一盘家庭版宫保鸡腿肉就做好了
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慕寒

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加上昨晚的其他菜，一起发上来了* T3 f5 G! W" t2 k, h+ Y- X
天福号的肝
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菠菜粉丝+ m) [/ [; F8 u% ]0 e7 `3 U9 r1 A
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6 _8 W& w9 ]( @3 p! b, l6 ?7 W 6 _2 `' g/ e3 B! U3 X3 i$ V9 g
鸡蛋菠菜汤, j& H+ T+ U$ j$ K

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kexin

不错不错，真是贤妻良母啊

慕寒

回复 kexin@bj 的帖子6 D; k3 o% q" F4 f6 x( |

% x2 S  m2 P3 j1 y哈哈，这多亏了我婆婆不会做饭，楞是把我给锻炼出来了

kexin

回复 kexin@bj 的帖子
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" N! T% O9 n5 K* G, p, r6 b哈哈，这多亏了我婆婆不会做饭，楞是把我给锻炼出来了 ...

哈哈，咱还得感谢啊，真是个好婆婆啊

心心淘气

很诱人，顶起来

囡囡宝妈

我来也来啦，做的真不错，我都饿了

慕寒

回复 心心淘气 的帖子
# D4 u) M: s. x( B. C
9 Y4 h) W' O/ |& G( L哈哈谢谢心心淘气妈了

慕寒

回复 囡囡宝妈 的帖子
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哈哈，谢谢亲爱的~

xingfu214

我饿了，哈

慕寒

回复 xingfu214 的帖子
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  F* i* Y9 X4 A' R哈哈正好是饭点了，版主也尝试下吧

xingfu214

慕寒 发表于 2012-2-29 17:54 + f) \. y9 Z  g. E
回复 xingfu214 的帖子
) J' I7 c- o; R: [4 [; i
% P, u' F& |" e0 ~: \. e$ ?$ C* w哈哈正好是饭点了，版主也尝试下吧

" u( @, W+ R/ K& T, q  }嗯嗯，呵呵，试试去

果飞

回复 慕寒 的帖子
7 h7 B8 b+ H+ i1 d2 H9 G2 b' M* F
亲爱的，你的厨艺很牛的哇，我都饿了，这口水流的哇

果飞

回复 囡囡宝妈 的帖子
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# e9 X- a% h0 e/ D7 @# h, P哈哈，看来楼主真的把大家给诱惑到了哦

两只小熊

做得真好呀~~~

慕寒

回复 果飞 的帖子; G3 G! D* J; k4 X  B
9 q. h$ [! F+ M- h, h3 I" Y  o* e
哈哈我算不上什么厨艺，就是自己瞎捉摸吃。发上来也是和大家一起分享下。多多交流

慕寒

回复 两只小熊 的帖子" \$ \2 j7 G$ G! t% c& d2 x9 r

/ T" s! I3 }. d" ]3 R嘿嘿谢谢夸奖

果飞

回复 慕寒 的帖子+ K4 w: P7 R0 S3 C; B* a

/ q) ~6 z& F  w$ x呵呵，你是来赚我们口水滴，哈哈