慕寒

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昨儿发的晚餐，被版主推荐上了主页，得~勾起我的兴趣了，一发不可收拾了。
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这次又上主页了，还被设置为了精华帖。本人妈网第一精华帖啊。哈哈谢谢斑竹了1 u$ v- o5 Z6 I

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昨晚做的是宫保鸡丁，虽然没有饭店的卖相好，但是味道孕妈可以保证，觉得错不了
+ O' h% b) _0 T2 K今儿把制作过程一起发上来，喜欢的姐妹可以一起试着做做。
2 x3 s- f  w1 u/ [  Y) i4 g1 u6 l1、材料:鸡腿、花生、青椒（也可用黄瓜等自己喜欢的食材）
8 }- e# i. Z4 {1 J/ F不喜欢用鸡胸肉，比较干柴。所以一直以来选用的鸡腿肉，自己一点点片下来切丁，备用
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花生凉油下锅，稍稍有点变色就捞出，时间长了容易糊。捞出备用（放些时间花生才脆）
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青椒切块
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慕寒

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小碗调料~~~~~~; J5 N7 T: H' w; d% g
大量的葱姜蒜，鸡精，盐，醋，生抽，糖，胡椒粉，淀粉。# x9 b& _4 P- e4 n: ]2 x( ?
醋和糖可稍微多放点，根据自己的口味来定
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所有材料准备齐全后准备开火炒菜
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慕寒

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8 q& c5 [0 \7 Q* L开始炒了~( u( ?; J, ?; @# l
油热了后放入切好的鸡腿肉( M! [/ h3 ~# V* V: ?
多翻炒" u1 I2 _5 z- O2 V
一定要把肌肉里的油分炒出来
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然后放入两个干辣椒
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6 i, J1 `# B9 N; \# @+ }继续翻炒，加入青椒
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4 B7 m6 T6 i; w# f5 b, \翻炒，导入之气弄好的调料+ V: b! m$ |) ?4 p. T% y
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翻炒几下，放入炸好的花生米
  r7 E. @/ ^7 P) k% [5 x再翻炒几下出锅
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一盘家庭版宫保鸡腿肉就做好了
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慕寒

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加上昨晚的其他菜，一起发上来了6 `% x: Y. P$ v- t
天福号的肝
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; E4 S, E8 Y& `5 p( L: E菠菜粉丝
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. }4 @7 A0 |" h( f5 Y. m1 \2 z鸡蛋菠菜汤: ^! e9 u+ n: a# J) R
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kexin

不错不错，真是贤妻良母啊

慕寒

回复 kexin@bj 的帖子' a; X+ [* n) t6 q, V& P
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哈哈，这多亏了我婆婆不会做饭，楞是把我给锻炼出来了

kexin

回复 kexin@bj 的帖子
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: O$ T. d" K7 I哈哈，这多亏了我婆婆不会做饭，楞是把我给锻炼出来了 ...

哈哈，咱还得感谢啊，真是个好婆婆啊

心心淘气

很诱人，顶起来

囡囡宝妈

我来也来啦，做的真不错，我都饿了

慕寒

回复 心心淘气 的帖子
0 l. K5 ~# g* i7 k6 L2 C( d
- {9 X& ~; c4 g哈哈谢谢心心淘气妈了

慕寒

回复 囡囡宝妈 的帖子
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; V. j* t% A7 j  @1 F7 e' Y哈哈，谢谢亲爱的~

xingfu214

我饿了，哈

慕寒

回复 xingfu214 的帖子
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& V9 ?7 E4 t- I) q* l& ^8 h4 J# Q9 L哈哈正好是饭点了，版主也尝试下吧

xingfu214

慕寒 发表于 2012-2-29 17:54 ; z* M/ Z/ j9 p- S& Z7 }
回复 xingfu214 的帖子
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哈哈正好是饭点了，版主也尝试下吧

2 j+ c! |  B' h  Q  r嗯嗯，呵呵，试试去

果飞

回复 慕寒 的帖子9 o& G7 B5 o$ o% F: L

3 P, G- h& t9 u& I" I: w亲爱的，你的厨艺很牛的哇，我都饿了，这口水流的哇

果飞

回复 囡囡宝妈 的帖子, a; F$ Q/ B+ G8 h( U
4 Q' @& |8 V$ z( M8 W
哈哈，看来楼主真的把大家给诱惑到了哦

两只小熊

做得真好呀~~~

慕寒

回复 果飞 的帖子
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哈哈我算不上什么厨艺，就是自己瞎捉摸吃。发上来也是和大家一起分享下。多多交流

慕寒

回复 两只小熊 的帖子8 V7 a) u8 l7 ]0 A5 j/ X! X3 y8 _
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嘿嘿谢谢夸奖

果飞

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) Y7 U; t# Z& F8 {& k% P5 E4 X/ y- f
+ Y& t. r! O  m. q呵呵，你是来赚我们口水滴，哈哈