慕寒

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昨儿发的晚餐，被版主推荐上了主页，得~勾起我的兴趣了，一发不可收拾了。9 [$ G! w2 i  \# G: D* g

5 j" c. y" ^; g  E# K这次又上主页了，还被设置为了精华帖。本人妈网第一精华帖啊。哈哈谢谢斑竹了
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/ Y% R, b0 z. N& q/ W昨晚做的是宫保鸡丁，虽然没有饭店的卖相好，但是味道孕妈可以保证，觉得错不了7 ^5 N. D) H" T' @! w" F) X6 g. [
今儿把制作过程一起发上来，喜欢的姐妹可以一起试着做做。+ w  [  l( N* {% O  q* D. i
1、材料:鸡腿、花生、青椒（也可用黄瓜等自己喜欢的食材）' j6 z6 ]) [, a; i
不喜欢用鸡胸肉，比较干柴。所以一直以来选用的鸡腿肉，自己一点点片下来切丁，备用
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( q: n! k( q# E1 L! }: Q! q花生凉油下锅，稍稍有点变色就捞出，时间长了容易糊。捞出备用（放些时间花生才脆）9 ]9 S& E3 A' p& X% l) e

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青椒切块
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慕寒

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小碗调料~~~~~~( h2 h" X* p" P* y/ L3 t1 ^
大量的葱姜蒜，鸡精，盐，醋，生抽，糖，胡椒粉，淀粉。
' W+ e/ ]9 m* ~醋和糖可稍微多放点，根据自己的口味来定
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所有材料准备齐全后准备开火炒菜. {8 V1 c# i: t  s, q

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慕寒

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开始炒了~
  j6 @( q  D- [2 \油热了后放入切好的鸡腿肉
& L6 y# _& W2 o* S1 e多翻炒
# a0 }; l0 y( E, J一定要把肌肉里的油分炒出来
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) |' b& E0 }  P然后放入两个干辣椒
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+ U- H% p$ L3 c  e- v5 g继续翻炒，加入青椒
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翻炒，导入之气弄好的调料! n8 t$ V; ]0 \, i

( e8 O- @5 B  M2 Y. l+ V9 c翻炒几下，放入炸好的花生米
+ W( g. I6 K2 h+ g  \7 Z1 k* e再翻炒几下出锅
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一盘家庭版宫保鸡腿肉就做好了
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慕寒

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加上昨晚的其他菜，一起发上来了; K( l& b0 ]6 ~  N9 }5 N) V
天福号的肝8 y" O/ L3 |3 ]. C; z4 I

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菠菜粉丝
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鸡蛋菠菜汤
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kexin

不错不错，真是贤妻良母啊

慕寒

回复 kexin@bj 的帖子1 h8 Q7 d: H2 a0 ?& y) u2 ~+ B
5 @3 Q( b9 a# S# _9 A$ ~* ^' T7 B/ D
哈哈，这多亏了我婆婆不会做饭，楞是把我给锻炼出来了

kexin

回复 kexin@bj 的帖子
& E) s8 B0 E6 r4 g/ y9 T/ m2 i7 V$ I8 L
哈哈，这多亏了我婆婆不会做饭，楞是把我给锻炼出来了 ...

哈哈，咱还得感谢啊，真是个好婆婆啊

心心淘气

很诱人，顶起来

囡囡宝妈

我来也来啦，做的真不错，我都饿了

慕寒

回复 心心淘气 的帖子
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哈哈谢谢心心淘气妈了

慕寒

回复 囡囡宝妈 的帖子7 L1 I, Y6 l  ?
) G$ |8 |; Q" v- t, s& k
哈哈，谢谢亲爱的~

xingfu214

我饿了，哈

慕寒

回复 xingfu214 的帖子
# \$ U# Z0 X6 A* G9 O
/ }* t: r1 e( ]1 o哈哈正好是饭点了，版主也尝试下吧

xingfu214

慕寒 发表于 2012-2-29 17:54 , g8 P& T+ \3 p! s" l+ q+ w+ F8 o
回复 xingfu214 的帖子
/ n3 U% ^4 L# O+ b: c3 t8 b- f: E' A+ V" N. b. @6 U3 i
哈哈正好是饭点了，版主也尝试下吧

: V( b" {8 Q: f% {( i1 w! Y3 ~2 F嗯嗯，呵呵，试试去

果飞

回复 慕寒 的帖子# |8 T2 Q, z5 ]0 {- X0 w3 _0 U* p
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亲爱的，你的厨艺很牛的哇，我都饿了，这口水流的哇

果飞

回复 囡囡宝妈 的帖子8 f7 H0 p6 p1 U' A/ z$ s7 f

) }# y& l+ A* v# J) A* C哈哈，看来楼主真的把大家给诱惑到了哦

两只小熊

做得真好呀~~~

慕寒

回复 果飞 的帖子2 |" C" _  o5 k
+ S4 |( Y( {$ r7 W4 f/ }+ L! c+ F
哈哈我算不上什么厨艺，就是自己瞎捉摸吃。发上来也是和大家一起分享下。多多交流

慕寒

回复 两只小熊 的帖子
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! [( `/ j; G4 Q3 i8 x嘿嘿谢谢夸奖

果飞

回复 慕寒 的帖子
6 q. f3 Y7 a1 M6 A
. n" N  T( _& l" u1 z* x呵呵，你是来赚我们口水滴，哈哈