慕寒

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- R  y1 r3 o! b, _6 O" ~昨儿发的晚餐，被版主推荐上了主页，得~勾起我的兴趣了，一发不可收拾了。
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这次又上主页了，还被设置为了精华帖。本人妈网第一精华帖啊。哈哈谢谢斑竹了
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! l3 _5 k# K% F! a# l昨晚做的是宫保鸡丁，虽然没有饭店的卖相好，但是味道孕妈可以保证，觉得错不了
& y0 U: S4 q2 o: ^3 d' W今儿把制作过程一起发上来，喜欢的姐妹可以一起试着做做。
6 ~6 @- @- X* N1、材料:鸡腿、花生、青椒（也可用黄瓜等自己喜欢的食材）
# V# P" H; S1 a, ~4 g- l不喜欢用鸡胸肉，比较干柴。所以一直以来选用的鸡腿肉，自己一点点片下来切丁，备用
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& m" ~) \- h1 a( t8 q. x花生凉油下锅，稍稍有点变色就捞出，时间长了容易糊。捞出备用（放些时间花生才脆）
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, {$ `. n# w+ N0 Z* K青椒切块6 ?* [8 v  [8 `8 c% V/ a
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慕寒

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小碗调料~~~~~~0 V2 v5 G8 h; `: M7 V9 c
大量的葱姜蒜，鸡精，盐，醋，生抽，糖，胡椒粉，淀粉。
* K: [8 q3 N# k" a: k6 `醋和糖可稍微多放点，根据自己的口味来定( q8 U' O5 {; Q& h+ I# d& O

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4 e$ S! O" ^& [, s9 f9 L所有材料准备齐全后准备开火炒菜' Q* D* E9 D: {
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慕寒

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开始炒了~
: p7 O0 T( k* m2 o6 d油热了后放入切好的鸡腿肉
  z6 r1 t4 w$ C% Y9 m7 R多翻炒
. R( S4 q5 Z9 Y5 \! w* z一定要把肌肉里的油分炒出来
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3 O; _8 o6 R3 B) g. F然后放入两个干辣椒/ p; m, q) M! D+ v0 T  q

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继续翻炒，加入青椒- C5 {! m; D/ h1 D
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翻炒，导入之气弄好的调料
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翻炒几下，放入炸好的花生米* b' o2 W0 w: \6 O+ d/ t3 o+ Y
再翻炒几下出锅* z* h, h) e* A, F: N4 {9 j( s8 j
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一盘家庭版宫保鸡腿肉就做好了
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慕寒

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8 J4 E$ F7 D) m加上昨晚的其他菜，一起发上来了6 K# m0 D( r$ }
天福号的肝
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! i: }' f$ d" s; X$ B菠菜粉丝
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鸡蛋菠菜汤% [! r( N% f+ J% u7 S

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kexin

不错不错，真是贤妻良母啊

慕寒

回复 kexin@bj 的帖子
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哈哈，这多亏了我婆婆不会做饭，楞是把我给锻炼出来了

kexin

回复 kexin@bj 的帖子% ^3 u7 c# E2 n9 R4 d, ^5 ]9 d
9 Z# C( z- V/ G
哈哈，这多亏了我婆婆不会做饭，楞是把我给锻炼出来了 ...

哈哈，咱还得感谢啊，真是个好婆婆啊

心心淘气

很诱人，顶起来

囡囡宝妈

我来也来啦，做的真不错，我都饿了

慕寒

回复 心心淘气 的帖子
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% H6 _; H8 P! Q2 [3 T- ]" U3 T+ @3 w哈哈谢谢心心淘气妈了

慕寒

回复 囡囡宝妈 的帖子1 w/ m& U: N3 p1 _1 y

, V! \3 N, _' x6 w( E哈哈，谢谢亲爱的~

xingfu214

我饿了，哈

慕寒

回复 xingfu214 的帖子5 p! o3 z" B* c5 n) \, z4 G$ r

8 I6 q/ K  S3 _  P* F: \哈哈正好是饭点了，版主也尝试下吧

xingfu214

慕寒 发表于 2012-2-29 17:54 ( w, }3 m" @$ B! g1 C! R& r0 C9 J( V
回复 xingfu214 的帖子+ u- m* e) ?9 Q2 F7 q

( e/ p; K$ {3 d0 K! j哈哈正好是饭点了，版主也尝试下吧

; R- c* }6 |+ z; q$ f6 r/ p, |6 ^嗯嗯，呵呵，试试去

果飞

回复 慕寒 的帖子- b3 ]6 V# N$ b4 \# i  h
$ p+ o9 n  t: p* B
亲爱的，你的厨艺很牛的哇，我都饿了，这口水流的哇

果飞

回复 囡囡宝妈 的帖子: x& N, M5 F7 H! L) [4 e! ~$ l

6 J) y: i  T4 `' C) ~哈哈，看来楼主真的把大家给诱惑到了哦

两只小熊

做得真好呀~~~

慕寒

回复 果飞 的帖子- F- g3 d( p5 e& Z7 g8 T9 m
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哈哈我算不上什么厨艺，就是自己瞎捉摸吃。发上来也是和大家一起分享下。多多交流

慕寒

回复 两只小熊 的帖子  H2 R- X$ r- J( R1 \& H! x7 X( s
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嘿嘿谢谢夸奖

果飞

回复 慕寒 的帖子# M8 D& K! g# y3 h- U# ^: [4 F
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呵呵，你是来赚我们口水滴，哈哈