- 妈米
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口味：家常味 工艺：炖& T$ W, r- v9 W. @
! @2 u/ c) }/ Y& c 牛肉炖土豆的制作材料：
( Q, ~* R4 W( }# P$ ?+ L; `. {
主料：土豆３００克,牛肉４００克
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! V" X- K0 b: N+ l a: t 辅料：洋葱５０克,大豆色拉油７０克$ q$ w$ g6 [! f; Y
! t+ k0 M5 @* f, j5 t
调料：高汤,料酒,精盐各适量。
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& H! h1 g, E- y2 M( W 教您牛肉炖土豆怎么做，如何做牛肉炖土豆才好吃9 F, t5 |( L, R" J! k
b! J, q( {$ s １、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成麻将般大小的方块，用沸水焯烫一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。* c& _) E8 R/ ]- Z0 r
5 _/ a9 U- u; J8 c
２、锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火煮熟。: {; w: y! v1 N, m5 L2 F
, z6 S: l. T6 ]" T ３、牛肉八九成熟后放入土豆，洋葱煮熟即可。) R: c5 o) T$ f0 P% @ {2 T& O6 ^
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发表于 2012-6-6 11:18
