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口味:家常味 工艺:炖
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牛肉炖土豆的制作材料:
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主料:土豆300克,牛肉400克/ F( ~5 ^9 `9 D2 J' L
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辅料:洋葱50克,大豆色拉油70克
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Y Y" e3 H0 b7 o; \+ M8 F" {7 P 调料:高汤,料酒,精盐各适量。
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教您牛肉炖土豆怎么做,如何做牛肉炖土豆才好吃
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1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。
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2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。
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- [6 j7 X" | u 3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。
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