牛肉炖土豆的做法详细介绍

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楼主

　　口味：家常味    工艺：炖
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　　牛肉炖土豆的制作材料：

　　主料：土豆３００克,牛肉４００克) T+ g! ]% L/ i9 p9 [6 N& y
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　　辅料：洋葱５０克,大豆色拉油７０克# Z) ?. K% ]/ q0 o1 g  X' \

　　调料：高汤,料酒,精盐各适量。) O) [  y* }# j

　　教您牛肉炖土豆怎么做，如何做牛肉炖土豆才好吃. k5 X$ G- G+ b" T) y0 v
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　　１、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成麻将般大小的方块，用沸水焯烫一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。

　　２、锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火煮熟。8 f$ S' s: V+ n3 U0 ^. p' z" l

　　３、牛肉八九成熟后放入土豆，洋葱煮熟即可。