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口味：家常味 工艺：炖
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3 m8 W8 C) X9 c0 r) v* l 牛肉炖土豆的制作材料：
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主料：土豆３００克,牛肉４００克
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5 l* Q4 H+ H: z5 }, U 辅料：洋葱５０克,大豆色拉油７０克( t% H* N8 ]' s2 y! H# R9 _/ U+ V- q
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调料：高汤,料酒,精盐各适量。
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. l! H7 H! q$ _4 B( ?8 V# B! C 教您牛肉炖土豆怎么做，如何做牛肉炖土豆才好吃2 h5 w& g8 C' r
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１、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成麻将般大小的方块，用沸水焯烫一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。2 n2 T; S( d- `- M% v
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２、锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火煮熟。
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: Z: L( A/ W& j ３、牛肉八九成熟后放入土豆，洋葱煮熟即可。
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发表于 2012-6-6 11:18
