- 妈米
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口味:家常味 工艺:炖+ U/ @' ]4 |% b
, l7 s8 R' }( e3 S6 z 牛肉炖土豆的制作材料:2 S/ D4 \ e% J
& l! n) f7 q) u1 q 主料:土豆300克,牛肉400克
/ |2 [4 y, @6 z" ~, I! Y3 l) b
辅料:洋葱50克,大豆色拉油70克
# G& x' @- z D/ s
! H" c7 t; p; s2 j# k" S 调料:高汤,料酒,精盐各适量。
' ^3 z: a. r, }' U1 x/ y2 l1 m4 [3 w2 t, V, `
教您牛肉炖土豆怎么做,如何做牛肉炖土豆才好吃, q" g6 n+ K$ E! w6 V
+ r4 ?0 X, g8 ^- Q
1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。. I, W5 ~1 l- I3 g; V8 d# z
* P( g) ^* n$ q. r G; v( v 2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。& r F R7 }( O5 }
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3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。. u2 V- T2 ]4 `$ o
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