- 妈米
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口味:家常味 工艺:炖
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牛肉炖土豆的制作材料:
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3 I! @* v4 L `5 d* R3 T 主料:土豆300克,牛肉400克5 A: `) R ]" o# q5 Z. \# X
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辅料:洋葱50克,大豆色拉油70克5 m: F% S c7 p+ J i: G" \: R+ F
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调料:高汤,料酒,精盐各适量。
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' T& d7 ^& H& g8 w 教您牛肉炖土豆怎么做,如何做牛肉炖土豆才好吃
+ x5 m5 b3 D, `* k
; U7 l; Y* A4 u. s' _3 B- A 1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。
! z% D. m* g8 _( E- F$ x3 f
! ]9 {3 {$ U+ ?. q- t* T4 a 2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。
7 V. b, Q! ^: @2 `9 T
% s8 m8 a# ]; K0 ^9 t 3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。
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