- 妈米
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口味:家常味 工艺:炖# A! ^! e) n1 T& C1 W8 ]
' ^$ p" i" R. R% X2 F 牛肉炖土豆的制作材料:$ ~8 i4 j: K; n4 b& V" ]+ B
7 \9 G [3 E' J3 Q 主料:土豆300克,牛肉400克3 I z+ W. h& m+ G, e: R, x! H1 ~! @
) u7 i/ T# M J8 A5 c# O6 ]% p3 I 辅料:洋葱50克,大豆色拉油70克) _/ e2 X; z8 I$ |
5 `& F! |% i- y- [ 调料:高汤,料酒,精盐各适量。7 q# v2 w3 n: ~
. b+ R* X, R4 h) f, C2 w7 j 教您牛肉炖土豆怎么做,如何做牛肉炖土豆才好吃1 w+ ?1 p$ q( N# }( ]) }0 \
( s5 ~1 z7 r4 L2 _: q0 h 1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。
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8 m: }# I; a, h4 ?+ y' y 2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。
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3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。
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