- 妈米
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口味:家常味 工艺:炖* o' @; m4 f5 b6 x# r
! A3 f( l" B2 T 牛肉炖土豆的制作材料:
* [7 U% \3 j+ l, Q) @8 G& z* o# l
主料:土豆300克,牛肉400克6 G* {- P+ V- b! r5 b! s, r
- Q5 e6 ?4 y& l& K7 }
辅料:洋葱50克,大豆色拉油70克& Y' V: ]! r7 Z" T
" P, r5 e. B+ H7 T, f0 K# b5 h 调料:高汤,料酒,精盐各适量。
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9 F L6 o3 C% [: w3 o8 l2 ] 教您牛肉炖土豆怎么做,如何做牛肉炖土豆才好吃
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1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。
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0 r |) n8 |1 I& N0 l h 2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。
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9 h. a+ J* H: i5 Z 3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。9 U. _; ~ w& H! R' t3 C
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