- 妈米
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口味:家常味 工艺:炖" u, {' f" N. I* H2 E# `
- b- A- Y$ p, g. P9 N 牛肉炖土豆的制作材料:
! e% e6 o, ]: V/ a0 R% r
8 W9 K- R' I. b0 [6 T6 M 主料:土豆300克,牛肉400克
7 H7 s2 M, `4 N: A8 E0 ]% E! J& u) h
辅料:洋葱50克,大豆色拉油70克
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F$ g. X1 F' S3 m! B, h 调料:高汤,料酒,精盐各适量。
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8 p8 w- U! }( h2 t9 I: G 教您牛肉炖土豆怎么做,如何做牛肉炖土豆才好吃; p, B& y' Y+ @2 D- G' A
) g' i5 N ?7 _0 u& m 1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。. t1 u+ Q9 s* d
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2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。
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. m, p: W, C3 n) B' } 3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。! s2 \$ Y! O0 \4 R/ s) _& [7 I
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