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口味:家常味 工艺:炖
1 a# S, m" x% k8 _. j8 C
$ C" _ k6 D7 x) N7 s2 j+ {$ K( l 牛肉炖土豆的制作材料:
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主料:土豆300克,牛肉400克
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辅料:洋葱50克,大豆色拉油70克
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调料:高汤,料酒,精盐各适量。% ^" S ^/ n2 ]! B. l8 x1 Y
) P) w" |* U6 o1 @ r 教您牛肉炖土豆怎么做,如何做牛肉炖土豆才好吃( ]. _, q7 i1 C8 ?; C* E: Q8 e7 ]
8 k* A6 W# p; `, ` 1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。9 l' C5 g8 H* B1 e0 g# D+ O
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2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。
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) N/ t/ o% T7 ~3 } 3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。
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