- 妈米
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 呵呵，借鉴一下，看看网络的力量有多大吧，学习了，特别像我不会做饭的妈咪，都来学学吧，呵呵呵呵
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1．做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重，喜欢甜食的朋友可以试着做做。
- \& J% H+ F' ]6 I& I2．在沙拉酱内调入酸奶，可打稀固态的蛋黄沙拉酱，用于拌水果沙拉，味道更好。
?0 R7 e3 B" m; K, K. |& p3．制作蔬菜沙拉时，如果选用普通的蛋黄酱，可在沙拉酱内加入少许醋、盐，更适合中国人的口味。
* P0 r/ ~0 U! S0 z Y4．在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁，或白葡萄酒、白兰地，可使蔬菜不变色。如果用于海鲜沙拉，可令沙拉味道更为鲜美。
* q6 E$ S+ K" y; m" `0 C7 A5．制作肉类沙拉时，可直接选用一些含有芥末、胡椒、蒜等原料的沙拉酱，也可在普通蛋黄酱内调入这些原料。 0 i" y% a5 h6 O1 v& Q) M
6．制作蔬菜沙拉时，叶菜最好用手撕，以保新鲜，蔬菜洗净，沥干水后再用沙拉酱搅拌。' ?& }' ]/ F- ~# E, y3 ^* p5 F; U* q. K
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好想，好想吃啊
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发表于 2012-2-28 13:22
不好意思，呵呵。
