本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑
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这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦3 l, H1 C' L' Q
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这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊6 P( p7 z+ o8 X! s L
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材料
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+ E8 O4 g" f1 V/ U6 t全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉
烘烤时间 * K* T7 v, P" I- x* Z0 d% q" E
160度 中层30分钟
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开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒
4 ~$ Z9 F7 i9 f3 p1 j4. 分3次加入油和水，拌匀
5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度
e0 B! b8 d& }1 J中层 30分钟2 J/ f6 `! j( Z2 v; ^& ]2 S7 z; ?
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放冷后，胚子切3层 8.
+ @% d3 s2 N6 [9 I* m4 Q0 r H) M草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～ 3 i# r3 U, C- G! z2 @- `9 {) k* O
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发表于 2011-5-11 09:35
