本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑
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这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦+ @! \4 ~+ ^+ L' I) x B2 q
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5 f; z7 B3 }1 N7 {这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊
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材料& x3 J, F" n- `8 g) K9 e% m( ]
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全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉 烘烤时间 & Q0 Q/ d# e% O. l2 A
160度 中层30分钟
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开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒 ! _8 k1 E" R& w) e
4. 分3次加入油和水，拌匀 5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度7 {7 O0 z/ S6 C# ~' d3 o, a0 E
中层 30分钟
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8 Y9 g0 ^/ u% S$ |放冷后，胚子切3层 8.1 h) @' G. ]8 l. C" `
草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～ # A) w. a& s, [! {* A
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发表于 2011-5-11 09:35
