本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑
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这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦
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' \3 G7 i7 b6 E: k这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊0 z2 y8 S/ [* e: L% o
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材料
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全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉 烘烤时间
3 k* ~& f' f5 F1 M; _" q160度 中层30分钟
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开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒
9 Q; K/ M7 D0 Z4 S' e5 o4. 分3次加入油和水，拌匀
5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度9 x2 [) V, d/ i8 {9 _ a6 Q
中层 30分钟- P2 l7 ?3 |6 t" c- Q
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. Z: Q' P6 ]6 q4 o放冷后，胚子切3层 8.
, A. z1 _7 m; {& |) g1 K. O% d# Q草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～
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发表于 2011-5-11 09:35
