本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑
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5 E& d5 L% X$ S2 U: C ?这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦
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$ Y; w, N# v1 }) D5 m* I这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊
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; N: L. M4 [. K0 y; _, e, u' k材料3 \/ Y9 b! ^! ^
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全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉 烘烤时间 , Y" v" p7 Y* U* o8 k+ _5 f
160度 中层30分钟
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开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒 9 _1 ?- @/ }6 \8 X8 q! Y3 p8 k( u/ w
4. 分3次加入油和水，拌匀 5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度
4 z; C$ n1 M; ]5 i+ b7 ~: u* p. w中层 30分钟7 s8 K% c) E8 U( ^% ~
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) b5 {& _9 G0 m1 N+ e2 a8 r9 ~8 ~4 q放冷后，胚子切3层 8.
5 ?- h! J# f3 h" D6 h草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～
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发表于 2011-5-11 09:35
