本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑 ; r+ K. [: N) O7 c: `* n& i7 {2 @
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这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦4 M9 b0 G! L4 V
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! F$ ^1 R, m2 ]# r( i) w* J* J& Z- e这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊
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材料
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全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉 烘烤时间
" E; z5 t' }6 D9 r j; L/ e% j160度 中层30分钟
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开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒 ) m' b, }3 Q9 \+ ]- f
4. 分3次加入油和水，拌匀 5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度
- b1 L9 }+ ~. w7 S中层 30分钟8 P7 H# T- I5 X+ i, e# B0 f7 i; X5 Z( L
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7 P1 D, ?- w \% t. S `放冷后，胚子切3层 8.) n! Y4 ?; G8 H2 C$ s+ d$ s
草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～
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发表于 2011-5-11 09:35
