本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑
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这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦: X# _4 E7 A# o0 h2 q4 T4 ^& x
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; y. G1 Q8 G4 r7 X% r3 `这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊& D2 N$ j0 B6 h( m7 Q/ \: Z: D
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! k" x7 G0 ?( I6 K2 D3 h4 d N材料
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全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉 烘烤时间 ! I) j+ c# @ W
160度 中层30分钟 : I4 ^7 j2 x( d( }: d( ]
开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒
5 Z2 c! h8 K# c: E( i6 v4. 分3次加入油和水，拌匀
5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度
/ A5 h) `. u3 J$ r中层 30分钟; b5 Z% N8 m! @5 N; _. p8 w( Y% B
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7.
& b' h0 V- y2 S: u( I放冷后，胚子切3层 8.8 @$ I w# j3 Y! j' V R& c! x2 _
草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～ + M3 ?5 O1 Y. L- L
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发表于 2011-5-11 09:35
