本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑 2 O9 X, n% P; K! ]
" i* T h/ o5 g9 w. \$ e) q1 S( z这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦( w0 e, p- Q& N/ m8 ~; [3 p0 X
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, N5 z0 s% p& L F这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊
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材料
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全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉 烘烤时间 $ V/ x6 f! v! E* g* H( F. d% x
160度 中层30分钟 ! o T/ V* N0 \ c/ ?: q
开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒 3 k. g) @$ U4 ^7 J2 o( ?
4. 分3次加入油和水，拌匀 5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度
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放冷后，胚子切3层 8.
. o; w, Q% M/ B5 {+ G/ c; o草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～
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发表于 2011-5-11 09:35
