本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑 3 Z8 i" A# v9 Z% k+ t
7 V6 J2 s i6 [* }) F- y这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦$ k1 l8 Y* s1 l, V' v
3 n0 [" |0 n# L; y3 e$ [* s+ z
, f1 H8 u* A. n' ]$ g
- N: f4 d0 P% ], E4 P' P' U这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊
7 i2 r' b3 l* \; L/ O$ G2 \
3 h' K% }! |5 m6 w5 k
. M: t7 c0 c5 V" \& c& n: N1 Z* X$ p; J) Y" X" U6 A
) i- G7 w. J, r B# Y9 a- j, [# x* \3 W) {% U
: o, i# C; T- e+ w" C- x9 N
材料
! N! w5 x4 C. j* B! u" ^1 O / a0 G$ T9 L4 u0 J( K
全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉 烘烤时间
0 _. n1 q/ V. o: y2 K( e" W160度 中层30分钟
2 n. |) c$ h1 g Q: r1 b$ W% R. q" o
开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒
, @ l: b( \0 C9 o, l& a! E4. 分3次加入油和水，拌匀
5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度7 [1 c' e0 d2 _5 o
中层 30分钟
% [1 s- d7 u, {* a
: S5 v4 u: F x
; n# X& Z6 L8 ^! o7.( r- O4 k3 C8 l% g# ^, C
放冷后，胚子切3层 8.: M5 y0 x9 i7 k: s& p
草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～ : e7 m. O2 P( m. k4 Z4 \
, g5 I" j7 h1 ~ f9 B
7 O0 H/ C( m+ N3 z9 r+ _
| 
发表于 2011-5-11 09:35
