本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑 3 s ?& b6 s% }: W3 C* U
9 r% `/ ]: [' }* \# H. @这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦
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这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊. v' I$ z' D& a: J3 B3 Z
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+ s4 B1 ]# a, @: x5 O材料
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全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉 烘烤时间 ! G% {1 Z, C8 i3 A* G$ J
160度 中层30分钟 6 x! A* Y/ \- E
开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒 ; B8 o* w ^7 P( }5 K' p
4. 分3次加入油和水，拌匀 5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度* _4 r( f6 W% A; q4 c
中层 30分钟: E) {9 z* W% w @
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8 u7 X. \) x/ A: K, l0 a放冷后，胚子切3层 8.
4 { C1 ?, \- h e草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～ , _: _7 O Q! |1 `* t
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发表于 2011-5-11 09:35
