本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑
; g' e9 N; m9 \7 M6 [4 C6 n6 h. L5 G8 {8 P8 k, S0 R
这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦1 G+ x, K; [0 w; u! y! d- x# c
. E( e% i! f2 k7 C, Q9 b- F
3 _$ Q6 t9 L. z5 }* @) O, a5 g4 b6 d3 A7 e$ F/ G4 [. w5 v! q
这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊7 S) K* [( @$ t: e$ G: e
0 i: k: B. |5 l+ ?0 }, n( c4 d) R4 l3 ?" |! |) S0 r& i
* P! m) L5 R5 m6 F7 |! b+ R8 M0 R
$ p6 G4 [* i. D% u8 {7 [3 y; n
4 c& l8 F" }9 j v. X9 v2 `( k0 I
' F% b! f6 w* _0 e% p2 [4 m材料
& r- \$ W3 Y. x7 R 9 K& ?& E7 X$ h0 j% d
全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉 烘烤时间
5 Y) ]% ? _" a$ Q4 Z+ [160度 中层30分钟
& ~# X# d- H$ j2 X8 z! D
开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒 / G; r* ?! l( _8 a5 ~* O
4. 分3次加入油和水，拌匀 5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度
) M8 c/ H! o- b; X2 [- N4 _中层 30分钟
# u# D9 A7 F4 q5 `. { M, ]6 o5 _) M% j6 f8 T2 D+ x9 F; h X8 ]/ o" o
K; c- N! j4 n7.
1 J* z K: _8 ]+ b0 Z+ i. G) r$ z放冷后，胚子切3层 8.
1 X- S8 o) U- ?; G草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～ , T/ ]2 j% {. t/ T
4 p5 R" }/ {0 w1 d/ ]
- S6 w$ ~0 w Z) } p
| 
发表于 2011-5-11 09:35
