本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑
+ o- q' G- f! [! r4 w X
. }5 n, i2 \. Z @% c这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦
6 W! \% {0 j$ J* I. t0 [0 Q* L3 j$ y1 z" G) ~; x
, A ?) |8 v* [
1 s$ F2 R. C# t这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊
) ~9 o J6 }2 R/ r: u3 P: l+ Z9 j+ v8 J" q- s2 C
. ]4 Q1 j1 o6 t/ M* ~8 x3 X1 @' B! j8 c4 B3 P0 s& H
. D9 a# M( ?; @" C( ^5 d/ K
6 m* s+ F# O/ U+ C& q
a7 h- U% z7 U( N- Y E2 q. n材料
+ ?2 s ?% p) I! c3 Q: Z
+ ]: }* L2 y; h: Q# s6 m1 D全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉
烘烤时间 . U- ]* s5 A+ i* U; l' c
160度 中层30分钟 b' h7 R& _ |9 P# K& U0 C0 a
开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒 $ E5 m% n& u0 z5 L9 N, a
4. 分3次加入油和水，拌匀 5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度3 {. d, S8 x# W0 r# q
中层 30分钟
/ F! ~, {" K! z9 d9 \9 G5 |, Z7 Q
( v0 g- I5 _* S& F' k) x
! N% E9 Z* a0 V ]) |4 l# j: d7.
) u, c) i* \! H放冷后，胚子切3层 8.2 j: c8 j7 N! P& j# N( Y3 u
草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～ 2 s9 j: U# |' R/ d
9 V0 D. X' s" n W( p- K2 ]$ w+ x) c1 o% u. N2 D6 M% e6 e; l
| 
发表于 2011-5-11 09:35
