本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑
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这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦
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这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊/ C* m% V- J! E/ \$ s- o. X; ~
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材料: n* h" @6 Q' l7 s1 I2 H9 P
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全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉 烘烤时间 : g( Y' E# b- G Z
160度 中层30分钟
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开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒
0 I# _" ?& u1 r) o! r8 r$ ~4. 分3次加入油和水，拌匀
5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度; Y. Z) J, P, v! n
中层 30分钟
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7.
4 ^6 g7 Q# p, E- @* s; y- v放冷后，胚子切3层 8.
& f% B9 j! D- q草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～ 8 w- b i9 B$ p8 L
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发表于 2011-5-11 09:35
