本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑
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5 y8 [4 \$ b$ k& P0 C- M2 j这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦
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3 ?* b0 ?) R3 C$ L# Y这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊* K o. I; C4 C
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材料$ t0 P9 ]& M# L: {1 z
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全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉 烘烤时间
: h/ } ~2 W. F/ C1 A5 J9 `7 c160度 中层30分钟
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开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒 + D, S+ y& w, N
4. 分3次加入油和水，拌匀 5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度
8 R( m ~# @0 V3 ]0 W! {6 d/ r3 B中层 30分钟
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7.
. m/ k: d5 x. s2 r- ~6 L2 m放冷后，胚子切3层 8.4 G$ ~; I3 w# n; u* C) u
草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～
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发表于 2011-5-11 09:35
