本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑 & r# @+ F; A: }8 t# m+ L n2 M
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这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦! a7 n5 c t) q, C$ g" i, e
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# c, e9 q% e- g8 n% H这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊/ P i( q5 R( l; L% h
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材料
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/ P9 p0 ?/ B& Y$ l, D" |: r全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉
烘烤时间 ! l( f3 W1 T+ p% ~* f' F0 R' `! v
160度 中层30分钟
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开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒
" Q9 w% [. X5 z! J5 v) S$ T; Y4. 分3次加入油和水，拌匀
5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度
9 L# p4 M/ P% M中层 30分钟
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7.
& B9 D, v* ]& P2 r& g8 k放冷后，胚子切3层 8.; P! t! ]2 z. M- U
草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～ + v4 ]9 w0 b( z- b
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发表于 2011-5-11 09:35
