本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑 7 ^8 ?: R3 ^5 z/ |) E
+ Y5 {+ @" o, A9 Y
这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦* S6 [, Q1 t5 ~9 b8 }0 e- V2 d
" I7 m; }8 X! V1 l& I" C
* e% J7 C, I# i1 x2 M4 }; C* C7 \
. v! } Q/ R; u3 c这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊
. n0 T2 X. a: m" a' L' |& O5 i1 k4 O
; A/ a# [, X- ?7 M. {6 v+ b+ Q' _! z0 C" c: J
: r5 @ q( A$ z- U: O
! O L) v5 G% b9 u
2 [* ]% Z9 R; C' |+ H# x* c5 T2 u
材料
* L) `: |, Q* \( ?7 q* d8 H+ y
# d% ~: U+ V' ]/ V" H, W1 D) D# s全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉
烘烤时间 $ @# A; G( H$ X' G
160度 中层30分钟
6 f e7 H p) A: H
开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒
+ j0 P. D3 y) ~! ?& `- R9 g9 n8 W4. 分3次加入油和水，拌匀
5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度
" B$ F! Q. H; f( r中层 30分钟( s+ `0 N. h0 o( @7 Y
$ [& ^9 O6 P$ U3 D1 i M1 |8 b N1 L: I5 t# L0 d) c+ H
7.$ q% J* `, R4 L- }0 K# e6 \7 v" Q
放冷后，胚子切3层 8.
( z8 _4 `0 D4 S5 h/ f8 [草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～
! X9 h$ _2 T. I- k$ j6 Z3 K' F
- p9 S) Y) h) g1 o: w
3 z" w3 C3 x$ ^; a* K+ D
| 
发表于 2011-5-11 09:35
