本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑 4 W9 f6 N& L. y" \5 s c
3 |" M. k! {( P' @8 r: Y这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦
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这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊# A l, @9 s, Q/ P k8 N6 @
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材料
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全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉 烘烤时间
, p' N- i' `* s* W& D160度 中层30分钟
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开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒 * J7 ^5 \. G( ^# `
4. 分3次加入油和水，拌匀 5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度5 P8 h/ l6 j- g" l1 e% A2 p
中层 30分钟
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放冷后，胚子切3层 8.1 e: \9 V+ U& {' o4 I# D
草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～ g0 J" O; t* |
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发表于 2011-5-11 09:35
