本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑
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2 {6 X6 g8 d7 A. x这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦3 U/ D# d; d2 d- |
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这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊$ ~ I" @! G8 K" L' m" Z: I
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( q/ B$ j& B! P" R1 X/ \材料/ n# | z9 o8 ?$ _' R
7 Z+ j7 N- \% D n8 [9 _0 T/ t全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉
烘烤时间 / Y$ n. a4 Z9 L6 ~5 n
160度 中层30分钟 & O! v& e% \; f; _) h
开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒 ) B5 v! y* w3 k' h" v, Y$ i- O2 z# t2 p
4. 分3次加入油和水，拌匀 5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度
! p2 }* s( v7 i) E: X+ B中层 30分钟
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1 A; d" B e0 k l, w放冷后，胚子切3层 8. C+ a' u3 w S2 x
草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～
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发表于 2011-5-11 09:35
