本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑 9 m6 b, W6 q! H0 X- I
0 P) Q; h, b! ?9 X. p$ e. Y* U
这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦
: x5 D* F, g4 |9 J) P$ X: A) W8 V/ P- C$ O2 l5 {
5 h7 D0 R4 ^/ ~# w
0 U$ B0 r) {3 v4 g) ~- s7 A' J这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊
" O% O+ h a, r' b/ }# C* S+ i
]7 d; P* k, Q0 q: S. i& h) |1 G) B! u3 y+ u' D. M2 I
* X; W7 v4 R% z8 R
7 h# a9 w P9 P6 ?
* w% K# u% M4 g6 c& e+ J7 {) ?4 s4 f0 o5 ^9 t
材料9 \+ E( G& q. d
! Z5 ?6 _( K- o5 {全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉
烘烤时间
" I' q, s0 c/ X& T! }160度 中层30分钟
[6 S6 J! T, [! M" |2 c2 ~* t
开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒
; r! S3 P' B; F- N. I1 f9 L$ S4. 分3次加入油和水，拌匀
5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度
: Z3 i. X1 q6 L/ \7 a+ I5 @中层 30分钟, G9 {! r i9 g; k5 @- \; J& G
1 D, U* E2 g* Z9 g. o; G( f1 x3 A" N5 M) m0 X
7.
$ b: Y% O5 K9 Y8 _4 f+ p放冷后，胚子切3层 8.
* C: Y5 O8 Y, a草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～
$ r6 G/ o; V2 M" u. B Y
: y' ^0 d9 F3 q0 x& g- F3 q. l6 ?7 M0 G/ f! o9 T% N+ k! E
| 
发表于 2011-5-11 09:35
