本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 09:06 编辑 " W% F0 _, `* u. @) @ O6 w
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这次做的蛋糕实在是太太太成功了，蛋糕胚居然一点都没破坏，太太太成功了，我激动的都不行~\(≧▽≦)/~啦- |# A( L5 t' x; [
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这次特意跑了趟超市，买了水果，中间层夹了水果，上面摆了草莓和MM豆，是不是更馋人了呢，结果等我忙活完一转身，蛋糕已经所剩无几，我只吃了几口，我觉得比外面蛋糕房卖的蛋糕好吃多了，各位吃过入口即化的蛋糕吗，( ⊙o⊙ )千真万确啊
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材料) ?/ x' Y1 }" t% D, n$ O, L* D$ M' P
) o: e" l; d: o全蛋3个、糖30g、低粉35g、麦芬粉 50g 色拉油30ml、水25ml、草莓数个、奶油、不溶糖粉
烘烤时间 7 U' n& [8 \6 g0 I2 d' k' a K
160度 中层30分钟
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开始工作啦~~ 1．白糖加入鸡蛋中，把糖打化 2．加入筛好的低筋面粉和麦芬粉 3．打至无颗粒
0 G/ K( t1 w6 y( u& a4. 分3次加入油和水，拌匀
5．倒入模具 6．放入烤箱， 160度3 T% c/ B# r$ F8 q
中层 30分钟
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放冷后，胚子切3层 8.& m: R4 T* Z# n" c t& b. E
草莓切小块（加到蛋糕中层，可好吃啦） 9．鲜奶油，打至全发 10．开始装饰吧～～～
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发表于 2011-5-11 09:35
