- 妈米
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宝妈们，都吃早点了吧？上次一个妈妈问我炸油饼，我说了过程，今天终于拍了照片了，再发一遍吧。 `4 @4 d7 K4 R5 k& T7 s
先准备材料：面粉，食盐，泡打粉，安琪，小苏达
7 Y9 c# i6 c4 S, B& H. P+ `: [就以我和这点面为例吧，吃饭碗一碗多点面粉，大约加了半汤匙泡打粉，2克盐，半克小苏打，和匀。
" t" L0 M1 h( }4 P6 i2克盐勺的三分之一那么多的安琪用50-60度的温水冲匀和面，比平时烙饼面略软些就可以了。
$ y' ^, A/ k' Q6 T+ u4 e; e醒上三四个小时以上吧，我一般都是晚上和好面，早起炸的。6 j# O+ W* ]. |; ]1 ] x& x) ^
做成小剂子，开炸。因为我闺女爱吃，所以我都是橄榄油炸的。
5 \5 y8 K" I# I' k每次我都是把豆浆机打开，边榨豆浆边炸，10左右吧，都是油饼炸好了再等上几分钟豆浆才好呢。
3 } u1 e( W, A/ ~4 ` l; l0 W配上小酱菜，早点开吃喽！# i0 Q0 E9 @( e2 D8 T% D
最后一张是我家昨天晚上吃的扁豆焖面，相当好吃的哦！
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发表于 2012-7-11 10:05
