- 妈米
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宝妈们，都吃早点了吧？上次一个妈妈问我炸油饼，我说了过程，今天终于拍了照片了，再发一遍吧。
' z9 x1 C: ~5 c7 ^8 B* m# b先准备材料：面粉，食盐，泡打粉，安琪，小苏达
8 _& h) i3 m @# H" }* a# e% B. a就以我和这点面为例吧，吃饭碗一碗多点面粉，大约加了半汤匙泡打粉，2克盐，半克小苏打，和匀。
9 s! D6 }. z. D$ B2克盐勺的三分之一那么多的安琪用50-60度的温水冲匀和面，比平时烙饼面略软些就可以了。 N/ k6 O) B8 O V5 P$ q
醒上三四个小时以上吧，我一般都是晚上和好面，早起炸的。
$ p- H, j$ B8 l( W* H) w做成小剂子，开炸。因为我闺女爱吃，所以我都是橄榄油炸的。
: F) Y( j- H" z! Y每次我都是把豆浆机打开，边榨豆浆边炸，10左右吧，都是油饼炸好了再等上几分钟豆浆才好呢。
* l+ V) d4 b% F% e配上小酱菜，早点开吃喽！ T; k) |7 Z# O7 B8 Q
最后一张是我家昨天晚上吃的扁豆焖面，相当好吃的哦！
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发表于 2012-7-11 10:05
