- 妈米
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宝妈们，都吃早点了吧？上次一个妈妈问我炸油饼，我说了过程，今天终于拍了照片了，再发一遍吧。
9 N& [8 }! K7 {& e- ?先准备材料：面粉，食盐，泡打粉，安琪，小苏达$ D, s1 g* K& b+ ^) L% y" B$ d
就以我和这点面为例吧，吃饭碗一碗多点面粉，大约加了半汤匙泡打粉，2克盐，半克小苏打，和匀。- r) {0 I q9 Q$ V7 S
2克盐勺的三分之一那么多的安琪用50-60度的温水冲匀和面，比平时烙饼面略软些就可以了。
8 A# R; j3 b8 j! v6 A醒上三四个小时以上吧，我一般都是晚上和好面，早起炸的。
9 l1 P3 J8 k7 P1 J7 O( k x7 s做成小剂子，开炸。因为我闺女爱吃，所以我都是橄榄油炸的。. {2 g% q' n+ ~( U! O6 @" k& N
每次我都是把豆浆机打开，边榨豆浆边炸，10左右吧，都是油饼炸好了再等上几分钟豆浆才好呢。4 U) B1 i! k. O1 Q* S1 N
配上小酱菜，早点开吃喽！$ x' t& r" D! h" `% `" e; S: t
最后一张是我家昨天晚上吃的扁豆焖面，相当好吃的哦！5 l- w5 ~8 T8 W/ `6 o* L! m6 r
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发表于 2012-7-11 10:05
