- 妈米
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宝妈们，都吃早点了吧？上次一个妈妈问我炸油饼，我说了过程，今天终于拍了照片了，再发一遍吧。7 A" S; I- T& Y2 x+ x4 M6 f
先准备材料：面粉，食盐，泡打粉，安琪，小苏达
3 F- R$ |) E/ L3 @就以我和这点面为例吧，吃饭碗一碗多点面粉，大约加了半汤匙泡打粉，2克盐，半克小苏打，和匀。
4 c( c- g# t* l$ O4 _7 k2克盐勺的三分之一那么多的安琪用50-60度的温水冲匀和面，比平时烙饼面略软些就可以了。
, L( f4 _2 ~1 i, X K醒上三四个小时以上吧，我一般都是晚上和好面，早起炸的。
0 |3 {) y/ C- V5 W做成小剂子，开炸。因为我闺女爱吃，所以我都是橄榄油炸的。+ ^& s$ x! [7 p" e9 X
每次我都是把豆浆机打开，边榨豆浆边炸，10左右吧，都是油饼炸好了再等上几分钟豆浆才好呢。% x! E# T& y0 `0 ^: Y
配上小酱菜，早点开吃喽！$ h2 D' H3 u5 h5 O V( F$ z8 T
最后一张是我家昨天晚上吃的扁豆焖面，相当好吃的哦！& C j% n: _/ t& d. x4 `. s o
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发表于 2012-7-11 10:05
