- 妈米
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宝妈们，都吃早点了吧？上次一个妈妈问我炸油饼，我说了过程，今天终于拍了照片了，再发一遍吧。
8 N& z% i2 @6 y先准备材料：面粉，食盐，泡打粉，安琪，小苏达
1 n6 ?- ~9 i7 C/ r5 N7 A就以我和这点面为例吧，吃饭碗一碗多点面粉，大约加了半汤匙泡打粉，2克盐，半克小苏打，和匀。
) { a! X0 C3 i5 T3 p4 U6 U# d7 f' L2克盐勺的三分之一那么多的安琪用50-60度的温水冲匀和面，比平时烙饼面略软些就可以了。
5 g" F( J8 h% ]# P) i醒上三四个小时以上吧，我一般都是晚上和好面，早起炸的。' I+ J- m- f+ V: Z5 `2 E
做成小剂子，开炸。因为我闺女爱吃，所以我都是橄榄油炸的。
. I* M0 h; Q" s每次我都是把豆浆机打开，边榨豆浆边炸，10左右吧，都是油饼炸好了再等上几分钟豆浆才好呢。
/ n3 X7 g0 S& N6 s& D! X$ h. b配上小酱菜，早点开吃喽！
( H& n: a0 z. R最后一张是我家昨天晚上吃的扁豆焖面，相当好吃的哦！$ ]1 P, o6 H: `+ L
1 k+ Q4 A# ~) [
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发表于 2012-7-11 10:05
