- 妈米
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宝妈们,都吃早点了吧?上次一个妈妈问我炸油饼,我说了过程,今天终于拍了照片了,再发一遍吧。
" d) T7 i0 G& |先准备材料:面粉,食盐,泡打粉,安琪,小苏达5 g- O9 E! P# u' D5 Z% G+ \4 i
就以我和这点面为例吧,吃饭碗一碗多点面粉,大约加了半汤匙泡打粉,2克盐,半克小苏打,和匀。5 t$ s' [* J+ @! J9 B
2克盐勺的三分之一那么多的安琪用50-60度的温水冲匀和面,比平时烙饼面略软些就可以了。
6 ]9 G, g$ h O/ N/ X9 C醒上三四个小时以上吧,我一般都是晚上和好面,早起炸的。
2 w/ w' ^! q. R# P2 K- C& O1 e' L做成小剂子,开炸。因为我闺女爱吃,所以我都是橄榄油炸的。
' Y1 G# J) {& X! K每次我都是把豆浆机打开,边榨豆浆边炸,10左右吧,都是油饼炸好了再等上几分钟豆浆才好呢。
5 p- z0 Z7 m9 w/ f$ j配上小酱菜,早点开吃喽!, D* k. l! a% ~; f% h* j% V
最后一张是我家昨天晚上吃的扁豆焖面,相当好吃的哦!! W' A9 `1 w9 s* Z( M6 J
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