- 妈米
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宝妈们,都吃早点了吧?上次一个妈妈问我炸油饼,我说了过程,今天终于拍了照片了,再发一遍吧。
: Y, V6 {' ~* ]7 I# v先准备材料:面粉,食盐,泡打粉,安琪,小苏达
+ F8 `$ f8 W& T( ^& }5 m就以我和这点面为例吧,吃饭碗一碗多点面粉,大约加了半汤匙泡打粉,2克盐,半克小苏打,和匀。8 t5 _/ M- a' p" r* m5 f7 d# `
2克盐勺的三分之一那么多的安琪用50-60度的温水冲匀和面,比平时烙饼面略软些就可以了。0 w" }( V' }' i9 s
醒上三四个小时以上吧,我一般都是晚上和好面,早起炸的。
# u4 D6 |& k1 `% L2 h做成小剂子,开炸。因为我闺女爱吃,所以我都是橄榄油炸的。
0 W% g- b3 b% p. z- s& ~; ]2 a8 t每次我都是把豆浆机打开,边榨豆浆边炸,10左右吧,都是油饼炸好了再等上几分钟豆浆才好呢。* f2 M# h4 ]5 n* Y
配上小酱菜,早点开吃喽!( b) L6 N. C; E7 `
最后一张是我家昨天晚上吃的扁豆焖面,相当好吃的哦!
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