- 妈米
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宝妈们,都吃早点了吧?上次一个妈妈问我炸油饼,我说了过程,今天终于拍了照片了,再发一遍吧。3 A; m+ o; t0 R! Q: r& ?: x! h
先准备材料:面粉,食盐,泡打粉,安琪,小苏达
) c! \! G: t* ]& L) `+ n$ K; f就以我和这点面为例吧,吃饭碗一碗多点面粉,大约加了半汤匙泡打粉,2克盐,半克小苏打,和匀。& N9 O ~' s" S( d% z; w- K
2克盐勺的三分之一那么多的安琪用50-60度的温水冲匀和面,比平时烙饼面略软些就可以了。, n1 R0 ^ p4 b6 n- {
醒上三四个小时以上吧,我一般都是晚上和好面,早起炸的。
. B8 C; I7 Z8 W) F做成小剂子,开炸。因为我闺女爱吃,所以我都是橄榄油炸的。
$ j# o+ ~+ v; j& Q0 l- B& S+ P' u每次我都是把豆浆机打开,边榨豆浆边炸,10左右吧,都是油饼炸好了再等上几分钟豆浆才好呢。
$ n6 m) O$ J* }, o配上小酱菜,早点开吃喽!
# w' Y9 Y# t- D4 F5 m/ p/ N最后一张是我家昨天晚上吃的扁豆焖面,相当好吃的哦!
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