- 妈米
- 4285
- 经验值
- 4254
- 在线时间
- 551小时
- 宝宝生日
- 2010-06-11
- 注册时间
- 2010-1-10
- 帖子
- 1020
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 4805
- 精华
- 1
- UID
- 3811296
    
- 宝宝生日
- 2010-06-11
- 帖子
- 1020
|
宝妈们,都吃早点了吧?上次一个妈妈问我炸油饼,我说了过程,今天终于拍了照片了,再发一遍吧。
. P0 _# y# C1 w0 @, }9 R( Q! x先准备材料:面粉,食盐,泡打粉,安琪,小苏达
! k* A; n% u9 i就以我和这点面为例吧,吃饭碗一碗多点面粉,大约加了半汤匙泡打粉,2克盐,半克小苏打,和匀。' U1 l$ ~. }, k. d" U+ k, J5 D, E
2克盐勺的三分之一那么多的安琪用50-60度的温水冲匀和面,比平时烙饼面略软些就可以了。
1 V: e$ U4 m+ c) Q1 x+ \5 Y醒上三四个小时以上吧,我一般都是晚上和好面,早起炸的。- p6 N9 l6 t; v- W
做成小剂子,开炸。因为我闺女爱吃,所以我都是橄榄油炸的。( z0 P) ]2 \$ ~8 [! v- H5 F7 p
每次我都是把豆浆机打开,边榨豆浆边炸,10左右吧,都是油饼炸好了再等上几分钟豆浆才好呢。2 r$ Y9 c# l1 W8 e( @
配上小酱菜,早点开吃喽!
% ~4 L/ O# H1 m: J4 J最后一张是我家昨天晚上吃的扁豆焖面,相当好吃的哦!
4 A0 n1 o! b' I; j: g& W' Y
& U( \, Z* _0 f' q3 F# c
|
|