- 妈米
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宝妈们,都吃早点了吧?上次一个妈妈问我炸油饼,我说了过程,今天终于拍了照片了,再发一遍吧。* s. R( e+ F8 q5 s
先准备材料:面粉,食盐,泡打粉,安琪,小苏达
: Q- Y" ~7 [ \就以我和这点面为例吧,吃饭碗一碗多点面粉,大约加了半汤匙泡打粉,2克盐,半克小苏打,和匀。
5 y6 h% G* a+ s" c. P7 A7 D; \2克盐勺的三分之一那么多的安琪用50-60度的温水冲匀和面,比平时烙饼面略软些就可以了。1 H. ?/ L2 q6 J0 [' I* i. j+ N2 s
醒上三四个小时以上吧,我一般都是晚上和好面,早起炸的。
, l/ L5 A9 [- B9 @& m: E. {( F2 x) L做成小剂子,开炸。因为我闺女爱吃,所以我都是橄榄油炸的。
6 C1 s$ r3 o, H每次我都是把豆浆机打开,边榨豆浆边炸,10左右吧,都是油饼炸好了再等上几分钟豆浆才好呢。 }+ m6 T2 m* D% k5 w! y
配上小酱菜,早点开吃喽!2 }; [" ?/ p/ @! a+ z5 f* v
最后一张是我家昨天晚上吃的扁豆焖面,相当好吃的哦!
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