- 妈米
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宝妈们,都吃早点了吧?上次一个妈妈问我炸油饼,我说了过程,今天终于拍了照片了,再发一遍吧。
5 R, p* V' ?) K/ Y先准备材料:面粉,食盐,泡打粉,安琪,小苏达( r1 m( X2 G$ r i
就以我和这点面为例吧,吃饭碗一碗多点面粉,大约加了半汤匙泡打粉,2克盐,半克小苏打,和匀。$ q# V8 e3 O% `5 J4 v
2克盐勺的三分之一那么多的安琪用50-60度的温水冲匀和面,比平时烙饼面略软些就可以了。/ ]7 d5 L- J( J- u$ e# ~2 e
醒上三四个小时以上吧,我一般都是晚上和好面,早起炸的。4 @! u1 C& D( Q# t
做成小剂子,开炸。因为我闺女爱吃,所以我都是橄榄油炸的。- G' j# f0 J& a h
每次我都是把豆浆机打开,边榨豆浆边炸,10左右吧,都是油饼炸好了再等上几分钟豆浆才好呢。
$ H) u. m; X' {4 n配上小酱菜,早点开吃喽!; q; j R- L2 E! J
最后一张是我家昨天晚上吃的扁豆焖面,相当好吃的哦!
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