- 妈米
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宝妈们,都吃早点了吧?上次一个妈妈问我炸油饼,我说了过程,今天终于拍了照片了,再发一遍吧。; Z7 t! Z4 ]- B4 E y6 s6 {
先准备材料:面粉,食盐,泡打粉,安琪,小苏达
- s- | u. D# p) C就以我和这点面为例吧,吃饭碗一碗多点面粉,大约加了半汤匙泡打粉,2克盐,半克小苏打,和匀。
( v, {8 q+ o: P: b. n2 n. y# w9 x1 [- U2克盐勺的三分之一那么多的安琪用50-60度的温水冲匀和面,比平时烙饼面略软些就可以了。
# A' w2 M; D2 c8 l醒上三四个小时以上吧,我一般都是晚上和好面,早起炸的。
- s+ ?8 D$ ~: I* A6 B5 W0 E7 g b做成小剂子,开炸。因为我闺女爱吃,所以我都是橄榄油炸的。
4 y/ A! F! U( y# o每次我都是把豆浆机打开,边榨豆浆边炸,10左右吧,都是油饼炸好了再等上几分钟豆浆才好呢。
3 g$ O& w- m0 Z R配上小酱菜,早点开吃喽!& W6 L0 ]8 q9 `" ?0 E8 ]% ]$ a" Q
最后一张是我家昨天晚上吃的扁豆焖面,相当好吃的哦!
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