- 妈米
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宝妈们,都吃早点了吧?上次一个妈妈问我炸油饼,我说了过程,今天终于拍了照片了,再发一遍吧。0 N( Y+ u% x- M0 k" E
先准备材料:面粉,食盐,泡打粉,安琪,小苏达
" ~8 z7 g8 h+ o! [) n就以我和这点面为例吧,吃饭碗一碗多点面粉,大约加了半汤匙泡打粉,2克盐,半克小苏打,和匀。1 i2 m4 S5 v: F# W4 K
2克盐勺的三分之一那么多的安琪用50-60度的温水冲匀和面,比平时烙饼面略软些就可以了。
: q% M* M+ S" O6 S' l醒上三四个小时以上吧,我一般都是晚上和好面,早起炸的。. [; s1 Y% k3 J! V U0 q
做成小剂子,开炸。因为我闺女爱吃,所以我都是橄榄油炸的。7 e( f7 Y, W4 K/ h0 b
每次我都是把豆浆机打开,边榨豆浆边炸,10左右吧,都是油饼炸好了再等上几分钟豆浆才好呢。
* [0 [: ?- N8 I- h6 z, e+ F配上小酱菜,早点开吃喽!7 U" I# p2 c) _ S6 k
最后一张是我家昨天晚上吃的扁豆焖面,相当好吃的哦!; q# t+ e/ e* z; N
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