- 妈米
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宝妈们,都吃早点了吧?上次一个妈妈问我炸油饼,我说了过程,今天终于拍了照片了,再发一遍吧。
7 \! V6 F, }0 ], g9 `4 u+ {先准备材料:面粉,食盐,泡打粉,安琪,小苏达' ]) n; z1 F) @0 r3 C2 K& Q
就以我和这点面为例吧,吃饭碗一碗多点面粉,大约加了半汤匙泡打粉,2克盐,半克小苏打,和匀。- z& l( z' w$ Q \
2克盐勺的三分之一那么多的安琪用50-60度的温水冲匀和面,比平时烙饼面略软些就可以了。$ z' z# c0 D! e$ f
醒上三四个小时以上吧,我一般都是晚上和好面,早起炸的。2 l4 y% E/ H8 e, H& a2 H; L
做成小剂子,开炸。因为我闺女爱吃,所以我都是橄榄油炸的。) e% C8 Q8 s' Q2 e% |8 [/ h
每次我都是把豆浆机打开,边榨豆浆边炸,10左右吧,都是油饼炸好了再等上几分钟豆浆才好呢。
( K( z9 w( s& m X: e7 w5 e- i配上小酱菜,早点开吃喽!3 I+ |$ R, ~- q% _* `
最后一张是我家昨天晚上吃的扁豆焖面,相当好吃的哦!
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