- 妈米
- 7227
- 经验值
- 18813
- 在线时间
- 601小时
- 宝宝生日
- 2011-01-10
- 注册时间
- 2010-11-4
- 帖子
- 3070
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 18813
- 精华
- 1
- UID
- 5358617
  
- 宝宝生日
- 2011-01-10
- 帖子
- 3070
|
本帖最后由 xiaoyuer323 于 2012-3-18 18:33 编辑 , N- g3 B: o$ K4 P
; c& O( x3 @* i$ t, C, l9 X" S1 }
我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动9 {. a1 I! U% a) a G- p0 q
: @6 {: v. ?: [- @http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
; D6 x% _ d. K5 ]/ V5 q- n, ~* d# n# U3 D% K n1 ~# h" s
4 n/ `" F0 B: n i: J6 Z9 m$ [
几年前在苏宁买电器送了一个电饼铛，一直闲置没用，近来突发奇想，试试做肉饼，对于我一个南方人来说，做饼还是有点难度的，正宗的肉饼怎么做，我也不知道，就瞎琢磨，周末正式开工，最后效果还不错。
, R4 c1 t" w$ T% N上图说话，把最后的成品先上上来。
) l K& `' b, _, \5 `) G$ K) n/ v1 n8 H4 r
1 A0 d6 N' _# j) J首先，当然是和面，上面团。4 j/ I- e6 J1 w( X
1 M% U# R) N: |, |
* Z- v4 G& f: _! M" B同时，剁肉馅，加了一点榨菜调味，当然少不了小葱这个我的挚爱了
+ o7 R# e8 a6 C; \
; R4 m- h* y. H) E8 ^1 E, D# b8 x( J" t! f" W1 v, }5 F; W$ g+ t
我家没有擀面板，就拿砧板代替了。擀好面，抹一层油，然后把这些馅料一层层铺好。* p" U9 S) O& ? f3 X" B2 H2 w' G- s
把它卷起来2 c3 B$ {: D. Q( h# v
" J2 S% g1 @( e# D8 R% ~# ~
再压成一个饼，是不是不大像饼，呵呵
! I( f" ~* L6 w; p6 s; h9 c' ]% @- q5 F- s2 |' b& r
看看整体效果图，有些摸了点酱' {- q; X+ U1 r
8 a# h* l- L8 g, m% N( O* u9 l最后，上锅
8 [0 z, n+ P4 }( P; ?; o- `/ e+ P
: c( i5 V$ x, T3 V: Q/ p金黄黄的还不错吧。
; A, B5 N9 f2 h( m# b; c" j9 x
4 p* S& T- N X3 k: Y9 y
|
-
总评分: 经验值 + 30
妈米 + 288
查看全部评分
|
发表于 2012-3-18 18:15
不错
