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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-3-18 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xiaoyuer323 于 2012-3-18 18:33 编辑
6 ], f) L% b2 X1 A/ b$ n0 S  _! }6 N5 D3 e, z7 s
正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动9 {. a1 I! U% a) a  G- p0 q2 K8 f: l; E  ]
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html9 U1 D8 c9 ]4 g! _2 k

- F: }7 l: r. g) V1 P2 v' N( v* m' @
几年前在苏宁买电器送了一个电饼铛,一直闲置没用,近来突发奇想,试试做肉饼,对于我一个南方人来说,做饼还是有点难度的,正宗的肉饼怎么做,我也不知道,就瞎琢磨,周末正式开工,最后效果还不错。
% W4 G' M2 Y" g7 [" x. W( d; w上图说话,把最后的成品先上上来。
6 L6 s! y" C7 g& e0 g& W+ @  m1 d
' U) x( h' d/ H2 p# X" X. N) z# s. J5 a0 r' i* K
首先,当然是和面,上面团。
% {7 m& j6 s% X) d! a
( _' [/ G9 u& c9 r# p' D) X) T) h! [/ M* E% e
同时,剁肉馅,加了一点榨菜调味,当然少不了小葱这个我的挚爱了3 W  ]! Z0 _3 i) K; A

% i  `3 w: X1 ]2 \0 d
6 f1 d6 {# G  M7 `我家没有擀面板,就拿砧板代替了。擀好面,抹一层油,然后把这些馅料一层层铺好。
2 Z0 K& a, D8 h% k9 Z/ ~& ~把它卷起来, d+ A  I4 x( ~" Q* A0 M

  r: v  n; a; n+ U# M; ^再压成一个饼,是不是不大像饼,呵呵7 B9 u. _( r. j) v0 I
) u# y0 T3 |" E3 v1 c
看看整体效果图,有些摸了点酱# N1 `6 f9 Y1 ~$ F
: ?5 C6 f( ?4 B8 v- ?4 O
最后,上锅
$ g' q/ s! O' f4 {+ j/ O4 X: C1 e, I" x# u: r  S
金黄黄的还不错吧。
" u9 w. M3 M2 ~, T$ O/ z7 Z) B/ |
5 m3 s1 [+ d9 v7 J( w! ]
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
kexin@bj + 30 好吃

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不错啊,看着像蜗牛壳,呵呵呵

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回复 豆豆的点儿 的帖子$ m: N) s- }% D  O( B( i

* K& W' {7 z4 S! S4 A呵呵,见笑了,实在是不会做面食,纯属瞎折腾

点评

豆豆的点儿  挺好的挺好的  发表于 2012-3-18 20:19
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不错
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回复 豆豆的点儿 的帖子) {: I6 p8 k) V. J( N+ {) ~" s

% G( Y3 {& t3 q5 B5 `呵呵,见笑了,实在是不会做面食,纯属瞎折腾
挺好的挺好的
合格团长编号:MW12307

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招财进宝

看着就好吃啊,第一次做真的做的很棒了# i$ K3 w. i- `2 M3 }
话说看见那个小黄盆好亲切,我们家也有两个
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,我饿了

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回复 kexin@bj 的帖子8 d" }2 c3 b8 W; {" r) d

0 A2 S# s4 L$ n9 m* M是呀,那个是用了很长时间的东西了,挺能装东西的。

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回复 xingfu214 的帖子4 q+ }4 U+ |7 q# U

$ O( @: O1 m; _4 E- A2 L0 q这么晚还在上网呢,不嫌弃,送一个给你做夜宵
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

xiaoyuer323 发表于 2012-3-19 08:40
8 g; |. v- Z5 [+ a0 ^回复 xingfu214 的帖子
0 b2 Z: D( ]% o$ e% h& b: {1 M: \& E3 @6 x( ]4 @3 E5 w% \0 ?, T
这么晚还在上网呢,不嫌弃,送一个给你做夜宵
, `! T2 V$ K- _- Y& W' j5 i' a
呃,我这早饭中饭都没吃呢,去你家吃吧,哈哈

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回复 xingfu214 的帖子
  ~$ R; K/ f7 G( x, b) k+ j; L
  m5 P+ n6 v- l: s2 i/ K8 R$ Q( ]我看行,欢迎欢迎

点评

xingfu214  哈哈  发表于 2012-3-19 13:26
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

回复 xingfu214 的帖子- Y$ h  C6 r0 C
, R( q' l9 m# {4 c3 _. r, E2 H. t
我看行,欢迎欢迎
哈哈

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帮顶一个

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多谢多谢
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【吃出最美】+第一次做肉饼,味道还不错
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