xiaoyuer323

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5 [$ m) i; ^. s我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动9 {. a1 I! U% a) a  G- p0 q9 L, F% W7 s3 w
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
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% Y1 ^6 K7 ?0 t3 G$ F2 z几年前在苏宁买电器送了一个电饼铛，一直闲置没用，近来突发奇想，试试做肉饼，对于我一个南方人来说，做饼还是有点难度的，正宗的肉饼怎么做，我也不知道，就瞎琢磨，周末正式开工，最后效果还不错。! ]* ]0 @9 {) C  q3 @
上图说话，把最后的成品先上上来。
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# Z+ @* l' G) I" N首先，当然是和面，上面团。
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同时，剁肉馅，加了一点榨菜调味，当然少不了小葱这个我的挚爱了% x- y7 N0 \" h: ~, {
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我家没有擀面板，就拿砧板代替了。擀好面，抹一层油，然后把这些馅料一层层铺好。. M' t# K' T& r  a9 _" H2 S1 X
把它卷起来
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再压成一个饼，是不是不大像饼，呵呵
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8 x$ \$ @# y& S* W8 }# q看看整体效果图，有些摸了点酱
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最后，上锅, U* }; f' D7 M# h
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金黄黄的还不错吧。
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豆豆的点儿

不错啊，看着像蜗牛壳，呵呵呵

xiaoyuer323

回复 豆豆的点儿 的帖子
- e, \  j6 n$ _/ _' D
/ e0 F) C+ B$ g: f! g4 g( Y呵呵，见笑了，实在是不会做面食，纯属瞎折腾

chq0923

不错

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子: l' C. {! |, i

7 L. W" z- B+ N呵呵，见笑了，实在是不会做面食，纯属瞎折腾

挺好的挺好的

kexin

看着就好吃啊，第一次做真的做的很棒了  V2 O6 \! V6 A2 ]5 t3 Y: z
话说看见那个小黄盆好亲切，我们家也有两个

xingfu214

呃，我饿了

xiaoyuer323

回复 kexin@bj 的帖子
/ \" r: O4 u. S' d; W- l
2 m% g" R5 J& g1 P0 ^8 E2 \是呀，那个是用了很长时间的东西了，挺能装东西的。

xiaoyuer323

回复 xingfu214 的帖子
! F6 c, b6 u* ?: B2 j8 o7 G6 G+ F5 q( r1 X, J$ a- q  P
这么晚还在上网呢，不嫌弃，送一个给你做夜宵

xingfu214

xiaoyuer323 发表于 2012-3-19 08:40
- `1 y! b+ ]4 P# R5 [$ H; ?3 w回复 xingfu214 的帖子, w! Z6 G5 K' P# p
+ J& C+ S, |8 e: ~4 V5 R7 T  _
这么晚还在上网呢，不嫌弃，送一个给你做夜宵

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呃，我这早饭中饭都没吃呢，去你家吃吧，哈哈

xiaoyuer323

回复 xingfu214 的帖子4 L6 |! ^' p. A$ f9 _

! Q/ ?- ^$ M: ~$ p我看行，欢迎欢迎

xingfu214

回复 xingfu214 的帖子4 h" d+ t7 f5 ^# T- H. Y  v

  I* d" f) Z  l( F- s4 }我看行，欢迎欢迎

哈哈

妈妈乐呵呵

帮顶一个

xiaoyuer323

回复 妈妈乐呵呵 的帖子! T) ~; m0 i' j% t
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多谢多谢