xiaoyuer323

; I6 |; u1 M5 k3 {5 l! p" E

" `+ r" L. c( R我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动9 {. a1 I! U% a) a  G- p0 q- Y1 P; M; I4 A$ @
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
0 ^& p% B2 h9 i# J- k0 s7 A3 T2 A0 i  o" O1 u/ z
" \7 W' e" b& o2 K0 S5 R8 G* D' G
几年前在苏宁买电器送了一个电饼铛，一直闲置没用，近来突发奇想，试试做肉饼，对于我一个南方人来说，做饼还是有点难度的，正宗的肉饼怎么做，我也不知道，就瞎琢磨，周末正式开工，最后效果还不错。4 N' \: w; j6 f! R& H+ H1 e: ]
上图说话，把最后的成品先上上来。
9 W2 }. z" t. h2 b- H, f# o" e/ M# X+ P  B2 J1 q' G3 o: a" y4 q
! }* q$ n' B8 J
首先，当然是和面，上面团。
% F3 k2 E8 ]8 w* c0 {* J0 {3 a" y0 h
0 j2 t9 [- Y+ N: |6 {1 V/ x1 I! G5 j! x
同时，剁肉馅，加了一点榨菜调味，当然少不了小葱这个我的挚爱了) j- t5 {  j  o; h
: _# \, H" m0 e2 f2 @1 N- {  p: ?
8 r9 _3 b! P7 Q, C
我家没有擀面板，就拿砧板代替了。擀好面，抹一层油，然后把这些馅料一层层铺好。
" G7 E; j, z  R( X* y+ R. C把它卷起来/ [$ D8 y4 Z3 M/ m

! R  |' z5 z  ]; W再压成一个饼，是不是不大像饼，呵呵
* }: T; a$ A9 P: M1 W8 h3 d6 \, H, i
看看整体效果图，有些摸了点酱
6 O+ K% v3 G8 I# s3 \4 Y$ D2 ]8 k1 X2 y; q
最后，上锅
- b; ]2 V% m" F0 i/ F1 J7 h' M# B  z8 O% K$ Z" b' m9 H. `
金黄黄的还不错吧。
& O- K  c, _9 y" ?2 Q  d
2 L' X0 F/ Y( ^% a

豆豆的点儿

不错啊，看着像蜗牛壳，呵呵呵

xiaoyuer323

回复 豆豆的点儿 的帖子
+ F2 c, ?: J) ]: f8 o
. S, ~% o* E, j呵呵，见笑了，实在是不会做面食，纯属瞎折腾

chq0923

不错

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子3 L, u8 ~) Y7 i
* o0 I" N1 z! {3 k' l
呵呵，见笑了，实在是不会做面食，纯属瞎折腾

挺好的挺好的

kexin

看着就好吃啊，第一次做真的做的很棒了* N9 D0 z2 ?- r, S# }
话说看见那个小黄盆好亲切，我们家也有两个

xingfu214

呃，我饿了

xiaoyuer323

回复 kexin@bj 的帖子
; h# c& k, ^+ a1 l
- h5 E0 Z: @: E( d. ~/ Y+ b是呀，那个是用了很长时间的东西了，挺能装东西的。

xiaoyuer323

回复 xingfu214 的帖子$ w! V+ l+ l% D# D, u) x' W- f0 V. O

- m/ P1 l- _  `  v0 t这么晚还在上网呢，不嫌弃，送一个给你做夜宵

xingfu214

xiaoyuer323 发表于 2012-3-19 08:40
/ e/ p7 Z* w. d) n3 b6 D4 x& w5 h# u回复 xingfu214 的帖子. @% {4 [) }3 v

, a4 E- z- b; W2 Z$ d# M( k7 D( r这么晚还在上网呢，不嫌弃，送一个给你做夜宵

9 X; D6 z! N! P1 I. v9 z; M呃，我这早饭中饭都没吃呢，去你家吃吧，哈哈

xiaoyuer323

回复 xingfu214 的帖子
7 Q3 J. E$ m/ i5 g4 c2 ~
0 S( m7 h* U$ m* R& c我看行，欢迎欢迎

xingfu214

回复 xingfu214 的帖子1 J3 y2 {' g8 F  N) N' x

1 j; B$ W/ k8 f4 G+ H( H% T我看行，欢迎欢迎

哈哈

妈妈乐呵呵

帮顶一个

xiaoyuer323

回复 妈妈乐呵呵 的帖子
' ?  f! x1 T! J* f4 ~  ]' h& _
多谢多谢