xiaoyuer323

5 G2 F" f% q! ~. l+ ^) n. d
. E% |" _" A% T  h
我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动9 {. a1 I! U% a) a  G- p0 q
' J# y- H  T' g- o: F  O  _# K4 k1 S# b& Nhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html  z% K: f  ]. l& s4 J% M

% o* i9 H' h4 y' T" C! R
4 m8 c' [- D# A4 A几年前在苏宁买电器送了一个电饼铛，一直闲置没用，近来突发奇想，试试做肉饼，对于我一个南方人来说，做饼还是有点难度的，正宗的肉饼怎么做，我也不知道，就瞎琢磨，周末正式开工，最后效果还不错。3 `4 v% |- q9 z
上图说话，把最后的成品先上上来。+ T& m# G, `* P: V4 d+ Z

2 h5 h# v$ m; ]" [
* s# B: S2 V/ g; T. c首先，当然是和面，上面团。
6 L$ Q" Y8 b/ b1 j- c. Y7 B7 o2 E3 \4 r. _

( o7 }4 K, K8 Y, [同时，剁肉馅，加了一点榨菜调味，当然少不了小葱这个我的挚爱了
  Y! B: i5 K& I: X
8 T1 N$ _# M0 a) ^
) W+ R" B: b6 ^( h' s我家没有擀面板，就拿砧板代替了。擀好面，抹一层油，然后把这些馅料一层层铺好。3 P- j  j9 V+ L" R( o9 K8 T& l
把它卷起来1 Q) G8 b5 \. o, _3 j  }. U
3 p$ N3 M' @% X* x
再压成一个饼，是不是不大像饼，呵呵
" N% }- M& U+ n. o# E* l; m
" c' p; p5 u4 w* J- q3 Q看看整体效果图，有些摸了点酱
, y* k+ h' K! {- c
/ V, f: q+ B$ O9 Q7 z. Y最后，上锅$ R& F  q: N" {  k

3 C. v5 g7 x% i5 _9 W- d金黄黄的还不错吧。
7 a' ~, [4 a; D8 q( s) ~# Q' C3 R3 R8 X* `, ^

豆豆的点儿

不错啊，看着像蜗牛壳，呵呵呵

xiaoyuer323

回复 豆豆的点儿 的帖子7 Z  P: n0 ?. @8 g+ |7 R

& l; D, K% N2 F; w' ]& `2 @呵呵，见笑了，实在是不会做面食，纯属瞎折腾

chq0923

不错

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子3 ], p7 \  S3 b' S3 a
3 T0 A! \* c" A, F& E/ `
呵呵，见笑了，实在是不会做面食，纯属瞎折腾

挺好的挺好的

kexin

看着就好吃啊，第一次做真的做的很棒了
0 M8 a7 V5 E# x2 L8 a4 K; j话说看见那个小黄盆好亲切，我们家也有两个

xingfu214

呃，我饿了

xiaoyuer323

回复 kexin@bj 的帖子9 B+ {# k/ y) v& ~8 l) x8 ~
5 u: T5 y% p* m
是呀，那个是用了很长时间的东西了，挺能装东西的。

xiaoyuer323

回复 xingfu214 的帖子6 r+ r+ [  e/ o7 \6 ]; `7 T

2 `# @3 ?6 P# H- P9 c5 b& J这么晚还在上网呢，不嫌弃，送一个给你做夜宵

xingfu214

xiaoyuer323 发表于 2012-3-19 08:40
" S* E& P+ f& J$ I; W回复 xingfu214 的帖子: ]& E. p, T0 A
: _/ T+ {! c) _# Z4 p
这么晚还在上网呢，不嫌弃，送一个给你做夜宵

% P, h$ i0 n& R呃，我这早饭中饭都没吃呢，去你家吃吧，哈哈

xiaoyuer323

回复 xingfu214 的帖子
# [- A6 l# B: T- k1 y4 v
% R0 R  C( b/ n我看行，欢迎欢迎

xingfu214

回复 xingfu214 的帖子* E$ G5 w; Q/ k2 d! R! Y

/ ]' ^0 _7 @, O我看行，欢迎欢迎

哈哈

妈妈乐呵呵

帮顶一个

xiaoyuer323

回复 妈妈乐呵呵 的帖子
) q3 l- s/ @* J; {: y) C4 X, N# H9 z4 V( Y$ y5 z# I
多谢多谢