xiaoyuer323

/ N% C& j0 m, W8 ?9 S
# c4 _5 A! t+ e" z我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动9 {. a1 I! U% a) a  G- p0 q
( c& J( f, i5 s3 V" f7 fhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html/ g) w9 ]- u. o5 z" Z  n3 O, A
  f" z  A) f+ |/ o

! Y, a6 `& A" W& B几年前在苏宁买电器送了一个电饼铛，一直闲置没用，近来突发奇想，试试做肉饼，对于我一个南方人来说，做饼还是有点难度的，正宗的肉饼怎么做，我也不知道，就瞎琢磨，周末正式开工，最后效果还不错。
! Z- \/ V- o3 P$ G  B3 L上图说话，把最后的成品先上上来。( `8 \  P$ {% z

5 |2 a! y1 z, X) \2 f2 H
2 F( R7 q( C/ d! q  k, Y5 [首先，当然是和面，上面团。, m% a) m& A9 @* J/ d
# W5 k! E$ n3 \9 ?# `- l
* j& V% X2 X/ z& w% |
同时，剁肉馅，加了一点榨菜调味，当然少不了小葱这个我的挚爱了8 D- B/ y8 E& }1 O- V, s0 x
8 o3 C& v6 s, f  d, S6 O9 H, W# t
$ z& q; @" ], l! g( Z2 Q/ i
我家没有擀面板，就拿砧板代替了。擀好面，抹一层油，然后把这些馅料一层层铺好。
  O6 |/ n. w+ ]把它卷起来
/ A2 ?2 u  W7 B
! m, O9 z# F) q+ Z1 c+ K再压成一个饼，是不是不大像饼，呵呵" g  j- T7 n8 ~' u. M

1 n% f/ c& l$ F7 i0 t看看整体效果图，有些摸了点酱
4 H* c# ]- n, \1 |
7 }7 Z1 G7 x# x4 R; b+ _最后，上锅
9 X( o  {* }3 f5 {( \, H$ e
6 U- _  j- }( b7 b金黄黄的还不错吧。
/ [5 o# B+ V  X! N8 D7 L0 Z/ e# b* f+ l. `- Q

豆豆的点儿

不错啊，看着像蜗牛壳，呵呵呵

xiaoyuer323

回复 豆豆的点儿 的帖子: j0 i# I: k* v. W  G
/ o# G/ z1 u( p
呵呵，见笑了，实在是不会做面食，纯属瞎折腾

chq0923

不错

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子. x8 c* w  \* Q4 A6 g
, X! w+ n5 N) Q
呵呵，见笑了，实在是不会做面食，纯属瞎折腾

挺好的挺好的

kexin

看着就好吃啊，第一次做真的做的很棒了
! c/ N/ X' m: l话说看见那个小黄盆好亲切，我们家也有两个

xingfu214

呃，我饿了

xiaoyuer323

回复 kexin@bj 的帖子' Z0 b1 Q% X# r: f

+ I( h: s9 ^( B是呀，那个是用了很长时间的东西了，挺能装东西的。

xiaoyuer323

回复 xingfu214 的帖子6 Q/ R4 D1 [. Y! A: Y$ c
0 D2 Q' \- m8 E/ R( N2 U
这么晚还在上网呢，不嫌弃，送一个给你做夜宵

xingfu214

xiaoyuer323 发表于 2012-3-19 08:40
9 ?$ F  s0 e) m2 z1 o回复 xingfu214 的帖子
7 b+ t+ w" U6 W" G% N8 a" M% [* a- R5 [2 R
这么晚还在上网呢，不嫌弃，送一个给你做夜宵

1 o+ R: ?5 n! Z8 c( s呃，我这早饭中饭都没吃呢，去你家吃吧，哈哈

xiaoyuer323

回复 xingfu214 的帖子
6 c& {# D5 m6 @" a, I7 {9 n- C5 L; \) p
我看行，欢迎欢迎

xingfu214

回复 xingfu214 的帖子
  ~6 p( A& v, J8 y1 w
9 K! ^7 ?+ A* U+ g+ Z我看行，欢迎欢迎

哈哈

妈妈乐呵呵

帮顶一个

xiaoyuer323

回复 妈妈乐呵呵 的帖子
1 r4 P6 U6 R6 \( ]3 r  X
& Q6 ~9 s7 m% b( i5 a7 L  t! O多谢多谢