xiaoyuer323

, e$ |+ d5 _9 W& a+ G  {6 s: D1 X  }7 {/ O' K
我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动9 {. a1 I! U% a) a  G- p0 q' c& I( `: ~' r4 P; j5 u
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html( j! }  K& u  \5 [+ c: x

1 c; v2 H, {: l' G0 g+ }# W! i, J% z8 o0 H
几年前在苏宁买电器送了一个电饼铛，一直闲置没用，近来突发奇想，试试做肉饼，对于我一个南方人来说，做饼还是有点难度的，正宗的肉饼怎么做，我也不知道，就瞎琢磨，周末正式开工，最后效果还不错。
  X' t8 z+ d( H' V" i" u4 J* |上图说话，把最后的成品先上上来。/ L. _; w. W: @3 z" `

* [/ g9 k* b/ |: Q' @+ n3 ^" C6 K4 [
4 L, }! Y$ W- |6 y, [0 ]首先，当然是和面，上面团。
+ Z+ X8 ~  S. i  d8 |! ^9 U, g9 J6 ^; a9 d* D2 b5 I' M" f3 H+ E7 ^
  y+ |6 `+ r6 o
同时，剁肉馅，加了一点榨菜调味，当然少不了小葱这个我的挚爱了
. L; h+ X' V: k% I- V( ^8 l, V9 `# Z5 ^
! |2 a+ C4 `2 w/ q
我家没有擀面板，就拿砧板代替了。擀好面，抹一层油，然后把这些馅料一层层铺好。, w2 M# [0 t- K% q2 _4 f% r& z
把它卷起来
% X4 E, }3 W" p
5 R( H* Q+ y2 Q( M8 M4 t再压成一个饼，是不是不大像饼，呵呵3 Z8 V8 s8 }7 Y* r7 I
9 M* q6 V0 j. t/ u1 Q
看看整体效果图，有些摸了点酱
' [& z/ i- _1 n0 E
7 k% W2 }; B' E  Z" ^! a* D- e最后，上锅  v9 F6 G; S2 p8 {$ S
8 q5 i/ N7 Z8 y  |+ [4 L' R0 P+ ?
金黄黄的还不错吧。9 ~. ?) ?2 Q8 Y* Q1 p
: b2 p# N) n2 k. g4 @

豆豆的点儿

不错啊，看着像蜗牛壳，呵呵呵

xiaoyuer323

回复 豆豆的点儿 的帖子
2 F  H1 K- j4 x
* @) C' W) L) I/ [) Q呵呵，见笑了，实在是不会做面食，纯属瞎折腾

chq0923

不错

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
3 M6 b+ I$ I" j: [4 N0 }) i/ l9 _0 ?+ ?
呵呵，见笑了，实在是不会做面食，纯属瞎折腾

挺好的挺好的

kexin

看着就好吃啊，第一次做真的做的很棒了
! f. T9 M$ `' V) b. d话说看见那个小黄盆好亲切，我们家也有两个

xingfu214

呃，我饿了

xiaoyuer323

回复 kexin@bj 的帖子
& o: Q! G4 @9 k& L# @3 {1 R9 \0 @; p5 u" I  d% m( t0 T9 ^
是呀，那个是用了很长时间的东西了，挺能装东西的。

xiaoyuer323

回复 xingfu214 的帖子* ]$ W' h: z$ z) y( b
+ S5 B* j3 M, S
这么晚还在上网呢，不嫌弃，送一个给你做夜宵

xingfu214

xiaoyuer323 发表于 2012-3-19 08:40 6 G8 z3 U5 b2 T% w8 f+ P
回复 xingfu214 的帖子
! Z9 p$ I* u3 {2 Q1 b! \) v3 g. v, T- E" e
这么晚还在上网呢，不嫌弃，送一个给你做夜宵

2 _. g7 _, Z! \  b0 Y8 _+ ~
呃，我这早饭中饭都没吃呢，去你家吃吧，哈哈

xiaoyuer323

回复 xingfu214 的帖子5 r- G! X" l3 ]8 g5 U1 k3 p& w6 Y

" N, l' y7 ~1 l3 t* [我看行，欢迎欢迎

xingfu214

回复 xingfu214 的帖子
! [' _/ p; C9 L4 w( y  E% J. O% O% ^5 l; ]  c2 y0 F  r
我看行，欢迎欢迎

哈哈

妈妈乐呵呵

帮顶一个

xiaoyuer323

回复 妈妈乐呵呵 的帖子
& m/ `' y% y# I5 [) f0 y
6 ]" |( N2 z1 Q0 n多谢多谢