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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-3-18 18:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 xiaoyuer323 于 2012-3-18 18:33 编辑
* i4 z2 y& ]' z/ B2 d, X7 R8 D5 S  \9 [7 e
正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动9 {. a1 I! U% a) a  G- p0 q1 e7 T" L- U/ M. M. ^  i$ M
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html  s) ^/ [( r- z$ o
( s" Y, _$ t# h3 Z1 p7 v- N

* t, O0 \9 k, C$ k  V/ j) u几年前在苏宁买电器送了一个电饼铛,一直闲置没用,近来突发奇想,试试做肉饼,对于我一个南方人来说,做饼还是有点难度的,正宗的肉饼怎么做,我也不知道,就瞎琢磨,周末正式开工,最后效果还不错。9 V3 L1 [! U+ H& p9 n9 B$ Q
上图说话,把最后的成品先上上来。7 d/ G3 Z6 t+ P" X# j

/ v& j4 p& A# L( H& H
" B6 a' @( \# t+ V首先,当然是和面,上面团。# [) T3 K+ d$ H$ ~( j1 }

+ h# m) \  w. [2 S1 U, k
- _  U9 d2 R- e4 x同时,剁肉馅,加了一点榨菜调味,当然少不了小葱这个我的挚爱了: z4 W% t' Z# T/ W

0 ]% R# z' p+ T8 w- ?. e
) X0 I( w( h# \* o* C我家没有擀面板,就拿砧板代替了。擀好面,抹一层油,然后把这些馅料一层层铺好。
( B" f3 z3 _/ R4 n7 o! U7 t8 L把它卷起来2 q5 m( p% q  m4 a. `3 Q
8 ?# P! F6 I% p2 q2 B, h$ t2 N
再压成一个饼,是不是不大像饼,呵呵0 j2 }9 J" g/ l1 K
4 f0 ?: w. Q0 K6 n- \
看看整体效果图,有些摸了点酱
  f) g- T2 T- U/ O; V/ x$ @! G% r7 ?0 n! K' {$ M1 s; L& G4 E
最后,上锅$ ?- B- _! k7 t- b

% n  E5 ^4 c) H- s2 c/ V5 c金黄黄的还不错吧。
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6 [/ ?3 `! O$ D( a1 H. b' ?3 E
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 288 参加闻香识女人活动奖励大米
kexin@bj + 30 好吃

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点儿妈 团长编号MW11603

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不错啊,看着像蜗牛壳,呵呵呵

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回复 豆豆的点儿 的帖子6 v; y7 X5 r% H6 B9 f& z
4 A) K# E- b. w' x% M
呵呵,见笑了,实在是不会做面食,纯属瞎折腾

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豆豆的点儿  挺好的挺好的  发表于 2012-3-18 20:19
羊羊妈MW12520

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不错
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回复 豆豆的点儿 的帖子
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8 v  {' ~$ {2 u9 @呵呵,见笑了,实在是不会做面食,纯属瞎折腾
挺好的挺好的
合格团长编号:MW12307

白银长老

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招财进宝

看着就好吃啊,第一次做真的做的很棒了
- _/ N, t, \7 X5 W6 f& n3 M3 d话说看见那个小黄盆好亲切,我们家也有两个
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最会吃 妈网红人 油菜花

呃,我饿了

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回复 kexin@bj 的帖子, H  Y1 V0 j  ^8 j

7 |1 p: J( g2 J! U/ E8 p" l是呀,那个是用了很长时间的东西了,挺能装东西的。

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回复 xingfu214 的帖子4 r/ V5 Q8 V) r$ G* `
6 M) r$ q3 _4 k
这么晚还在上网呢,不嫌弃,送一个给你做夜宵
阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

xiaoyuer323 发表于 2012-3-19 08:40
# v' J9 B" E, Q9 Z* F. E回复 xingfu214 的帖子* e3 U$ l. P$ }

4 Y+ `/ M5 `/ {0 W* y6 L这么晚还在上网呢,不嫌弃,送一个给你做夜宵
3 e1 n& X2 K5 c
呃,我这早饭中饭都没吃呢,去你家吃吧,哈哈

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回复 xingfu214 的帖子
* d8 O. K7 o" {$ X
; b! m( @/ ^  G$ b% o我看行,欢迎欢迎

点评

xingfu214  哈哈  发表于 2012-3-19 13:26
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

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5 k) d! r% ~% A2 J) q. m& u! R5 W+ M& f0 j7 S0 t0 U  j8 L
我看行,欢迎欢迎
哈哈

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回复 妈妈乐呵呵 的帖子2 a. F4 D% k9 V$ ^6 P# f- H& ~- A
5 u0 X. [$ i! f& T2 Y7 P
多谢多谢
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【吃出最美】+第一次做肉饼,味道还不错
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