xiaoyuer323

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我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动9 {. a1 I! U% a) a  G- p0 q1 e7 T" L- U/ M. M. ^  i$ M
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html  s) ^/ [( r- z$ o
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* t, O0 \9 k, C$ k  V/ j) u几年前在苏宁买电器送了一个电饼铛，一直闲置没用，近来突发奇想，试试做肉饼，对于我一个南方人来说，做饼还是有点难度的，正宗的肉饼怎么做，我也不知道，就瞎琢磨，周末正式开工，最后效果还不错。9 V3 L1 [! U+ H& p9 n9 B$ Q
上图说话，把最后的成品先上上来。7 d/ G3 Z6 t+ P" X# j

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" B6 a' @( \# t+ V首先，当然是和面，上面团。# [) T3 K+ d$ H$ ~( j1 }

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- _  U9 d2 R- e4 x同时，剁肉馅，加了一点榨菜调味，当然少不了小葱这个我的挚爱了: z4 W% t' Z# T/ W

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) X0 I( w( h# \* o* C我家没有擀面板，就拿砧板代替了。擀好面，抹一层油，然后把这些馅料一层层铺好。
( B" f3 z3 _/ R4 n7 o! U7 t8 L把它卷起来2 q5 m( p% q  m4 a. `3 Q
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再压成一个饼，是不是不大像饼，呵呵0 j2 }9 J" g/ l1 K
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看看整体效果图，有些摸了点酱
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最后，上锅$ ?- B- _! k7 t- b

% n  E5 ^4 c) H- s2 c/ V5 c金黄黄的还不错吧。
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豆豆的点儿

不错啊，看着像蜗牛壳，呵呵呵

xiaoyuer323

回复 豆豆的点儿 的帖子6 v; y7 X5 r% H6 B9 f& z
4 A) K# E- b. w' x% M
呵呵，见笑了，实在是不会做面食，纯属瞎折腾

chq0923

不错

豆豆的点儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
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8 v  {' ~$ {2 u9 @呵呵，见笑了，实在是不会做面食，纯属瞎折腾

挺好的挺好的

kexin

看着就好吃啊，第一次做真的做的很棒了
- _/ N, t, \7 X5 W6 f& n3 M3 d话说看见那个小黄盆好亲切，我们家也有两个

xingfu214

呃，我饿了

xiaoyuer323

回复 kexin@bj 的帖子, H  Y1 V0 j  ^8 j

7 |1 p: J( g2 J! U/ E8 p" l是呀，那个是用了很长时间的东西了，挺能装东西的。

xiaoyuer323

回复 xingfu214 的帖子4 r/ V5 Q8 V) r$ G* `
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这么晚还在上网呢，不嫌弃，送一个给你做夜宵

xingfu214

xiaoyuer323 发表于 2012-3-19 08:40
# v' J9 B" E, Q9 Z* F. E回复 xingfu214 的帖子* e3 U$ l. P$ }

4 Y+ `/ M5 `/ {0 W* y6 L这么晚还在上网呢，不嫌弃，送一个给你做夜宵

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呃，我这早饭中饭都没吃呢，去你家吃吧，哈哈

xiaoyuer323

回复 xingfu214 的帖子
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; b! m( @/ ^  G$ b% o我看行，欢迎欢迎

xingfu214

回复 xingfu214 的帖子
5 k) d! r% ~% A2 J) q. m& u! R5 W+ M& f0 j7 S0 t0 U  j8 L
我看行，欢迎欢迎

哈哈

妈妈乐呵呵

帮顶一个

xiaoyuer323

回复 妈妈乐呵呵 的帖子2 a. F4 D% k9 V$ ^6 P# f- H& ~- A
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多谢多谢